苦艾酒雞尾酒酒譜

優雅、芳香且多功能,苦艾酒提供了一個精緻的基底,將簡單的調酒轉化為難忘的創作。其複雜的草本風味使其同樣適用於輕盈的開胃酒和濃烈、層次豐富的飲品。作為加烈酒家族的一員,它巧妙地平衡了甜、苦和植物風味。愛好者們欣賞它能輕鬆搭配烈酒和精緻調酒液的能力。此部分展示了苦艾酒為雞尾酒世界帶來的多樣性和精緻感。

絕對最愛

馬丁尼

馬丁尼

無可爭議的雞尾酒之王,由琴酒和不甜苦艾酒調和而成,口感清爽、香氣馥郁且酒感強烈。

干馬丁尼

干馬丁尼

一款永恆而優雅的雞尾酒,以琴酒和不甜苦艾酒為特色,經完美攪拌後冰鎮飲用。

曼哈頓

曼哈頓

一款經典而精緻的雞尾酒,由威士忌、甜苦艾酒和芳香苦精調製而成。

三葉草俱樂部

三葉草俱樂部

一款經典的琴酒酸酒,以覆盆子糖漿和蛋白製成的絲滑泡沫為特色,創造出一款視覺上令人驚豔且口感均衡的美味飲品。

經典不敗

極致骯髒馬丁尼

極致骯髒馬丁尼

經典骯髒馬丁尼的大膽鹹香變奏,加入大量高品質橄欖鹽水,帶來強烈的鹹味。

羅伯羅伊

羅伯羅伊

一款以蘇格蘭威士忌、甜香艾酒和苦精調製而成的經典雞尾酒,常被稱為「蘇格蘭曼哈頓」。

馬丁尼茲

馬丁尼茲

馬丁尼茲是一款經典、以烈酒為基底的雞尾酒,常被認為是現代干馬丁尼的直系前身,它平衡了老湯姆琴酒和香艾酒的甜味與草本的複雜性。

血腥黃沙

血腥黃沙

一款經典的蘇格蘭威士忌雞尾酒,獨特地結合了甜香艾酒、櫻桃利口酒和柳橙汁,帶來均衡、果香濃郁且帶有煙燻風味的口感。

永恆指標

荔枝馬丁尼

荔枝馬丁尼

一款香甜、芬芳且充滿異國情調的伏特加雞尾酒,完美捕捉了荔枝細緻的花果風味。

完美馬丁尼

完美馬丁尼

經典馬丁尼的均衡精緻版,採用等量的甜苦艾酒與不甜苦艾酒,呈現出複雜、半甜的風味。

吉普森

吉普森

一款經典的琴酒雞尾酒,實質上是飾以醃漬雞尾酒洋蔥的馬丁尼。

緬因號的回憶

緬因號的回憶

一款濃郁複雜的黑麥威士忌雞尾酒,帶有甜香艾酒、櫻桃的風味,以及一絲來自艾碧斯的茴香氣息。

傳奇之選

Hanky Panky

Hanky Panky

一款精緻的琴酒雞尾酒,混合了甜苦艾酒和菲奈特·布蘭卡(Fernet-Branca)大膽而苦澀的風味。

紅鉤

紅鉤

一款精緻、以裸麥威士忌為基底的烈酒型雞尾酒,融合了 Punt e Mes 苦艾酒的苦甜複雜性及一絲黑櫻桃利口酒的風味。

格林波特

格林波特

一款精緻的裸麥威士忌雞尾酒,帶有查特酒的草本風味和甜苦艾酒的豐富層次。

50/50 馬丁尼

50/50 馬丁尼

一款均衡且芳香的經典馬丁尼變體,特色是使用等量的琴酒和不甜苦艾酒。

最受喜愛

咖啡內格羅尼

咖啡內格羅尼

經典內格羅尼的一款濃郁芬芳變奏,融合了咖啡的豐富深邃風味,帶來完美的苦甜體驗。

梅斯卡爾馬丁尼茲

梅斯卡爾馬丁尼茲

這是一款煙燻且風味複雜的經典馬丁尼茲雞尾酒變奏版,以手工梅斯卡爾取代琴酒。

檜木馬丁尼

檜木馬丁尼

一款優雅、芳香且帶有鹹鮮風味的經典馬丁尼變奏,靈感源自芬芳的日本檜木。

小義大利

小義大利

一款精緻、苦中帶甜的曼哈頓變體,特色是使用裸麥威士忌和義大利雅枝竹利口酒Cynar。

大眾寵兒

完美羅伯羅伊

完美羅伯羅伊

一款平衡且精緻的蘇格蘭威士忌雞尾酒,使用等量的甜香艾酒與不甜香艾酒,帶來半干、風味複雜的口感。

雪莉內格羅尼

雪莉內格羅尼

經典內格羅尼的精緻堅果風味變奏版,用雪莉酒取代琴酒,打造出一款酒精度較低、風味複雜的開胃酒。

羅比·伯恩斯

羅比·伯恩斯

一款以蘇格蘭威士忌為基底,融合甜香艾酒與班尼狄克汀藥草酒的蜂蜜藥草風味,口感馥郁而精緻的雞尾酒。

伏特加吉普森

伏特加吉普森

一款清爽、俐落且帶有鹹鮮風味的經典馬丁尼變體,以伏特加調製,並飾以雞尾酒洋蔥。

全球熱門

路易斯安那 (La Louisiane)

路易斯安那 (La Louisiane)

一款來自紐奧良、風味複雜且帶有草本氣息的裸麥威士忌雞尾酒,與甜香艾酒、廊酒 (Bénédictine) 和一絲艾碧斯的風味完美平衡。

金斯頓內格羅尼

金斯頓內格羅尼

經典內格羅尼的變奏版,用牙買加蘭姆酒取代琴酒,風味大膽、奔放且苦甜交織。

荷蘭屋雞尾酒

荷蘭屋雞尾酒

一款清爽、芳香的禁酒令前雞尾酒,以荷蘭琴酒或琴酒為特色,並與不甜苦艾酒、黑櫻桃利口酒和新鮮檸檬汁達到平衡。

袋鼠雞尾酒

袋鼠雞尾酒

一款以伏特加和不甜香艾酒調製而成,風味清爽、純淨、酒感鮮明的經典之作,呈現了如今聞名遐邇的伏特加馬丁尼的原始風貌。