Receitas de Cocktails com Vermute

Elegante, aromático e versátil, o vermute oferece uma base refinada que transforma misturas simples em criações memoráveis. O seu perfil herbal complexo torna-o igualmente adequado para aperitivos leves e bebidas ousadas e em camadas. Como parte da família dos vinhos fortificados, equilibra doçura, amargor e botânicos com finesse. Os entusiastas apreciam a sua capacidade de combinar sem esforço tanto com bebidas espirituosas fortes como com misturadores delicados. Esta secção mostra a diversidade e sofisticação que o vermute traz ao mundo dos cocktails.

Favoritos Absolutos

Martini

O rei indiscutível dos cocktails, uma mistura fresca, aromática e intensa de gin e vermute seco.

Dry Martini

Um coquetel atemporal e elegante com gin e vermute seco, mexido até à perfeição e servido bem gelado.

Manhattan

Um cocktail clássico e sofisticado feito com whisky, vermute doce e bitters aromáticos.

Clover Club

Um clássico "sour" de gin, distinguido pelo xarope de framboesa e uma espuma sedosa de clara de ovo, criando uma bebida visualmente deslumbrante e deliciosamente equilibrada.

Clássicos de Sempre

Rob Roy

Um cocktail clássico feito com uísque escocês, vermute doce e bitters, frequentemente chamado de Manhattan de Scotch.

Filthy Martini

Uma versão arrojada e salgada do clássico Dirty Martini, com uma quantidade generosa de salmoura de azeitona de alta qualidade para um sabor intensamente salgado.

Blood and Sand

Um cocktail clássico de Scotch com uma combinação única de vermute doce, licor de cereja e sumo de laranja para um sabor equilibrado, frutado e fumado.

Little Italy

Uma variação sofisticada e agridoce do Manhattan, com whisky de centeio e o licor de alcachofra italiano, Cynar.

Ícones Intemporais

Martini de Lichia

Um cocktail de vodka doce, perfumado e exótico que captura lindamente o delicado sabor floral e frutado da lichia.

Martini Perfeito

Uma versão equilibrada e sofisticada do clássico Martini, com partes iguais de vermute doce e seco para um perfil de sabor complexo e semidoce.

Mezcal Martinez

Uma variação fumada e complexa do clássico cocktail Martinez, substituindo o gin por mezcal artesanal.

Red Hook

Um sofisticado coquetel de whiskey de centeio focado no destilado, com a complexidade agridoce do Punt e Mes e um toque de licor Maraschino.

Escolhas Lendárias

Remember the Maine

Um coquetel rico e complexo de uísque de centeio com notas de vermute doce, cereja e um toque de anis do absinto.

Martinez

O Martinez é um cocktail clássico, com forte presença de destilado, frequentemente citado como o precursor direto do Dry Martini moderno, equilibrando a doçura do gin Old Tom e do vermute com complexidade herbal.

Greenpoint

Um sofisticado cocktail de whisky de centeio com notas herbais de Chartreuse e a riqueza do vermute doce.

Hanky Panky

Um sofisticado coquetel de gim com vermute doce e um toque ousado e amargo de Fernet-Branca.

Mais Amados

Gibson

Um coquetel clássico de gin que é essencialmente um Martini guarnecido com uma cebola em conserva para coquetel.

50/50 Martini

Uma versão equilibrada e aromática do Martini clássico, com partes iguais de gin e vermute seco.

Negroni de Café

Uma versão robusta e aromática do Negroni clássico, com os sabores ricos e profundos do café para uma experiência agridoce perfeita.

Hinoki Martini

Uma versão elegante, aromática e sápida do Martini clássico, inspirada no perfumado cipreste japonês Hinoki.

Agrada-Multidões

Kingston Negroni

Uma variação ousada, "funky" e agridoce do Negroni clássico, utilizando rum jamaicano em vez de gin.

Negroni de Xerez

Uma variação sofisticada e com notas de frutos secos do Negroni clássico, substituindo o gin por xerez para um aperitivo complexo e com menor teor alcoólico.

Holland House Cocktail

Um coquetel nítido e aromático da era pré-Lei Seca, com genever ou gin, equilibrado com vermute seco, licor de marasquino e sumo de limão fresco.

Cocktail Churchill

Um cocktail sour sofisticado e fumado à base de Scotch com notas de citrinos e laranja doce.

Êxitos Universais

El Presidente

Um sofisticado e aromático cocktail cubano de rum, que equilibra a doçura do vermute com o calor do rum e um toque de citrinos.

The Slope

Um coquetel sofisticado e com predominância de whiskey de centeio, equilibrado com damasco doce e vermute herbal.

Cocktail Canguru

Um clássico fresco, limpo e com forte presença do destilado, feito com vodka e vermute seco, representando a forma original do agora famoso Martini de Vodka.

Cocktail El Capitán

Um sofisticado coquetel peruano que combina magistralmente a aguardente de uva pisco com vermute doce e um toque de bitters.