Abbey Cocktail
Абеј коктел је софистицирано и освежавајуће класично пиће које балансира ботаничке елементе џина са деликатним, нотама вина заснованим на Лилет Бланку. Додатак свежег сока од наранџе пружа благу сладост и киселост, док дашак наранџастих горких материја спаја све укусе, додајући дубину и комплексност. То је лепо једноставан, али укусан коктел, савршен за оне који цене добро балансирано, пиће са јаким духом.
Priprema
Vreme pripreme: 3 minuta
Vreme pripreme
Težina
Klasifikacija pića
Абеј коктел је класичан коктел, који се обично ужива као аперитив. Припада породици „sour“ пића због укључивања цитруса, иако је уравнотежен и није претерано кисео. Његов састав од џина, обогаћеног вина и цитруса чврсто га ставља у категорију коктелима у стилу пре-Прохибиције.
Posluživanje
Абеј коктел се служи охлађен и чист у преохлађеној чаши за купе или коктел. То је пиће са јаким духом са умереним садржајем алкохола.
Veličina porcije
Приближно 100-120 мл / 3.5-4 оз
Sadržaj alkohola
Приближно 22-26% АБВ
Jačina alkohola
Temperatura posluživanja
Хладно
Vrsta čaše
Купа или чаша за коктел
Priprema čaše
Охлађено
Priča u pozadini
Абеј коктел се први пут појавио у утицајној књизи Харија Крадока „The Savoy Cocktail Book“ 1930. године. Његово тачно порекло није јасно, али се сматра да је његово име референца на одређену локацију или једноставно да изазове слику класичне европске елеганције. Једноставна конструкција пића и уравнотежен укус учинили су га основним делом ере класичних коктелима.
Poreklo
Први објављени рецепт је из Уједињеног Краљевства, појавивши се у „The Savoy Cocktail Book“ 1930. године. Пиће је вероватно настало у Великој Британији или САД 1920-их година.
Abbey Cocktail
Пиће је најчешће познато као Абеј коктел, понекад скраћено само на „The Abbey“. Нема других значајних алтернативних назива за овај класични рецепт.
Originalni naziv
Abbey Cocktail
Alternativni naziv
The Abbey
Pregled karakteristika
Абеј коктел има крцкав, освежавајући профил са глатком текстуром и прелепом бледо златном бојом. Његов укус је хармонична мешавина клеке џина, цветних нота Лилета и свеже наранџе, што резултира чистим, цитрусом након укуса.
Ukus
Ботанички елементи џина, наранџа, цитрус, цветни, ноте вина, благо слатко, крцкаво
Aroma
Кора наранџе, клека, цветни, биљни
Ravnoteža ukusa
Уравнотежен, благо сладак, благо кисео
Naknadni ukus
Чист, кратак, биљни, цитрусан
Penušavost
Нема
Izgled boje
Бледо златно, светло наранчаста нијанса, чисто
Tekstura
Глатка, лагана
Sezonalnost
Освежавајуће, свих сезона
Intenzitet ukusa i doživljaj
Пиће нуди умерени интензитет укуса, балансирајући ботаничке, воћне и ноте вина. Није претерано јако ни суптилно, представљајући пријатан и доступан укус.
Slatkoća
Slanost
Kiselost
Gorčina
Ljutina
Voćnost
Kremastost
Gaziranost
Sastojci
Овом коктелима су потребна четири главна састојка: Лондонски суви џин, аперитив вино Лилет Бланк, свежи сок од наранџе и дашак наранџастог горчила. Висококвалитетни џин и свеже цеђени сок су кључни за постизање најбољег укуса.
- Gin45 ml / 1.5 ozКласични Лондонски суви џин најбоље функционише да би комплетирао остале састојке.
- Lillet Blanc22.5 ml / 0.75 ozАко Лилет Бланк није доступан, Кочи Америцано је погодна замена.
- Orange Juice22.5 ml / 0.75 ozМора бити свеже цеђено за најбољи укус.
- Orange Bitters1 dashАнгостура наранџасто горчило или Реганово наранџасто горчило бр. 6 добро функционишу.
Vrsta leda
- Кубићи
Oprema za mešanje
Потребан вам је стандардни сет за мешање коктелима, укључујући шејкер, мерицу и цедиљке. Соковник за цитрусе је такође суштински за припрему свежег сока од наранџе.
- Шејкер за коктел - За хлађење и разблаживање састојака.
- Мерица или алат за мерење - За прецизно сипање.
