Airmail

Is cocktail elegant agus úr é an Airmail a chothabhann castacht an rum órga le tanga géar sú juice úr agus milteacht bláthanna na míolta. Tá an deoch seo fadtithe agus ar a thosaithe ag barr de sparkling wine brut, a chuireann effervescence álainn leis. Is deoch sofisticiúil é, ach go ro-mhaithe, foirfe d'iadsan a bhaineann taitneamh as sour maith-chothromaithe le twist ceiliúrtha.

Ullmhúchán

Am ullmhúcháin: 3 nóiméid

Am ullmhúcháin

Deacracht

Aicmiú Deochanna

Tá an Airmail rangaithe mar cocktail clasaiceach, a bhaineann le teaghlach na sour deochanna ach le breis sparkling wine, rud a dhéanann as "sour sparkling" é. Is deoch ceiliúrtha é, a itheann go minic mar aperitif roimh bhéile. Cuireann a chomhdhéanamh é ar aon dul le cocktails clasaiceacha rum agus sparkling wine eile.

Riar

Tá an cocktail meánmhéide seo fuar, agus is fearr a sheirbhítear é i glas Collins fuaraithe chun freastal ar an barr sparkling. Tá a ábhar alchóil measartha, rud a dhéanann as deoch áthasach agus uplifting é.

Méid riartha

Timpeall 150-180 ml / 5-6 oz

Cion alcóil

Timpeall 15-20% ABV

Neart alcóil

Teocht riartha

Fuar

Cineál gloine

Glas Collins

Cóireáil gloine

Fuaraithe

Cúlscéal

Chuaigh an cocktail Airmail i gcló don chéad uair sa eagrán 1949 de "Lámhleabhar na nÓstóirí de Esquire", ach tá a thús go dtí Cúba na 1930í, le linn bómha turasóireachta Mheiriceá. Chuir an chuideachta Bacardi rum ardúint air mar deoch Cúbacha sínte. Spreag an t-ainm an modh nua-aoiseach agus glámor mail a sheoladh ar aer, ag léiriú nasc idir Cúba agus na Stáit Aontaithe.

Bunús

Cúba, thart ar na 1930í.

Airmail

Tá an deoch seo go comhsheasmach ar a dtugtar Airmail nó Air Mail Cocktail. Is cuimhneachán é an t-ainm ar an fhoirm nua-aoiseach cumarsáide a bhí airmail, a tháinig chun cáil sna 1930í nuair a cruthaíodh an cocktail. Cuireann an t-ainm i gcuimhne ar luais, nua-aoiseachas, agus cinn scríobtha iad féin, díreach mar an rum Cúbacha atá inti.

Bunainm

Airmail

Ainm eile

Air Mail Cocktail

Forbhreathnú ar na saintréithe

Cuireann an Airmail taithí sensory álainn ar fáil, le aroma beoga lime agus miotacht ag dul i ngleic le blas cothromaithe mil agus tart le texture éadrom, bubbly. Déanann a dath óir pale agus a iar-bhlas úr é ina cocktail appealing agus crisp le haghaidh aon ócáid cheiliúrtha.

Blas

Tart, mil, miotacht, bubbly, nótaí rum casta, citris

Cumhra

Lime úr, miotacht saibhir, nótaí funky rum aosta

Cothromaíocht bhlasta

Mil, tart

Iarbhlas

Glan, crisp, úr

Súilíneacht

Bubbly, effervescent, beó

Cuma datha

Ór pale, beagán hazy, bubbly

Uigeacht

Éadrom, crisp, carbonation tingling

Séasúracht

Úr, samhradh, ceiliúrtha, gach séasúr

Déine blais agus eispéireas

Tá dhianacht blas mheánach ag an Airmail, ag comhtháthú go hálainn le milteacht na míolta i gcoinne tart na lime. Tá láithreacht alchóil mheánach aige agus tá sé sainithe ag a carbonation ard, beó.

