Recettes de Cocktails aux Herbes

Les herbes apportent une dimension rafraîchissante et aromatique aux boissons, les élevant de simples mélanges à des expériences raffinées. L'utilisation de feuilles, de tiges et de fleurs permet aux barmans d'équilibrer la douceur, l'acidité et l'amertume de manière remarquable. Ces boissons mettent souvent en valeur les saveurs naturelles des ingrédients, leur donnant une sensation de fraîcheur et de vitalité. Elles peuvent aller de simples et accessibles à très sophistiquées. Qu'elles soient dégustées lors de chaudes soirées d'été ou de rassemblements hivernaux chaleureux, leur polyvalence en fait un choix intemporel.

Favoris Absolus

Mojito

Un cocktail highball cubain rafraîchissant combinant rhum blanc, sucre, jus de citron vert, eau gazeuse et menthe.

Gin Basil Smash

Un gin sour rafraîchissant, herbacé et vibrant qui met en valeur la puissance aromatique du basilic frais.

Picante de la Casa

Un cocktail à la tequila vibrant et enflammé qui équilibre parfaitement le piment épicé, la coriandre fraîche, le citron vert zesté et l'agave sucré.

Mojito à la Framboise

Une version fruitée et rafraîchissante du Mojito cubain classique, débordant de la saveur aigre-douce des framboises fraîches.

Classiques de Tous les Temps

Hugo Spritz

Un spritz floral, léger et rafraîchissant, préparé avec de la liqueur de fleur de sureau, du prosecco et une touche de menthe.

Mint Julep

Un cocktail américain classique, rafraîchissant et aromatique, à base de bourbon, de menthe fraîche, de sucre et d'un monticule de glace pilée.

Verbena

Un sour à la tequila unique, connu pour sa garniture interactive, une fleur de brède mafane, qui crée une sensation de picotement et d'engourdissement électrisante dans la bouche.

Vieux Cubain

Un cocktail sophistiqué à la menthe, mêlant rhum ambré et citron vert à l'éclat élégant du Champagne.

Icônes Intemporelles

Mojito Royal

Une variante luxueuse et festive du Mojito classique, où le Champagne vif remplace l'eau gazeuse pour une effervescence élégante.

Gin Gin Mule

Un cocktail rafraîchissant et pétillant qui marie savamment le gin botanique avec la vivacité du citron vert, le piquant du gingembre et la fraîcheur de la menthe.

Mojito à la Vodka

Une variante fraîche et rafraîchissante du Mojito classique, substituant le rhum traditionnel par une vodka au goût neutre.

Whiskey Smash

Un cocktail classique vibrant et rafraîchissant à base de whiskey, de menthe fraîche, de citron et de sucre.

Choix Légendaires

Kentucky Maid

Un sour au bourbon suprêmement rafraîchissant, élégamment préparé avec de la menthe fraîche et du concombre croquant pilés.

Cocktail Eastside

Un cocktail au gin vif et suprêmement rafraîchissant, avec du concombre pilé, de la menthe fraîche et du citron vert éclatant.

Mojito au Gin

Une version rafraîchissante et aromatique du Mojito classique, substituant le rhum par du gin vif.

Southside

Un gin sour vif et rafraîchissant, équilibré par la menthe fraîche et le citron vert éclatant.

Les Plus Aimés

Cocktail West Side

Un cocktail vif, frais et rafraîchissant combinant de la vodka aux agrumes, du jus de citron frais et de la menthe fraîche.

Juliette et Roméo

Un cocktail au gin romantique et rafraîchissant avec d'élégantes notes de concombre, de menthe et de rose.

Chartreuse Smash

Un cocktail vibrant et herbacé qui met en valeur la Chartreuse Verte, parfaitement équilibré avec de l'ananas frais, du citron vert et de la menthe.

Rebujito

Un highball espagnol merveilleusement rafraîchissant et simple, préparé avec du xérès fino ou manzanilla et du soda citron-lime.

Plaisirs Assurés

Añejo Smash

Un smash à la tequila rafraîchissant et complexe, avec des agrumes pilés, de la menthe et de la tequila vieillie.

Shiso Delicious

Un gin sour rafraîchissant et herbacé, avec des feuilles de shiso et du concombre pilés, équilibré par la fleur de sureau et les agrumes.

Bramblin' Man

Une version robuste et fruitée au whisky de seigle (rye) du cocktail classique Bramble, avec de la mûre, du citron et une touche de menthe fraîche.

Missionary's Downfall

Un cocktail tiki mixé rafraîchissant, mentholé et fruité à base de rhum blanc, de pêche et d'ananas.

Succès Universels

Voile d'Aphrodite

Un cocktail vif, herbacé et floral équilibrant les notes de noisette du xérès fino avec du gin, de la fleur de sureau, du concombre et de la menthe.

Sharpie Moustache

Un classique moderne audacieux et rafraîchissant combinant du rye whiskey épicé avec l'amer Fernet-Branca, du sirop d'orgeat aux notes de noix et de la menthe fraîche.

Brandy Smash

Un cocktail classique rafraîchissant et aromatique à base de brandy, de menthe pilée, de sucre et de glace pilée.

Holland Gin Smash

Un cocktail rafraîchissant et historique mettant en vedette les notes maltées du Genever, rehaussé par la menthe fraîche et le citron.