Migdolų sviesto uogų palaimos glotnutis
Migdolų sviesto uogų palaimos glotnutis yra nuostabus saldžių uogų, kreminio migdolų sviesto ir prinokusio banano derinys, sukuriantis tobulą vaisių gaivumo ir riešutų sodrumo pusiausvyrą. Jo tiršta, švelni tekstūra daro jį sočiu ir gaivinančiu. Supakuotas su skaidulomis, baltymais ir sveikaisiais riebalais, jis yra idealus pasirinkimas greitiems pusryčiams, sotiems užkandžiams ar atstatomajam valgiui po fizinio krūvio. Šis glotnutis siūlo skanų būdą pasipildyti energijos visai dienai su sveikais ingredientais.
Paruošimas
Paruošimo laikas: 5 minutės
Paruošimo laikas
Sudėtingumas
Gėrimų klasifikacija
Migdolų sviesto uogų palaimos glotnutis priskiriamas glotnučių kategorijai, žinomai dėl savo trintos, tirštos konsistencijos. Jis ypač populiarus kaip pusryčių gėrimas ar sveikas užkandis dėl subalansuotos maistinės vertės. Dėl to jis tinka kaip patogus ir visavertis maisto pakaitalas arba gėrimas po treniruotės atsigavimui.
Patiekimas
Tai sotus, nealkoholinis šaltas gėrimas, patiekiamas didelėje stiklinėje, pavyzdžiui, alaus bokale arba stiklinėje be kojelės. Nereikia jokio specialaus stiklinės paruošimo.
Porcijos dydis
Maždaug 450-500 ml (15-17 oz)
Alkoholio kiekis
0% ABV
Alkoholio stiprumas
Patiekimo temperatūra
Šaltas
Taurės tipas
Alaus bokalas arba Stiklinė be kojelės
Taurės paruošimas
Joks
Atsiradimo istorija
Šis glotnutis neturi konkrečios istorinės kilmės, tačiau atsirado iš šiuolaikinio sveikatos ir gerovės judėjimo. Tai kūrybiška ir maistinga klasikinio amerikietiško ŽS&D (žemės riešutų sviesto ir uogienės) sumuštinio skonio derinio adaptacija. Žmonėms ieškant sveikesnių, augalinės kilmės ir patogesnių valgio variantų, šių pažįstamų skonių sujungimas į glotnutį tapo populiaria ir logiška evoliucija.
Kilmė
Šio glotnučio koncepcija yra šiuolaikinė, kilusi iš sveikata besirūpinančių JAV bendruomenių XXI amžiaus pradžioje. Ji atspindi tendenciją tradicinius komforto patiekalus paversti sveikesniais, funkcionaliais receptais. Nėra vieno kūrėjo, nes tai populiarus namuose ir kavinėse gaminamas patiekalas, evoliucionavęs natūraliai.
Migdolų sviesto uogų palaimos glotnutis
Šis glotnutis dažnai vadinamas "MS&D glotnučiu" kaip žaisminga nuoroda į klasikinį "ŽS&D" (žemės riešutų sviesto ir uogienės) sumuštinį, migdolų sviestu pakeičiant žemės riešutų sviestą. Kiti pavadinimai, pavyzdžiui, "Migdolų uogų glotnutis", yra tiesioginiai pagrindinių ingredientų aprašymai. Pavadinimai pabrėžia sveiką, skanų ir nostalgišką skonio profilį.
Originalus pavadinimas
Almond Butter Berry Bliss Smoothie
Alternatyvūs pavadinimai
- MS&D Glotnutis
- Migdolų uogų glotnutis
- Migdolų sviesto ir uogienės glotnutis
Savybių apžvalga
Šis glotnutis pasižymi kreminiu, aksominiu tekstūra su saldžiu ir vaisiniu uogų skoniu, subalansuotu sodriu migdolų sviesto riešutiškumu. Jis pasižymi ryškia purpurine-rožine spalva ir suteikia gaivinančią patirtį, tinkančią bet kuriuo metų laiku.
