Vermutikokteilide retseptid

Elegantne, aromaatne ja mitmekülgne vermut pakub rafineeritud alust, mis muudab lihtsad segud meeldejäävateks loominguteks. Selle keerukas ürdiprofiil muudab selle sobivaks nii kergeteks aperitiivideks kui ka julgeteks, kihilisteks jookideks. Kangendatud veinide perekonna osana tasakaalustab see peenelt magusust, mõrkjust ja botaanilisi aineid. Entusiastid hindavad selle võimet vaevata sobituda nii kangete piiritusjookide kui ka õrnade mikseritega. See jaotis tutvustab mitmekesisust ja keerukust, mida vermut kokteilimaailma toob.

Absoluutsed lemmikud

Martini

Kokteilide vaieldamatu kuningas, karge, aromaatne ja kangepõhjaline segu džinnist ja kuivast vermutist.

Kuiv Martini

Ajatu ja elegantne kokteil džinni ja kuiva vermutiga, täiuslikuks segatud ja serveeritud jääkülmalt.

Manhattan

Klassikaline ja peen kokteil, mis on valmistatud viskist, magusast vermutist ja aromaatsest bitterist.

Clover Club

Klassikaline džinni-sour, mida eristab vaarikasiirup ja siidine munavalgevaht, luues visuaalselt kauni ja maitselt tasakaalustatud joogi.

Kõigi aegade klassikud

Rob Roy

Klassikaline kokteil, mis on valmistatud šoti viskist, magusast vermutist ja bitteritest, sageli nimetatud Šoti Manhattaniks.

Filthy Martini

Julge ja soolane versioon klassikalisest Dirty Martinist, mis sisaldab rikkalikult kvaliteetset oliivisoolvett intensiivselt soolaka maitse saavutamiseks.

Blood and Sand

Klassikaline Šoti viski kokteil, milles on ainulaadne kombinatsioon magusast vermutist, kirsiliköörist ja apelsinimahlast, luues tasakaalustatud, puuviljase ja suitsuse maitse.

Hanky Panky

Elegantne džinnikokteil magusa vermuti ja julge, mõru sortsukese Fernet-Brancaga.

Aegumatud ikoonid

Litši Martini

Magus, aromaatne ja eksootiline viinakokteil, mis tabab kaunilt litši õrna lillelist ja puuviljalist maitset.

Martinez

Martinez on klassikaline, kange ja intensiivse maitsega kokteil, mida sageli nimetatakse moodsa kuiva martiini otseseks eelkäijaks. Selles on Old Tom džinni ja vermuti magusus tasakaalustatud ürdise komplekssusega.

Red Hook

Peen, kangemaitseline rukkiviskikokteil Punt e Mesi maguskibeda komplekssuse ja sortsukese Maraschino likööriga.

Greenpoint

Keerukas rukkiviski kokteil Chartreuse'i ürdiste nootide ja magusa vermuti rikkalikkusega.

Legendaarsed valikud

Gibson

Klassikaline džinnikokteil, mis on sisuliselt marineeritud kokteilisibulaga garneeritud Martini.

Little Italy

Peen, maguskibe Manhattani variatsioon, mis sisaldab rukkiviskit ja Itaalia artišokilikööri Cynar.

Bobby Burns

Rikkalik ja peen Šoti viskil põhinev kokteil magusa vermuti ning Bénédictine'i likööri mesise ja ürdise puudutusega.

50/50 Martini

Klassikalise Martini tasakaalustatud ja aromaatne versioon, mis sisaldab võrdsetes osades džinni ja kuiva vermutit.

Kõige armastatumad

Täiuslik Martini

Tasakaalustatud ja peen versioon klassikalisest Martinist, mis sisaldab võrdsetes osades magusat ja kuiva vermutit, luues kompleksse, poolmagusa maitseprofiili.

Kohvi Negroni

Tugev ja aromaatne versioon klassikalisest Negronist, milles on rikkalikud ja sügavad kohvimaitse noodid, pakkudes täiuslikku maguskibedat elamust.

Mezcal Martinez

Klassikalise Martinezi kokteili suitsune ja kompleksne variatsioon, kus džinn on asendatud käsitöö-mezcaliga.

Hinoki Martini

Elegantne, aromaatne ja soolakas versioon klassikalisest Martinist, mis on inspireeritud lõhnavast jaapani hinoki küpressist.

Rahva lemmikud

Remember the Maine

Rikkalik ja kompleksne rukkiviski kokteil magusa vermuti, kirsi ja absindist pärineva aniisi nootidega.

Šerri Negroni

Peen ja pähkline variatsioon klassikalisest Negronist, kus džinn on asendatud šerriga, tulemuseks on madalama alkoholisisaldusega kompleksne aperitiiv.

Kingston Negroni

Julge, funky ja maguskibe variatsioon klassikalisest Negronist, kasutades džinni asemel Jamaica rummi.

Täiuslik Rob Roy

Tasakaalustatud ja peen šoti viski kokteil, mis on valmistatud võrdsetes osades magusast ja kuivast vermutist, andes tulemuseks poolkuiva ja kompleksse maitse.

Universaalsed hitid

Vodka Gibson

Puhas, karge ja soolakas variatsioon klassikalisest Martinist, mis on valmistatud viinaga ja garneeritud kokteilisibulaga.

Apelsiniõie kokteil

Lihtne, särav ja värskendav klassikaline kokteil, mis on valmistatud džinnist ja värskest apelsinimahlast.

El Presidente

Peen ja aromaatne Kuuba rummikokteil, mis tasakaalustab vermuti magusust rummi soojuse ja tsitruselise noodiga.

Liigaasta kokteil

Peen ja pidulik džinnikokteil, milles on tasakaalus apelsini, ürtide ja tsitruse noodid.