Abbey Cocktail

Name: Abbey Cocktail
Prep time: 3 min
Total time: 3 min
Yield: 1 porzjon
Ingredients: 45 ml / 1.5 oz Gin; 22.5 ml / 0.75 oz Lillet Blanc; 22.5 ml / 0.75 oz Sukk ta' Larinġ; 1 dash Orange Bitters

Ingredjenti Istruzzjonijiet

L-Abbey Cocktail huwa xorb klassiku sofistikat u ta' togħma li jibbilanċja l-botaniċi tal-gin mal-noti delikati, bbażati fuq l-inbid ta' Lillet Blanc. Iż-żieda ta' sukk ta' larinġ frisk tipprovdi ħlewwa u aċidità ġentili, filwaqt li doża ta' bitters tal-larinġ tgħaqqad il-ħwawar kollha, iżżid il-fond u l-kumplessità. Huwa cocktail sabiħ sempliċi iżda b'togħma, perfett għal dawk li japprezzaw xorb spirit-forward bilanċjat tajjeb.

Preparazzjoni

Ħin ta’ preparazzjoni: 3 minuti

Ħin ta’ preparazzjoni

Diffikultà

Klassifikazzjoni tax-Xorb

L-Abbey Cocktail huwa cocktail klassiku, tipikament igawdi bħala aperitiv. Jappartjeni għall-familja ta' xorb "sour" minħabba l-inklużjoni ta' ċitru, għalkemm huwa bilanċjat u mhux aċidu żżejjed. Il-kompożizzjoni tiegħu ta' gin, ħamra msaħħa, u ċitru tpoġġih b'mod ferm fil-kategorija ta' cocktails stil pre-Prohibition.

Porzjon

L-Abbey Cocktail jingħata mkessħa u dritt f'coupe jew glass ta' cocktail imkessħa minn qabel. Huwa xorb spirit-forward b'kontenut alkoħoliku moderat.

Daqs tal-porzjon

Madwar 100-120 ml / 3.5-4 oz

Kontenut ta’ alkoħol

Madwar 22-26% ABV

Qawwa tal-alkoħol

Temperatura tas-servizz

Kiesaħ

Tip ta’ tazza

Coupe jew glass ta' Cocktail

Trattament tat-tazza

Mkessħa

L-istorja ta’ wara

L-Abbey Cocktail deher l-ewwel f'Harry Craddock's "The Savoy Cocktail Book" influwenti fl-1930. L-oriġini preċiża tiegħu mhix ċara, iżda l-isem tiegħu huwa maħsub li huwa referenza għal post speċifiku jew sempliċement biex jevoċa immaġni ta' eleganti Ewropea klassika. Il-kostruzzjoni sempliċi tax-xorb u l-profil ta' togħma bilanċjata tiegħu għamluha stabbliċiment tal-era klassika tal-cocktail.

Oriġini

Ir-riċetta ppubblikata l-ewwel hija mir-Renju Unit, li dehret f'"The Savoy Cocktail Book" fl-1930. Ix-xorb x'aktarx oriġina jew fl-Ingilterra jew fl-Amerika fl-1920.

Abbey Cocktail

Il-xorbta hija magħrufa l-aktar bħala Abbey Cocktail, xi drabi mnaqqsa għal "The Abbey." M'hemm l-ebda ismijiet alternattivi sinifikanti oħra għal din ir-riċetta klassika.

Isem oriġinali

Abbey Cocktail

Isem alternattiv

The Abbey

Ħarsa ġenerali lejn il-karatteristiċi

L-Abbey Cocktail għandu profil frisk, ta' togħma b'tekstura lixxa u kulur deheb palej sħun. It-togħma tiegħu hija taħlita armonjuża tal-juniper tal-gin, in-noti fjorili ta' Lillet, u l-larinġ frisk, li jirriżulta f'togħma wara ċara u ċitru.

Togħma

Botaniċi tal-gin, larinġ, ċitru, fjorili, noti tal-inbid, ftit ħelu, frisk

Aroma

Qoxra tal-larinġ, juniper, fjorili, ħwawar

Bilanċ tat-togħma

Bilanċjat, ftit ħelu, ftit aċidu

Togħma ta’ wara

Naddaf, qasir, ħwawar, ċitru

Effervexxenza

Ebda

Dehra tal-kulur

Deheb ċar, kulur lariġ ċar, ċar

Konsistenza

Lixx, ħafif

Staġjonalità

Ta' togħma, kull staġun

Intensità tat-togħma u Esperjenza

Ix-xorb joffri intensità ta' togħma moderata, ibbilanċja noti botaniċi, frott u simili għall-inbid. Mhuwiex qawwi wisq jew sottili, jippreżenta profil ta' togħma pjaċevoli u aċċessibbli.

Ħlewwa

Melħija

Qarsa

Imrar

Pikkantezza

Togħma ta’ frott

Kremużità

Karbonazzjoni

Ingredjenti

Dan il-cocktail jeħtieġ erba' ingredjenti ewlenin: London Dry Gin, il-ħamra aperitiva Lillet Blanc, sukk ta' larinġ frisk, u doża ta' orange bitters. Gin ta' kwalità għolja u sukk frisk imsakkar huma essenzjali biex tinkiseb l-aħjar togħma.

