Alice í Undralandi

Alice í Undralandi er á engan hátt flókin en sterkur cocktail, fullkominn fyrir þá sem njóta sterkra drykkja með sætan karakter. Hann blanðar jarðneskum tónum reposado tequila með ríkum, flóknum appelsínubrögðum Grand Marnier og Triple Sec. Niðurstaðan er sléttur, gullhúðaður drykkur sem fýsir þér að fara niður kaninhola bragðsins. Einföld samsetning hans gerir hann auðveldan til að blanda saman fyrir hvaða tilefni sem er.

Undirbúningur

Undirbúningstími: 3 mínútur

Undirbúningstími

Erfiðleikastig

Flokkun drykkja

Alice í Undralandi er flokkaður sem nútíma cocktail. Hann er sterkur drykkur sem venjulega er borinn fram sem aperitíf eða til að njóta á kvöldin, og fellur í breitt flokki óhreyfðra drykkja.

Framreiðsla

Berið þennan sterkdrykk kaldan í kældum coupe eða cocktailglasi. Alkóhólhlutfallið er tiltölulega hátt, sem gerir hann að öflugu drykkju þrátt fyrir sætan bragðprofill.

Skammtastærð

Umsvifalaust 3 oz / 90 ml (áður en það er þynnt)

Áfengismagn

Umsvifalaust 30-35% ABV

Áfengisstyrkur

Framreiðsluhitastig

Kaldur

Glastegund

Coupe

Undirbúningur glass

Kældur

Baksaga

Nákvæm uppruni Alice í Undralandi cocktail er óljós, líklega komin fram síðari hluta 20. aldarinnar. Nafnið er greinilega innblásið af frægu skáldsögu Lewis Carroll, sem bendir til fantasíufulls, breytilegs og kannski aðeins surrealískrar drykkjarupplifunar. Hann er til í ýmsum útförum, þar á meðal sem lagskot, en þessi óhreyfði cocktail útgáfa er algengasta fyrir að njóta.

Uppruni

Líklegast búinn til í Bandaríjunum á síðari hluta 20. aldarinnar. Saga hans er ekki vel skjalfest, sem setur hann fastlega í flokk nútíma, þema-nafngreindra drykkja fremur en sögulegra klassíkera.

Alice í Undralandi

Drykkurinn er að mestu þekktur sem Alice í Undralandi. Stundum má hann vera styttur í Undralands Cocktail á matseðlum, en aðalnafn hans er tengt fantasíufullu þema bókmenntalegs nafnfrænda hans.

Upprunalegt heiti

Alice in Wonderland

Annað heiti

Undralands Cocktail

Yfirlit eiginleika

Þessi drykkur kynnir slétta, silkimjúka áferð með fallegu gullnu lit og áberandi ilmi af appelsínu og tequila. Bragið er sætt og citrus-knúið, með hitalegum, alkóhólískum lok sem hentar fyrir notkun allan ársins hring.

Bragð

Appelsína, Citrus, Agave, Sætur, Alkóhólískt

Ilmur

Appelsínuberkja, Soðin Agave, Alkóhólískt

Bragðjafnvægi

Sætt, Alkóhólískt

Eftirbragð

Hitar, Langt, Appelsínulíkör

Freyðing

Kyrrt, Ekkert

Útlit og litur

Gull, Amber, Tært

Áferð

Slétt, Silkimjúkt

Árstíðabundin einkenni

Allt Árið, Kvöld

Bragðstyrkur og upplifun

Bragðprofillið er ráðandi með mikilli sætleika og ávaxtaríki frá appelsínulíkörunum, í jafnvægi við sterka alkóhólísku nærveru. Hann er óhreyfður drykkur með lágmarks sýru eða biturð.

Sætleiki

Selta

Sýrustig

Beiskja

Kryddstyrkur

Ávaxtakeimur

Rjómakennd

Kolsýra

Hráefni

Þessi cocktail krefst aðeins þriggja helstu innihalda: Tequila Reposado sem grunnur, ásamt tveimur mismunandi appelsínulíkörum, Grand Marnier og Triple Sec, í jafnum mæli.

Tequila Reposado1 oz / 30 ml
Reposado tequila býður upp á gott jafnvægi á agave bragði og léttum eikartónum sem koma við appelsínulíkörunum.
Grand Marnier1 oz / 30 ml
Býður upp á ríkt, konnaks-undirstaða appelsínubragð sem bætir dýpt og flókni.
Triple Sec1 oz / 30 ml
Bætir bjartari, beindari sætum appelsínubragði. Cointreau má nota sem hágæðavarnarval.

Tegund íss

Kúbískur

Blöndunarbúnaður

Þú þarft venjulegan cocktailhristingsett, þar á meðal shaker, mál og síu, til að blanda og kæla þennan drykk rétt.

Cocktailshaker til að kæla og þynna innihaldið.
Mál eða mælitæki til nákvæmrar skömmtunar.
Síu til að aðskilja ís frá vökvanum þegar hellt er.

Leiðbeiningar

Undirbúningurinn felur í sér að hrista þrjá áfanga með ís, og tvístreyna síðan blönduna í forhæðdu coupe glasi. Appelsínuberkja garnír fullkomnar drykkinn.

