Коктейл Almond Joy
Този десертен коктейл перфектно улавя вкуса на шоколадов бонбон Almond Joy в течна форма. Той комбинира тропическите нотки на кокосов ром с богатото ядково ухание на амарето и гладката сладост на крем де какао. Завършен с крем за луксозна текстура, той е разточителен кеф за всеки със сладък зъб, често сервиран в декоративна чаша с шоколадов ръб.
Приготвяне
Време за приготвяне: 3 минути
Време за приготвяне
Сложност
Класификация на напитките
Коктейлът Almond Joy е категоризиран като десертен коктейл поради своята сладост и богат, кремообразен профил. Това е модерно творение, често сервирано като "мартини", въпреки че има малко общо с класическата джин и вермут напитка, освен вида на чашата.
Сервиране
Сервирайте тази умерено алкохолна, десертна напитка ледено студена в охладена чаша Мартини или Купе с подготвен ръб. Размерът на порцията е типичен за разклатен коктейл без лед в чашата.
Размер на порцията
Приблизително 120 мл / 4 унции
Съдържание на алкохол
Приблизително 15-20% ABV
Сила на алкохола
Температура на сервиране
Студен
Вид чаша
Мартини или Купе
Подготовка на чашата
Намокрете ръба на чашата с шоколадов сироп и потопете в настърган кокос.
История
Коктейлът е пряк поклон на шоколадовия бонбон Almond Joy, който е представен в Съединените щати през 1946 г. Създаването на напитката не се приписва на един изобретател, но се смята, че се е появил по време на манията по десертните мартини в края на 1990-те и началото на 2000-те години. През тази ера барманите създаваха сладки, често кремообразни коктейли, които имитираха популярни бонбони, торти и сладкиши.
Произход
Съединени щати, вероятно появил се в края на 1990-те или началото на 2000-те години.
Коктейл Almond Joy
Тази напитка е най-често известна като Коктейл Almond Joy или Мартини Almond Joy. Името е пряка препратка към популярния шоколадов бонбон, който веднага сигнализира за вкусовия му профил на кокос, бадем и шоколад.
Оригинално име
Almond Joy Cocktail
Алтернативно име
Мартини Almond Joy
Общ преглед на характеристиките
Това е безкомпромисно сладка и богата десертна напитка, доминирана от ароматите и вкусовете на кокос, бадем и шоколад. Текстурата му е гладка и кадифена, предлагаща декадентско изживяване, а не освежаващо.
Вкус
Сладък, Кокос, Шоколад, Ядков, Кремообразен, Богат
Аромат
Кокос, Бадем, Шоколад, Сладък
Баланс на вкуса
Сладък
Послевкус
Продължителна сладост, Кремообразен, Кокос, Шоколад
Газираност
Спокоен
Цвят и външен вид
Непрозрачен, Кремообразно бял, Белезникав
Текстура
Гладък, Богат, Кремообразен, Кадифен
Сезонност
Целогодишен, Декадентски, Съгреващ
Интензивност на вкуса и изживяване
Вкусовият профил е интензивен и се определя от сладостта и кремообразността, като нотките на кокос и бадем са много изразени. Алкохолното присъствие е леко, което го прави много достъпна, но богата напитка.
Сладост
Соленост
Киселинност
Горчивина
Пикантност
Плодовост
Кремообразност
Газираност
Съставки
Този коктейл изисква четири основни съставки: кокосов ром за основата, бял крем де какао за шоколадови нотки, амарето за вкуса на бадем и сметана, за да ги свърже.
- Кокосов ром30 мл / 1 унцияОбикновено се използват марки като Malibu или Bacardi Coconut.
- Бял крем де какао30 мл / 1 унцияИзползва се бял крем де какао, за да се запази кремообразният бял цвят; тъмен крем де какао също ще свърши работа, но ще промени външния вид.
- Амарето30 мл / 1 унцияОсигурява отчетливия вкус на бадем.
- Сметана30 мл / 1 унцияМоже да се замени с половин мляко за по-лека версия или с пълномаслена кокосова сметана за опция без млечни продукти/веган.
Вид лед
- На кубчета
Оборудване за миксиране
Ще ви е необходим стандартен шейкър за коктейли и цедка, за да приготвите тази напитка. Оборудването се използва за старателно охлаждане и емулгиране на съставките преди сервиране.
- Шейкър за коктейли за охлаждане и комбиниране на съставките.
- Цедка (Hawthorne или вградена) за наливане без лед.
Инструкции
Процесът включва приготвяне на декоративен ръб на охладена чаша, след това разклащане на всички течни съставки с лед, докато станат много студени. Последната стъпка е да се прецеди охладената течност в чашата и да се сервира веднага.