Milseacht

Saillteacht

Géire

Searbhas

Spíosracht

Torthaíocht

Uachtarúlacht

Carbónú

Comhábhair

Beidh rum órga uait mar an spiorad bunúsach, le sú juice lime úr agus syrup míolta chun an cothromáid sour clasaiceach. Tá an deoch seo barrtha le sparkling wine tirim cosúil le Champagne nó Cava chun effervescence a chur leis.

Gold Rum60 ml / 2 oz
Tá rum órga aosta stíl Cúbacha traidisiúnta agus molta mar gheall ar a charachtar cothromaithe.
Fresh Lime Juice22.5 ml / 0.75 oz
Bain úsáid i gcónaí as sú juice lime úr-bhriste chun an blas is fearr a fháil.
Honey Syrup22.5 ml / 0.75 oz
Chun syrup míolta a dhéanamh, comhcheangail cuid amháin de mhiotacht le cuid amháin de uisce te agus meascú go dtí go ndíscaoileann. Fág fuar roimh úsáid.
Brut Sparkling WineTimpeall 60 ml / 2 oz, chun barr a chur
Oibríonn Champagne, Cava, nó Prosecco go maith. Is fearr stíl tirim (Brut) chun comhtháthú a chothabháil.

Cineál oighir

Cubed

Trealamh measctha

Is cocktail shaken é seo, mar sin tá cómhtháthú cocktail caighdeánach le jigger agus strainer riachtanach. Cuirtear an sparkling wine go díreach sa ghlas tar éis shaking.

Cocktail shaker chun an comhábhar bunúsach a fhuarú agus a dhilúit.
Jigger nó uirlis tomhais le haghaidh comhréireachtaí cruinn.
Strainer (Hawthorne nó fine mesh) chun an meascán shaken a dhoirte gan briseadh oighis.

Treoracha

Tá an ullmhú simplí: shake an rum, lime, agus syrup míolta le oighis, ansin strain isteach i glas fuaraithe. Críochnaigh trí sparkling wine a chur leis agus do garnish roghnaithe a chur leis.

1. Fuarú ar do ghlas Collins trí é a líonadh le oighis agus uisce nó a chur sa reoiteoir ar feadh cúpla nóiméad.

2. Cuir an rum órga, sú juice lime úr, agus syrup míolta i gcómhtháthú cocktail.

3. Líon an cómhtháthú le oighis, séala é, agus shake go láidir ar feadh thart ar 12-15 nóiméad go dtí go bhfuil sé fhuaraithe go maith.

4. Strain an meascán isteach i do ghlas Collins fuaraithe (is féidir leat oighis úr a chur sa ghlas más mian leat).

5. Barr an deoch le thart ar 2 oz (60 ml) de sparkling wine brut fuaraithe.

6. Garnish le rotha lime nó stamp poist traidisiúnta ar an nglas. Seirbhí go láithreach.

Maisiú

Garnish an Airmail go simplí le rotha lime nó twist chun comhlánú a dhéanamh ar chomhábhair an deoch. Le teagmháil uathúil, stairúil, ceangail stamp poist neamhúsáidte leis an nglas mar cuimhneachán ar ainm an cocktail.

Róta lime nó twist, curtha ar an rim nó ag snámh sa deoch.
Stamp poist, garnish traidisiúnta agus whimsical áit a gceanglaítear stamp poist glan, neamhúsáidte leis an taobh den ghlas le druip de mhiotacht.

Faisnéis aiste bia

Tá an cocktail seo saor ó caffeine, dairy, uibheanna, sóí, cnideamhacha, agus glútan go nádúrtha. Mar sin féin, toisc úsáid na míolta, níl sé vegan, ach is féidir leagan vegan a dhéanamh trí úsáid a bhaint as neactar agave.

✓ Tá alcól ann

✓ Saor ó chaiféin

✓ Saor ó dhéiríocht

✓ Saor ó uibheacha

✓ Saor ó shoighe

✓ Saor ó chnónna

✓ Saor ó ghlútan

✕ Oiriúnach do veigeáin

✓ Oiriúnach do veigeatóirí

Faisnéis chothaithe

Is cocktail measartha caloric é an Airmail, agus tagann a fhuinneamh go príomha ón alchól agus na siúcreacha sa syrup míolta agus an wine. Tá méid measartha carbaihidráití agus siúcra ann in aghaidh an seirbhíse.

