Ricette di Cocktail Sour

I Sour sono tra le famiglie di cocktail più iconiche, celebrati per la loro equilibrata armonia di dolcezza, acidità e distillato. La loro semplicità nasconde un'eleganza raffinata, rendendoli scelte senza tempo per gli amanti dei cocktail di tutte le generazioni. La famiglia comprende infinite varianti, ognuna con la propria personalità ma unite dalla stessa struttura rinfrescante. Questi drink fungono spesso da introduzione all'arte dell'equilibrio nella mixology. Esplorare questa famiglia rivela sia le basi classiche che le interpretazioni moderne.

Preferiti Assoluti

Whiskey Sour

Un cocktail classico che bilancia perfettamente il dolce e l'aspro con la ricca complessità del whiskey.

Kentucky Sour

Un cocktail sour classico e rinfrescante che esalta perfettamente il carattere ricco e morbido del bourbon del Kentucky.

Amaretto Sour Migliorato

Una rivisitazione sofisticata ed equilibrata del classico, questo cocktail unisce la dolcezza nocciolata dell'amaretto con il carattere deciso del bourbon, creando un sour ricco, vellutato e complesso.

Amaretto Sour

Un cocktail perfettamente bilanciato che sposa il sapore dolce e di nocciola dell'amaretto con l'aspro del succo di limone, esaltato dal bourbon e da una setosa schiuma di albume.

Classici di Tutti i Tempi

Mezcal Sour

Un cocktail stuzzicante, affumicato e aspro che reinterpreta il classico sour con il carattere distintivo e terroso del mezcal.

New York Sour

Un classico Whiskey Sour elegantemente completato da un float di vino rosso secco, che crea un notevole impatto visivo e un profilo aromatico complesso e fruttato.

Tequila Sour

Un cocktail rinfrescante e perfettamente bilanciato che mette in mostra le note terrose della tequila su uno sfondo di lime aspro e delicata dolcezza.

Morgenthaler's Amaretto Sour

Una sofisticata e bilanciata reinvenzione del classico Amaretto Sour, con bourbon e albume d'uovo fresco per una consistenza ricca e vellutata.

Icone Intramontabili

Vodka Sour

Un cocktail classico, fresco e dissetante, che bilancia perfettamente il gusto pulito della vodka con l'acidità del succo di limone fresco e un tocco di dolcezza.

Boston Sour

Un classico whiskey sour reso eccezionalmente liscio e cremoso con l'aggiunta di albume d'uovo per una consistenza ricca e vellutata.

Pisco Sour

Un classico cocktail sudamericano a base di pisco, succo di lime, sciroppo di zucchero e albume d'uovo, che crea una bevanda spumosa, agrumata e vellutata.

Aperol Sour

Un cocktail vibrante e rinfrescante che bilancia le note agrodolci dell'Aperol con l'acidità del succo di limone e un tocco di dolcezza, coronato da una schiuma setosa.

Scelte Leggendarie

Sour al Fiore di Sambuco

Una variante rinfrescante, elegante e floreale del classico sour, che bilancia il dolce liquore al fiore di sambuco con agrumi aspri e un distillato a scelta.

Midori Sour

Un cocktail verde brillante, agrodolce, caratterizzato dal sapore unico del liquore al melone giapponese.

Sloe Gin Sour

Un cocktail sour magnificamente bilanciato che presenta le note ricche, fruttate e di prugna dello sloe gin.

Trinidad Sour

Un cocktail sour audace e aromatico in cui, sorprendentemente, il bitter Angostura assume il ruolo principale al posto di un distillato tradizionale.

I Più Amati

Whiskey Sour al Tamarindo

Una versione sofisticata e acidula del classico whiskey sour, arricchita con l'esotico sapore agrodolce del tamarindo.

Sherry Sour

Una rivisitazione sofisticata e nocciolata del classico sour, che bilancia i sapori unici dello sherry con agrumi vivaci e un tocco di dolcezza.

Aquavit Sour

Una versione rinfrescante e sapida del classico sour, con l'aquavit scandinavo e le sue distintive note di cumino e aneto.

Cardamaro Sour

Un cocktail sour elegante e complesso a base dell'amaro su base vinosa, Cardamaro, bilanciato con limone fresco e una consistenza setosa.

Piacciono a Tutti

Sam Ross Sour

Un gin sour vibrante e complesso con Campari per l'amaro e orzata per una dolcezza di mandorla.