Alexander
Den Alexander ass e schéine einfachen a dekadente Cocktail, deen d'botanesche Noten vum Gin mat dem räiche Schokoladegeschmack vum Crème de Cacao an der glatter Textur vu voller Crème vermëscht. Et ass e Pre-Prohibition Klassiker deen als perfekte Nofessen-Genoss oder Dessert a engem Glas déngt. Dacks garnéiert mat engem Sprénger Muskatnuss, et ass e sophistiquéiert an tréisend Getrank dat d'Zäit bestoen huet. Wärend vill elo seng Brandy-Basisvariatioun besser kennen, bitt d'Original Gin-Versioun e méi komplexen a aromasche Profil.
Virbereedung
Virbereedungszäit: 3 Minutten
Virbereedungszäit
Schwieregkeet
Klassifikatioun vun de Gedrénks
Den Alexander gëtt als e klassëschen Cocktail klasséiert, deen dacks als Digestif oder Dessertgetrank servéiert gëtt wéinst sengem creamegen a séisse Charakter. Et ass e fundamentale Getrank an der Kategorie vun de creamegen Cocktails, e Virgänger vu ville ähnleche Mëschungen.
Zerwéieren
Den Alexander ass e klengen, kalen Cocktail, deen direkt an engem Coupe oder Martini-Glas servéiert gëtt. Et huet e moderate Alkoholgehalt, wat et zu engem agreabelen, awer net iwwerwältegend Nofessen-Getrank mécht.
Portiounsgréisst
ongeféier 90-120 ml / 3-4 oz
Alkoholgehalt
ongeféier 20-25% ABV
Alkoholstäerkt
Zerwéiertemperatur
Kal
Glastyp
Coupe oder Cocktailglas
Glasvirbereedung
Kald Glas
Hannergrondgeschicht
De Getrank soll vum Bartender Hugo Ensslin erstallt gi sinn, deen d'Rezept an sengem Buch "Recipes for Mixed Drinks" aus dem Joer 1915 publizéiert huet. Et gëtt gerumt datt et fir e Dinner erstallt gouf, deen de Phoebe Snow feiert, e fiktiven Charakter, deen an enger Reklamkampagne vun der Delaware, Lackawanna and Western Railroad benotzt gouf. De Charakter huet ëmmer wäiss gedroen, fir de propperen Verbrennungskuel vum Eisenbahnnetz ze förderen, an d'blass, creameg Faarf vum Cocktail war e passenden Hommage.
Hierkonft
Den Alexander Cocktail ass an den USA entstanen, wahrscheinlech zu New York City, ongeféier 1915. Et gouf fir d'éischt vum Hugo Ensslin am Hotel Wallick dokumentéiert.
Alexander
De Getrank gëtt am meeschten einfach als Alexander bekannt. Fir et vu sengem méi bekannte Brandy-Basisbrudder z'ënnerscheeden, gëtt et heiansdo Gin Alexander oder Alexander Cocktail genannt. D'Originalrezept huet speziell Gin als Basisspiritus gefuerdert.
Originalnumm
Alexander
Alternativ Nimm
- Alexander Cocktail
- Gin Alexander
Iwwersiicht vun den Eegenschaften
Dëse Cocktail huet eng räich, samtegen Textur mat engem séisse Schokolaad- a Crème-Geschmack, equilibréiert duerch d'botanesche Noten vum Gin. Säin Aroma gëtt dominéiert duerch Muskatnuss a Kakao, wat zu engem glate, laangem Finish féiert.
Goût
creameg, Schokolaad, séiss, botanesch, Juniper, nusszeg
Aroma
Muskatnuss, Schokolaad, Crème, Juniper
Goût-Balance
séiss, räich
Nogeschmaach
glat, laang Schokolaad, propper Gin-Finish
Spruddelegkeet
roueg
Faarfausgesinn
opaque, creameg wäiss, off-wäiss
Textur
glat, samtegen, räich
Saisonalitéit
opwärmend, wanterlech, festlech
Goûtintensitéit & Erliefnes
Den Alexander definéiert sech duerch seng héich Séiss a Cremegkeet, mat enger moderater Alkoholpräsenz. Et huet minimal bis keng Bitterkeet oder Sauerheet, wat e glate a räiche Geschmaaksprofil bitt.
