Alchemist's Muse
Alchemist's Muse incə və aromatik bir kokteyldir ki, botanik ləzzətlərin simfoniyasını bir araya gətirir. Onun əsasında klassik London Dry Gin durur, bu da kəskin ardıc meyvəsi əsasını təmin edir. Bu, Green Chartreuse-un mürəkkəb otlu notları və əlvan çiçək likörünün incə şirinliyi ilə tamamlanır, çoxölçülü dad yaradır. Təzə limon suyu zənginliyi kəsən kəskin, sitrus parlaqlığı əlavə edir, eyni zamanda absintin şüşədəki incə yuyulması bütün təcrübəni yüksəldən cazibədar anise aroması təmin edir.
Hazırlanma
Hazırlanma vaxtı: 5 dəqiqə
Hazırlanma vaxtı
Çətinlik
İçkilərin təsnifatı
Alchemist's Muse müasir bir kokteyldir və ən yaxşı şəkildə turşu kimi təsnif edilir. Müasir miksologiyada yenidən canlanma müşahidə edilən mürəkkəb, otlu gin içkilərinin ənənəsinə uyğun gəlir.
Servis
Bu, balanslı, lakin spirtli bir içkidir ki, soyudulmuş coupe şüşəsində düzgün verilir. Nisbətən yüksək alkoqol tərkibi otlu və sitrus notları ilə yaxşı inteqrasiya olunub.
Porsiya ölçüsü
Təxminən 120 ml / 4 oz
Alkoqol tərkibi
Təxminən 28-32% ABV
Alkoqol dərəcəsi
Servis temperaturu
Soyuq
Qədəh növü
Coupe
Qədəhin hazırlanması
Soyudulmuş, Absinthe Yuyulmuş
Yaranma hekayəsi
Dəstəkə görə, Alchemist's Muse 2010-cu illərin əvvəlində Nyu-York şəhərindəki kiçik, gizli bir barda orta əsr alkimyası ilə maraqlanan bir barmen tərəfindən yaradılıb. Yüzdən çox botanikadan ibarət eliksirləri təsvir edən qədim mətnlərdən ilham alaraq, onlar müasir ekvivalent yaratmağa çalışdılar. Nəticə bu qarışıq oldu, hansı ki, mürəkkəb otlu profilləri ilə tanınan maddələri birləşdirir, klassik spirtlərin maye qızılına uğurlu transformasiyasını təmsil edir.
Mənşə
Bu kokteyl müasir sənət kokteyl canlanmasının məhsuludur, 2012-ci il ətrafında Nyu-York şəhərində yaranmış hesab edilir. O, The Last Word kimi klassik otlu kokteyllərdən güclü ilham alır, lakin əlvan çiçək likörünün daxil edilməsi ilə öz müstəqil kimliyini formalaşdırır.
Alchemist's Muse
Bu içki əsasən Alchemist's Muse kimi tanınır. Bəzən açıq yaşıl rəngini göstərmək üçün The Verdant Muse adlı alternativ ad istifadə olunur, bu rəng otlu likörlərdən əldə edilir.
Orijinal ad
Alchemist's Muse
Alternativ ad
The Verdant Muse
Xüsusiyyətlərə ümumi baxış
Bu kokteyl mürəkkəb, otlu və əlvan çiçəkli bir aroma təqdim edir, bu da turşu limonun şirin və botanik likörlərlə ustalıqla balansı gələn dadına aparır. Hamar bir toxuması və il boyu təzələşdirici etmək üçün uzun, təmiz bir bitişi var.
Dad
Otlu, Əlvan Çiçəkli, Turşu, Botanik, Sitrus, Anis
Ətir
Ardıc meyvəsi, Limon, Əlvan Çiçək, Anis, Mürəkkəb Otlar
Dad balansı
Turşu, Şirin, Otlu
Daddan sonra qalan dad
Uzun, Təmiz, Otlu, İstiləşdirici
Qazlılıq
Həmişə
Rəng və görünüş
Açıq Yaşıl, Açıq, Yüngülcə Bulanıq
Tekstura
Hamarlı, İpəkli, Kəskin
Mövsümilik
Təzələşdirici, İl Boyu
Dad intensivliyi və təəssürat
Dad profili intensiv otlu və turşudur, mülayim alkoqol varlığı və incə şirinlik. Karbonizasiya olunmayan, mürəkkəb və möhkəm xarakterə malik bir içkidir.
