Muza Alchemika
Muza Alchemika to misterny i aromatyczny koktajl, który łączy w sobie symfonię botanicznych smaków. W jego sercu znajduje się klasyczny London Dry Gin, który zapewnia wyrazisty jałowcowy kręgosłup. Jest on wzbogacony złożonymi nutami ziołowymi Zielonego Chartreuse i delikatną kwiatową słodyczą likieru z czarnego bzu, tworząc wielowymiarową paletę smaków. Świeży sok z limonki dodaje ostrej, cytrusowej jasności, która przebija się przez bogactwo smaków, a subtelne opłukanie szklanki absyntem zapewnia kuszący anyżowy aromat, który podnosi całe doznanie.
Przygotowanie
Czas przygotowania: 5 minut
Czas przygotowania
Poziom trudności
Klasyfikacja napojów
Muza Alchemika to nowoczesny koktajl, najlepiej kategoryzowany jako sour. Wpisuje się w tradycję złożonych, ziołowych drinków na bazie ginu, które przeżywają renesans we współczesnej miksologii.
Serwowanie
Jest to drink mocny, ale zrównoważony, serwowany bez lodu w schłodzonym kieliszku coupe. Stosunkowo wysoka zawartość alkoholu jest dobrze zintegrowana z nutami ziołowymi i cytrusowymi.
Wielkość porcji
Ok. 120 ml / 4 oz
Zawartość alkoholu
Szacunkowo 28-32% ABV
Moc alkoholu
Temperatura serwowania
Zimny
Typ szkła
Kieliszek Coupe
Przygotowanie szkła
Schłodzony, Opłukany Absyntem
Historia
Legenda głosi, że Muza Alchemika została stworzona w małym, ukrytym nowojorskim barze na początku lat 2010. przez barmana zafascynowanego średniowieczną alchemią. Zainspirowany starożytnymi tekstami opisującymi eliksiry z ponad stu składników botanicznych, starał się stworzyć nowoczesny odpowiednik. Rezultatem była ta mikstura, która łączy składniki znane ze swoich złożonych profili ziołowych, reprezentując udaną transmutację klasycznych alkoholi w płynne złoto.
Pochodzenie
Ten koktajl jest produktem odrodzenia nowoczesnego rzemiosła koktajlowego, a uważa się, że powstał w Nowym Jorku około 2012 roku. Czerpie on silne inspiracje z klasycznych koktajli ziołowych, takich jak The Last Word, ale tworzy własną tożsamość dzięki dodaniu likieru z czarnego bzu.
Muza Alchemika
Drink jest znany przede wszystkim jako Muza Alchemika. Alternatywna nazwa, Zielonkawa Muza, jest czasami używana, aby podkreślić jego bladozielony kolor pochodzący od likierów ziołowych.
Oryginalna nazwa
Alchemist's Muse
Alternatywna nazwa
Zielonkawa Muza
Przegląd cech
Ten koktajl prezentuje złożony, ziołowy i kwiatowy aromat, prowadzący do smaku, który mistrzowsko równoważy kwaśną limonkę ze słodkimi i botanicznymi likierami. Ma gładką teksturę i długi, czysty finisz, co sprawia, że jest orzeźwiający przez cały rok.
Smak
Ziołowy, Kwiatowy, Cierpki, Botaniczny, Cytrusowy, Anyżowy
Aromat
Jałowiec, Limonka, Czarny Bez, Anyż, Złożone Zioła
Balans smaku
Kwaśny, Słodki, Ziołowy
Posmak
Długi, Czysty, Ziołowy, Rozgrzewający
Musowanie
Niegazowany
Kolor i wygląd
Bladozielony, Klarowny, Lekko Mętny
Tekstura
Gładki, Jedwabisty, Rześki
Sezonowość
Orzeźwiający, Całoroczny
Intensywność smaku i doznania
Profil smakowy jest intensywnie ziołowy i kwaśny, z umiarkowaną obecnością alkoholu i subtelną słodyczą. Jest to napój niegazowany o złożonym i solidnym charakterze.
