Ürdikokteilide retseptid

Ürdid toovad jookidele värskendava ja aromaatse mõõtme, tõstes need lihtsatest segudest rafineeritud elamusteks. Lehtede, varte ja õite kasutamine võimaldab baarmenidel märkimisväärsel viisil tasakaalustada magusust, happesust ja mõrkjust. Need joogid rõhutavad sageli koostisosade loomulikke maitseid, muutes need värskeks ja elavaks. Need võivad ulatuda lihtsatest ja ligipääsetavatest kuni väga keerukateni. Olgu need siis nauditud soojadel suveõhtutel või hubastel talvistel kogunemistel, nende mitmekülgsus teeb neist ajatu valiku.

Absoluutsed lemmikud

Mojito

Värskendav Kuuba highball-kokteil, mis ühendab endas valget rummi, suhkrut, laimimahla, soodavett ja münti.

Džinni-basiiliku Smash

Värskendavalt ürdine ja elav džinnikokteil, mis toob esile värske basiiliku aromaatse jõu.

Hugo Spritz

Kerge ja värskendav lilleline spritz, mis on valmistatud leedriõieliköörist, proseccost ja mündinoodiga.

Gin Gin Mule

Värskendav, kihisev kokteil, mis ühendab meisterlikult botaanilise džinni laimi särtsakuse, vürtsika ingveri ja jaheda mündiga.

Kõigi aegade klassikud

Picante de la Casa

Elav ja tuline tekiilakokteil, mis tasakaalustab täiuslikult vürtsikat tšillit, värsket koriandrit, särtsakat laimi ja magusat agaavi.

Old Cuban

Peen, mündimaitseline kokteil, mis ühendab laagerdunud rummi ja laimi šampanja elegantse säraga.

Vodka Mojito

Karge ja värskendav versioon klassikalisest Mojitost, kus traditsiooniline rumm on asendatud puhta maitsega viinaga.

Vaarika Mojito

Puuviljane ja värskendav versioon klassikalisest Kuuba Mojitost, mis pakatab värskete vaarikate magushapust maitsest.

Aegumatud ikoonid

Mint Julep

Värskendav ja aromaatne klassikaline Ameerika kokteil, mis on valmistatud burboonist, värskest mündist, suhkrust ja kuhjast purustatud jääst.

Royal Mojito

Luksuslik ja pidulik versioon klassikalisest Mojitost, kus karge šampanja asendab soodavett, andes joogile elegantse kihisevuse.

Verbena

Ainulaadne tequila sour, mis on tuntud oma interaktiivse garneeringu, Sichuani särtsunupu lille poolest, mis tekitab suus elektriseeriva, kipitava ja tuimastava tunde.

Southside

Karge ja värskendav džinni-sour, mida tasakaalustavad jahe, värske münt ja ergas laim.

Legendaarsed valikud

Džinni Mojito

Värskendav ja aromaatne variatsioon klassikalisest Mojitost, kus rumm on asendatud karge džinniga.

Maid in Cuba

Värskendav, kaasaegne klassika, mis ühendab Southside'i karguse ja Mojito hinge, mida on täiustatud kurgi ja absindi hõnguga.

The Wayland

Värskendavalt kompleksne džinnikokteil, milles on ürdised, lillelised ja värsked taimsed noodid Chartreuse'ist, leedriõiest, kurgist ja basiilikust.

Kentucky Maid

Ülimalt värskendav burbooni-sour, millesse on elegantselt mudlerdatud värsket münti ja krõmpsuvat kurki.

Kõige armastatumad

French Pearl

Elegantne ja värskendav džinni sour, millele lisavad sära muditud värske münt ja absindist tulenev kompleksne aniisi noot.

Whiskey Smash

Elav ja värskendav klassikaline kokteil, mis sisaldab viskit, värsket münti, sidrunit ja suhkrut.

Juliet ja Romeo

Romantiline ja värskendav džinnikokteil elegantsete kurgi, mündi ja roosi nootidega.

Eastside Kokteil

Karge ja ülimalt värskendav džinnikokteil, mis sisaldab tambitud kurki, värsket münti ja särtsakat laimi.

Rahva lemmikud

Jalisco Express

Karge ja ürdine modernne tequila kokteil, mis tasakaalustab täiuslikult jahedat kurki, värsket münti ja lillelist leedriõielikööri.

Chartreuse Smash

Ergas ja ürdine kokteil, milles domineerib roheline Chartreuse ning mis on täiuslikult tasakaalustatud värske ananassi, laimi ja mündiga.

West Side'i kokteil

Särav, karge ja värskendav kokteil, mis ühendab endas tsitrusemaitselise viina, värske sidrunimahla ja jaheda mündi.

El Guapo

Suitsune, vürtsikas ja ürdine tekiila ning mezcali kokteil, mida tasakaalustavad värskendav kurk ja lilleline leedriõis.

Universaalsed hitid

Southamptoni kokteil

Värskendav ja elegantne džinni-sour leedriõielikööri, Cointreau, mündi ja laimiga.

Mojito Blanco

Värskendav ja elegantne versioon klassikalisest Mojitost, mis on valmistatud rummi asemel karge valge veiniga.

Cynar Julep

Mõrkjasmagus ja ürdine modernne versioon klassikalisest julepist, mille staarkomponendiks on Itaalia amaro Cynar.

Rebujito

Imeliselt värskendav ja lihtne Hispaania highball, mis on valmistatud fino või manzanilla šerrist ja sidruni-laimi karastusjoogist.