Almond Joy -cocktail
Tämä jälkiruokacocktail vangitsee täydellisesti Almond Joy -suklaapatukan maun nestemäisessä muodossa. Siinä yhdistyvät kookosrommin trooppiset vivahteet, amaretton täyteläinen pähkinäisyys ja crème de cacaon pehmeä makeus. Kermalla viimeistelty ylellinen koostumus tekee siitä herkullisen nautinnon makean ystäville. Se tarjoillaan usein koristeellisesta, suklaareunaisesta lasista.
Valmistus
Valmistusaika: 3 minuuttia
Valmistusaika
Vaikeustaso
Juoman luokittelu
Almond Joy -cocktail luokitellaan selkeästi jälkiruokacocktailiksi sen makeuden ja täyteläisen, kermaisen profiilin vuoksi. Se on moderni luomus, joka tarjoillaan usein "martinina", vaikka sillä on vähän yhteistä klassisen gini-vermouth-juoman kanssa lasityyppiä lukuun ottamatta.
Tarjoilu
Tarjoile tämä kohtalaisen alkoholillinen, jälkiruokatyylinen juoma jääkylmänä jäähdytetystä Martini- tai Coupe-lasista, jonka reuna on koristeltu. Annoskoko on tyypillinen ravistetulle cocktailille, joka tarjoillaan ilman jäitä lasissa.
Annoskoko
Noin 120 ml / 4 oz
Alkoholisisältö
Noin 15–20 % ABV
Alkoholin voimakkuus
Tarjoilulämpötila
Kylmä
Lasityyppi
Martini- tai Coupe-lasi
Lasin käsittely
Koristele lasin reuna suklaasiirapilla ja kasta kookoshiutaleisiin.
Taustatarina
Cocktail on suora kunnianosoitus Almond Joy -suklaapatukalle, joka esiteltiin Yhdysvalloissa vuonna 1946. Juoman luomista ei ole yhdistetty yhteen keksijään, mutta sen uskotaan syntyneen 1990-luvun lopun ja 2000-luvun alun jälkiruokamartini-villityksen aikana. Tänä aikana baarimestarit loivat makeita, usein kermaisia cocktaileja, jotka jäljittelivät suosittuja karkkeja, kakkuja ja leivonnaisia.
Alkuperä
Yhdysvallat, syntynyt todennäköisesti 1990-luvun lopulla tai 2000-luvun alussa.
Almond Joy -cocktail
Tämä juoma tunnetaan yleisimmin nimellä Almond Joy -cocktail tai Almond Joy Martini. Nimi on suora viittaus suosittuun suklaapatukkaan, mikä kertoo heti sen makuprofiilista: kookos, manteli ja suklaa.
Alkuperäinen nimi
Almond Joy Cocktail
Vaihtoehtoinen nimi
Almond Joy Martini
Ominaisuuksien yleiskatsaus
Tämä on anteeksipyytelemättömän makea ja täyteläinen jälkiruokajuoma, jota hallitsevat kookoksen, mantelin ja suklaan tuoksut ja maut. Sen rakenne on sileä ja samettinen, tarjoten ylellisen kokemuksen virkistävän sijaan.
Maku
Makea, Kookos, Suklaa, Pähkinäinen, Kermainen, Täyteläinen
Aromi
Kookos, Manteli, Suklaa, Makea
Maun tasapaino
Makea
Jälkimaku
Viipyvä makeus, Kermainen, Kookos, Suklaa
Kuplivuus
Poreilematon
Väri ja ulkonäkö
Läpinäkymätön, Kermainen valkoinen, Luonnonvalkoinen
Koostumus
Sileä, Täyteläinen, Kermainen, Samettinen
Kausiluonteisuus
Kaikki vuodenajat, Ylellinen, Lämmittävä
Maun intensiteetti & kokemus
Makuprofiili on intensiivinen, ja sitä ohjaavat makeus ja kermaisuus, kookoksen ja mantelin vivahteiden ollessa erittäin hallitsevia. Alkoholin maku on mieto, mikä tekee siitä helposti lähestyttävän mutta täyteläisen juoman.