Gin45 ml / 1.5 oz
Gin London Dry klassiku jaħdem l-aħjar biex jikkomplimenta l-ingredjenti l-oħra.
Lillet Blanc22.5 ml / 0.75 oz
Jekk Lillet Blanc mhuwiex disponibbli, Cocchi Americano huwa sostitut adattat.
Sukk ta' Larinġ22.5 ml / 0.75 oz
Għandu jkun frisk imsakkar għall-aħjar togħma.
Orange Bitters1 dash
Angostura Orange Bitters jew Regan's Orange Bitters No. 6 jaħdmu tajjeb.

Tip ta’ silġ

Kubiku

Tagħmir għat-taħlit

Ikollok bżonn sett standard ta' tħawwil ta' cocktail, inkluż shaker, jigger u strainers. Squeezzer tal-larinġ huwa wkoll essenzjali għat-tħejjija tas-sukk ta' larinġ frisk.

Cocktail shaker - Għat-tkessiħ u d-dilwizzjoni tal-ingredjenti.
Jigger jew għodda tal-kejl - Għal fergħa preċiża.
Strainer (Hawthorne u mesh fina) - Għal tekstura lixxa u mingħajr ħlief.
Squeezzer tal-larinġ - Għas-sukk ta' larinġ frisk.

Istruzzjonijiet

L-Abbey Cocktail huwa magħmul billi tħawwel l-ingredjenti kollha mas-silġ sakemm ikun kiesaħ, imbagħad iżżerżaq darbtejn f'coupe glass mkessħa. Il-mess finali huwa garnitura ta' twist ta' larinġ aromatiku.

1. Kessaħ il-coupe jew il-glass ta' cocktail tiegħek billi timla bih is-silġ jew tpoġġih fil-freezer.

2. Żid il-gin, Lillet Blanc, sukk ta' larinġ frisk, u orange bitters f'cocktail shaker.

3. Imla x-shaker b'kubi tas-silġ.

4. Ħawwel b'qawwa għal 12-15 sekonda sakemm tkun mkessħa tajjeb.

5. Armi s-silġ mill-glass mkessħa tiegħek.

6. Iżżerżaq il-kontenut tax-shaker fil-glass mkessħa.

7. Għaddi b'twist tal-larinġ, esprimu l-żejt fuq il-wiċċ tax-xorb l-ewwel.

Dekorazzjoni

Il-garnitura tradizzjonali hija twist sempliċi tal-larinġ. L-esprimien taż-żejt miż-żewġ qxur fuq il-wiċċ tax-xorb qabel ma tgħaddi żid dimensjoni aromatika sabiħa.

Twist tal-larinġ - Esprimi ż-żejt fuq ix-xorb u ġorrha ġewwa jew poġġiha fuq il-rim.

Informazzjoni dwar id-dieta

Dan huwa xorb alkoħoliku li tipikament huwa ħieles mill-kaffeina, ħieles mid-dairy, ħieles mill-bajd u vegan. Huwa wkoll ġeneralment meqjus bħala ħieles mill-glutine peress li l-ispirti distillati huma siguri għall-biċċa l-kbira ta' dawk b'marda ċeliaka.

✓ Fih alkoħol

✓ Mingħajr kaffeina

✓ Mingħajr prodotti tal-ħalib

✓ Mingħajr bajd

✓ Mingħajr sojja

✓ Mingħajr ġewż

✓ Mingħajr glutina

✓ Adattat għall-vegani

✓ Adattat għall-veġetarjani

Informazzjoni nutrizzjonali

Għal porzjon, dan il-cocktail fih madwar 160-180 kalorija u 7-9 grammi ta' karboidrati u zokkra, prinċipalment mil-Lillet Blanc u s-sukk ta' larinġ.

Kaloriji

Bħala medja 160-180 kcal / 670-750 kJ

Livell ta’ kaloriji

Karboidrati

Bħala medja 7-9 g

Livell ta’ karboidrati

Zokkor

Bħala medja 6-8 g

Livell ta’ zokkor

Okkażjonijiet

Dan il-cocktail huwa aperitiv eċċellenti, perfett biex jistimula l-palat qabel l-ikla. Huwa adattat tajjeb għal festi ta' cocktail, laqgħat eleganti, jew kwalunkwe okkażjoni li tista' titlob xorb sofistikat u klassiku.

Aperitiv
Festa ta' Cocktail
Xorb qabel l-ikla
Laqgħa eleganti

Suġġerimenti ta’ tqabbil

L-Abbey Cocktail jaqbel tajjeb ma' appetizers ħfief u savory li mhux se jgħaffu l-flejvers delikati tiegħu. Żebbuġ, ġewż imsal, platti ħfief tal-ħut bħal shrimp cocktail, jew ġobn tal-mogħoż fuq crackers jagħmlu kumpanji eċċellenti għal dan l-aperitiv eleganti.

Appetizers ħfief
Żebbuġ u ġewż
Hors d'oeuvres tal-ħut
Canapés tal-ġobn tal-mogħoż

L-Abbey Cocktail: Sip ta' Eleganza Timeless

L-Abbey Cocktail huwa klassiku timeless mill-paġni ta' "The Savoy Cocktail Book." Huwa xorb ibbażat fuq il-gin eleganti li jilħaq bilanċ perfett bejn botaniċi, fjorili u noti ta' ċitru. Faċli biex tipprepara iżda sofistikat fit-togħma, huwa aperitiv ta' togħma li għandu jixirqilha postu fil-kanon tal-cocktail. Il-karattru qawwi u l-finitura ċara jagħmluh għażla versatili għal kwalunkwe okkażjoni li titlob tmissa ta' stil klassiku.