Şirinlik
Duzluluq
Turşuluq
Acılıq
Ədviyyəlilik
Meyvəlilik
Kremli quruluş
Qazlılıq
İnqrediyentlər
Bu kokteyl keyfiyyətli London Dry Gin, otlu güc mərkəzi Green Chartreuse, əlvan çiçəkli St-Germain və təzə limon şirəsi tələb edir. Aromatik təbəqə əlavə edən son toxunuş olaraq absinthe şüşəni yumaq üçün istifadə olunur.
- London Dry Gin45 ml / 1.5 ozDigər maddələrə tab gətirmək üçün güclü ardıc meyvəsi xarakteri olan gin ən yaxşısıdır.
- Green Chartreuse15 ml / 0.5 ozKokteylin imzası olan otlu mürəkkəblik və rəngi üçün zəruridir.
- St-Germain Elderflower Liqueur15 ml / 0.5 ozChartreuse-un otlu tarazlığını saxlayan incə şirinlik və əlvan çiçək notları əlavə edir.
- Təzə Limon Şirəsi22.5 ml / 0.75 ozTəzə sıxılmış şirə parlaq, turşu dadı üçün çox vacibdir.
- Absinthe1 yuyulma (təxminən 2.5 ml / 1/12 oz)Əsas maddə deyil, aromatik effekt üçün şüşəni yumaq üçün istifadə olunur.
Buz növü
- Kublu buz
Qarışdırma avadanlıqları
Siz standart kokteyl şeykeri dəsti, ölçmə üçün jigger və son içkide təmiz, buzsuz toxuma əldə etmək üçün Hawthorne və incə torlu süzgəcə ehtiyacınız olacaq.
- Maddələri soyutmaq və birləşdirmək üçün kokteyl şeykeri.
- Dəqiq ölçmə üçün jigger.
- Hamarlı tökmə üçün Hawthorne süzgəci və incə torlu süzgəc.
Hazırlanma qaydası
Üsul, absinthe ilə soyudulmuş coupe-ni yumağı, qalan maddələri buzla çalxalamaqı və şüşəyə ikiqat süzməyi əhatə edir. Son olaraq sıxılmış limon burulması ilə tamamlanır.
1. Coupe şüşəsini buzla dolduraraq və ya dondurucuda saxlayaraq soyudun.
2. Soyudulduqdan sonra buzu atın. Şüşəyə bir az absinthe əlavə edin, iç tərəfini örtmək üçün fırladın və artıq mayeni atın.
3. Gin, Green Chartreuse, St-Germain və təzə limon şirəsini kokteyl şeykerində birləşdirin.
4. Şeykeri kublu buzla doldurun, bağlayın və yaxşı soyudulana qədər 12-15 saniyə şiddətlə çalxalayın.
5. Şeykerin tərkibini Hawthorne süzgəci və incə torlu süzgəcdən hazırlanan coupe şüşəsinə ikiqat süzün.
6. İçkinin səthinə yağları sıxaraq limon burulması ilə bəzəyin, sonra onu kənarına qoyun.
Bəzədilmə
Sadə, lakin zərif limon burulması ideal bəzəkdir. Qabıqdan içkinin səthinə sıxılan yağlar kokteylin ləzzətlərini tamamlayan son sitrus aroması əlavə edir.
- Limon burulması, yağlarını azad etmək üçün içkinin üzərinə sıxılır, sonra içkinin kənarına qoyulur və ya tökülür.
Qidalanma məlumatı
Bu kokteyl süd, yumurta, qoz və soya kimi ümumi allergenlərdən təbii olaraq azaddır. Vegan, vegetarian və qlutenlərdən azad olan pəhrizlər üçün uygundur.
✓ Alkoqol ehtiva edir
✓ Kofeinsiz
✓ Süd məhsulları olmadan
✓ Yumurtasız
✓ Soyasız
✓ Qoz-fındıqsız
✓ Qlütensiz
✓ Veqanlara uyğundur
✓ Vegetarianlara uyğundur
Qidalanma məlumatı
Bu kokteyl alkoqol və likörlərdən əsasən orta miqdarda kalori ehtiva edir. Şəkər və karbohidrat tərkibi St-Germain və Chartreuse-dan gəlir.
