Alaska Cocktail

Name: Alaska Cocktail
Prep time: 3 min
Total time: 3 min
Yield: 1 porzjon
Ingredients: 60 ml / 2 oz Gin; 30 ml / 1 oz Yellow Chartreuse; 1 dash Orange Bitters

Ingredjenti Istruzzjonijiet

L-Alaska Cocktail hija xarba eleganti u deċettivament sempliċi, li tgħaqqad in-noti botanika tal-gin mal-kumplessità ħelwa u b'ħerba ta' Yellow Chartreuse. Doża ta' orange bitters tgħaqqad iż-żewġ ingredjenti ewlenin flimkien, billi żżid fond taċ-ċitru sottili. Servuta dritta f'ħġieġ mkessħa, hija cocktail raffinata u aromatika li toffri vjaġġ ta' togħmiet kumplessi, li jfakkar pajsaġġ kiesħa u frisk.

Preparazzjoni

Ħin ta’ preparazzjoni: 3 minuti

Ħin ta’ preparazzjoni

Diffikultà

Klassifikazzjoni tax-Xorb

L-Alaska hija cocktail klassiku, spiss servut bħala aperitif qabel l-ikla. Il-profil tagħha frisk u b'ħerba jagħmilha fetħa perfetta tal-palat. Hija parti mill-familja ta' xrobbiet gin stirrati, b'togħma qawwija.

Porzjon

Din hija xarba b'togħma qawwija, kiesħa, servuta 'dritta' (mingħajr ice) f'coupe jew ħġieġ Martini mkessħa. Għandha kontenut għoli ta' alkoħol, għalhekk għandha tixrab u titgawda bil-mod.

Daqs tal-porzjon

Madwar 90 ml / 3 oz

Kontenut ta’ alkoħol

Madwar 35-40% ABV

Qawwa tal-alkoħol

Temperatura tas-servizz

Kiesaħ

Tip ta’ tazza

Coupe

Trattament tat-tazza

Mkessħa

L-istorja ta’ wara

L-Alaska Cocktail deher l-ewwel fil-ktieb ta' Jacques Straub "Straub's Manual of Mixed Drinks" fl-1913. Ikseb aktar prominenza meta ġie ppreżentat fil-ktieb influwenti ta' Harry Craddock "The Savoy Cocktail Book" fl-1930. L-isem probabbilment jevoċa n-natura kiesħa, nadifa u friska tax-xarba, bħall-istat li ngħata ismu.

Oriġini

USA, madwar l-1913.

Alaska Cocktail

Il-xarba hija magħrufa l-aktar bħala Alaska Cocktail. Kultant titqassar għal 'Alaska' jew tinbidel ftit għal 'Alaskan Cocktail', iżda dawn l-ismijiet huma inqas komuni. L-isem jirrifletti n-natura kiesħa u friska tax-xarba.

Isem oriġinali

Alaska Cocktail

Ismijiet alternattivi

Alaska
Alaskan Cocktail

Ħarsa ġenerali lejn il-karatteristiċi

L-Alaska toffri profil ta' togħma kumpless b'ħerba u botanika b'tekstura silkju u kulur deheb ċar. Hija cocktail ibbażata, b'togħma qawwija u b'togħma wara twila, sħuna u nadifa.

Togħma

B'ħerba, Botaniku, Ħafif ħelu, Ċitru, Frisk

Aroma

B'ħerba, Juniper, Ħmiel, Anis, Ċitru

Bilanċ tat-togħma

B'togħma qawwija, Ibbażata

Togħma ta’ wara

Twil, Tisħin, B'ħerba, Nadifa

Effervexxenza

Skena

Dehra tal-kulur

Deheb ċar, Ċar, Isfar ċar

Konsistenza

Silkju, Lixx

Staġjonalità

Jirfranta, Kull staġun

Intensità tat-togħma u Esperjenza

It-togħma hija intensa u b'togħma qawwija, dominata minn noti b'ħerba b'mess ta' ħlewwa u ċitru. Hija xarba qawwija, mhux karbonizzata maħsuba biex tixrab.

Ħlewwa

Melħija

Qarsa

Imrar

Pikkantezza

Togħma ta’ frott

Kremużità

Karbonazzjoni

Ingredjenti

L-Alaska Cocktail jeħtieġ tliet ingredjenti ewlenin: gin ta' kwalità tajba, Yellow Chartreuse, u doża ta' orange bitters. Is-sempliċità tippermetti li t-togħmiet kumplessi ta' kull komponent jleqqu.

