Oppskrifter på mezcalcocktailer
Ubestridte favoritter
Mezcal Margarita
En røykfylt, jordaktig og kompleks vri på den klassiske Margaritaen, laget ved å erstatte tequila med sin agave-slektning, mezcal.
Oaxaca Old Fashioned
En røykfylt, agave-fremtredende vri på den klassiske Old Fashioned, med både tequila og mezcal.
Mezcal Negroni
En røykfylt, bittersøt og kompleks vri på den klassiske Negronien, med mezcal i stedet for gin.
Mezcal Mule
En røykfylt og forfriskende vri på den klassiske Moscow Mule, med mezcal, fersk limesaft og sterk ginger beer.
Tidenes klassikere
Mezcal Sour
En fristende røykfylt og syrlig cocktail som gjenoppfinner den klassiske sour med den distinkte og jordnære karakteren til mezcal.
Mezcal Paloma
En røykfylt, bittersøt og forfriskende highball som bytter ut tequila med mezcal i den klassiske Paloma-cocktailen.
Mezcal Last Word
En røykfylt, urteaktig og kompleks vri på den klassiske Last Word, med mezcal som sin dristige basissprit.
Medicina Latina
En røykfylt, krydret og syrlig tequila-basert cocktail som er en latinsk-inspirert vri på Penicillin.
Tidløse ikoner
Røykfylt Papirfly
En røykfylt, bittersøt og syrlig cocktail som bygger på den klassiske Papirflyen ved å erstatte bourbon med mezcal.
Mezcal Martinez
En røykfylt og kompleks variant av den klassiske Martinez-cocktailen, som erstatter gin med håndverksmezcal.
Mezcal og Tonic
En røykfylt, frisk og forfriskende highball som bytter gin mot mezcal i en herlig vri på den klassiske G&T.
Oaxacan Last Word
En røykfylt, urteaktig og syrlig variasjon av den klassiske Last Word-cocktailen, der gin er erstattet med håndverksmezcal.
Legendariske valg
Tia Mia
En røykfylt og tropisk vri på den klassiske Mai Tai, med en delt base av mezcal og jamaicansk rom.
Oaxacan Mule
En røykfylt, krydret og forfriskende vri på den klassiske Moscow Mule, med mezcal som basebrennevin.
Mezcal Sazerac
En røykfylt og kompleks vri på den klassiske New Orleans Sazerac, som erstatter tradisjonell rugwhisky med den jordnære karakteren til mezcal.
Dirty Word
En røykfylt og urteaktig vri på den klassiske Last Word-cocktailen, der gin er erstattet med mezcal.
Mest elsket
El Guapo
En røykfylt, krydret og urteaktig tequila- og mezcalcocktail balansert med forfriskende agurk og blomsteraktig hylleblomst.
Oaxacanite
En røykfylt, skarp og forfriskende sour cocktail som mesterlig balanserer de jordnære tonene av mezcal med frisk limes lyshet og den subtile sødmen av agavenektar.
Frykt og Vanvidd
En røykfylt, urteaktig og syrlig cocktail som mesterlig balanserer mezcal og tequila med den søte kompleksiteten til Yellow Chartreuse.
Avslutningsargument
En røykfylt, urteaktig og kompleks vri på den klassiske Last Word, med mezcal i stedet for gin.
Publikumsfavoritter
Bue og Pil Cocktail
En røykfylt og fruktig moderne cocktail som perfekt balanserer de distinkte smakene av mezcal og bourbon med tropisk ananas og frisk lime.
Maximilian Affair
En sofistikert og røykfylt cocktail som mesterlig balanserer jordtonene i mezcal med blomstrete hylleblomst og bittersøt vermouth.
Lazy Lover
En fristende krydret og røykfylt tequila sour med en forfriskende vegetabilsk vri fra jalapeño og selleri.
Brave New World Cocktail
En røykfylt, bittersøt og kompleks stirred cocktail med mezcal, Cynar, søt vermut og Batavia Arrack.
Universelle hits
Aztekernes Fall
En røykfylt, bittersøt og tropisk sour som mesterlig balanserer mezcals jordlighet med pasjonsfrukts syrlighet og Aperols bitterhet.
Amor a la Muerte
En røykfylt, bittersøt og kompleks cocktail som balanserer mezcal, Aperol og Strega med fersk sitrus.
Vesper-Verde
En røykfylt og urteaktig vri på den klassiske Vesper Martini, med mezcal, tequila og Grønn Chartreuse.
Oaxacan Dead
En røykfylt og kompleks tiki-cocktail som erstatter rom med mezcal for en unik vri på den klassiske Zombie.