Рецепты коктейлей на основе вермута

Элегантный, ароматный и универсальный, вермут предлагает изысканную основу, которая превращает простые смеси в запоминающиеся творения. Его сложный травяной профиль делает его одинаково подходящим как для легких аперитивов, так и для смелых, многослойных напитков. Как часть семейства крепленых вин, он с изяществом балансирует сладость, горечь и ботанические ноты. Ценители ценят его способность легко сочетаться как с крепкими спиртными напитками, так и с деликатными миксерами. Этот раздел демонстрирует разнообразие и изысканность, которые вермут привносит в мир коктейлей.

Абсолютные фавориты

Мартини

Бесспорный король коктейлей, свежий, ароматный и крепкий бленд джина и сухого вермута.

Сухой Мартини

Вечный и элегантный коктейль с джином и сухим вермутом, идеально размешанный и подаваемый ледяным.

Манхэттен

Классический и изысканный коктейль из виски, сладкого вермута и ароматического биттера.

Роб Рой

Классический коктейль из шотландского виски, сладкого вермута и биттера, который часто называют «Шотландским Манхэттеном».

Классика на все времена

Личи Мартини

Сладкий, ароматный и экзотический коктейль на основе водки, который прекрасно передает нежный цветочно-фруктовый вкус личи.

Грязный Мартини

Смелая и пикантная вариация классического «Грязного Мартини» с большим количеством высококачественного оливкового рассола для интенсивного соленого вкуса.

Кловер Клаб

Классический джиновый сауэр, отличающийся малиновым сиропом и шелковистой пеной из яичного белка, создающий визуально ошеломляющий и восхитительно сбалансированный напиток.

Мартинез

Мартинез — это классический крепкий коктейль, который часто называют прямым предшественником современного сухого Мартини, сочетающий в себе сладость джина Old Tom и вермута с травяной сложностью.

Вечные иконы

Маленькая Италия

Изысканная, горько-сладкая вариация «Манхэттена» с ржаным виски и итальянским артишоковым ликером «Чинар».

Мескаль Мартинес

Дымная и сложная вариация классического коктейля Мартинес, в которой джин заменён на ремесленный мескаль.

Мартини 50/50

Сбалансированная и ароматная версия классического Мартини, состоящая из равных частей джина и сухого вермута.

Помни о Мэйне

Насыщенный и сложный коктейль на основе ржаного виски с нотами сладкого вермута, вишни и лёгким оттенком аниса от абсента.

Легендарный выбор

Кровь и песок

Классический коктейль на основе скотча с уникальным сочетанием сладкого вермута, вишневого ликера и апельсинового сока, создающим сбалансированный, фруктовый и дымный вкус.

Гринпойнт

Изысканный коктейль на основе ржаного виски с травяными нотами Шартреза и насыщенностью сладкого вермута.

Кофейный Негрони

Насыщенная и ароматная вариация классического «Негрони» с богатыми, глубокими нотами кофе для идеального горько-сладкого вкуса.

Хиноки Мартини

Элегантная, ароматная и пикантная версия классического Мартини, вдохновленная благоухающим японским кипарисом хиноки.

Самые любимые

Ред Хук

Изысканный, крепкий коктейль на основе ржаного виски с горько-сладкой сложностью Punt e Mes и ноткой ликёра Мараскино.

Идеальный Мартини

Сбалансированная и изысканная версия классического Мартини, в которой смешиваются равные части сладкого и сухого вермута для создания сложного, полусладкого вкусового профиля.

Гибсон

Классический джиновый коктейль, по сути являющийся Мартини, украшенным маринованной коктейльной луковицей.

Хэнки Пэнки

Изысканный коктейль на основе джина со сладким вермутом и яркой, горькой ноткой Fernet-Branca.

Любимцы публики

Хересный Негрони

Изысканный и ореховый твист на классический Негрони, в котором джин заменен хересом для получения менее крепкого и сложного аперитива.

Кингстон Негрони

Смелая, яркая и горько-сладкая вариация классического Негрони, в которой вместо джина используется ямайский ром.

Коктейль Балморал

Изысканный и сбалансированный коктейль на основе скотча, сочетающий дымные ноты виски с травяной сложностью двух вермутов.

Ньюарк

Изысканная и насыщенная вариация коктейля «Бруклин», включающая яблочный бренди, сладкий вермут, Fernet-Branca и мараскиновый ликер.

Универсальные хиты

Коктейль Черчилль

Изысканный и дымный сауэр-коктейль на основе скотча с нотками цитруса и сладкого апельсина.

Коктейль Кенгуру

Свежий, чистый и крепкий классический коктейль на основе водки и сухого вермута, представляющий собой оригинальную форму знаменитого «Водка Мартини».

Коктейль Холланд Хаус

Свежий, ароматный коктейль досухого закона, в состав которого входит женевер или джин, сбалансированный сухим вермутом, ликером мараскино и свежевыжатым лимонным соком.

Коктейль Эль Капитан

Изысканный перуанский коктейль, в котором искусно сочетается виноградный спирт писко со сладким вермутом и капелькой биттера.