Happamat cocktail-reseptit
Absoluuttiset suosikit
Margarita
Klassinen ja virkistävä cocktail, jossa limen kirpeys, appelsiiniliköörin makeus ja tequilan omaleimainen luonne ovat täydellisessä tasapainossa.
Whiskey Sour
Klassinen cocktail, joka tasapainottaa täydellisesti makean ja happaman viskin runsaaseen monimuotoisuuteen.
Tulinen Margarita
Tulinen ja virkistävä versio klassisesta Margaritasta, joka on maustettu tuoreiden chilien poltteella.
Mai Tai (1944)
Maailmankuulu Tiki-cocktail, joka tarjoaa täydellisen tasapainon kypsytettyä rommia, kirpeää limeä, appelsiinilikööriä ja pähkinäistä orgeat-siirappia.
Kaikkien aikojen klassikot
Paloma
Virkistävä ja yksinkertainen tequilapohjainen highball-cocktail, joka valmistetaan greippilimonadista ja limestä.
Jäädytetty Margarita
Jääsohjoinen, tehosekoittimessa valmistettu versio klassisesta tequila-, lime- ja appelsiinilikööricocktailista, täydellinen lämpimään säähän.
Penicillin
Savuisen ja mausteisen moderni klassikko, joka tasapainottaa makeaa hunajaa, kirpeää sitruunaa ja inkiväärin lämmittävää potkua kahdenlaisella skottiviskillä.
Tommy's Margarita
Virkistävä ja tequilavetoinen versio klassisesta Margaritasta, joka on makeutettu agavenektarilla appelsiiniliköörin sijaan.
Ajattomat ikonit
Tom Collins
Korkea, pirskahteleva ja ihanan virkistävä gini-sitruunacocktail, joka sopii täydellisesti lämpimään säähän.
Caipirinha
Caipirinha on virkistävä ja voimakas brasilialainen cocktail, joka valmistetaan cachaçasta, sokerista ja limestä.
Gin Basil Smash
Virkistävän yrttinen ja eloisa gin sour, joka tuo esiin tuoreen basilikan aromaattisen voiman.
Daiquiri
Virkistävän yksinkertainen ja elegantti klassinen kuubalainen cocktail, joka valmistetaan rommista, limemehusta ja sokerista.
Legendaariset valinnat
Cosmopolitan
Eloisa, kirpeä ja tyylikäs vodkacocktail, jossa on täydellinen sitruksen ja karpalon tasapaino.
The Last Word
Terävä, monivivahteinen ja täydellisesti tasapainotettu klassikkococktail, joka sisältää yhtä suuret osat giniä, vihreää Chartreusea, maraschinolikööriä ja tuoretta limemehua.
Mai Tai
Klassinen tiki-cocktail, jossa on monivivahteinen sekoitus kypsytettyä rommia, sitrusta ja mantelin makuja.
Sidecar
Klassinen ja elegantti sour-cocktail, jossa täyteläinen konjakki, kirpeä sitruunamehu ja makea appelsiinilikööri ovat täydellisessä tasapainossa.
Rakastetuimmat
Kentucky Sour
Klassinen ja virkistävä sour-cocktail, joka korostaa täydellisesti Kentucky-bourbonin rikasta ja pehmeää luonnetta.
Lemon Drop Martini
Makean kirpeä vodkapohjainen cocktail, joka maistuu samannimiseltä kovalta karkilta.
Mezcal Margarita
Savustettu, maanläheinen ja moniulotteinen versio klassisesta Margaritasta, joka valmistetaan korvaamalla tequila sen sukulaisjuomalla, mezcalilla.
Kultainen Margarita
Klassisen Margaritan premium-versio, joka on pehmeä ja valmistettu reposado-tequilasta sekä Grand Marnier'sta täyteläisemmän ja monivivahteisemman maun aikaansaamiseksi.
Yleisön suosikit
Amaretto Sour
Täydellisen tasapainoinen cocktail, jossa yhdistyvät amaretton makea, pähkinäinen maku ja kirpeä sitruunamehu. Bourbon ja silkkinen munanvalkuaisvaahto tuovat juomaan syvyyttä.
Sitruunashotti
Eloisa ja pirskahteleva vodkashotti, jossa makea ja hapan ovat täydellisessä tasapainossa. Tarjoillaan sille ominaisen sokerireunuksen ja sitruunalohkon kera.
Ananas-Margarita
Makea ja kirpeä trooppinen versio klassisesta Margaritasta, jossa maistuu ananaksen eloisa maku.
New York Sour
Klassinen Whiskey Sour, jonka kruunaa elegantisti kerros kuivaa punaviiniä, luoden näyttävän ulkonäön ja moniulotteisen, hedelmäisen makuprofiilin.
Universaalit hitit
Michelada
Virkistävä ja suolainen meksikolainen olutcocktail, joka valmistetaan limemehusta, erilaisista kastikkeista, mausteista ja tomaattimehusta ja tarjoillaan suolareunaisesta lasista.
Boston Sour
Klassinen Whiskey Sour, josta on tehty poikkeuksellisen pehmeä ja kermainen lisäämällä kananmunanvalkuaista täyteläisen ja samettisen rakenteen saavuttamiseksi.
Morgenthalerin Amaretto Sour
Hienostunut ja tasapainoinen uudelleentulkinta klassisesta Amaretto Sourista, jossa bourbon ja tuore kananmunanvalkuainen luovat täyteläisen ja samettisen rakenteen.
Picante de la Casa
Eloisa ja tulinen tequila-cocktail, jossa yhdistyvät täydellisesti mausteinen chili, tuore korianteri, kirpeä lime ja makea agave.