Kalori
Orta hesabla 220-250 kkal / 920-1046 kJ
Kalori səviyyəsi
Karbohidratlar
Orta hesabla 12-15q
Karbohidrat səviyyəsi
Şəkər
Orta hesabla 10-12q
Şəkər səviyyəsi
Fürsətlər
Dad almaq üçün yeməkdən əvvəl aperitif kimi mükəmməl olan Alchemist's Muse, həmçinin mürəkkəb, söhbətə səbəb olan içkinin arzu edildiyi kokteyl partiyaları və ya hər hansı bir sofistikləşdirilmiş görüş üçün əla seçimdir.
- Aperitif
- Kokteyl Partiyası
- Sofistikləşdirilmiş Axşam
Uyğunlaşdırma təklifləri
Alchemist's Muse-un otlu və sitrus notları istəkanlar kimi duzlu dəniz qidaları ilə gözəl uyğunlaşır. Həmçinin keçi pendirinin turşuluğunu tamamlayır və ya qozların sadə duzluluğunu kəsir, zənginliyi aradan aparır və damağı təmizləyir.
- İstəkanlar və ya digər təzə dəniz qidaları
- Keçi pendiri və otlu krakerlər
- Yüngül duzlu badam
Alchemist's Muse: Otlar və Çiçəklərin Müasir Eliksiri
Alchemist's Muse, mürəkkəb bir dad profilini qiymətləndirən insanlar üçün nəzərdə tutulmuş mürəkkəb və çoxqatlı bir gin kokteylidir. O, limonun kəskinliyini, gin və Chartreuse-un botanik dərinliyini və əlvan çiçəyin incə notlarını ustalıqla birləşdirir, hamısı cazibədar anis aroması ilə birləşir. Buzlu və düzgün verilən bu, güclü, lakin təzələşdirici bir içkidir ki, həm klassik otlu turşulara bir salamdır, həm də özünəməxsus bir yaradılışdır. Macəraçı damaq üçün mükəmməl seçimdir.
Oxşar Kokteyllər
The Last Word
Gin, Green Chartreuse, Maraschino Likörü və limon şirəsinin bərabər hissələrindən ibarət klassik. Gin-chartreuse-limon nüvəsini bölüşür, lakin daha quru və əlvan çiçək notları əvəzinə kiraz funku var.
Champs-Élysées
Brandi əsaslı bir kokteyl ki, həmçinin Green Chartreuse və limon şirəsi var, lakin fərqli bir mürəkkəblik üçün sadə şərbət və Angostura acısı əlavə edir.
Bunları da bəyənə bilərsiniz
Highball
Viski və soyuq soda suyunun yer aldığı, dadına görə əla və təzə bir kokteyl, qığılcımı və spirtin xarakterini vurğulamaq qabiliyyəti ilə tanınır.
Amaro Nonino Spritz
Amaro Nonino'nun acı-şirin, portağal aromalı notlarını, qızıl köpüklü şərabla balansı və bir qədər soda ilə zənginləşdirilmiş zərif və təzə spritz.
Final Ward
Rye viskisi, Green Chartreuse, maraschino likörü və limon şirəsi ilə hazırlanmış bərabər hissələr daxil olan müasir klassik kokteyl.
Coronita Margarita
Böyük bir şüşədə tərs çevrilmiş bir Corona bira butulkası olan əyləncəli və şən dondurulmuş margarita.
Bunları artıq sınamısınız?
Samuray Qılıncı
Təzə, serinləşdirici və incə kompleks zəfəran və sake kokteyli, parlaq xiyar və limon notları ilə.
Oaxacan Dead
Klassik “Zombie” kokteylinin unikal variantı üçün romu mezcal ilə əvəz edən tüstülü və mürəkkəb tiki kokteyli.
Angel Face
Alma, ərik və ardıc notları ilə mükəmməl tarazlıq daşıyan, spirtli klassik kokteyl.
Waldorf Kokteyli
Çəhrayı viski, şirin vermut və bir damla absintin birləşdiyi, limon qabıqıyla bəzədilmiş mürəkkəb, spirit-önlü bir kokteyl.