Gin60 ml / 2 oz
Gin London Dry klassiku jaħdem tajjeb ħafna.
Yellow Chartreuse30 ml / 1 oz
Jipprovdi t-togħma unika ħelwa u b'ħerba.
Orange Bitters1 dash
Żid kumplessità u għaqqad l-ingredjenti l-oħra.

Tip ta’ silġ

Cubed

Tagħmir għat-taħlit

Ikollok bżonn għodda standard tal-bar għal cocktail stirrata, inkluż ħġieġ tat-taħlit, spoon tal-bar għat-taħrik, jigger għall-kejl, u strainer.

Ħġieġ tat-taħlit għat-taħlit u t-taħrik
Spoon tal-bar għat-taħrik
Jigger għall-kejl
Strainer għall-istrajn

Istruzzjonijiet

Il-preparazzjoni hija sempliċi: ħawwad l-ingredjenti kollha ma' ice f'ħġieġ tat-taħlit, imbagħad istrajn f'coupe mkessħa. Garnish b'lemon twist espress.

1. Kessaħ il-coupe jew il-ħġieġ Martini tiegħek billi timla bih ice u ilma jew tpoġġih fil-freezer.

2. Żid il-gin, Yellow Chartreuse, u orange bitters ma' ħġieġ tat-taħlit.

3. Imla l-ħġieġ tat-taħlit b'ice cubed.

4. Ħawwad b'spoon tal-bar għal madwar 20-30 sekonda sakemm tkun friska sew u dilwita b'mod korrett.

5. Armi l-ice mill-ħġieġ tas-servizz tiegħek.

6. Strajn il-cocktail mill-ħġieġ tat-taħlit fil-ħġieġ tas-servizz mkessħa.

7. Ħu strixxa ta' qoxra tal-lemon, esprimilha ż-żejt fuq il-wiċċ tax-xarba, u użaha bħala garnish.

Dekorazzjoni

Lemon twist sempliċi hija l-garnish klassika, li żżid aroma taċ-ċitru qawwija li tikkomplimenta t-togħmiet tal-cocktail. L-espressjoni taż-żejt fuq il-wiċċ hija essenzjali.

Lemon twist, espress fuq ix-xarba

Informazzjoni dwar id-dieta

Din il-cocktail hija ġeneralment ħielsa minn allerġeni komuni bħal ħalib, bajd, ġewż u glutina (sakemm l-ispirti distillati jkunu użati). Huwa adattat għal dieti vegani u veġetarjani.

✓ Fih alkoħol

✓ Mingħajr kaffeina

✓ Mingħajr prodotti tal-ħalib

✓ Mingħajr bajd

✓ Mingħajr sojja

✓ Mingħajr ġewż

✓ Mingħajr glutina

✓ Adattat għall-vegani

✓ Adattat għall-veġetarjani

Informazzjoni nutrizzjonali

Din il-cocktail hija moderatament kalorika, b'madwar 200 kcal kull porzjon. Il-kontenut tal-karboidrati u taz-zokkra ġej prinċipalment minn Yellow Chartreuse.

Kaloriji

Madwar 190-210 kcal / 795-880 kJ

Livell ta’ kaloriji

Karboidrati

Madwar 7-9 g

Livell ta’ karboidrati

Zokkor

Madwar 7-9 g

Livell ta’ zokkor

Okkażjonijiet

Ideali għal okkażjonijiet sofistikati, l-Alaska Cocktail iservi tajjeb ħafna bħala aperitif qabel l-ikla. Hija għażla kbira għal cocktail parties jew kwalunkwe laqgħa fejn xarba klassika raffinata tkun apprezzata.

Cocktail Party
Xarba Qabel l-Ikla
Laqgħa Sofistikata
Toast Ċelebratorju

Suġġerimenti ta’ tqabbil

Il-profil erbaceu u frisk tal-Alaska jaqbel tajjeb ma' frott tal-baħar bħal oysters jew smoked salmon. Jikkomplimenta wkoll appetizers ħfief bħal ġobnijiet ħafifa, żebbuġ u ġewż imsajrin.

Oysters
Smoked salmon
Ġobnijiet ħafifa
Żebbuġ u ġewż

L-Alaska Cocktail: Klassika Friska u Eleganti

L-Alaska Cocktail hija klassika eterna, perfetta għal dawk li japprezzaw xarba b'togħma qawwija, bbażata fuq il-gin. L-ekwilibriju sabiħ tagħha ta' gin botaniku u Yellow Chartreuse ħelu u kumpless, miżjud b'mess ta' orange bitters, joħloq esperjenza sofistikata u memorabbli. Servuta kiesħa b'lemon twist aromatiku, hija aperitif eleganti li reżistiet l-ittestjar tal-ħin.