Diena pludmalē
Diena pludmalē ir īstens vasaras dzēriens, kas radīts, lai atsauktu atmiņā saules, smilšu un atpūtas sajūtu. Saldā kokosriekstu ruma, riekstainā amaretto un spilgtās apelsīnu sulas apvienojums rada perfekti līdzsvarotu tropisku garšu profilu. Nedaudz grenadīna ne tikai piešķir saldumu, bet arī piešķir dzērienam skaistu, saullēktam līdzīgu krāsu. Tas ir neticami vienkāršs, bet baudāms kokteilis, ko viegli pagatavot ikvienam.
Pagatavošana
Pagatavošanas laiks: 3 minūtes
Pagatavošanas laiks
Sarežģītība
Dzērienu klasifikācija
Diena pludmalē ir moderns tropu kokteilis. Tas ietilpst augļainu, atsvaidzinošu dzērienu kategorijā, kurus ir viegli pagatavot un kuri ir lieliski piemēroti siltam laikam. Tā košā krāsa un saldais profils padara to par populāru izvēli ballītēm un nesteidzīgai baudīšanai.
Pasniegšana
Pasniedziet šo atsvaidzinošo, zema alkohola satura kokteili ledusaukstu augstā Highball glāzē, lai izceltu tā košo krāsu. Lielais izmērs ļauj pievienot daudz ledus, saglabājot dzērienu vēsu līdz pēdējam malkam.
Porcijas lielums
Aptuveni 180-220 ml / 6-7.5 oz
Alkohola saturs
Aptuveni 5-7% alk. tilp.
Alkohola stiprums
Pasniegšanas temperatūra
Auksts
Glāzes veids
Highball glāze
Glāzes apstrāde
Nav
Priekšvēsture
Precīza kokteiļa Diena pludmalē izcelsme nav skaidra, bet tas, visticamāk, radās 1980. vai 1990. gadu kokteiļu scēnā. Šajā laikmetā pieauga popularitāte vienkāršiem, saldiem un krāsainiem dzērieniem, kas gatavoti no aromatizētiem liķieriem un augļu sulām. Tas tika radīts kā pieejams un garšīgs dzēriens, ko varētu baudīt ikviens, glāzē iemiesojot pludmales brīvdienu bezrūpīgo garu.
Izcelsme
Lai gan neviena konkrēta valsts netiek uzskatīta par tā izgudrotāju, šis kokteilis ir cieši saistīts ar amerikāņu tradīciju gatavot jautrus, augļainus dzērienus, kas kļuva populāri 20. gadsimta beigās. Tam ir līdzīgs stils un sastāvdaļu profils kā citiem tā laika populāriem dzērieniem, piemēram, Sex on the Beach un Bahama Mama.
Diena pludmalē
Šis kokteilis ir plaši pazīstams kā "Diena pludmalē". Tam nav būtisku alternatīvu nosaukumu, lai gan dažreiz to vispārīgi dēvē par tropisku vai pludmales dzērienu.
Oriģinālnosaukums
A Day at the Beach
Alternatīvs nosaukums
Diena pludmalē kokteilis
Raksturojuma pārskats
Šim kokteilim ir salds, tropisks garšas profils, kurā dominē kokosriekstu un apelsīnu notis, ar riekstainu mandeļu aromātu no amaretto. Glāzē tas izskatās skaistā oranži-sārtā gradientā un piedāvā maigu, sulīgu tekstūru, kas ir ideāli piemērota vasaras atspirdzinājumam.
Garša
Augļains, Tropisks, Salds, Riekstains, Apelsīnu, Kokosriekstu, Mandeļu
Aromāts
Kokosriekstu, Apelsīnu, Saldo mandeļu
Garšas līdzsvars
Salds, Skābs
Pēcgarša
Salda, Tīra, Augļaina
Gāzējums
Negāzēts
Krāsa un izskats
Oranža, Sārti oranža, Gradienta efekts ar grenadīnu
Tekstūra
Sulīga, Maiga
Sezonalitāte
Atsvaidzinošs, Vasarīgs
Garšas intensitāte un pieredze
Garša ir izteikti salda un augļaina, ar ļoti zemu alkohola klātbūtni un bez rūgtuma, sāļuma vai asuma. Tas ir maigs, negāzēts dzēriens, kas paredzēts vieglai malkošanai.
