Aastapäevakokteilide retseptid

Iga aastapäev väärib sära ja keerukuse puudutust ning kokteilid on kaunis viis päeva tähistamiseks. Romantikat silmas pidades loodud, rõhutavad need joogid rafineeritust, jättes samas ruumi mängulistele keerdkäikudele. Need on loodud täiendama nii vaikseid õhtuid kahele kui ka elavaid pidustusi sõpradega. Aastapäevakokteilide maailm tervitab igasuguseid stiile, alates mullitavatest loomingutest kuni rikaste ja nauditavate segudeni. Neid ühendab nende võime muuta sündmus unustamatuks.

Absoluutsed lemmikud

Old Fashioned

Ajatu ja elegantne kokteil, mis sisaldab viskit, suhkrut ja bitterit ning on kaunistatud aromaatse apelsinikoorega.

Vodka Martini

Karge, puhas ja kangemaitseline klassikaline kokteil, mis on valmistatud viinast ja kuivast vermutist ning kaunistatud sidrunikoore spiraali või oliiviga.

Whiskey Sour

Klassikaline kokteil, mis tasakaalustab täiuslikult magusa ja hapu viski rikkaliku komplekssusega.

Oaxaca Old Fashioned

Suitsune, agaavimaitseline variatsioon klassikalisest Old Fashioned'ist, mis sisaldab nii tekiilat kui ka mezcal'i.

Kõigi aegade klassikud

Manhattan

Klassikaline ja peen kokteil, mis on valmistatud viskist, magusast vermutist ja aromaatsest bitterist.

Penicillin

Suitsune ja vürtsikas modernne klassika, mis tasakaalustab magusat mett, hapukat sidrunit ja ingveri soojendavat teravust kahe erineva Šoti viskiga.

Täiuslik Manhattan

Peen ja tasakaalustatud viskikokteil, mis ühendab meisterlikult rukki vürtsikuse võrdsetes osades magusa ja kuiva vermutiga.

Sidecar

Klassikaline ja elegantne hapu kokteil, mis tasakaalustab täiuslikult rikkaliku konjaki, hapuka sidrunimahla ja magusa apelsinilikööri.

Aegumatud ikoonid

Valge Negroni

Klassikalise Negroni särav, maguskibe ja lilleline variatsioon, mis sisaldab džinni, Lillet Blanci ja Prantsuse emajuurelikööri Suze'i.

Sazerac

Klassikaline New Orleansi kokteil, mis on valmistatud rukkiviskist, absindist, bitteritest ja suhkrust ning on tuntud oma julge, aniisilõhnalise iseloomu poolest.

Hemingway Daiquiri

Kirjanik Ernest Hemingway jaoks loodud hapukas, kompleksne ja värskendav rummipõhine kokteil, mis sisaldab greipi, laimi ja maraschino likööri.

Prantsuse Gimlet

Keerukas ja lilleline variatsioon klassikalisest Gimletist, mis sisaldab džinni, leedriõielikööri ja värsket laimimahla.

Legendaarsed valikud

Filthy Martini

Julge ja soolane versioon klassikalisest Dirty Martinist, mis sisaldab rikkalikult kvaliteetset oliivisoolvett intensiivselt soolaka maitse saavutamiseks.

Vaarika Mojito

Puuviljane ja värskendav versioon klassikalisest Kuuba Mojitost, mis pakatab värskete vaarikate magushapust maitsest.

Bramble

Ergas ja värskendav džinnipõhine kokteil, mis tasakaalustab kaunilt hapuka tsitruse rikkaliku ja magusa põldmarja maitsega.

Must Manhattan

Rikkalik, tume ja maguskibe moodne variatsioon klassikalisest Manhattanist, kus magusa vermuti asemel kasutatakse amarot.

Kõige armastatumad

Mezcal Last Word

Suitsune, ürdine ja kompleksne versioon klassikalisest Last Wordist, mille julgeks põhjaks on mezcal.

1934 Zombie Punch

Keerukas ja kurikuulsalt kange tiki-klassik, mis segab kolme tüüpi rummi puuviljamahlade ja eksootiliste vürtsidega.

Kullapalavik

Moodne klassikaline kokteil, mis tasakaalustab täiuslikult bourboni soojust mee magusate lilleliste nootide ja värske sidrunimahla erksa hapukusega.

Tequila Old Fashioned

Lihtne, kuid elegantne variatsioon klassikalisest Old Fashionedist, asendades viski laagerdunud tequila komplekssete, maalähedaste nootidega.

Rahva lemmikud

Must venelane

Lihtne, kuid kange kahest koostisosast koosnev kokteil, mis ühendab endas viina ja rikkaliku kohvilikööri jääga.

Vieux Carré

Keerukas ja kange New Orleansi klassikaline kokteil, mis tasakaalustab rukkiviskit, konjakit ja magusat vermutit ürdilikööridega.

Southside

Karge ja värskendav džinni-sour, mida tasakaalustavad jahe, värske münt ja ergas laim.

Greenpoint

Keerukas rukkiviski kokteil Chartreuse'i ürdiste nootide ja magusa vermuti rikkalikkusega.

Universaalsed hitid

Aperol Sour

Särtsakas ja värskendav kokteil, mis tasakaalustab Aperoli magus-mõrkjaid noote sidrunimahla hapukuse ja kerge magususega, kroonituna siidise vahuga.

Mezcal Sour

Ahvatlevalt suitsune ja hapukas kokteil, mis taasloob klassikalise sour'i mezcali eristuva ja mullase iseloomuga.

Final Ward

Võrdsetes osades valmistatud kaasaegne klassikaline kokteil, mis sisaldab rukkiviskit, Green Chartreuse'i, maraskino likööri ja sidrunimahla.

Medicina Latina

Suitsune, vürtsikas ja hapu tequilapõhine kokteil, mis on ladina-ameerikalik versioon Penicillinist.