Рецепти коктейлів із мескалем
Абсолютні фаворити
Oaxaca Old Fashioned
Димний, з вираженим смаком агави, варіація класичного Old Fashioned, з текілою та мескалем.
Mezcal Margarita
Димчастий, землистий та складний поворот класичного Маргарити, створений шляхом заміни текіли її родичем з агави, мескалем.
Mezcal Negroni
Димчастий, гіркувато-солодкий та складний варіант класичного Negroni з використанням мескалю замість джину.
Mezcal Paloma
Димний, солодкувато-гіркий та освіжаючий хайбол, який замінює текілу на мескаль у класичному коктейлі Палома.
Невмируща класика
Mezcal Mule
Димний та освіжаючий поворот класичного московського мула, з мескалем, свіжим соком лайма та пряним імбирним пивом.
Mezcal Sour
Спокусливо димний і терпкий коктейль, який переосмислює класичний sour з використанням характерного земляного характеру мескалю.
Oaxacan Last Word
Димний, трав'янистий і терпкий варіант класичного коктейлю Last Word, де джин замінено ремісничим мескалем.
Мескаль та Тонік
Димний, свіжий та освіжаючий хайбол, який замінює джин на мескаль у чудовій варіації класичного G&T.
Вічні ікони
Oaxacan Mule
Димний, пряний і бадьорий поворот класичного московського мула, з мескалем як базовим спиртним напоєм.
Tia Mia
Димний та тропічний поворот класичного Mai Tai, з розщепленою основою з мескалю та ямайського рому.
Mezcal Martinez
Димчастий та складний варіант класичного коктейлю Мартінес, де джин замінено на ремісничий мескаль.
Mezcal Last Word
Димний, трав'янистий і складний поворот класичного Last Word, з мескалем як його сміливою базою.
Легендарний вибір
Smoky Paper Plane
Копчений, солодко-гіркий та кислий коктейль, який є варіацією класичного Paper Plane із заміною бурбону на мескаль.
Medicina Latina
Димний, пряний і кислий коктейль на основі текіли, який є латиноамериканським відтінком Penicillin.
Oaxacanite
Димний, терпкий і освіжаючий кислий коктейль, який майстерно балансує земляні ноти мескалю з яскравістю свіжого лайма та тонкою солодкістю нектару агави.
Брудне Слово
Димний та трав'янистий поворот класичного коктейлю Last Word, де джин замінено мескалем.
Найулюбленіші
El Guapo
Димний, гострий та трав'янистий коктейль на основі текіли та мескалю, збалансований освіжаючим огірком та квітковим бузином.
Mezcal Sazerac
Димний та складний поворот класичного новоорлеанського Sazerac, де традиційний житній віскі замінено земляним характером мескалю.
Maximilian Affair
Вишуканий і димний коктейль, який майстерно балансує земляні ноти мескалю з квітковим бузином і гіркуватим вермутом.
Страх і Відраза
Димний, трав'яний і терпкий коктейль, майстерно балансуючий мескаль і текілу зі солодкою складністю жовтого Chartreuse.
Улюбленці компаній
Closing Argument
Димний, трав'янистий і складний варіант класичного Last Word, з використанням мескалю замість джину.
Коктейль «Лук і стріла»
Димний і фруктовий сучасний коктейль, який ідеально балансує виразні смаки мескалю та бурбону з тропічним ананасом і свіжим лаймом.
Lazy Lover
Спокусливо пікантний і димний текіла-сауер з освіжаючим овочевим відтінком халапеньо та селери.
Left Handshake
Димний та вишуканий поворот класичного коктейлю Left Hand, де бурбон замінено на мескаль.
Універсальні хіти
Veep Cocktail
Вишуканий і димний перемішаний коктейль, що балансує землистість мескалю зі складною трав’яною нотою Chartreuse і Cynar.
Падіння Імперії Ацтеків
Димний, гіркувато-солодкий і тропічний sour, який майстерно балансує земляність мескалю з терпкістю маракуї та гіркотою Aperol.
Vesper-Verde
Димний та трав'яний поворот класичного Веспер Мартіні, з мескалем, текілою та Зеленим Шартрезом.
Brave New World Cocktail
Димний, гіркувато-солодкий та складний перемішаний коктейль з мескалем, Cynar, солодким вермутом та Batavia Arrack.