Saldums
Sāļums
Skābums
Rūgtums
Asums
Augļainums
Krēmīgums
Gāzējums
Sastāvdaļas
Alkohola bāzei jums būs nepieciešams kokosriekstu rums un amaretto, kas sajaukti ar apelsīnu sulu augļainam apjomam. Neliela šļuka grenadīna tiek pievienota krāsai un saldumam.
- Kokosriekstu rums30 ml / 1 ozMalibu ir visbiežāk izmantotais zīmols šai receptei.
- Amaretto15 ml / 0.5 ozNodrošina saldu, riekstainu mandeļu garšu, kas papildina kokosriekstu.
- Apelsīnu sula120 ml / 4 ozVislabāk der svaigi spiesta, bet labi noder arī labas kvalitātes sula no pakas.
- GrenadīnsŠļuka (apm. 7.5 ml / 0.25 oz)Izmanto krāsai un nelielam granātābolu saldumam.
Ledus veids
- Kubiciņos
Jaukšanas aprīkojums
Šis ir šeikerī jāsakrata kokteilis, tāpēc ir nepieciešams standarta kokteiļu šeikeris un sietiņš. Izmantojiet džigeru sastāvdaļu mērīšanai, lai nodrošinātu līdzsvarotu dzērienu.
- Kokteiļu šeikeris sastāvdaļu atdzesēšanai un sajaukšanai.
- Mērtrauks jeb džigers precīzai ieliešanai.
- Sietiņš, lai ielietu dzērienu bez šeikerī esošā ledus.
Instrukcijas
Lai pagatavotu, sakratiet kokosriekstu rumu, amaretto un apelsīnu sulu ar ledu, pēc tam nokāsiet ledus pilnā highball glāzē. Nobeigumā pievienojiet šļuku grenadīna krāsai un dekorējiet ar augļiem.
1. Piepildiet kokteiļu šeikeri ar ledus kubiciņiem.
2. Pievienojiet šeikerī kokosriekstu rumu, amaretto un apelsīnu sulu.
3. Kārtīgi kratiet apmēram 10-15 sekundes, līdz šeikera ārpuse kļūst apsarmojusi un auksta.
4. Piepildiet highball glāzi ar svaigiem ledus kubiciņiem.
5. Nokāsiet maisījumu no šeikera sagatavotajā glāzē.
6. Lēnām pārlejiet grenadīna šļuku pāri dzēriena virsmai; tas nogrims un radīs slāņainu saullēkta efektu.
7. Pirms pasniegšanas dekorējiet ar apelsīna šķēli un maraskīno ķirsi.
Garnēšana
Vienkāršs rotājums no apelsīna šķēles un maraskīno ķirša uzlabo dzēriena tropisko izskatu un papildina tā augļu garšas.
- Apelsīna šķēle: Svaiga apelsīna šķēle vai ripiņa, kas novietota uz glāzes malas.
- Maraskīno ķirsis: Ķirsis, kas iemests dzērienā vai novietots uz glāzes malas kopā ar apelsīnu.
Informācija par uzturu
Šis dzēriens parasti ir vegānisks, bez kofeīna, bez piena produktiem un bez lipekļa. Lai gan amaretto piešķir mandeļu garšu, vairums lielāko zīmolu to ražo no aprikožu kauliņiem un tas nesatur riekstus, taču, ja jums ir smaga alerģija, pārbaudiet etiķeti.
✓ Satur alkoholu
✓ Bez kofeīna
✓ Bez piena produktiem
✓ Bez olām
✓ Bez sojas
✓ Bez riekstiem
✓ Bez glutēna
✓ Piemērots vegāniem
✓ Piemērots veģetāriešiem
Uzturvērtības informācija
Šis ir kokteilis ar salīdzinoši augstu cukura saturu liķieru, sulas un grenadīna dēļ. Tā kaloriju daudzums ir mērens, bet lielākā daļa nāk no ogļhidrātiem un cukura.