1. Подгответе чашата: Охладете чаша Мартини или Купе. Намажете шоколадов сироп върху малка чиния и разстелете подсладен настърган кокос върху друга. Потопете ръба на чашата първо в сиропа, след това в кокоса, за да го покриете равномерно.
2. Комбинирайте съставките: Напълнете шейкър за коктейли с кубчета лед. Добавете кокосовия ром, белия крем де какао, амарето и сметаната.
3. Разклатете: Затворете плътно капака на шейкъра и разклатете енергично за 15-20 секунди, докато външната страна на шейкъра стане ледено студена.
4. Сервирайте: Прецедете сместа в подготвената чаша. Ако желаете, поставете няколко печени бадеми отгоре и сервирайте веднага.
Гарнитура
Украсата е ключова за изживяването Almond Joy, обикновено включваща шоколадов сироп и ръб от настърган кокос. Няколко печени бадеми също могат да бъдат поставени отгоре за допълнителен вкус и визуална привлекателност.
- Шоколадов сироп за поръсване вътре в чашата или за облицоване на ръба на чашата.
- Подсладен настърган кокос за покриване на ръба, облицован с шоколадов сироп.
- Печени бадеми като незадължителна украса отгоре на готовата напитка.
Диетична информация
Този коктейл съдържа алкохол и ядки (от амарето). Стандартната рецепта използва сметана, което го прави неподходящ за хора с непоносимост към млечни продукти или вегани, но може да се използва кокосова сметана като заместител. Винаги проверявайте етикетите на ликьорите за специфични алергени.
✓ Съдържа алкохол
✓ Без кофеин
✕ Без млечни продукти
✓ Без яйца
✓ Без соя
✕ Без ядки
✓ Без глутен
✕ Подходящо за вегани
✓ Подходящо за вегетарианци
Хранителна информация
Това е калорично плътен коктейл, богат на въглехидрати и захар поради ликьорите и сметаната. Трябва да се счита за разточителен десерт.
Калории
средно 280 kcal / 1172 kJ
Ниво на калории
Въглехидрати
средно 22 г
Ниво на въглехидрати
Захар
средно 20 г
Ниво на захар
Поводи
Този коктейл е идеален като течен десерт, за да завършите едно хранене. Той също така е популярен избор за празнични партита, празненства и социални събирания, където се желае забавна, сладка напитка.
- Десерт
- Парти
- Празненство
- Моминско парти
Предложения за комбиниране
Коктейлът Almond Joy е най-добре да се насладите на него самостоятелно като десерт. Ако го комбинирате, той допълва богати шоколадови или кокосови десерти. Алтернативно, проста плодова салата може да осигури свеж контраст на богатството на напитката.
- Като самостоятелен течен десерт
- Шоколадова лава торта
- Кокосов крем пай
- Малка купа пресни плодове
Коктейл Almond Joy: Класически бонбон преосмислен
Коктейлът Almond Joy е възхитителен и разточителен поклон към класическия шоколадов бонбон. Неговият чар се крие в директната комбинация от кокос, шоколад и бадем, доставени в гладка, кремообразна опаковка. Въпреки че не е сложна или предизвикателна напитка, нейната цел е да осигури чиста, сладка наслада. Това е идеален избор за десертно ястие, празнично парти или всяко събитие, което изисква забавна и вкусна почерпка.
Подобни коктейли
Може да ви хареса още
Jungle Bird
Изискан и сложен тики коктейл, който перфектно балансира сладостта на ананаса, горчивината на Campari и богатството на тъмния ром.
Коктейл Маяуел
Ярък, флорален и тръпчив коктейл от текила, балансиран с ликьор от бъз и сироп от хибискус.
Hanky Panky
Изискан джин коктейл със сладък вермут и смела, горчива нотка на Fernet-Branca.
Appletini
Хрупкав и жизнен коктейл на основата на водка, който балансира сладките и кисели вкусове на зелена ябълка.
Опитахте ли вече тези?
Petrucci
Изискан и горчиво-сладък коктейл от ръжено уиски, перфектно балансиран с италиански амаро и Aperol.
The Long Goodbye
Ярък, горчиво-сладък и билков джин сор, който е интерпретация на класическия Last Word, като се заменя ликьор Мараскино с Aperol.
Горещ Джин Пънч
Топъл, ароматен и успокояващ джин-базиран пънч, подправен с цитруси и ботанически съставки, идеален за празнични събирания.
Зелен Призрак
Свеж и билков джин коктейл с Green Chartreuse и нотка свеж лайм.