अलास्का कॉकटेल

अलास्का कॉकटेल एक सुरुचिपूर्ण और भ्रामक रूप से सरल पेय है, जो जिन के वनस्पति नोट्स को येलो चार्टreuse की मीठी, हर्बल जटिलता के साथ जोड़ता है। नारंगी कड़वाहट की एक बूंद दो मुख्य सामग्रियों को एक साथ बांधती है, जो एक सूक्ष्म साइट्रस गहराई जोड़ती है। एक ठंडी कांच में सीधे परोसा जाता है, यह एक परिष्कृत और सुगंधित कॉकटेल है जो जटिल स्वादों की यात्रा प्रदान करता है, जो एक कुरकुरी, ठंडी परिदृश्य की याद दिलाता है।
अलास्का कॉकटेल

तैयारी

तैयारी का समय: 3 मिनट

तैयारी का समय
कठिनाई

पेय वर्गीकरण

अलास्का एक क्लासिक कॉकटेल है, जिसे अक्सर भोजन से पहले एपेरिटिफ के रूप में परोसा जाता है। इसकी कुरकुरी और हर्बल प्रोफाइल इसे एक आदर्श तालु-ओपनर बनाती है। यह हिलाए गए, स्पिरिट-फॉरवर्ड जिन पेय के परिवार से संबंधित है।

सर्विंग

यह एक स्पिरिट-फॉरवर्ड, ठंडा पेय है जिसे 'सीधा' (बर्फ के बिना) एक ठंडे कूप या मार्टिनी ग्लास में परोसा जाता है। इसमें अल्कोहल की मात्रा अधिक होती है, इसलिए इसे धीरे-धीरे पीना और स्वाद लेना चाहिए।
सर्विंग का आकार
लगभग 90 मिली / 3 औंस
अल्कोहल की मात्रा
लगभग 35-40% ABV
अल्कोहल की तीव्रता
परोसने का तापमान
ठंडा
गिलास का प्रकार
कूप
गिलास की तैयारी
ठंडा

पृष्ठभूमि

अलास्का कॉकटेल पहली बार जैक्स स्ट्राउब की 1913 की पुस्तक "स्ट्राउब का मिक्स्ड ड्रिंक्स मैनुअल" में दिखाई दिया। यह बाद में अधिक प्रमुखता प्राप्त की जब हैरी क्रैडॉक की प्रभावशाली "द सैवॉय कॉकटेल बुक" में 1930 में चित्रित किया गया। नाम शायद पेय की ठंडी, स्वच्छ और कुरकुरी प्रकृति को दर्शाता है, जिस राज्य के नाम पर इसका नाम रखा गया है।
उत्पत्ति
यूएसए, लगभग 1913।

अलास्का कॉकटेल

यह पेय मुख्य रूप से अलास्का कॉकटेल के रूप में जाना जाता है। इसे कभी-कभी केवल 'अलास्का' या थोड़ा बदलकर 'अलास्का कॉकटेल' कहा जाता है, लेकिन ये नाम कम आम हैं। नाम पेय की ठंडी, कुरकुरी प्रकृति को दर्शाता है।
मूल नाम
Alaska Cocktail
वैकल्पिक नाम
  • अलास्का
  • अलास्का कॉकटेल

विशेषताओं का अवलोकन

अलास्का एक जटिल हर्बल और वनस्पति स्वाद प्रोफ़ाइल, रेशमी-चिकनी बनावट और हल्के सुनहरे रंग की पेशकश करता है। यह एक अच्छी तरह से संतुलित, स्पिरिट-फॉरवर्ड कॉकटेल है जिसमें एक लंबा, गर्म और स्वच्छ आफ्टरटेस्ट है।
स्वाद
हर्बल, वनस्पति, थोड़ा मीठा, साइट्रस, कुरकुरा
सुगंध
हर्बल, जुनिपर, शहद, सौंफ, साइट्रस
स्वाद संतुलन
स्पिरिट-फॉरवर्ड, संतुलित
बाद का स्वाद
लंबा, गर्म, हर्बल, स्वच्छ
फ़िज़
स्थिर
रंग और दिखावट
हल्का सुनहरा, स्पष्ट, हल्का पीला
बनावट
रेशमी, चिकना
मौसमीयता
ताज़ा, सभी मौसम

स्वाद की तीव्रता और अनुभव

स्वाद तीव्र और स्पिरिट-फॉरवर्ड है, जो हर्बल नोट्स और थोड़ी सी मिठास और साइट्रस से हावी है। यह एक मजबूत, गैर-कार्बोनेटेड पेय है जिसे सिप करके पीना है।
मिठास
खारापन
खट्टापन
कड़वाहट
तीखापन
फलों का स्वाद
मलाई
कार्बोनेशन

सामग्री

अलास्का कॉकटेल के लिए केवल तीन प्रमुख सामग्रियों की आवश्यकता होती है: एक अच्छी गुणवत्ता वाला जिन, येलो चार्टreuse और ऑरेंज बिटर्स की एक बूंद। सादगी प्रत्येक घटक के जटिल स्वादों को चमकने देती है।
  • जिन60 मिली / 2 औंस
    एक क्लासिक लंदन ड्राई जिन बहुत अच्छा काम करता है।
  • येलो चार्टreuse30 मिली / 1 औंस
    हस्ताक्षर मीठा और हर्बल स्वाद प्रदान करता है।
  • ऑरेंज बिटर्स1 डैश
    जटिलता जोड़ता है और अन्य सामग्रियों को जोड़ता है।