Kalorijas
Vidēji 170-200 kcal / 711-837 kJ
Kaloriju līmenis
Ogļhidrāti
Vidēji 28-32 g
Ogļhidrātu līmenis
Cukurs
Vidēji 27-30 g
Cukura līmenis
Gadījumi
Šis kokteilis ir ideāli piemērots jebkuram siltā laika vai neformālam pasākumam, kurā vēlaties atsvaidzinošu un viegli dzeramu dzērienu. Tā tropiskā tematika padara to par perfektu izvēli vasaras ballītēm, atpūtai pie baseina un pludmales pasākumiem. Tā ir arī lieliska izvēle grila ballītēm un relaksētām saviesīgām sanāksmēm.
- Vasarīgas ballītes
- Atpūta pie baseina
- Pludmales pasākumi
- Grila ballītes
- Neformālas sanākšanas
Saderības ieteikumi
Diena pludmalē labi sader ar viegliem, vasarīgiem ēdieniem. Iedomājieties svaigu augļu plates, kokosriekstu garneles vai vienkāršas sāļas uzkodas, kas līdzsvaro dzēriena saldumu. Tas parasti nav dzēriens, ko pasniedz ar smagu maltīti, bet drīzāk kā atsvaidzinošu aperitīvu vai ballīšu dzērienu.
- Viegli uzkodas
- Svaigu augļu plates
- Kokosriekstu garneles
- Sāļas uzkodas, piemēram, čipsi un sāļie kliņģeri
Diena pludmalē: Tavs atvaļinājums glāzē
Diena pludmalē ir vienkāršs, salds un vizuāli pievilcīgs tropu kokteilis, kas attaisno savu nosaukumu. Apvienojot pieejamās kokosriekstu, mandeļu un apelsīnu garšas, tas ir pūlim tīkams dzēriens, kura pagatavošanai nav nepieciešamas īpašas prasmes. Tā zemais alkohola saturs padara to par lielisku izvēli nesteidzīgai dienas baudīšanai vai tiem, kas dod priekšroku mazāk stipram dzērienam. Lieliski piemērots vasaras ballītēm vai jebkurā laikā, kad vēlaties sajust atvaļinājuma garšu, šis kokteilis ir uzticama un garda izvēle.
Līdzīgi kokteiļi
Jums varētu patikt arī
Kir Royale
Elegants un vienkāršs franču dzirkstošais kokteilis, kas pagatavots no crème de cassis un papildināts ar šampanieti.
Banānu Daiquiri
Krēmīgs un tropisks saldēts kokteilis, kas lieliski apvieno gatava banāna saldumu ar klasiskā Daiquiri ruma un laima spēcīgo garšu.
Vodka ar sodas ūdeni
Svaigs, tīrs un dzirkstošs "highball" kokteilis, kas pagatavots no degvīna un sodas ūdens, bieži pasniegts ar citrusa šķēlīti.
Gimlets
Atsvaidzinoši skābs un vienkāršs klasisks kokteilis, kas pagatavots no džina un laima kordiāla.
Vai esat jau izmēģinājuši šos?
Bukmana Daiquiri
Bagātīgs, īpatnējs un pikants klasiskā Daiquiri pavērsiens, kurā jūtams lauksaimnieciskais rums ("rhum agricole"), kanēļa sīrups un smaržīgo piparu nots.
Dīvainais brūvējums
Sarežģīts un atsvaidzinošs tiki stila kokteilis, kas intriģējoši apvieno Jamaikas ruma "funky" notis, rūgto Fernet Branca un apiņotu IPA alu virskārtā.
Kveikeru kokteilis
Apburošs un augļains klasisks skābais kokteilis, kas apvieno brendija bagātību un ruma dzīvīgumu ar spilgtu citronu un saldu aveni.
Oolong Hai
Vienkāršs un atspirdzinošs japāņu highball kokteilis, kas pagatavots no shochu un aukstas oolong tējas, populārs izakayas bāros visā Japānā.