Séissegkeet
Salzegekeet
Säierlechkeet
Batterkeet
Schärft
Friichtegkeet
Crèmegkeet
Kuelesaiergehalt
Zutaten
Dëse Cocktail brauch just dräi Haaptbestanddeeler an gläichen Deeler: Gin, wäiss Crème de Cacao a Volle Crème. Eng Prise frësch geräscht Muskatnuss ass essentiell fir d'Garnéierung.
- Gin30 ml / 1 ozE klassëschen London Dry Gin funktionéiert gutt.
- Crème de Cacao (wäiss)30 ml / 1 ozBenotzt wäiss (blanc) Crème de Cacao fir d'blass Faarf vum Cocktail ze behalen.
- Volle Crème30 ml / 1 ozOch bekannt als Duebelcrème. Hallef-an-Hallef kann fir eng liicht Versioun ersatzt ginn.
- Muskatnuss1 PriseFir Garnéierung. Frësch geräscht gëtt highly recommandéiert.
Äiszort
- Cubed (fir ze schüttelen)
Mëschutensilien
Dir braucht e Standard Cocktail Shaker Set, dorënner e Shaker, Jigger a Strainer. E Microplane oder kleng Räischt gëtt och fir d'frësch Muskatnuss-Garnéierung gebraucht.
- Cocktail Shaker fir ze killen a ze vermëschen.
- Jigger oder Moossinstrument fir präzis Doséierungen.
- Strainer (Hawthorne a feine Masch) fir eng glat Textur.
- Microplane oder Räischt fir d'Muskatnuss.
Instruktiounen
Fir en Alexander ze preparéieren, schüttelt Gin, Crème de Cacao a Volle Crème mat Äis bis et gutt gekillt ass. Double strainéiert d'Mëschung an e gekillten Coupe-Glas a garnéiert mat frësch geräscht Muskatnuss.
1. Kilt Äre Coupe oder Cocktailglas andeems Dir et mat Äis a Waasser fëllt, oder andeems Dir et an de Frigo stellt.
2. Addéiert de Gin, wäiss Crème de Cacao a Volle Crème an e Cocktail Shaker.
3. Fëllt de Shaker mat Äiswürfel.
4. Schüttelt energesch fir 12-15 Sekonnen, bis d'Aussersäit vum Shaker gutt gekillt ass.
5. Entfernt d'Äis aus Ärem gekillten Glas.
6. Double strainéiert den Inhalt vum Shaker an de gekillten Glas fir eng glat, samtegen Textur ze garantéieren.
7. Garnéiert mat engem liichte Sprénger frësch geräscht Muskatnuss uewen.
8. Servéiert direkt.
Garnéieren
D'traditionell a essentiell Garnéierung fir en Alexander ass e liichte Sprénger frësch geräscht Muskatnuss. Dëst fügt eng aromasch Komplexitéit hinzu, déi d'creameg a Schokolaadnoten ergänzt.
- Geräscht Muskatnuss: E liichte Sprénger frësch geräscht Muskatnuss iwwer d'Uewerfläch vum fäerdegen Getrank.
Ernärungsinformatiounen
Dëse Getrank enthält Mëllechprodukter a gëtt net fir Veganer recommandéiert; de Muskatnuss-Garnéierung mécht et och ongeeegent fir Leit mat Nussallergien. Et ass awer glutenfräi, Eefräi a kaffeenfräi.
