Rețete de Cocktailuri Sour

Sour-urile se numără printre cele mai iconice familii de cocktailuri, celebrate pentru armonia lor echilibrată între dulceață, aciditate și tărie. Simplitatea lor ascunde o eleganță rafinată, făcându-le alegeri atemporale pentru iubitorii de cocktailuri de-a lungul generațiilor. Familia cuprinde variații nesfârșite, fiecare cu personalitatea sa, dar legate între ele de aceeași structură răcoritoare. Aceste băuturi servesc adesea ca o introducere în arta echilibrului în mixologie. Explorarea acestei familii dezvăluie atât fundații clasice, cât și interpretări moderne.

Favorite Absolute

Amaretto Sour Îmbunătățit

O reinventare sofisticată și echilibrată a clasicului, acest cocktail îmbină dulceața de nucă a amaretto-ului cu caracterul îndrăzneț al bourbon-ului, creând un sour bogat, catifelat și complex.

Kentucky Sour

Un cocktail sour clasic și răcoritor, care evidențiază perfect caracterul bogat și fin al bourbonului din Kentucky.

Whiskey Sour

Un cocktail clasic ce echilibrează perfect dulcele și acrul cu complexitatea bogată a whiskey-ului.

Amaretto Sour

Un cocktail perfect echilibrat care îmbină aroma dulce, de nuci, a amaretto-ului cu sucul acrișor de lămâie, înnobilat de bourbon și o spumă mătăsoasă de albuș de ou.

Clasice Atemporale

Boston Sour

Un whiskey sour clasic, făcut excepțional de fin și cremos prin adăugarea de albuș de ou pentru o textură bogată și catifelată.

Aperol Sour

Un cocktail vibrant și răcoritor care echilibrează notele dulce-amărui ale Aperolului cu aciditatea sucului de lămâie și o notă de dulceață, încununat cu o spumă mătăsoasă.

Amaretto Sour al lui Morgenthaler

O reinventare sofisticată și echilibrată a clasicului Amaretto Sour, ce conține bourbon și albuș de ou proaspăt pentru o textură bogată și catifelată.

New York Sour

Un Whiskey Sour clasic, completat elegant cu un strat plutitor de vin roșu sec, creând un aspect vizual deosebit și un profil de aromă complex și fructat.

Icoane Atemporale

Sour de Soc

O variantă răcoritoare, elegantă și florală a clasicului sour, echilibrând lichiorul dulce de soc cu citrice acrișoare și o băutură spirtoasă la alegere.

Pisco Sour

Un cocktail clasic sud-american ce conține pisco, suc de lime, sirop simplu și albuș de ou, creând o băutură spumoasă, citrică și fină.

Vodka Sour

Un cocteil clasic, proaspăt și revigorant, care echilibrează perfect gustul curat al vodcii cu aciditatea sucului proaspăt de lămâie și o notă de dulceață.

Tequila Sour

Un cocktail răcoritor și perfect echilibrat, care evidențiază notele pământii ale tequilei pe un fundal de lime acrișor și o dulceață delicată.

Alegeri Legendare

Mezcal Sour

Un cocktail ispititor de afumat și acrișor care reinterpretează clasicul sour cu caracterul distinctiv și pământiu al mezcalului.

Midori Sour

Un cocktail vibrant de culoare verde, dulce-acrișor, ce evidențiază aroma unică a lichiorului japonez de pepene galben.

Sour cu Gin de Porumbe

Un cocktail sour perfect echilibrat, cu note bogate, fructate și de prune, specifice ginului de porumbe.

Trinidad Sour

Un cocktail sour îndrăzneț și aromat în care bitterul Angostura preia în mod surprinzător rolul principal în locul unei băuturi spirtoase tradiționale.

Cele Mai Iubite

Sour de Sherry

O variantă sofisticată și cu note de nuci a clasicului sour, echilibrând aromele unice ale sherry-ului cu citrice proaspete și o notă de dulceață.

Whiskey Sour cu Tamarind

O reinterpretare sofisticată și picantă a clasicului whiskey sour, îmbogățită cu aroma exotică dulce-acrișoară a tamarindului.

Hawaiian Stone Sour

Un sour răcoritor și simplu în stil tiki, care combină bourbonul american cu aromele tropicale de ananas și suc de lămâie.

Aquavit Sour

O variantă răcoritoare și savuroasă a clasicului sour, cu aquavit scandinav și notele sale distincte de chimen și mărar.

Pe Placul Mulțimii

Cardamaro Sour

Un cocktail sour elegant și complex, având la bază amaro-ul pe bază de vin, Cardamaro, echilibrat cu lămâie proaspătă și o textură mătăsoasă.

Sam Ross Sour

Un gin sour vibrant și complex, cu Campari pentru amăreală și orgeat pentru o dulceață de nuci.