Alaska Kokteyli

Alaska Kokteyli zərif və aldadıcı dərəcədə sadə bir içkidir, jinin bitki notlarını Sarı Chartreuse-un şirin, otlu mürəkkəbliyi ilə birləşdirir. Bir damla portağal acılığı iki əsas təsir edən elementi bir araya gətirir, incə sitrus dərinliyi əlavə edir. Soyuq şüşədə birbaşa verilir, mürəkkəb dadların səyahətini təklif edən, incə və aromatik bir kokteyldir, soyuq, buzlu landşaftı xatırladır.

Hazırlanma

Hazırlanma vaxtı: 3 dəqiqə

Hazırlanma vaxtı

Çətinlik

İçkilərin təsnifatı

Alaska klassik bir kokteyldir, çox vaxt yeməkdən əvvəl aperitif kimi verilir. Onun təzə və otlu profili onu mükəmməl dad açıcı edir. O, qarışdırılmış, spirtli jin içkilərinin ailəsinə aiddir.

Servis

Bu, buzsuz ('straight up') soyudulmuş kupe və ya Martini şüşəsində verilir, spirtli bir içkidir. Alkoqol tərkibi yüksəkdir, buna görə də dadına baxıb ləzzət alınmalıdır.

Porsiya ölçüsü

Təxminən 90 ml / 3 oz

Alkoqol tərkibi

Təxminən 35-40% ABV

Alkoqol dərəcəsi

Servis temperaturu

Soyuq

Qədəh növü

Kupe

Qədəhin hazırlanması

Soyudulmuş

Yaranma hekayəsi

Alaska Kokteyli ilk dəfə 1913-cü ildə Jacques Straubun "Straub's Manual of Mixed Drinks" kitabında peyda olmuşdur. Daha sonra 1930-cu ildə Harry Craddockun nüfuzlu "The Savoy Cocktail Book"unda yer alanda daha da məşhurlaşdı. Adın içkinin soyuq, təmiz və təzə təbiətini təmsil etdiyi güman edilir, adını aldığı ştat kimi.

Mənşə

ABŞ, təxminən 1913-cü il.

Alaska Kokteyli

Bu içki əsasən Alaska Kokteyli kimi tanınır. Bəzən sadəcə 'Alaska' və ya bir qədər dəyişikliklə 'Alaska Kokteyli' kimi qısaldılır, lakin bu adlar daha az yaygındır. Ad içkinin soyuq, təzə təbiətini əks etdirir.

Orijinal ad

Alaska Cocktail

Alternativ adlar

Alaska
Alaska Kokteyli

Xüsusiyyətlərə ümumi baxış

Alaska mürəkkəb otlu və bitki dad profili, ipəkli-hamar tekstura və açıq qızılı rəng təklif edir. Uzun, istiləşdirici və təmiz bitişi olan, balanslı, spirtli bir kokteyldir.

Dad

Otlu, Bitki, Hafif şirin, Sitruslu, Təzə

Ətir

Otlu, Andız, Bal, Anason, Sitrus

Dad balansı

Spirtli, Balanslı

Daddan sonra qalan dad

Uzun, İstiləşdirici, Otlu, Təmiz

Qazlılıq

Həssas

Rəng və görünüş

Açıq qızılı, Açıq, Sarımtıl

Tekstura

İpəkli, Hamar

Mövsümilik

Təzə, Hər mövsüm

Dad intensivliyi və təəssürat

Dad intensiv və spirtlidir, otlu notlarla, bir az şirinlik və sitrusla üstündür. Güclü, qazsız bir içkidir, dadına baxmaq üçün nəzərdə tutulmuşdur.

Şirinlik

Duzluluq

Turşuluq

Acılıq

Ədviyyəlilik

Meyvəlilik

Kremli quruluş

Qazlılıq

İnqrediyentlər

Alaska Kokteyli yalnız üç əsas təsir edən element tələb edir: keyfiyyətli jin, Sarı Chartreuse və bir damla portağal acılığı. Sadəlik hər bir komponentin mürəkkəb dadlarının parlamasına imkan verir.

Jin60 ml / 2 oz
Klassik London Dry Jin çox yaxşı işləyir.
Sarı Chartreuse30 ml / 1 oz
Şəraitli şirin və otlu dadı təmin edir.
Portağal Acılığı1 damla
Mürəkkəblik əlavə edir və digər təsir edən elementləri birləşdirir.

Buz növü

Kublu

Qarışdırma avadanlıqları

Qarışdırılmış kokteyl üçün standart bar alətlərinə ehtiyacınız olacaq, o cümlədən qarışdırma şüşəsi, qarışdırma üçün bar qaşığı, ölçmə üçün jigger və süzgəc.

Qarışdırma şüşəsi, birləşdirmə və qarışdırma üçün
Qarışdırma üçün bar qaşığı
Ölçmə üçün jigger
Süzmək üçün süzgəc

Hazırlanma qaydası

Hazırlanması sadədir: bütün təsir edən elementləri buzla qarışdırma şüşəsində qarışdırın, sonra soyudulmuş kupəyə süzün. Bəzək üçün sıxılmış limon qabıqları ilə bəzəyin.

