驚豔雞尾酒酒譜集
這些創作是為那些在調酒藝術中尋求挑戰與回報的人而設計的。它們通常涉及多個步驟、層次豐富的風味和精緻的呈現技巧。精確、耐心和練習是掌握它們的關鍵,但結果總是令人難忘。這類飲品體現了雞尾酒文化的巔峰,每個元素都至關重要。它們將提供一杯飲品轉變為一場真正的表演。
絕對最愛
殭屍
一款以多種蘭姆酒、果汁和香料調和而成,聞名遐邇、風味複雜且濃烈的提基雞尾酒。
西班牙咖啡
一款壯觀且暖身的雞尾酒,特色是咖啡、利口酒以及引人注目的火焰焦糖杯口。
1934殭屍
一款傳奇而強烈的提基雞尾酒,由三種不同蘭姆酒、柑橘和異國香料神秘混合而成。
紐奧良費斯
一款來自紐奧良的傳奇雞尾酒,口感如雲朵般輕盈,帶有柑橘風味,以其需要大量搖盪才能產生的蛋白霜般綿密泡沫頭聞名。
經典不敗
1934殭屍潘趣
一款複雜且以烈性著稱的經典Tiki雞尾酒,融合了三種蘭姆酒、果汁和異國香料。
拉莫斯琴費斯
一款源自紐奧良的著名琴酒雞尾酒,口感綿密滑順,帶有柑橘與花香風味。
三點一橫
一款風味複雜且濃烈的經典提基雞尾酒,特色是使用多種蘭姆酒、多香果利口酒和熱帶果汁,並以獨特的裝飾來傳達一則秘密訊息。
普卡潘趣
一款複雜而強烈的提基雞尾酒,融合了三種蘭姆酒以及多種熱帶果汁與香料。
永恆指標
蘭姆酒桶
一款複雜而濃烈的經典 Tiki 雞尾酒,特色是融合了多種蘭姆酒、果汁和香料,傳統上以桶形馬克杯盛裝。
聖西西里亞協會潘趣酒
源自18世紀查爾斯頓的烈性且具歷史意義的大份量潘趣酒,融合了白蘭地、蘭姆酒、水蜜桃利口酒、綠茶和檸檬的複雜風味。
藍色火焰
一款壯觀而溫暖的經典雞尾酒,透過點燃蘇格蘭威士忌,並在兩個杯子之間傾倒藍色火焰製成。
普斯咖啡
一款視覺上引人注目的分層餐後飲品,各種利口酒按照比重順序漂浮在彼此之上。