Makeus
Suolaisuus
Happamuus
Katkeruus
Mausteisuus
Hedelmäisyys
Kermaisuus
Hiilihappoisuus
Ainesosat
Tämä cocktail vaatii neljä pääraaka-ainetta: kookosrommin pohjaksi, valkoisen crème de cacaon suklaisiin vivahteisiin, amaretton mantelin makuun ja kerman sitomaan kaiken yhteen.
- Kookosrommi30 ml / 1 ozYleisesti käytettyjä merkkejä ovat esimerkiksi Malibu tai Bacardi Coconut.
- Valkoinen Crème de Cacao30 ml / 1 ozValkoista crème de cacaota käytetään kermaisen valkoisen värin säilyttämiseksi; tumma crème de cacao toimii myös, mutta muuttaa ulkonäköä.
- Amaretto30 ml / 1 ozAntaa tunnusomaisen mantelin maun.
- Kuohukerma30 ml / 1 ozVoidaan korvata kahvikermalla kevyemmän version saamiseksi, tai täysrasvaisella kookoskermalla maidottoman/vegaanisen vaihtoehdon luomiseksi.
Jäätyyppi
- Jääpalat
Sekoitusvälineet
Tarvitset tavallisen cocktail-ravistimen ja siivilän tämän juoman valmistamiseen. Välineitä käytetään ainesosien perusteelliseen jäähdyttämiseen ja emulgoimiseen ennen tarjoilua.
- Cocktail-ravistin ainesosien jäähdyttämiseen ja sekoittamiseen.
- Siivilä (Hawthorne tai sisäänrakennettu) kaatamiseen ilman jäitä.
Ohjeet
Prosessi sisältää koristeellisen reunan valmistelun jäähdytettyyn lasiin, minkä jälkeen kaikki nestemäiset ainekset ravistetaan jäiden kanssa erittäin kylmiksi. Viimeinen vaihe on siivilöidä jäähdytetty neste lasiin ja tarjoilla välittömästi.
1. Valmistele lasi: Jäähdytä Martini- tai Coupe-lasi. Valuta suklaasiirappia pienelle lautaselle ja levitä makeutettuja kookoshiutaleita toiselle. Kasta lasin reuna ensin siirappiin ja sitten kookoshiutaleisiin, jotta se peittyy tasaisesti.
2. Yhdistä ainekset: Täytä cocktail-ravistin jääpaloilla. Lisää kookosrommi, valkoinen crème de cacao, amaretto ja kuohukerma.
3. Ravista: Sulje ravistimen kansi tiiviisti ja ravista voimakkaasti 15–20 sekuntia, kunnes ravistimen ulkopinta on huurteisen kylmä.
4. Tarjoile: Siivilöi seos valmisteltuun lasiin. Halutessasi voit lisätä pinnalle muutaman paahdetun mantelin ja tarjoilla heti.
Koristelu
Koristelu on avainasemassa Almond Joy -kokemuksessa, ja se sisältää tyypillisesti suklaasiirapilla ja kookoshiutaleilla koristellun reunan. Muutama paahdettu manteli voidaan myös lisätä pinnalle antamaan lisämakua ja visuaalista ilmettä.
- Suklaasiirappia lasin sisälle valutettavaksi tai lasin reunan koristeluun.
- Makeutettuja kookoshiutaleita suklaasiirappireunuksen päällystämiseen.
- Paahdettuja manteleita valinnaisena koristeena valmiin juoman pinnalla.
Ruokavaliotiedot
Tämä cocktail sisältää alkoholia ja pähkinää (amaretosta). Perusreseptissä käytetään maitopohjaista kermaa, joten se ei ole maidoton tai vegaaninen, mutta kookoskermaa voi käyttää korvikkeena. Tarkista aina liköörien etiketit mahdollisten allergeenien varalta.
