Aljaska Koktel
Аљаски Коктел је елегантно и превасходно једноставно пиће, које комбинује ботаничке ноте џина са слатком, биљном комплексношћу жутог Шартреза. Дашак наранчиних горких битера спаја две главне састојке, додајући суптилну цитрусну дубину. Послужује се чист у охлађеној чаши, то је рафиниран и ароматичан коктел који нуди путовање сложених укуса, подсећајући на хладан, чист пејзаж.
Priprema
Vreme pripreme: 3 minuta
Vreme pripreme
Težina
Klasifikacija pića
Аљаска је класичан коктел, који се често служи као аперитив пре оброка. Његов свеж и биљни профил чини га савршеним отварачем за непце. Припада породици мешаних, јаких џин пића.
Posluživanje
Ово је јако пиће, служи се 'чисто' (без леда) у охлађеној чаши за купе или Мартини. Има висок садржај алкохола, па га треба пити споро и уживати у њему.
Veličina porcije
Око 90 мл / 3 оз
Sadržaj alkohola
Око 35-40% АБВ
Jačina alkohola
Temperatura posluživanja
Хладно
Vrsta čaše
Купа
Priprema čaše
Охлађено
Priča u pozadini
Аљаски Коктел се први пут појавио у књизи Жака Строба из 1913. године "Страубов приручник за мешана пића". Касније је добио више значаја када је био представљен у утицајној књизи Харија Крадока "Савојска књига коктела" 1930. године. Назив вероватно изазива хладну, чисту и свежу природу пића, као и држава по којој је назван.
Poreklo
САД, око 1913. године.
Aljaska Koktel
Пиће је углавном познато као Аљаски Коктел. Понекад се скрати на само 'Аљаска' или благо модификује у 'Аљаски Коктел', али су ова имена мање уобичајена. Назив одражава хладну, свежу природу пића.
Originalni naziv
Alaska Cocktail
Alternativni nazivi
- Aljaska
- Aljaski Koktel
Pregled karakteristika
Аљаска нуди комплексан биљни и ботанички укус са свиленкастом текстуром и бледо златном нијансом. То је добро избалансиран, јаки коктел са дугим, загревајућим и чистим укусом.
Ukus
Биљни, Ботанички, Благо сладак, Цитрусан, Свеж
Aroma
Биљни, Јунипер, Мед, Анис, Цитрус
Ravnoteža ukusa
Јако, Уравнотежено
Naknadni ukus
Дуг, Загревајући, Биљни, Чист
Penušavost
Миран
Izgled boje
Бледо златна, Чиста, Светло жута
Tekstura
Свиленкаст, Глатки
Sezonalnost
Освежавајуће, Сва четири годишња доба
Intenzitet ukusa i doživljaj
Укус је интензиван и јаки, доминиран биљним нотама са додиром сладости и цитруса. То је снажно, негазирано пиће намењено за полако пиће.
Slatkoća
Slanost
Kiselost
Gorčina
Ljutina
Voćnost
Kremastost
Gaziranost
Sastojci
Аљаски Коктел захтева само три кључна састојка: квалитетан џин, жути Шартрез и дашак наранчиних горких. Једноставност омогућава да сложени укуси сваког компонента заблистају.
- Џин60 мл / 2 озКласичан лондонски суви џин ради веома добро.
- Жути Шартрез30 мл / 1 озОбезбеђује типичан слатки и биљни укус.
- Наранчине горке1 дашакДодаје комплексност и повезује друге састојке.
Vrsta leda
- Коцкице
Oprema za mešanje
Потребни су вам стандардни алати за бар за мешано пиће, укључујући чашу за мешање, кашику за бар за мешање, мерицу за мерење и цедиљку.
- Чаша за мешање за комбиновање и мешање
- Кашика за бар за мешање
- Мерица за мерење
- Цедиљка за цеђење
Uputstvo
Припрема је једноставна: мешајте све састојке са ледом у чаши за мешање, затим процедите у охлађену чашу за купе. Украсите изцеђеном лимуновом кором.
1. Охладите чашу за купе или Мартини испунивши је ледом и водом или ставивши је у замрзивач.
