Συνταγές για Κοκτέιλ Sour
Απόλυτα Αγαπημένα
Βελτιωμένο Amaretto Sour
Μια σοφιστικέ και ισορροπημένη επανεφεύρεση του κλασικού, αυτό το κοκτέιλ παντρεύει την ξηροκαρπάτη γλύκα του αμαρέτο με τον έντονο χαρακτήρα του μπέρμπον, δημιουργώντας ένα πλούσιο, βελούδινο και πολύπλοκο sour.
Ουίσκι Σάουερ
Ένα κλασικό κοκτέιλ που ισορροπεί τέλεια το γλυκό και το ξινό με την πλούσια πολυπλοκότητα του ουίσκι.
Κεντάκι Σάουερ
Ένα κλασικό και δροσιστικό sour κοκτέιλ που αναδεικνύει τέλεια τον πλούσιο, απαλό χαρακτήρα του μπέρμπον από το Κεντάκι.
Amaretto Sour
Ένα απόλυτα ισορροπημένο κοκτέιλ που παντρεύει τη γλυκιά, ξηροκαρπάτη γεύση του amaretto με τον ξινό χυμό λεμονιού, αναδεικνυόμενο από το μπέρμπον και έναν μεταξένιο αφρό από ασπράδι αυγού.
Διαχρονικά Κλασικά
Tequila Sour
Ένα δροσιστικό και απόλυτα ισορροπημένο κοκτέιλ που αναδεικνύει τις γήινες νότες της τεκίλας σε ένα φόντο από όξινο λάιμ και ήπια γλυκύτητα.
Amaretto Sour του Morgenthaler
Μια εκλεπτυσμένη και ισορροπημένη επανεφεύρεση του κλασικού Amaretto Sour, με μπέρμπον και φρέσκο ασπράδι αυγού για πλούσια, βελούδινη υφή.
Νιου Γιορκ Σάουερ
Ένα κλασικό Whiskey Sour που ολοκληρώνεται κομψά με μια στρώση ξηρού κόκκινου κρασιού που επιπλέει, δημιουργώντας ένα εντυπωσιακό οπτικό αποτέλεσμα και ένα σύνθετο, φρουτώδες γευστικό προφίλ.
Μπόστον Σάουερ
Ένα κλασικό whiskey sour που γίνεται εξαιρετικά απαλό και κρεμώδες με την προσθήκη ασπραδιού αυγού για μια πλούσια, βελούδινη υφή.
Διαχρονικά Είδωλα
Μεσκάλ Σάουερ
Ένα δελεαστικά καπνιστό και ξινό κοκτέιλ που επαναπροσδιορίζει το κλασικό sour με τον ξεχωριστό και γήινο χαρακτήρα του mezcal.
Πίσκο Σάουερ
Ένα κλασικό κοκτέιλ από τη Νότια Αμερική που περιέχει pisco, χυμό λάιμ, σιρόπι ζάχαρης και ασπράδι αυγού, δημιουργώντας ένα αφρώδες, κιτρικό και απαλό ποτό.
Βότκα Σάουερ
Ένα δροσερό και αναζωογονητικό κλασικό κοκτέιλ που ισορροπεί τέλεια την καθαρή γεύση της βότκας με την οξύτητα του φρέσκου χυμού λεμονιού και μια νότα γλυκύτητας.
Απερόλ Σάουερ
Ένα ζωηρό και δροσιστικό κοκτέιλ που ισορροπεί τις γλυκόπικρες νότες του Aperol με την οξύτητα του χυμού λεμονιού και μια πινελιά γλυκύτητας, στεφανωμένο με έναν μεταξένιο αφρό.
Θρυλικές Επιλογές
Σάουερ Κουφοξυλιάς
Μια αναζωογονητικά κομψή και λουλουδάτη παραλλαγή του κλασικού sour, που ισορροπεί το γλυκό λικέρ κουφοξυλιάς με τα όξινα εσπεριδοειδή και ένα απόσταγμα της επιλογής σας.
Ρουμ Σάουερ
Ένα κλασικό κοκτέιλ σάουερ που ισορροπεί τέλεια τις πλούσιες, γλυκές νότες του ρουμιού με την έντονη οξύτητα των φρέσκων εσπεριδοειδών.
Αμαρέτο Στόουν Σάουερ
Ένα γλυκόξινο κοκτέιλ που προσθέτει χυμό πορτοκαλιού στο κλασικό Amaretto Sour για μια πιο φρουτώδη και προσιτή γεύση.
Trinidad Sour
Ένα τολμηρό και αρωματικό sour κοκτέιλ όπου τα bitters Angostura αναλαμβάνουν παραδόξως τον πρωταγωνιστικό ρόλο αντί για ένα παραδοσιακό απόσταγμα.
Τα Πιο Αγαπημένα
Μιντόρι Σάουερ
Ένα ζωηρό πράσινο, γλυκόξινο κοκτέιλ με τη μοναδική γεύση του ιαπωνικού λικέρ πεπονιού.
Τζέντλμανς Σάουερ
Μια απαλή και εκλεπτυσμένη εκδοχή του κλασικού Whiskey Sour, με ώριμο ουίσκι Tennessee και μια νότα από λικέρ πορτοκάλι.
Sloe Gin Sour
Ένα όμορφα ισορροπημένο κοκτέιλ sour που αναδεικνύει τις πλούσιες, φρουτώδεις και δαμασκηνένιες νότες του sloe gin.
Σέρι Σάουερ
Μια εκλεπτυσμένη και ξηροκαρπάτη παραλλαγή του κλασικού sour, που εξισορροπεί τις μοναδικές γεύσεις του σέρι με έντονα εσπεριδοειδή και μια νότα γλυκύτητας.
Αγαπημένα του Κοινού
Μοντενέγκρο Σάουερ
Ένα όμορφα ισορροπημένο κοκτέιλ σάουερ που αναδεικνύει τις σύνθετες, γλυκόπικρες και με έντονες νότες πορτοκαλιού γεύσεις του Amaro Montenegro.
Βιεννέζικο Σάουερ
Μια σύνθετη και κομψή παραλλαγή του κλασικού Whiskey Sour, που περιλαμβάνει τις βοτανικές και μελένιες νότες του λικέρ Bénédictine μαζί με το πικάντικο ουίσκι σίκαλης.
Ουίσκι Σάουερ Ταμάρινδου
Μια σοφιστικέ και έντονα γευστική παραλλαγή του κλασικού whiskey sour, εμπλουτισμένη με την εξωτική γλυκόξινη γεύση του ταμάρινδου.
Χαβανέζικο Στόουν Σάουερ
Ένα δροσιστικό και απλό sour σε στυλ tiki που συνδυάζει αμερικανικό μπέρμπον με τις τροπικές γεύσεις του ανανά και του χυμού λεμονιού.
Παγκόσμιες Επιτυχίες
Ακουαβίτ Σάουερ
Μια δροσιστική και αλμυρή παραλλαγή του κλασικού sour, με σκανδιναβικό aquavit και τις χαρακτηριστικές του νότες από κύμινο και άνηθο.
Καρνταμάρο Σάουερ
Ένα κομψό και περίπλοκο κοκτέιλ σάουερ με βάση το αμάρο από κρασί, Cardamaro, ισορροπημένο με φρέσκο λεμόνι και μεταξένια υφή.
Σαμ Ρος Σάουερ
Ένα ζωντανό και πολύπλοκο gin sour που περιέχει Campari για πικράδα και orgeat για μια ξηροκαρπάτη γλυκύτητα.