बर्फ का प्रकार

  • क्यूबड

मिश्रण उपकरण

आपको एक हिलाए गए कॉकटेल के लिए मानक बार टूल की आवश्यकता होगी, जिसमें एक मिक्सिंग ग्लास, हिलाने के लिए एक बार चम्मच, मापने के लिए एक जिगर और छानने के लिए एक स्ट्रेनर शामिल है।
  • मिलाने और हिलाने के लिए मिक्सिंग ग्लास
  • हिलाने के लिए बार चम्मच
  • मापने के लिए जिगर
  • छानने के लिए स्ट्रेनर

निर्देश

तैयारी सीधी है: मिक्सिंग ग्लास में बर्फ के साथ सभी सामग्रियों को हिलाएं, फिर एक ठंडे कूप में छान लें। एक व्यक्त नींबू के छिलके से गार्निश करें।
1. अपने कूप या मार्टिनी ग्लास को बर्फ और पानी से भरकर या इसे फ्रीजर में रखकर ठंडा करें।
2. जिन, येलो चार्टreuse और ऑरेंज बिटर्स को मिक्सिंग ग्लास में डालें।
3. मिक्सिंग ग्लास को क्यूबड आइस से भरें।
4. एक बार चम्मच से लगभग 20-30 सेकंड तक अच्छी तरह से ठंडा और ठीक से पतला होने तक हिलाएं।
5. अपने सर्विंग ग्लास से बर्फ निकाल दें।
6. कॉकटेल को मिक्सिंग ग्लास से ठंडे सर्विंग ग्लास में छान लें।
7. नींबू के छिलके की एक पट्टी लें, उसके तेल को पेय की सतह पर व्यक्त करें, और गार्निश के रूप में उपयोग करें।

सजावट

एक साधारण नींबू का छिलका क्लासिक गार्निश है, जो एक उज्ज्वल साइट्रस सुगंध जोड़ता है जो कॉकटेल के स्वादों को पूरा करता है। सतह पर तेल व्यक्त करना महत्वपूर्ण है।
  • नींबू का छिलका, पेय पर व्यक्त किया गया

आहार संबंधी जानकारी

यह कॉकटेल आमतौर पर डेयरी, अंडे, नट्स और ग्लूटेन जैसे सामान्य एलर्जी से मुक्त होता है (यह मानते हुए कि डिस्टिल्ड स्पिरिट)। यह शाकाहारी और शाकाहारी दोनों आहारों के लिए उपयुक्त है।
✓ अल्कोहल युक्त है
✓ कैफीन-मुक्त
✓ डेयरी-मुक्त
✓ अंडा-मुक्त
✓ सोया-मुक्त
✓ नट्स-मुक्त
✓ ग्लूटेन-मुक्त
✓ वीगन-अनुकूल
✓ शाकाहारी-अनुकूल

पोषण संबंधी जानकारी

यह कॉकटेल मध्यम कैलोरी वाला है, प्रति सर्विंग लगभग 200 किलो कैलोरी। कार्बोहाइड्रेट और चीनी की मात्रा मुख्य रूप से येलो चार्टreuse से आती है।
कैलोरी
लगभग 190-210 किलो कैलोरी / 795-880 किलो जूल
कैलोरी स्तर
कार्बोहाइड्रेट
लगभग 7-9 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट स्तर
चीनी
लगभग 7-9 ग्राम
चीनी का स्तर

अवसर

सुरुचिपूर्ण अवसरों के लिए आदर्श, अलास्का कॉकटेल एक डिनर से पहले एपेरिटिफ के रूप में शानदार ढंग से काम करता है। यह कॉकटेल पार्टियों या किसी भी सभा के लिए एक बढ़िया विकल्प है जहां एक परिष्कृत, क्लासिक पेय की सराहना की जाती है।
  • कॉकटेल पार्टी
  • डिनर से पहले का पेय
  • सुरुचिपूर्ण सभा
  • उत्सव टोस्ट

पेयरिंग सुझाव

अलास्का की हर्बल और कुरकुरी प्रोफ़ाइल सीफ़ूड जैसे ऑयस्टर या स्मोक्ड सैल्मन के साथ अच्छी तरह से जुड़ती है। यह हल्के नाश्ते जैसे हल्के पनीर, जैतून और नमकीन नट्स को भी पूरा करता है।
  • ऑयस्टर
  • स्मोक्ड सैल्मन
  • हल्के पनीर
  • जैतून और नट्स

अलास्का कॉकटेल: एक कुरकुरा और सुरुचिपूर्ण क्लासिक

अलास्का कॉकटेल एक कालातीत क्लासिक है, जो उन लोगों के लिए एकदम सही है जो स्पिरिट-फॉरवर्ड, जिन-आधारित पेय की सराहना करते हैं। वनस्पति जिन और मीठे, जटिल येलो चार्टreuse का इसका सुंदर संतुलन, नारंगी कड़वाहट के संकेत से बढ़ाया गया, एक परिष्कृत और यादगार अनुभव बनाता है। एक सुगंधित नींबू के छिलके के साथ बर्फ के ठंडे परोसे जाने पर, यह एक सुरुचिपूर्ण एपेरिटिफ है जो समय की कसौटी पर खरा उतरा है।

समान कॉकटेल

आपको यह भी पसंद आ सकता है

क्या आपने इन्हें अभी तक आज़माया है?