2. Додајте џин, жути Шартрез и наранчине горке у чашу за мешање.
3. Напуните чашу за мешање коцкама леда.
4. Мешајте кашиком за бар око 20-30 секунди док се добро не охлади и правилно разблажи.
5. Избаците лед из чаше за сервирање.
6. Процедите коктел из чаше за мешање у охлађену чашу за сервирање.
7. Узмите траку лимунове коре, изцедите уља преко површине пића и користите као гарнитуру.
Dekoracija
Једноставна лимунова кора је класична гарнитура, која додаје светли цитрусни мирис који комплетира укусе коктелa. Изцеђивање уља преко површине је кључно.
- Лимонова кора, изцеђена преко пића
Informacije o ishrani
Овај коктел је генерално слободан од уобичајених алергена као што су млеко, јаја, орашасти плодови и глутен (под претпоставком дестилованих алкохолних пића). Погодан је за веганску и вегетаријанску исхрану.
✓ Sadrži alkohol
✓ Bez kofeina
✓ Bez mlečnih proizvoda
✓ Bez jaja
✓ Bez soje
✓ Bez orašastih plodova
✓ Bez glutena
✓ Pogodno za vegane
✓ Pogodno za vegetarijance
Nutritivne informacije
Овај коктел је умерено калоричан, са око 200 kcal по порцији. Садржај угљених хидрата и шећера долази углавном из жутог Шартреза.
Kalorije
Око 190-210 kcal / 795-880 kJ
Nivo kalorija
Ugljeni hidrati
Око 7-9 g
Nivo ugljenih hidrata
Šećer
Око 7-9 g
Nivo šećera
Prilike
Идеалан за софистициране прилике, Аљаски Коктел се дивно служи као аперитив пре ручка. Одличан је избор за коктел журке или било које окупљање где се цени рафинирано, класично пиће.
- Коктел журка
- Пиће пре ручка
- Софистицирано окупљање
- Свечана тост
Predlozi za uparivanje
Хербални и свеж профил Аљаске добро се слаже са морском храном као што су устрице или дивљи лосос. Такође комплетира лагана предјела као што су благи сиреви, маслине и слани орашасти плодови.
- Устрице
- Дивљи лосос
- Блага сирева
- Маслине и орашасти плодови
Аљаски Коктел: Свеж и елегантан класични коктел
Аљаски Коктел је безвременски класични коктел, савршен за оне који цене јаки, џин-базирани напитак. Његова прелепа равнотежа ботаничког џина и слатког, комплексног жутог Шартреза, побољшана хинтицом наранчиних горких, ствара софистицирано и незаборавно искуство. Послужен леден са мирисном лимуновом кором, то је елегантан аперитив који је издржао тест времена.
Слични Коктели
Možda će vam se dopasti i
Obrnuti Vespar
Sofisticirana, varijacija na klasični Vespar Martini sa vodkom, Džejmsa Bonda, mešana dok ne postane glatka i ukrašena limunovom koricom.
Chunnel
Елегантан и комплексан модерни коктел који мајсторски спаја димљасти шкотски виски и биљни апсент са цветним елдрфлауером и светлим цитрусима.
Plavi Havajski
Живахан, тропски рум коктел са слатким укусима ананаса и кокоса, познат по својој запањујућој плавој боји.
1934 Zombie
Легендарни и снажан тики коктел са тајном мешавином три различите врсте рума, цитрусима и егзотичним зачинима.
Da li ste već probali ove?
Необични осумњичени
Задимљено, горко-слатко и комплексно пиће на бази шкотског вискија са живахним карактером.
Пад Астечког Царства
Диман, горко-сладак и тропски кисели коктел који мајсторски балансира земљаност мескала са киселошћу страствене воћке и горчином Аперола.
Zlatni dani
Живахан и горко-слатки модерни кисели коктел, који балансира ботаничке ноте џина са биљном комплексношћу Сузеа, светлим лимуном и слатким медом.
Бели лав
Крцкав и освежавајући класичан коктел који балансира сладост рума и трипл сека са киселошћу свежег лимуновог сока.