Opskrifter på vin- & champagnecocktails

Fra tidløse traditioner til moderne kreationer rummer druebaserede cocktails både alsidighed og charme. Mousserende blandinger fanger festens glæde, mens vinbaserede infusioner afslører lag af rige smage. Denne del af mixologien inviterer dig til at opleve både sprudlende bobler og dybde i hvert glas. Kombinationen af bobler og modige nuancer sikrer drinks, der aldrig er kedelige. Elegante, forfriskende og altid mindeværdige – de perfekte ledsagere til livets fineste øjeblikke.

Absolutte favoritter

Pornstar Martini

Pornstar Martini

En sød og syrlig cocktail med vaniljevodka, passionsfrugt og et glas mousserende vin ved siden af.

Vodka Martini

Vodka Martini

En sprød, ren og spiritusbaseret klassisk cocktail lavet med vodka og tør vermouth, pyntet med en citronskal eller oliven.

Aperol Spritz

Aperol Spritz

En livlig og forfriskende italiensk aperitif med en bittersød appelsinsmag, lavet med Aperol, Prosecco og et stænk danskvand.

Maverick Martini

Maverick Martini

En levende og frugtagtig moderne klassiker med vanilje vodka, passionsfrugt og en festlig side af mousserende vin.

Tidløse klassikere

Negroni

Negroni

En klassisk italiensk aperitif kendt for sin perfekte og ikoniske balance mellem bitre, søde og urtede noter.

Spritz Veneziano

Spritz Veneziano

Spritz Veneziano er en ikonisk italiensk aperitif, der blander mousserende Prosecco, bittersød urtelikør og danskvand over is.

Dirty Martini

Dirty Martini

Et salt og potent twist på den klassiske martini, med den salte smag af olivenlage.

Mimosa

Mimosa

En enkel og elegant cocktail med mousserende vin lavet med afkølet appelsinjuice, perfekt til brunch og fester.

Tidløse ikoner

St. Germain Cocktail

St. Germain Cocktail

En let, floral og brusende cocktail med hyldeblomstlikør, sprød mousserende vin og et stænk danskvand.

Vinspritzer

Vinspritzer

En simpel og forfriskende highball lavet ved at fortynde vin med kulsyreholdigt vand.

Hugo Spritz

Hugo Spritz

En let og forfriskende blomster-spritz lavet med hyldeblomstlikør, prosecco og et strejf af mynte.

Campari Spritz

Campari Spritz

En levende og forfriskende italiensk aperitif med Campari's ikoniske bitre noter, afbalanceret med prosecco og et stænk danskvand.

Legendariske valg

Bellini

Bellini

En elegant og forfriskende italiensk cocktail lavet med Prosecco og puré af hvide ferskner.

Sangria

Sangria

En forfriskende og frugtig spansk vinpunch lavet med rødvin, hakket frugt, et sødemiddel og ofte et skvæt brandy.

Negroni Sbagliato

Negroni Sbagliato

En mousserende og lettere version af den klassiske Negroni, hvor gin erstattes med prosecco for et forfriskende, boblende twist.

Barbie Cocktail

Barbie Cocktail

En livlig, sød og perfekt lyserød cocktail med vodka, inspireret af verdens mest berømte dukke.

Mest elskede

French 75

French 75

En elegant og forfriskende klassisk cocktail, der kombinerer gin, citronsaft, sukker og Champagne.

Mezcal Negroni

Mezcal Negroni

Et røget, bittersødt og komplekst twist på den klassiske Negroni, hvor man bruger mezcal i stedet for gin.

Perfect Manhattan

Perfect Manhattan

En sofistikeret og velafbalanceret whiskeycocktail, der mesterligt forener krydderiet fra rugwhiskey med lige dele sød og tør vermouth.

St-Germain Spritz

St-Germain Spritz

En let, blomsteragtig og brusende aperitif lavet med St-Germain hyldeblomstlikør, prosecco og danskvand.

Publikumshits

Rosé Sangria

Rosé Sangria

En let, frugtig og forfriskende elegant batch-cocktail lavet med rosévin, spiritus og årstidens friske frugter.

Elderflower Spritz

Elderflower Spritz

En smukt let, floral og brusende cocktail lavet med hyldeblomstlikør, prosecco og danskvand, perfekt til at nyde i varmt vejr.

Vesper

Vesper

En potent og aromatisk gin og vodka cocktail, rystet ikke rørt, med en distinkt bittersød citrusprofil fra Kina Lillet.

Gløgg

Gløgg

En varm og aromatisk rødvin, der forsigtigt simres med citrus og en blanding af festlige krydderier.

Universelle hits

Vesper Martini

Vesper Martini

En sprød og potent gin- og vodka-martini, berømt bestilt af James Bond.

Corpse Reviver No. 2

Corpse Reviver No. 2

En klassisk gin-baseret cocktail kendt for sin potente, aromatiske og citrusprægede smag med et strejf af anis.

New York Sour

New York Sour

En klassisk Whiskey Sour, elegant toppet med et lag tør rødvin, hvilket skaber et slående visuelt udtryk og en kompleks, frugtig smagsprofil.

Boulevardier

Boulevardier

En sofistikeret og fyldig cocktail baseret på whiskey med en perfekt balance mellem bitre, søde og krydrede noter.