1. Kupe və ya Martini şüşənizi buz və su ilə dolduraraq və ya dondurucuda saxlayaraq soyudun.

2. Jin, Sarı Chartreuse və portağal acılığını qarışdırma şüşəsinə əlavə edin.

3. Qarışdırma şüşəsini kublu buzla doldurun.

4. Bar qaşığı ilə təxminən 20-30 saniyə yaxşı soyudulana və düzgün seyreltilənə qədər qarışdırın.

5. Xidmət şüşənizdən buzu atın.

6. Kokteyli qarışdırma şüşəsindən soyudulmuş xidmət şüşəsinə süzün.

7. Limon qabıqları zolağını götürün, onun yağlarını içkinin səthinə sıxın və bəzək kimi istifadə edin.

Bəzədilmə

Sadə limon qabıqları klassik bəzəkdir, kokteylin dadını tamamlayan parlaq sitrus aroması əlavə edir. Yağların səthə sıxılması açardır.

İçkinin üzərinə sıxılmış limon qabıqları

Qidalanma məlumatı

Bu kokteyl ümumiyyətlə süd, yumurta, qoz və qluten kimi yaygın allergenlərdən azaddır (distillə edilmiş spirtlər fərz edilərsə). Vegan və vegetarian pəhrizlərinə uyğundur.

✓ Alkoqol ehtiva edir

✓ Kofeinsiz

✓ Süd məhsulları olmadan

✓ Yumurtasız

✓ Soyasız

✓ Qoz-fındıqsız

✓ Qlütensiz

✓ Veqanlara uyğundur

✓ Vegetarianlara uyğundur

Qidalanma məlumatı

Bu kokteyl orta dərəcədə kalorili, hər porsiyaya təxminən 200 kkal. Karbohidrat və şəkər tərkibi əsasən Sarı Chartreuse-dan gəlir.

Kalori

Təxminən 190-210 kkal / 795-880 kJ

Kalori səviyyəsi

Karbohidratlar

Təxminən 7-9 q

Karbohidrat səviyyəsi

Şəkər

Təxminən 7-9 q

Şəkər səviyyəsi

Fürsətlər

Mərifətli hallar üçün idealdır, Alaska Kokteyli xörəkdən əvvəl aperitif kimi mükəmməl xidmət edir. Kokteyl partiləri və ya incə, klassik içkinin qiymətləndirildiyi hər hansı bir toplantı üçün əla seçimdir.

Kokteyl Partisi
Xörəkdən əvvəl İçki
Mərifətli Toplantı
Qeydli Töhfə

Uyğunlaşdırma təklifləri

Alaska-nın otlu və təzə profili dəniz qidası, məsələn istirdiyə və ya dumanlı qızıl balıq ilə yaxşı gedir. Yumşaq pendirlər, zeytun və duzlu qozlar kimi yüngül aperitiflərə də tamamlayır.

İstirdiyə
Dumanlı qızıl balıq
Yumşaq pendirlər
Zeytun və qoz

Alaska Kokteyli: Təzə və Zərif Klassik

Alaska Kokteyli zamansız klassikdir, spirtli, jin əsaslı içkini qiymətləndirənlər üçün mükəmməldir. Onun gözəl balansı, bitki jini və şirin, mürəkkəb Sarı Chartreuse, bir damla portağal acılığı ilə artırılmışdır, nəfəs alıcı və yaddaqalan bir təcrübə yaradır. Buzlu soyuq verilir, ətirli limon qabıqları ilə, zamanı sınamış zərif aperitifdir.

Oxşar Kokteyllər

Tuxedo No. 2 Kokteyli

Jin, quru vermut, maraschino likörü, absint və portağal acılığı istifadə edir.

Greenpoint

Sarı Chartreuse ilə yanaşı, şirin vermut və acılıq da daxil olmaqla qarğıdalı viski əsaslı bir kokteyldir.

Vidovanın Öpüşü

Calvados əsaslı bir içki, həmçinin Sarı və Yaşıl Chartreuse, eləcə də Bénédictine daxildir.

Bunları da bəyənə bilərsiniz

Rum və Kola

Rum və kolanın buz üzərində qarışdırılması ilə hazırlanan universal olaraq populyar və təzələşdirici yüksək şar, çox vaxt limon qarniri ilə verilir.

Limon Damlası Shot

Şəkərli kənarı və limon dilimi ilə təqdim olunan, şirin və turşunu mükəmməl balansı olan canlı və dadlı vodka shot.

Dirty Shirley

Vodka, qranat şərbəti və limon-əhəngli soda ilə hazırlanan klassik Shirley Templenin sadə və şirin alkoqollu versiyası.

Greyhound

Qreypfrut şirəsi və vodka və ya gin ilə hazırlanan sadə və təzələşdirici highball kokteyli.

Bunları artıq sınamısınız?

Vegetal

Akavit, cenevr və sarı Şartrez ilə hazırlanmış otlu və mürəkkəb müasir kokteyl.

St. Croix Fix

Yaşlanmış romu ananasın tropik şirniyi və təzə limonun kəskin turşuluğu ilə balansı gələn canlı və təzə rom turşusu.

Lazy Lover

Cəlbedici baharatlı və tüstülü tequilla turşusu, jalapeño və kərəvizin təzə bitki aroması ilə.

Havay Şəkər Turşusu

Təzələşdirici və sadə Tiki üslublu turşu, Amerikan burbonunu ananas və limon şirəsinin tropik aromaları ilə birləşdirir.