Skonis
Vaisių skonio, riešutinis, kreminis, saldus, šiek tiek rūgštokas
Aromatas
Šviežios uogos, skrudinti migdolai, saldus bananas
Skonio balansas
Saldus, rūgštus
Poskonis
Švarus, vaisinis, riešutinis
Gazuotumas
Joks
Spalva ir išvaizda
Tamsiai purpurinė arba rožinė, nepermatoma, vientisa
Tekstūra
Tiršta, lygi, kreminė, aksominė
Sezoniškumas
Gaivinantis, Visais sezonais
Skonio intensyvumas ir potyris
Skonis intensyviai vaisinis ir kreminis, dominuoja natūralus saldumas iš banano ir uogų. Tai visiškai nealkoholinis, negazuotas gėrimas, turintis labai mažai sūrumo ir šiek tiek rūgštumo.
Saldumas
Sūrumas
Rūgštumas
Kartumas
Aštrumas
Vaisiškumas
Kremiškumas
Gazuotumas
Ingredientai
Šiam glotnučiui reikalingos šaldytos uogos ir šaldytas bananas tirštam pagrindui, derinami su kreminiu migdolų sviestu ir migdolų pienu. Neprivalomi priedai, tokie kaip čija sėklos, gali padidinti maistinę vertę, o klevų sirupas gali sustiprinti saldumą.
- Šaldytos uogos1 puodelis (apie 150g)Braškių, mėlynių, aviečių ir gervuogių mišinys tinka puikiai. Naudojant šaldytas uogas, sukuriama tiršta, šalta konsistencija be ledo poreikio.
- Šaldytas bananas1 vidutinio dydžioSuteikia natūralaus saldumo ir kremiškumo. Užšaldykite supjaustytą gabaliukais, kad būtų lengviau trinti.
- Migdolų sviestas2 valgomieji šaukštaiNaudokite kreminį, nesaldintą migdolų sviestą, kad gautumėte geriausią skonį ir tekstūrą.
- Nesaldintas migdolų pienas1 puodelis (240 ml / 8 oz)Gali būti pakeistas bet kokiu kitu augaliniu ar pieno pienu. Kiekį koreguokite pagal norimą konsistenciją.
- Čija sėklos1 valgomasis šaukštas(pasirinktinai)Suteikia skaidulų, omega-3 riebalų rūgščių ir padeda sutirštinti glotnutį.
- Klevų sirupas1-2 arbatiniai šaukšteliai(pasirinktinai)Neprivaloma, papildomam saldumui, jei vaisiai nėra pakankamai saldūs.
Ledo tipas
- Joks
Maišymo įranga
Didelio greičio trintuvas yra būtinas, kad susmulkintų šaldytus vaisius ir visus ingredientus sumaišytų į vientisą, kreminę konsistenciją.
- Didelio greičio trintuvas
Paruošimas
Norėdami paruošti, tiesiog sudėkite visus ingredientus į didelio greičio trintuvą ir trinkite iki vientisos masės. Jei reikia, pakoreguokite konsistenciją pridėdami daugiau pieno ar šaldytų vaisių, tada supilkite į stiklinę ir nedelsiant patiekite.
1. Visus ingredientus sudėkite į didelio greičio trintuvą: šaldytas uogas, šaldytą bananą, migdolų sviestą, migdolų pieną ir neprivalomas čija sėklas bei klevų sirupą.
2. Užfiksuokite dangtį ir trinkite dideliu greičiu 45-60 sekundžių, arba kol mišinys taps visiškai lygus ir kreminis. Jei reikia, naudokite trintuvo grūstuvą, kad nustumtumėte ingredientus žemyn.
3. Patikrinkite konsistenciją. Jei per tiršta, įpilkite dar truputį migdolų pieno ir vėl trinkite. Jei per skysta, įdėkite dar kelias šaldytas uogas.