Calraí

Go meán 180-220 kcal / 753-920 kJ

Leibhéal calraí

Carbaihiodráití

Timpeall 12 gram

Leibhéal carbaihiodráití

Siúcra

Timpeall 11 gram

Leibhéal siúcra

Ócáidí

Le a bharr sparkling wine, tá an Airmail foirfe le toastanna ceiliúracha, ócáidí speisialta, agus comhairle ceiliúrtha. Is rogha den scoth freisin é a phróifíl úr le sipíocht aimsire te, cóisirí gairdín, agus brunchanna elegant.

Ceiliúradh
Cóisirí Samhraidh
Brunch

Moltaí péireála

Páirtear go hálainn prósail gheal agus acidic an Airmail le bia éadrom agus savory. Gearrann sé tríd an saibhreas na n-earraí brunch agus comhlánann sé úr na marach. Is deoch foirfe freisin é a chomhshaol ceiliúrtha le toastanna agus comhairle sóisialta.

Appetizers bia mara éadroma cosúil le cocktail shrimp nó ceviche.
Snackanna salaithe cosúil le olives, cnideamhacha, nó chips plantain.
Plátaí brunch cosúil le eggs Benedict nó plátaí torthaí.

An Airmail: Ticéad den scoth chun Blas

Is clasaic shíoraí é an Airmail a thabharfaidh níos mó aitheantais. Tógann sé go cliste ar bhonn sour rum clasaiceach, ag ardú é le effervescence ceiliúrtha sparkling wine. Is toradh é sin atá úr agus casta, agus cuireann an syrup míolta milteacht smooth leis a chomhlánú go foirfe an rum agus an lime. Tá sé éasca a dhéanamh ach impressively elegant, is rogha iontach é an Airmail le haghaidh aon ócáid a éileann teasc bubbly sophistication.

Cocktails cosúil

French 75

Struchtúr an-chosúil, ach úsáideann sé gin in ionad rum agus syrup simplí in ionad syrup míolta.

Old Cuban

Cruthaíodh le Audrey Saunders, is é sin Airmail a cuireadh in iúl le Mojito. Úsáideann sé rum aosta, lime, syrup simplí, bitters Angostura, agus duilleoga mint úr, barrtha le sparkling wine.

B'fhéidir go dTaitneodh Seo Leat Freisin

Flatiron Martini

Clasaic nua-aimsireach geal, elegant, agus atá ag taitneamh le citris, le gin agus liqueur yuzu.

Rum agus Tonach

Ard-bhealach crisp, athnuachan, agus ionadh na cumaisc a cheanglaíonn milte an rum le cuinne quinine bitter tonach.

Golden Margarita

Leagan préimhe agus mín den Margarita clasaiceach, a dhéantar le tequila reposado agus Grand Marnier le blas níos saibhre, níos casta.

Margarita

Cóctail clasaiceach agus úr a chothabhóidh go foirfe an blas tangy na limh, an milte na liqueur orange, agus an carachtar díreach de tequila.

Ar Bhain Tú Triail Astu Seo Fós?

Gloine Óir

Cóctail sofisticiúil agus spirit-mhór a chothabhann smoky Scotch le funk rum na Jamaice, sherry nutty, agus orange gorm.

The Hummer

Cóctail saibhir, creamaí, agus reoite a dhéantar le rum, Kahlúa, agus uachtar reoite vanilla, a bhlaistíntear i mbainne sceideadh alcóil.

Demerara Dry Float

Cóctail tiki clasaiceach Don the Beachcomber le bun tart, fruity le snámhchumhachtach deorum Demerara 151 proof.

An Seansailéir

Cóctail clasaiceach ro-Thoirbheith sofisticiúil agus casta a chothromaíonn fionnuisce Scoiteach le nótaí fíona phort, vermouth tirim, agus vermouth milis.