- Цедиљка (Хоторн и фина мрежа) - За глатку текстуру без леда.
- Соковник за цитрусе - За свежи сок од наранџе.
Uputstvo
Абеј коктел се прави мућењем свих састојака са ледом док не постане хладно, затим двоструким процеђивањем у охлађену чашу за купе. Финални додир је мирисна наранџаста трака.
1. Охладите чашу за купе или коктел испунивши је ледом или ставивши у замрзивач.
2. Додајте џин, Лилет Бланк, свежи сок од наранџе и наранџасто горчило у шејкер за коктел.
3. Напуните шејкер кубићима леда.
4. Вртећи снажно 12-15 секунди док се не охлади.
5. Избаците лед из охлађене чаше.
6. Двоструко процедите садржај шејкера у охлађену чашу.
7. Украсите наранџастом траком, изражавајући уља преко површине пића прво.
Dekoracija
Традиционални украс је једноставна наранџаста трака. Изражавање уља са коре преко површине пића пре украшавања додаје диван ароматични димензију.
- Наранџаста трака - Изразите уља преко пића и ставите је у чашу или ставите на обод.
Informacije o ishrani
Ово је алкохолно пиће које је типично без кофеина, без млечних производа, без јаја и веганско. Такође се сматра да је уопштено без глутена, јер су дестиловани спирити безбедни за већину особа са целијакијом.
✓ Sadrži alkohol
✓ Bez kofeina
✓ Bez mlečnih proizvoda
✓ Bez jaja
✓ Bez soje
✓ Bez orašastih plodova
✓ Bez glutena
✓ Pogodno za vegane
✓ Pogodno za vegetarijance
Nutritivne informacije
По сервирању, овај коктел садржи приближно 160-180 калорија и 7-9 грама угљених хидрата и шећера, углавном из Лилет Бланка и сока од наранџе.
Kalorije
Просечно 160-180 kcal / 670-750 kJ
Nivo kalorija
Ugljeni hidrati
Просечно 7-9 g
Nivo ugljenih hidrata
Šećer
Просечно 6-8 g
Nivo šećera
Prilike
Овај коктел је одличан аперитив, савршен за стимулацију укуса пре оброка. Погодан је за коктел журке, елегантна окупљања или било коју прилику која захтева софистицирано и класично пиће.
- Аперитив
- Коктел журка
- Пиће пре ручка
- Елегантно окупљање
Predlozi za uparivanje
Абеј коктел се добро слаже са лаганим, сланим предјелима који неће преплавити његове деликатне укусе. Маслине, слани орашасти плодови, лагана јела од морских плодова као што су шкампи на коктелима или козји сир на крекерима су одлични пратиоци за овај елегантни аперитив.
- Лагани предјела
- Маслине и орашасти плодови
- Специјалитети од морских плодова
- Канапе са козјим сиром
Абеј коктел: Гутак безвременске елеганције
Абеј коктел је безвременски класик са страница „The Savoy Cocktail Book“. То је елегантно, џин-базирано пиће које постиже савршену равнотежу између ботаничких, цветних и цитруса. Лако се припреми, али је софистициран у укусу, освежавајући аперитив који је са правом заслужио своје место у канону коктелима. Његов светли карактер и чиста завршница чине га свестраним избором за сваку прилику која захтева дах класичног стила.
Слични коктели
Možda će vam se dopasti i
Lynchburg Lemonada
Osvežavajući i potentan viski bazirani visoklopt koji balansira slatkoću limunade sa karakterističnim ukusom Tennessee viskija.
Vodka Soda
Крцкав, чист и пенушав highball направљен од водке и сода воде, често сервиран са кришком цитруса.
Vinski Spricer
Једноставно и освежавајуће пиће направљено од разблаженог вина са газираном водом.
Ananas Margarita
Слатка и освежавајућа тропска варијација класичне Маргарите, са живим укусом ананаса.
Da li ste već probali ove?
Ve.n.to
Ароматни и освежавајући кисели коктел на бази грапе, лепо избалансиран са цветном камилицом и слатким медом.
Brandi Bak
Освежавајући и зачињен хајбол коктел направљен од брендија, сока од лимете и ђумбирале или ђумбир пива.
Loš Dodir
Слатки, јак и једноставан коктел из сајберпанк света VA-11 HALL-A, познат по једноставној конструкцији и тропском укусу.
Коктел Краљице Ане
Диван и воћни класични коктел који балансира ботаничке ноте џина са слатким вермутом и тропским соком ананаса.