Rūgto kokteiļu receptes
Absolūtie favorīti
Venēciešu Špric
Itāļu aperitīvu kvintesence, Spritz Veneziano ir atsvaidzinošs, burbuļojošs un nedaudz rūgts kokteilis, kas pagatavots no prosecco, rūgtā liķiera un nedaudz gāzēta ūdens.
Džins ar toniku
Atspirdzinošs un klasisks "highball" kokteilis, kas pagatavots no džina un tonika, parasti dekorēts ar laima daiviņu vai šķēlīti.
Old Fashioned
Novecot nemākošs un izsmalcināts kokteilis, kura pamatā ir viskijs, cukurs un biters, un kas tiek dekorēts ar izteiksmīgu apelsīna miziņu.
Espresso Martini
Izsmalcināts un uzmundrinošs kokteilis, kas pagatavots no degvīna, espresso kafijas un kafijas liķiera, pazīstams ar savu bagātīgo garšu un krēmīgo putu cepurīti.
Visu laiku klasika
Degvīns ar toniku
Izcili vienkāršs un atsvaidzinošs highball kokteilis, kas apvieno degvīna tīro garšu ar tonika kraukšķīgo, rūgteni saldo garšu.
Negroni
Klasisks itāļu aperitīvs, kas pazīstams ar savu perfekto un ikonisko rūgto, saldo un zāļu nošu līdzsvaru.
Aperol Spritz
Dzirkstošs un atsvaidzinošs itāļu aperitīvs ar rūgteni saldu apelsīnu garšu, kas pagatavots no Aperol, Prosecco un gāzēta ūdens šļakatas.
Campari Spritz
Dzīvīgs un atsvaidzinošs itāļu aperitīvs ar ikonisko Campari rūgtumu, kas līdzsvarots ar prosecco un nedaudz gāzētā ūdens.
Mūžīgas ikonas
Spāņu džins ar toniku
Vizuāli iespaidīga un aromātiska klasiskā džina ar toniku versija, kas tiek pasniegta lielā balona glāzē ar īpaši piemeklētām botāniskām piedevām.
Negroni Sbagliato
Klasiskā Negroni dzirkstošā un vieglākā versija, kurā džins ir aizstāts ar prosecco, radot atsvaidzinošu, burbuļojošu akcentu.
Īru kafija
Klasisks un sildošs karsts kokteilis, kas pagatavots no īru viskija, stipras kafijas un cukura, un ko vainago peldošs slānis bieza krējuma.
Baltais Negroni
Spilgta, saldenrūgta un ziedu notīm bagāta klasiskā Negroni versija, kuras sastāvā ir džins, Lillet Blanc un franču genciānas liķieris Suze.
Leģendāras izvēles
Vodka Espresso
Oriģinālais, drosmīgais un tiešais kafijas kokteilis, kas pavēra ceļu mūsdienu Espresso Martini.
Campari ar sodas ūdeni
Izcili vienkāršs un atspirdzinošs itāļu aperitīvs, kas apvieno ikonisko rūgteni saldo liķieri Campari ar dzirkstošu sodas ūdeni.
Saldēts Aperol Spritz
Atsvaidzinoši ledaina, blendēta klasiskā itāļu Aperol Spritz versija, kas ir ideāli piemērota karstām vasaras dienām.
Americano
Atsvaidzinošs un saldenrūgts itāļu aperitīvs, kas pagatavots no Campari, saldā vermuta un sodas ūdens.
Visvairāk iemīļotie
Meskāla Negroni
Dūmakaina, rūgti salda un daudzslāņaina klasiskā Negroni variācija, kurā džina vietā izmantots meskāls.
Melnais un dzeltenbrūnais
Vizuāli iespaidīgs kārtains alus dzēriens, kas pagatavots, uzlejot tumšo stautu virs gaišā eila.
Amaro Nonino Spritz
Izsmalcināts un atsvaidzinošs špric ar Amaro Nonino saldrūgtajām apelsīnu notīm, ko līdzsvaro svaigs prosecco un nedaudz gāzēta ūdens.
Boulevardier
Izsmalcināts un bagātīgs kokteilis uz viskija bāzes ar perfektu rūgtu, saldu un pikantu nošu līdzsvaru.
Publikas iepriecinātāji
Aperol Sour
Spilgts un atsvaidzinošs kokteilis, kurā sabalansētas Aperol rūgteni saldās notis ar citronu sulas skābumu un salduma pieskārienu, ko vainago zīdainas putas.
Montenegro Spritz
Atspirdzinošs un rūgteni salds itāļu spritz ar Amaro Montenegro, prosecco un sodas ūdeni.
Sazerac
Klasisks Ņūorleānas kokteilis, kas pagatavots no rudzu viskija, absinta, bitera un cukura, pazīstams ar savu spēcīgo, anīsa aromātu.
Melnais Manhetens
Bagātīga, tumša un rūgteni salda mūsdienu versija klasiskajam Manhetenas kokteilim, kurā saldā vermuta vietā izmantots amaro.
Universāli hiti
Amaro un toniks
Vienkāršs, atsvaidzinošs un patīkami rūgtens "highball" kokteilis, kurā apvienots itāļu zāļu liķieris ar spirgtu toniku.
Meskāls ar toniku
Dūmakains, kraukšķīgs un atspirdzinošs highball kokteilis, kurā džins ir aizstāts ar meskālu, radot apburošu klasiskā džina ar toniku variāciju.
Agavoni
Drosmīgs un piesātināts klasiskā Negroni pavērsiens, kurā tekila aizstāj džinu, piešķirot dzērienam izteiktu agaves raksturu.
Hanky Panky
Izsmalcināts džina kokteilis ar saldo vermutu un drosmīgu, rūgtu Fernet-Branca piedevu.