Meskalio kokteilių receptai
Absoliutūs favoritai
Meskalio Margarita
Dūminė, žemiška ir sudėtinga klasikinės Margaritos versija, gaminama pakeičiant tekilą jos giminingu agavų gėrimu – meskaliu.
Oachakos „Old Fashioned“
Dūminis, agavos natų prisotintas klasikinio „Old Fashioned“ kokteilio variantas, kuriame naudojama ir tekila, ir meskalis.
Mezcal Paloma
Dūmo skonio, karčiai saldus ir gaivus „highball“ kokteilis, kuriame klasikinėje „Paloma“ recepte tekila pakeičiama meskaliu.
Meskalo Mulas
Dūminė ir gaivinanti klasikinio Maskvos Mulo versija su meskalu, šviežiomis laimo sultimis ir aštriu imbieriniu alumi.
Visų laikų klasika
Meskalio Sour
Viliojančiai dūminis ir aitrus kokteilis, kuris iš naujo interpretuoja klasikinį „sour“ su išskirtiniu ir žemišku meskalio charakteriu.
Mezcal Negroni
Dūminis, saldžiai kartus ir sudėtingas klasikinio „Negroni“ variantas, kuriame vietoj džino naudojamas mezkalis.
Oaksakos Paskutinis Žodis
Dūminė, žolinė ir aitri klasikinio kokteilio „Paskutinis žodis“ variacija, kurioje džinas pakeičiamas amatininkų gamybos meskalu.
Medicina Latina
Dūminis, aštrus ir rūgštus kokteilis tekilos pagrindu, kuris yra lotynų Amerikos įkvėpta kokteilio „Penicillin“ versija.
Nesenstančios ikonos
Meskalis su toniku
Dūminis, gaivus ir atgaivinantis „highball“ kokteilis, kuriame džinas pakeičiamas meskaliu, suteikiant klasikiniam G&T žavų posūkį.
Mezcal Martinez
Dūminis ir sudėtingas klasikinio Martinez kokteilio variantas, džiną pakeičiant amatininkišku mezcal'iu.
Dūminis popierinis lėktuvas
Dūminis, kartaus-saldaus ir rūgštaus skonio kokteilis, kuris yra klasikinio „Paper Plane“ variacija, pakeičiant burboną mezcaliu.
Meskalio Paskutinis Žodis
Dūminis, žolinis ir sudėtingas klasikinio „Paskutinio Žodžio“ variantas, kurio pagrindą sudaro drąsus meskalis.
Legendiniai pasirinkimai
Tia Mia
Dūminis ir atogrąžų posūkis klasikinio Mai Tai kokteilio tema, pasižymintis skaldyta baze iš mezcalio ir Jamaikos romo.
Oaxacan Mule
Dūminis, aštrus ir gaivinantis klasikinio „Moscow Mule“ posūkis, kurio pagrindinis spiritas yra mezcal.
Oaxacanite
Dūminis, aštrus ir gaivus rūgštus kokteilis, meistriškai suderinantis žemiškas mezcalio natas su šviežių žaliųjų citrinų ryškumu ir subtiliu agavų nektaro saldumu.
El Guapo
Dūmo, aštrus ir žolelių skonio tekilos bei mezcal kokteilis, subalansuotas gaivinančiu agurku ir gėlių šeivamedžio žiedais.
Mėgstamiausi
Nešvarus žodis
Dūminis ir žolinis klasikinio „Last Word“ kokteilio variantas, džiną pakeičiant mezcal.
Mezcal Sazerac
Dūminis ir sudėtingas klasikinio Naujojo Orleano „Sazerac“ posūkis, tradicinį ruginį viskį pakeičiant žemišku mezcalo charakteriu.
Maximilian Affair
Rafinuotas ir dūminis kokteilis, meistriškai derinantis mezcalio žemiškumą su gėlėtu šeivamedžio žiedų skoniu ir saldžiarūgščiu vermutu.
Lanko ir strėlės kokteilis
Dūminis ir vaisinis šiuolaikinis kokteilis, puikiai subalansuojantis išskirtinius mezcalio ir burbono skonius su tropiniu ananasu ir šviežia laimo sultimis.
Minios numylėtiniai
Tingus Mylėtojas
Vilioniškai aštrus ir dūminis tekilos souras su gaiviu augaliniu poskoniu, suteikiamu jalapeño ir salierų.
Baigiamasis Argumentas
Dūminis, žolinis ir sudėtingas klasikinio „Last Word“ kokteilio variantas, kuriame vietoje džino naudojamas mezcalis.
Fear and Loathing
Dūminis, žolelių ir aštrus kokteilis, meistriškai subalansuojantis meskalį ir tekilą su saldžiu Yellow Chartreuse sudėtingumu.
Kairysis rankos paspaudimas
Dūminis ir rafinuotas klasikinio kokteilio „Left Hand“ variantas, kuriame burbonas pakeistas mezcaliu.
Visuotiniai hitai
Nuostabus Naujas Pasaulis Kokteilis
Dūminis, kartaus-saldaus skonio ir sudėtingas maišytas kokteilis, kuriame yra meskalio, Cynar, saldaus vermuto ir Batavia Arrack.
Oaxacan Dead
Dūminis ir sudėtingas tiki kokteilis, kuriame romas pakeistas mezcaliu, suteikiantis unikalų klasikinio „Zombie“ posūkį.
Actekų imperijos žlugimas
Dūminis, kartaus-saldaus skonio ir tropinis rūgštusis kokteilis, puikiai subalansuojantis mezcalo žemiškumą su pasifloros vaisių rūgštumu ir Aperolio kartumu.
Amor a la Muerte
Dūminis, saldžiai kartus ir sudėtingas kokteilis, kuriame mezcal, Aperol ir Strega derinami su šviežiais citrusiniais vaisiais.