Recept på Sour-cocktails

Sours är bland de mest ikoniska cocktailfamiljerna, hyllade för sin balanserade harmoni av sötma, syra och sprit. Deras enkelhet döljer en förfinad elegans, vilket gör dem till tidlösa val för cocktailälskare över generationer. Familjen omfattar oändliga variationer, var och en med sin egen personlighet men ändå sammanlänkade av samma uppfriskande struktur. Dessa drinkar fungerar ofta som en introduktion till konsten att balansera i mixologi. Att utforska denna familj avslöjar både klassiska grunder och moderna tolkningar.

Absoluta favoriter

Förbättrad Amaretto Sour

En sofistikerad och balanserad ny version av klassikern, där amarettos nötiga sötma förenas med bourbons djärva karaktär, vilket skapar en fyllig, sammetslen och komplex sour.

Whiskey Sour

En klassisk cocktail som perfekt balanserar det söta och sura med whiskyns rika komplexitet.

Kentucky Sour

En klassisk och uppfriskande sour-cocktail som perfekt framhäver den fylliga, mjuka karaktären hos Kentucky bourbon.

Amaretto Sour

En perfekt balanserad cocktail som förenar den söta, nötiga smaken av amaretto med syrlig citronsaft, förhöjd av bourbon och ett silkeslent äggviteskum.

Alla tiders klassiker

Tequila Sour

En uppfriskande och perfekt balanserad cocktail som framhäver tequilans jordiga toner mot en bakgrund av syrlig lime och mild sötma.

Morgenthalers Amaretto Sour

En sofistikerad och balanserad ny version av den klassiska Amaretto Sour, med bourbon och färsk äggvita för en rik, sammetslen textur.

New York Sour

En klassisk Whiskey Sour elegant toppad med ett flöte av torrt rödvin, vilket skapar en slående visuell effekt och en komplex, fruktig smakprofil.

Boston Sour

En klassisk whiskey sour som görs exceptionellt len och krämig med tillsats av äggvita för en rik, sammetslen textur.

Tidlösa ikoner

Mezcal Sour

En lockande rökig och syrlig cocktail som återskapar den klassiska sour-drinken med mezcalens distinkta och jordiga karaktär.

Pisco Sour

En klassisk sydamerikansk cocktail med pisco, limejuice, sockerlag och äggvita, vilket skapar en skummig, citrusaktig och len drink.

Vodka Sour

En krispig och uppfriskande klassisk cocktail som perfekt balanserar den rena smaken av vodka med syrligheten från färsk citronjuice och en aning sötma.

Aperol Sour

En livlig och uppfriskande cocktail som balanserar de bitterljuva tonerna från Aperol med syrligheten från citronjuice och en aning sötma, krönt med ett silkeslent skum.

Legendariska val

Fläder Sour

En uppfriskande elegant och blommig twist på den klassiska sour, som balanserar söt fläderlikör med syrlig citrus och en valfri sprit.

Rom Sour

En klassisk sour-cocktail som perfekt balanserar de fylliga, söta tonerna av rom med den skarpa syrligheten från färsk citrus.

Amaretto Stone Sour

En sötsur cocktail som lägger till apelsinjuice till den klassiska Amaretto Sour för en fruktigare och mer lättillgänglig smak.

Trinidad Sour

En djärv och aromatisk sour-cocktail där Angostura bitters överraskande nog tar huvudrollen istället för en traditionell sprit.

Mest älskade

Midori Sour

En livligt grön, sötsyrlig cocktail med den unika smaken av japansk melonlikör.

Gentleman's Sour

En len och sofistikerad tolkning av den klassiska Whiskey Sour, med mild Tennessee whiskey och en aning apelsinlikör.

Sloe Gin Sour

En vackert balanserad sur cocktail med de rika, fruktiga och plommonlika tonerna från slånbärsgin.

Sherry Sour

En sofistikerad och nötaktig twist på den klassiska sour, som balanserar sherryns unika smaker med frisk citrus och en aning sötma.

Publikfavoriter

Montenegro Sour

En vackert balanserad sour-cocktail som framhäver de komplexa, bittersöta och apelsin-dominerade tonerna av Amaro Montenegro.

Vienna Sour

En komplex och elegant tolkning av den klassiska Whiskey Sour, med örtiga och honungsliknande toner från Bénédictine-likör tillsammans med kryddig rye whiskey.

Tamarind Whiskey Sour

En sofistikerad och syrlig twist på den klassiska whiskey sour, berikad med den exotiska sötsyrliga smaken av tamarind.

Hawaiian Stone Sour

En uppfriskande och enkel sour i tiki-stil som kombinerar amerikansk bourbon med de tropiska smakerna av ananas och citronjuice.

Universella hits

Aquavit Sour

En uppfriskande och kryddig twist på den klassiska sour-drinken, med skandinavisk akvavit och dess distinkta toner av kummin och dill.

Cardamaro Sour

En elegant och komplex sour-cocktail med den vinbaserade amaron Cardamaro, balanserad med färsk citron och en silkeslen textur.

Sam Ross Sour

En livlig och komplex gin sour med Campari för beska och orgeat för en nötig sötma.