Receptes de còctels amb mezcal
Favorits absoluts
Oaxaca Old Fashioned
Un gir enfumat i amb gust d'agave a l'Old Fashioned clàssic, amb tequila i mezcal.
Mezcal Margarita
Un gir fumut, terrosi i complex al clàssic Margarita, fet substituint el tequila pel seu parent d'agave, el mezcal.
Mezcal Negroni
Un gir fumut, agredolç i complex al Negroni clàssic utilitzant mezcal en lloc de ginebre.
Mezcal Paloma
Un highball fumat, agredolç i refrescant que intercanvia el tequila per mezcal en el clàssic còctel Paloma.
Clàssics de tots els temps
Mezcal Mule
Un gir fumut i vigoritzant al clàssic Moscow Mule, amb mezcal, suc de llima fresca i cervesa de gingebre picant.
Mezcal Sour
Un còctel fascinantament fumat i àcid que reimagina el sour clàssic amb el caràcter distintiu i terrosi del mezcal.
Oaxacan Last Word
Una variació fumada, herbàcia i àcida del clàssic còctel Last Word, substituint la ginebra per un mezcal artesanal.
Mezcal i Tònica
Un highball fumut, cruixent i refrescant que intercanvia la ginebra per mezcal en un deliciós gir al clàssic G&T.
Icones atemporals
Oaxacan Mule
Un gir fumut, picant i vigoritzant al clàssic Moscow Mule, amb mezcal com a esperit base.
Tia Mia
Un gir fumut i tropical al clàssic Mai Tai, amb una base dividida de mezcal i rom jamaicà.
Mezcal Martinez
Una variació fumada i complexa del clàssic còctel Martinez, substituint la ginebra per mezcal artesanal.
Mezcal Last Word
Un gir fumut, herbal i complex al clàssic Last Word, amb mezcal com a esperit base atrevit.
Seleccions llegendàries
Smoky Paper Plane
Un còctel fumat, agredolç i àcid que fa una variació del Paper Plane clàssic substituint el bourbon per mezcal.
Medicina Latina
Un còctel a base de tequila fumat, picant i sour que serveix com una versió d'inspiració llatina de la Penicil·lina.
Oaxacanite
Un còctel sour fumut, contundent i refrescant que equilibra magistralment les notes terroses del mezcal amb la brillantor de la llima fresca i la subtil dolçor del nectar d'agave.
Dirty Word
Un gir fumat i herbal al clàssic còctel Last Word, substituint la ginebra per mezcal.
Els més estimats
El Guapo
Un còctel de tequila i mezcal fumat, picant i herbal equilibrat amb cogombre refrescant i flor d'aranyer.
Mezcal Sazerac
Un gir fumut i complex al clàssic Sazerac de Nova Orleans, substituint el whisky de sègol tradicional pel caràcter terrosi del mezcal.
Maximilian Affair
Un còctel sofisticat i fumat que equilibra magistralment la terrositat del mezcal amb la flor d'elderflower i el vermut amarg-dolç.
Fear and Loathing
Un còctel fumut, herbal i àcid que equilibra magistralment el mezcal i el tequila amb la complexitat dolça del Yellow Chartreuse.
Favorits de tothom
Closing Argument
Una versió fumada, herbàcia i complexa del clàssic Last Word, utilitzant mezcal en lloc de ginebra.
Bow and Arrow Cocktail
Un cocktail modern enfumat i fruiter que equilibra perfectament els sabors distintius del mezcal i el bourbon amb la pinya tropical i la llima fresca.
Lazy Lover
Un sour de tequila picant i fumat, temptadorament, amb un toc vegetal refrescant de jalapeño i api.
Left Handshake
Un gir sofisticat i fumat al clàssic còctel Left Hand, substituint el bourbon per mezcal.
Èxits universals
Veep Cocktail
Un còctel remenat sofisticat i fumat que equilibra la terrositat del mezcal amb la complexitat herbal del Chartreuse i el Cynar.
Caiguda de l'Imperi Asteca
Un sour fumut, agredolç i tropical que equilibra magistralment la terrositat del mezcal amb l'acidesa del fruit de la passió i l'amargor de l'Aperol.
Vesper-Verde
Un gir fumut i herbal al clàssic Vesper Martini, amb mezcal, tequila i Green Chartreuse.
Brave New World Cocktail
Un còctel remenat complex, agredolç i fumat amb mezcal, Cynar, vermut dolç i Batavia Arrack.