✓ Enthält Alkohol
✓ Koffeinfräi
✕ Mëllechfräi
✓ Eefräi
✓ Sojafräi
✕ Nossfräi
✓ Glutenfräi
✕ Vegan-frëndlech
✓ Vegetarierfrëndlech
Ernärungsinformatiounen
Den Alexander ass e moderat kaloresche a séisse Cocktail wéinst dem Crème de Cacao an der Crème. Eng eenzeg Portioun enthält ongeféier 250-300 Kalorien a 15-20 Gramm Zocker.
Kalorien
duerchchnëttlech 250-300 kcal / 1046-1255 kJ
Kalorienniveau
Kuelenhydrater
duerchchnëttlech 15-20 g
Kuelenhydratniveau
Zocker
duerchchnëttlech 15-20 g
Zockerniveau
Geleeënheeten
Dëse creamegen Cocktail ass perfekt als Digestif no engem Iessen oder als flëssegt Dessert. Et ass och eng populär Optioun fir festlech Occasiounen a Feierdeeg, dank sengem räiche a tréisenden Natur.
- Nofessen-Getrank
- Dessert
- Feierdeeg
- Feier
Kombinatiounsvirschléi
Den Alexander passt wonnerbar zu liichten, net ze séisse Desserts wéi Kuerzbréck oder Schokolaadmousse. Et kann och e einfachen Schongel vu frësche Beeren ergänzen. Wéi och ëmmer, et gëtt am meeschten eleng als flëssegt Dessert genoss, fir e Iessen ofzeschléissen.
- Liicht Schokolaadendesserts
- Kuerzbréckkeksen
- Frësch Beeren
- Als standalone Dessert
Den Alexander: E Zeitlosen Creamegen Klassiker
Den Alexander ass e klassëschen, creamegen Cocktail mat Wuerzelen an der Pre-Prohibition Era. Et ass e simple awer elegante Mëschung vu gläichen Deeler Gin, wäiss Crème de Cacao a Volle Crème, geschüttelt a servéiert an engem gekillten Coupe-Glas. D'botanesche Noten vum Gin bidden e schéinen Kontrapunkt zu de räiche Schokolaad- a Crème-Geschmaachen. Fäerdeg mat engem Sprénger aromasche Muskatnuss, et steet als e zeitlosen Choix fir e Nofessen-Getrank oder e dekadente Genoss.
Variatiounen
Ähnlech Cocktails
Dat kéint Iech och gefalen
Mai Tai (1944)
E weltbekannte Tiki Cocktail deen e perfekte Balance vu gealtertem Rum, suer Lim, Orange Likör, a nusszeg Orgeatsirup bitt.
Pink Gin a Tonic
Eng visuell uuellend an erfrëschend Variatioun vum klassesche Gin a Tonic, mat rosa Gin fir e subtil séisse a fruuchtegt Aroma.
Black Daiquiri
E däischter, räich an komplex Twist um klassesche Daiquiri, mat schwaarzem Rum a Kaffiliqueur.
The Penicillin
E modernen Klassiker Cocktail deen op meeschterhafter Manéier rouegen Scotch, scharf Ingwer, séisse Honig a sauren Zitrone kombinéiert.
Hutt Dir dës schonn probéiert?
Flor de Caña Cocktail
E knaschteg a verfrëschende Rum Sour, equilibréiert mat der Nëss-Séissegkeet vum Crème de Cacao a engem Hauch vu souer Limett.
De Kanzler
E sophistiquéierte a komplexe Pre-Prohibitiouns-Cocktail, deen Schottesch Whisky mat de wäin-ähnleche Noten vu Port, dréchenem Vermouth a séissem Vermouth equilibréiert.
Morning Glory Fizz
E verfrëschenden a komplexe Scotch Whisky Fizz mat enger räicher, schaumeger Textur vum Eekläär a enger subtiler Kräerernote vum Absinthe.
Ancient Mariner
E komplexe, awer erfrëschende Tiki-Cocktail deen zwee Aarte vu Rum mat Grapefruit, Limett a der waarmem Gewierz vum Allspice Dram vermëscht.