Recettes de Cocktails Amers

Le profil de goût amer offre un caractère distinctif qui distingue certains cocktails. Ces boissons mettent souvent en valeur des liqueurs à base de plantes, des ingrédients aromatiques ou des botaniques soigneusement dosés. Leur attrait réside dans le contraste entre l'amertume vive et la douceur des autres éléments. Idéales pour ceux qui apprécient les expériences complexes, elles apportent une touche d'art au verre. Chaque gorgée promet intrigue et sophistication.

Favoris Absolus

Gin Tonic

Un cocktail highball classique et rafraîchissant à base de gin et d'eau tonique, généralement garni d'un quartier ou d'une tranche de citron vert.

Aperol Spritz

Un apéritif italien vibrant et rafraîchissant avec une saveur d'orange douce-amère, préparé avec de l'Aperol, du Prosecco et un trait d'eau gazeuse.

Vodka Tonic

Un cocktail highball brillamment simple et rafraîchissant, combinant le goût pur de la vodka avec la saveur vive et douce-amère de l'eau tonique.

Espresso Martini

Un cocktail sophistiqué et énergisant à base de vodka, de café espresso et de liqueur de café, connu pour sa saveur riche et sa mousse onctueuse.

Classiques de Tous les Temps

Spritz Veneziano

Apéritif italien par excellence, le Spritz Veneziano est un cocktail rafraîchissant, pétillant et légèrement amer, composé de prosecco, d'une liqueur amère et d'un trait d'eau gazeuse.

Old Fashioned

Un cocktail intemporel et sophistiqué à base de whisky, de sucre et de bitters, garni d'un zeste d'orange expressif.

Negroni

Un apéritif italien classique connu pour son équilibre parfait et emblématique de notes amères, douces et herbacées.

Gin Tonic Espagnol

Une version visuellement spectaculaire et aromatique du classique Gin Tonic, servie dans un grand verre ballon avec des garnitures botaniques choisies.

Icônes Intemporelles

Café Irlandais

Un cocktail chaud classique et réconfortant à base de whiskey irlandais, de café fort et de sucre, couronné d'une couche flottante de crème épaisse.

Negroni Sbagliato

Une version pétillante et plus légère du Negroni classique, où le gin est remplacé par du prosecco pour une touche rafraîchissante et effervescente.

Campari Spritz

Un apéritif italien vibrant et rafraîchissant, caractérisé par les notes amères emblématiques du Campari, équilibré avec du prosecco et un trait d'eau gazeuse.

Vodka Espresso

Le cocktail au café original, audacieux et direct qui a ouvert la voie à l'Espresso Martini moderne.

Choix Légendaires

Negroni au Mezcal

Une version fumée, douce-amère et complexe du Negroni classique, utilisant du mezcal à la place du gin.

Americano

Un apéritif italien rafraîchissant et doux-amer à base de Campari, de vermouth doux et d'eau gazeuse.

Sazerac

Un cocktail classique de la Nouvelle-Orléans à base de rye whiskey, d'absinthe, de bitters et de sucre, connu pour son caractère audacieux et anisé.

Negroni Blanc

Une version vive, douce-amère et florale du Negroni classique, à base de gin, de Lillet Blanc et de la liqueur de gentiane française Suze.

Les Plus Aimés

Amaro Nonino Spritz

Un spritz sophistiqué et rafraîchissant aux notes douces-amères et orangées de l'Amaro Nonino, équilibré par un prosecco vif et un trait d'eau gazeuse.

Aperol Spritz Glacé

Une version glacée et mixée rafraîchissante du classique Aperol Spritz italien, parfaite pour les chaudes journées d'été.

Aperol Sour

Un cocktail vibrant et rafraîchissant qui équilibre les notes douces-amères de l'Aperol avec l'acidité du jus de citron et une touche de douceur, le tout couronné d'une mousse soyeuse.

Campari Soda

Un aperitivo italien brillamment simple et rafraîchissant, combinant l'emblématique liqueur douce-amère Campari avec de l'eau gazeuse fraîche et pétillante.

Plaisirs Assurés

Mezcal Tonic

Un highball fumé, vif et rafraîchissant qui remplace le gin par du mezcal, offrant une délicieuse variante du classique G&T.

Montenegro Spritz

Un spritz italien rafraîchissant et doux-amer à base d'Amaro Montenegro, de prosecco et d'eau gazeuse.

Boulevardier

Un cocktail sophistiqué et riche à base de whiskey, avec un équilibre parfait de notes amères, sucrées et épicées.

Vieux Carré

Un cocktail classique de la Nouvelle-Orléans, complexe et riche en spiritueux, équilibrant le whiskey de seigle, le cognac et le vermouth doux avec des liqueurs aux herbes.

Succès Universels

Brooklyn

Un cocktail classique sophistiqué à base de rye, plus sec et plus complexe que son célèbre cousin, le Manhattan.

Little Italy

Une variation sophistiquée et douce-amère du Manhattan, à base de rye whiskey et de la liqueur d'artichaut italienne, le Cynar.

Black and Tan

Une boisson à la bière étagée visuellement frappante, obtenue en faisant flotter un stout foncé sur une pale ale.

Select Spritz

Un cocktail apéritif italien rafraîchissant et doux-amer de Venise, préparé avec du Select Aperitivo, du prosecco et de l'eau gazeuse.