✓ Sisältää alkoholia
✓ Kofeiiniton
✕ Maidoton
✓ Kananmunaton
✓ Soijaton
✕ Pähkinätön
✓ Gluteeniton
✕ Vegaaninen
✓ Kasvis
Ravintotiedot
Tämä on kaloritiheä cocktail, jossa on paljon hiilihydraatteja ja sokeria liköörien ja kerman vuoksi. Sitä tulisi pitää ylellisenä jälkiruokaherkkuna.
Kalorit
keskimäärin 280 kcal / 1172 kJ
Kaloritaso
Hiilihydraatit
keskimäärin 22 g
Hiilihydraattitaso
Sokeri
keskimäärin 20 g
Sokeritaso
Tilaisuudet
Tämä cocktail sopii täydellisesti nestemäiseksi jälkiruoaksi aterian päätteeksi. Se on myös suosittu valinta juhlaviin tilaisuuksiin, juhliin ja sosiaalisiin kokoontumisiin, joissa kaivataan hauskaa ja makeaa juomaa.
- Jälkiruoka
- Juhlat
- Juhlistaminen
- Tyttöjen ilta
Yhdistelyehdotukset
Almond Joy -cocktail nautitaan parhaiten sellaisenaan jälkiruokana. Jos sen kanssa haluaa tarjota jotain, se täydentää täyteläisiä suklaa- tai kookospohjaisia jälkiruokia. Vaihtoehtoisesti yksinkertainen hedelmälautanen voi tarjota raikkaan kontrastin juoman täyteläisyydelle.
- Sellaisenaan nestemäisenä jälkiruokana
- Suklaafondant (lava cake)
- Kookoskermapiirakka
- Pieni kulho tuoreita marjoja
Almond Joy -cocktail: Suklaapatukkaklassikko uudelleen tulkittuna
Almond Joy -cocktail on ihastuttava ja ylellinen kunnianosoitus klassiselle suklaapatukalle. Sen viehätys piilee kookoksen, suklaan ja mantelin makujen suoraviivaisessa yhdistelmässä, joka tarjoillaan pehmeässä ja kermaisessa muodossa. Vaikka se ei ole monimutkainen tai haastava juoma, sen tarkoitus on tarjota puhdasta, makeaa nautintoa. Se on ihanteellinen valinta jälkiruoaksi, juhliin tai mihin tahansa tilaisuuteen, joka kaipaa hauskaa ja herkullista herkkua.
Samankaltaiset cocktailit
Saatat pitää myös näistä
Chief Lapu Lapu
Hedelmäinen ja voimakas klassinen tiki-cocktail, jossa kypsytetty rommi tasapainottuu passionhedelmän ja appelsiinin trooppisella makeudella, terävöitettynä tuoreella limemehulla.
Coronita Margarita
Hauska ja juhlava jäädytetty margarita, joka tarjoillaan isosta lasista, johon on asetettu ylösalaisin pieni pullo Corona-olutta.
Muista Alamo
Hienostunut ja väkevä cocktail, jossa yhdistyvät ruisviski, katkeranmakea amaro ja täyteläinen Oloroso-sherry.
Rob Roy
Klassinen cocktail, joka valmistetaan skottiviskistä, makeasta vermutista ja bittereistä. Kutsutaan usein Skotti-Manhattaniksi.
Oletko jo kokeillut näitä?
Acapulco-cocktail
Kirkas ja virkistävä klassikkococktail, jossa rommin makeus tasapainottuu triple secin ja tuoreen limemehun sitruksisiin vivahteisiin.
Goldeneye
Hienostunut ja trooppinen rommicocktail, jossa ananaksen makeus tasapainottuu Gallianon yrttiseen monivivahteisuuteen.
Demerara Dry Float
Klassinen Don the Beachcomberin tiki-cocktail, jossa on kirpeä, hedelmäinen pohja ja voimakas 151 proof Demerara-rommista tehty float.
Zentini
Raikas, moderni martinin muunnelma, joka tarjoaa seesteisen tasapainon vodkaa, yrttistä vihreän teen likööriä ja tuoretta sitruunaa.