Słodycz
Słoność
Kwaśność
Goryczka
Ostrość
Owocowość
Kremowość
Nasycenie
Składniki
Ten koktajl wymaga wysokiej jakości ginu London Dry, ziołowej potęgi Zielonego Chartreuse, kwiatowego St-Germain i świeżego soku z limonki. Ostateczny akcent absyntu jest używany do opłukania szklanki, dodając istotną warstwę aromatyczną.
- Gin London Dry45 ml / 1.5 ozGin o silnym charakterze jałowca sprawdzi się najlepiej, aby sprostać pozostałym składnikom.
- Zielony Chartreuse15 ml / 0.5 ozNiezbędny dla charakterystycznej ziołowej złożoności i koloru koktajlu.
- Likier z Czarnego Bzu St-Germain15 ml / 0.5 ozDodaje delikatnej słodyczy i nut kwiatowych, które równoważą ziołowy Chartreuse.
- Świeży Sok z Limonki22.5 ml / 0.75 ozŚwieżo wyciśnięty sok jest kluczowy dla uzyskania jasnego, cierpkiego smaku.
- Absynt1 opłukanie (ok. 2,5 ml / 1/12 oz)Używany do opłukania szklanki w celu uzyskania efektu aromatycznego, a nie jako główny składnik.
Rodzaj lodu
- Lód w kostkach
Sprzęt do mieszania
Będziesz potrzebować standardowego zestawu do shakera, w tym jiggera do odmierzania oraz sitka Hawthorne'a i sitka o drobnych oczkach, aby uzyskać czystą, pozbawioną lodu teksturę w gotowym drinku.
- Shaker do koktajli do schładzania i łączenia składników.
- Jigger (miarka barmańska) do precyzyjnego odmierzania.
- Sitko barmańskie Hawthorne'a i sitko o drobnych oczkach do gładkiego przelewania.
Instrukcje
Metoda polega na opłukaniu schłodzonego kieliszka coupe absyntem, wstrząśnięciu pozostałych składników z lodem i podwójnym przecedzeniu do kieliszka. Końcowa dekoracja wyciśniętą skórką z limonki dopełnia drinka.
1. Schłódź kieliszek coupe, wypełniając go lodem lub wstawiając do zamrażarki.
2. Po schłodzeniu wyrzuć lód. Dodaj niewielką ilość absyntu do kieliszka, zakręć, aby pokryć wnętrze, i wylej nadmiar płynu.
3. Połącz gin, Zielony Chartreuse, St-Germain i świeży sok z limonki w shakerze.
4. Napełnij shaker lodem w kostkach, zamknij go i energicznie wstrząsaj przez 12-15 sekund, aż będzie dobrze schłodzony.
5. Przecedź podwójnie zawartość shakera przez sitko Hawthorne'a i sitko o drobnych oczkach do przygotowanego kieliszka coupe.
6. Udekoruj skórką z limonki, wyciskając olejki nad powierzchnią drinka przed umieszczeniem jej na krawędzi kieliszka.
Dekorowanie
Prosta, ale elegancka skórka z limonki jest idealną dekoracją. Wyciśnięcie olejków ze skórki nad powierzchnią drinka dodaje końcowego wybuchu cytrusowego aromatu, który uzupełnia smaki koktajlu.
- Skórka z limonki, wyciśnięta nad drinkiem w celu uwolnienia olejków, a następnie wrzucona do środka lub umieszczona na krawędzi kieliszka.
Informacje dietetyczne
Ten koktajl jest naturalnie wolny od popularnych alergenów, takich jak nabiał, jaja, orzechy i soja. Jest odpowiedni dla diety wegańskiej, wegetariańskiej i bezglutenowej.