4. Supilkite glotnutį į didelę stiklinę, papuoškite pagal pageidavimą ir nedelsiant patiekite.
Papuošimas
Prieš patiekiant, papuoškite papildomomis čija sėklomis, granola traškumui suteikti arba keliomis šviežiomis uogomis vizualiam patrauklumui.
- Pabarstymas čija sėklomis arba granola
- Kelios šviežios uogos viršuje
Dietinė informacija
Šis glotnutis natūraliai yra veganiškas, be pieno produktų, be glitimo ir be kofeino, tačiau jame yra riešutų (dėl migdolų sviesto). Norėdami gauti be sojos versiją, įsitikinkite, kad naudojamas augalinis pienas yra be sojos.
✕ Sudėtyje yra alkoholio
✓ Be kofeino
✓ Be pieno produktų
✓ Be kiaušinių
✓ Be sojos
✕ Be riešutų
✓ Be glitimo
✓ Tinka veganams
✓ Tinka vegetarams
Maistingumo informacija
Šis glotnutis yra vidutinio kaloringumo, suteikiantis ilgalaikę energiją dėl gero angliavandenių, sveikųjų riebalų ir baltymų balanso. Didžioji dalis cukraus kiekio gaunama natūraliai iš vaisių.
Kalorijos
Vidutiniškai 380-450 kcal / 1590-1883 kJ
Kalorijų lygis
Angliavandeniai
Vidutiniškai 50-65g
Angliavandenių lygis
Cukrus
Vidutiniškai 25-35g
Cukraus lygis
Progos
Puikiai tinka greitiems ir maistingiems pusryčiams, šis glotnutis taip pat yra puikus pasirinkimas po treniruotės, padedantis atgauti energiją ir palengvinti raumenų atsigavimą. Jis tinka kaip sveikas popietės užkandis numalšinti potraukį valgyti arba kaip lengvas maisto pakaitalas, kai trūksta laiko.
- Pusryčiai
- Užkandis po treniruotės
- Sveikas užkandis
- Greitas maisto pakaitalas
Rekomenduojami deriniai
Šis glotnutis pats savaime yra visavertis nedidelis valgis, tačiau puikiai dera su viso grūdo duonos skrebučiu sotesniems pusryčiams. Taip pat gali būti geriamas su nedideliu granolos ar jogurto dubenėliu, kad suteiktų skirtingų tekstūrų ir papildomų baltymų.
- Skrebutis su avokadu šone
- Dubenėlis granolos arba jogurto
Migdolų sviesto uogų palaimos glotnutis: sveika klasika stiklinėje
Migdolų sviesto uogų palaimos glotnutis yra puikus skonio ir maistinės vertės derinys, skoniu primenantis klasikinį desertą, bet pripildytas sveikų ingredientų. Jo kreminė tekstūra ir subalansuotas saldžiai rūgštus skonio profilis daro jį sočiu skanėstu bet kuriuo dienos metu. Lengvai paruošiamas vos per kelias minutes, jis tinka kaip puikūs pusryčiai, atgaivinantis patiekalas po treniruotės ar sveikas užkandis. Tai universalus, skanus ir energizuojantis priedas prie bet kurios dietos.
Panašūs glotnučiai
Jums taip pat gali patikti
Juodojo miško glotnutis
Dekadentiškas, bet sveikas glotnutis, perteikiantis klasikinio Juodojo miško torto skonius: sodrų šokoladą ir saldžias vyšnias kreminės, geriamojo pavidalo forma.
Kreminis mango imbiero glotnutis
Ryškus ir kreminis glotnutis, derinantis saldų mango ir aštrų imbierą, skirtas gaivinančiam ir energizuojančiam malonumui.
Ananasų, kokosų ir imbiero glotnutis
Gaivus ir gyvybingas tropinis glotnutis su saldžiu ananasų poskoniu, kreminiu kokosu ir pikantišku šviežio imbiero prieskoniu.
Saulėtas citrusinis kokteilis
Gyvybingas ir gaivinantis kokteilis, kupinas apelsinų, ananasų ir mangų skonių, puikiai tinkantis dienos pradžiai.