1. Kældu coupe eða cocktailglas með því að fylla það með ís eða setja það í frystinn.

2. Mældu og helltu Tequila Reposado, Grand Marnier og Triple Sec í cocktailshaker.

3. Fylltu shakerinn með kúbískum ís þar til hann er um tveimur þriðju fullur.

4. Lokaðu lokinu og hristaðu kraftsamlega í 12-15 sekúndur þar til ytri hlið shakernsins er frostþýtt.

5. Taktu ísinn úr kældu glasi.

6. Tvístreynjaðu innihaldið úr shakerinn í kælda glasið til að tryggja slétta áferð.

7. Garníseraðu með appelsínuberkju með því að þrýsta olíunum úr henni yfir drykkinn áður en hann er borinn fram.

Skreyting

Appelsínuberkja er kjörgarnír, þar sem ilmolíur hennar auka sterka citrus-profill drykksins.

Appelsínuberkja: Þrýstu olíunum úr appelsínuberki yfir yfirborði drykksins fyrir ilm, og settu það síðan í.

Upplýsingar um mataræði

Þessi cocktail hentar almennt flestum mataræðisreglum þar sem hann inniheldur aðeins áfengi og líkörn, sem gerir hann vegan, mjólkurlausan, eggjalausan, glútenlausan og hnetulausan. Athygðu alltaf umbúðir sérstakra líkjöramerkja ef þú ert með alvarlega ofnæmi.

✓ Inniheldur áfengi

✓ Koffínlaust

✓ Án mjólkurvara

✓ Eggjalaust

✓ Sojalaust

✓ Hnetulaust

✓ Glútenlaust

✓ Hentar vegönum

✓ Hentar grænmetisætum

Næringarupplýsingar

Þessi cocktail er tiltölulega hár í kaloríum og sykri vegna samsetningar hans úr aðeins áfengum líkjörum. Allir kolvetni eru úr sykri í líkjörunum.

Hitaeiningar

Umsvifalaust 200-240 kcal / 837-1004 kJ

Magn hitaeininga

Kolvetni

Umsvifalaust 15-18 g

Magn kolvetna

Sykur

Umsvifalaust 15-18 g

Sykurmagn

Tilefni

Þessi cocktail hentar vel fyrir samkomur og cocktailpartý, sérstaklega þau með leikandi eða fantasíufullu þema. Hann þjónar sem glæsilegur en skemmtilegur kvöldsdrykkur.

Cocktail Party
Evening Drink
Themed Party
Social Gathering

Tillögur að pörun

Sætleikur Alice í Undralandi passar vel við saltan eða bragðgóðan mat. Íhugaðu að bera hann fram með hnetum, olívum eða charcuterie borði til að jafnvæga ríka, sæta bragðprofill.

Söltur snakk eins og Marcona mandlar eða olívur
Léttur forréttur
Ávaxta- og ostaborð

Alice í Undralandi: Ferð niður kaninhola bragðsins

Alice í Undralandi er sjónrænt aðlaðandi, gullhúðaður cocktail með á engan hátt sterkum karakter. Einföld þriggja innihalda formúla hans - tequila, Grand Marnier og Triple Sec - skilar öflugum skalli af sætum appelsínubragði í jafnvægi við hlýju agave anda. Auðvelt að búa til og slétt að drekka, það er fullkominn kostur fyrir kvöldsdrykk eða þema partý, sem býður upp á fantasíufulla flótta í glasi.

Líkir Cocktailar

Cadillac Margarita

Hágæða Margarita gerð með tequila, límónusafa og Cointreau (eða annarri þriðju sekúndu), en með floti af Grand Marnier ofan á. Hann deilir lykil tequila og Grand Marnier samsetningunni.

Sidecar

Er með sambærilega uppbyggingu úr grunni anda (Cognac), appelsínulíkör (Triple Sec/Cointreau) og citrus (límónusafi). Hann veitir sambærilega sæta og sýra upplifun með öðrum anda grunni.

Þér gæti einnig líkað

Fullkominn Martini

Jafnvægi og fullkominn útgáfa af klassíska Martiní, með jafnmikið af sætum og þurrum vermúti fyrir flókið, hálfsætt bragð.

El Presidente

Fínlegur og ilmurmikill kúbverskur romcocktail, sem jafnvægir sætleika vermútsins með hlýju romsins og snekk af citrus.

Rossini

Elegante og hressandi ítalskur sparkling kokteil gerður með ferskri jarðarberjamauki og Prosecco.

Kentucky Mule

Gefandi og kryddaður hábolli kokteill sem skiptir vodka út fyrir ríkan Kentucky bourbon í dásamlegri útgáfu af klassíska Moscow Mule.

Hefur þú prófað þessa?

The Modernista

Flókin og ilmurmikil sýrður drykkur á grundvelli skoskrar viskí, með einstökum krydd-sætum tónum sænska punschs og snekk af absinti.

Jubilee Cocktail

Skarpur, ilmurmikill og glæsilegur gin-undirstaða klassískur cocktail með tónum af kryddjurtum og sítrus.

Niðurfall trúboðans

Ferskur, myntu- og ávaxtablendandi tiki kokteill með ljósum rommi, fersku ávöxtum og ananas.

Polynesian Paralysis

Öflugur og ávaxtaríkur tiki cocktail sem sameinar marga rómtegundir með sítrus og ananas fyrir tropískan flótta í glasi.