✓ Zawiera alkohol
✓ Bez kofeiny
✓ Bez nabiału
✓ Bez jajek
✓ Bez soi
✓ Bez orzechów
✓ Bezglutenowy
✓ Przyjazny dla wegan
✓ Przyjazny dla wegetarian
Informacje o wartościach odżywczych
Ten koktajl zawiera umiarkowaną ilość kalorii, pochodzących głównie z alkoholu i likierów. Zawartość cukru i węglowodanów pochodzi z St-Germain i Chartreuse.
Kalorie
Średnio 220-250 kcal / 920-1046 kJ
Poziom kalorii
Węglowodany
Średnio 12-15g
Poziom węglowodanów
Cukier
Średnio 10-12g
Poziom cukru
Okazje
Idealny jako aperitif przed kolacją, aby pobudzić podniebienie, Muza Alchemika jest również doskonałym wyborem na przyjęcia koktajlowe lub każde eleganckie spotkanie, na którym pożądany jest złożony, rozpoczynający rozmowę drink.
- Aperitif
- Przyjęcie Koktajlowe
- Elegancki Wieczór
Sugestie łączenia
Ziołowe i cytrusowe nuty Muzy Alchemika wspaniale komponują się ze słonymi owocami morza, takimi jak ostrygi. Uzupełnia również ostrość koziego sera lub prostą słoność orzechów, przebijając się przez bogactwo smaków i oczyszczając podniebienie.
- Ostrygi lub inne świeże owoce morza
- Kozi ser i krakersy ziołowe
- Lekko solone migdały
Muza Alchemika: Nowoczesny Eliksir Ziół i Kwiatów
Muza Alchemika to wyrafinowany i wielowarstwowy koktajl na bazie ginu dla tych, którzy cenią złożony profil smakowy. Fachowo łączy ostrość limonki, botaniczną głębię ginu i Chartreuse oraz delikatne kwiatowe nuty czarnego bzu, a wszystko to spaja urzekający anyżowy aromat. Serwowany lodowato zimny i bez lodu, jest to mocny, a zarazem orzeźwiający napój, który jest zarówno hołdem dla klasycznych ziołowych sourów, jak i unikalną kreacją samą w sobie. Idealny wybór dla odważnego podniebienia szukającego czegoś więcej niż zwykle.
Podobne Koktajle
Ostatnie Słowo
Klasyk składający się z równych części ginu, Zielonego Chartreuse, likieru Maraschino i soku z limonki. Dzieli rdzeń gin-chartreuse-limonka, ale jest bardziej wytrawny i ma wiśniowy posmak zamiast nut kwiatowych.
Champs-Élysées
Koktajl na bazie brandy, który również zawiera Zielony Chartreuse i sok z cytryny, ale dodaje syrop cukrowy i Angostura bitters dla innego rodzaju złożoności.
Może Ci się również spodobać
El Diablo
Kusząco pikantny i owocowy highball na bazie tequili z crème de cassis i ognistym piwem imbirowym.
Breakfast Martini
Wyrafinowany i kwaskowaty gin sour, doskonale zbalansowany słodkimi i gorzkimi nutami wybornej marmolady pomarańczowej.
Ożywiacz Trupów nr 2
Klasyczny koktajl na bazie ginu, znany ze swojego mocnego, aromatycznego i cytrusowego smaku z nutą anyżu.
Stinger
Klasyczny i prosty koktajl digestif, łączący ciepło brandy z chłodnym, orzeźwiającym smakiem białego crème de menthe.
Czy próbowałeś już tych?
Mleko Jaguara
Kremowy, słodki i zwodniczo mocny brazylijski koktajl miksowany, przygotowany z cachaçy i mleka skondensowanego.
La Louisiane
Złożony i ziołowy koktajl z Nowego Orleanu na bazie whiskey żytniej, zbalansowany słodkim wermutem, likierem Bénédictine i nutą absyntu.
Persefona
Wyrafinowany i kuszący koktajl na bazie tequili, równoważący słodko-kwaśny granat, kwiatowy bez i świeżą limonkę.
Caipisake
Orzeźwiająca i wyrazista japońska wariacja na temat brazylijskiej Caipirinhi, w której tradycyjną cachaçę zastąpiono sake.