Almond Joy kokteilis
Šis desertinis kokteilis puikiai atspindi „Almond Joy“ saldainių batonėlio skonį skystoje formoje. Jame derinamos tropinės kokosų romo natos su sodriu amaretto riešutų skoniu ir švelniu kakavos kremo saldumu. Pabaigus su grietinėle, kad gėrimas būtų sodrios tekstūros, tai yra lepinantis malonumas bet kuriam smaližiui, dažnai patiekiamas dekoratyvinėje, šokolado apvadu padengtoje taurėje.
Paruošimas
Paruošimo laikas: 3 minutės
Paruošimo laikas
Sudėtingumas
Gėrimų klasifikacija
„Almond Joy“ kokteilis yra tvirtai priskiriamas desertiniams kokteiliams dėl savo saldumo ir sodraus, kreminio profilio. Tai modernus kūrinys, dažnai patiekiamas kaip „martinis“, nors su klasikiniu džino ir vermuto gėrimu jį sieja tik taurės tipas.
Patiekimas
Patiekite šį vidutiniškai alkoholinį, desertinio stiliaus gėrimą labai šaltą, atšaldytoje „Martini“ arba „Coupe“ taurėje su paruoštu apvadu. Patiekimo tūris yra tipinis purtomo kokteilio be ledo taurėje.
Porcijos dydis
Apytiksliai 120 ml / 4 oz
Alkoholio kiekis
Apytiksliai 15-20% ABV
Alkoholio stiprumas
Patiekimo temperatūra
Šaltas
Taurės tipas
Martini arba Coupe
Taurės paruošimas
Taurės kraštą apvyniokite šokolado sirupu ir pamerkite į kokosų drožles.
Atsiradimo istorija
Kokteilis yra tiesioginė duoklė „Almond Joy“ saldainių batonėliui, kuris Jungtinėse Valstijose buvo pristatytas 1946 metais. Gėrimo sukūrimas nėra priskiriamas vienam išradėjui, tačiau manoma, kad jis atsirado desertinių martinių pamišimo metu, dešimtojo dešimtmečio pabaigoje ir XXI amžiaus pradžioje. Šioje eroje barmenai kūrė saldžius, dažnai kreminius kokteilius, kurie mėgdžiojo populiarius saldainius, pyragus ir konditerijos gaminius.
Kilmė
Jungtinės Valstijos, atsirado tikriausiai dešimtojo dešimtmečio pabaigoje arba XXI amžiaus pradžioje.
Almond Joy kokteilis
Šis gėrimas dažniausiai žinomas kaip „Almond Joy“ kokteilis arba „Almond Joy“ martinis. Pavadinimas tiesiogiai nurodo populiarų saldainių batonėlį, iš karto signalizuodamas apie jo skonio profilį – kokosą, migdolus ir šokoladą.
Originalus pavadinimas
Almond Joy Cocktail
Alternatyvus pavadinimas
Almond Joy Martini
Savybių apžvalga
Tai be abejonės saldus ir sodrus desertinis gėrimas, kuriame dominuoja kokosų, migdolų ir šokolado aromatai bei skoniai. Jo tekstūra švelni ir aksominė, siūlanti dekadentišką, o ne gaivinančią patirtį.
Skonis
Saldus, kokosinis, šokoladinis, riešutinis, kreminis, sodrus
Aromatas
Kokosų, migdolų, šokolado, saldus
Skonio balansas
Saldus
Poskonis
Užsitęsiantis saldumas, kreminis, kokosų, šokolado
Gazuotumas
Tylus
Spalva ir išvaizda
Neskaidrus, kreminės baltos, balkšvas
Tekstūra
Švelni, sodri, kreminė, aksominė
Sezoniškumas
Visiems sezonams, dekadentiškas, šildantis
Skonio intensyvumas ir potyris
Skonio profilis intensyvus, jį lemia saldumas ir kremiškumas, o kokosų ir migdolų natos yra labai ryškios. Alkoholio buvimas švelnus, todėl tai labai prieinamas, bet sodrus gėrimas.
Saldumas
Sūrumas
Rūgštumas
Kartumas
Aštrumas
Vaisiškumas
Kremiškumas
Gazuotumas
Ingredientai
Šiam kokteiliui reikia keturių pagrindinių ingredientų: kokosų romo pagrindui, baltojo „crème de cacao“ šokolado natoms, amaretto migdolų skoniui ir grietinėlės, kad viskas susijungtų.
- Kokosų romas30 ml / 1 ozDažniausiai naudojami prekių ženklai, tokie kaip „Malibu“ ar „Bacardi Coconut“.
- Baltasis Crème de Cacao30 ml / 1 ozBaltasis „crème de cacao“ naudojamas kreminės baltos spalvos išlaikymui; tamsusis „crème de cacao“ taip pat tinka, bet pakeis išvaizdą.
- Amaretto30 ml / 1 ozSuteikia išskirtinį migdolų skonį.
- Riebi grietinėlė30 ml / 1 ozGalima pakeisti puse grietinėlės/pieno mišiniu, kad gautumėte lengvesnę versiją, arba riebiu kokosų kremu, kad gautumėte be pieno produktų/veganišką variantą.
Ledo tipas
- Kubeliai
Maišymo įranga
Jums reikės standartinio kokteilių plaktuvo ir sietelio, kad paruoštumėte šį gėrimą. Įranga naudojama ingredientams kruopščiai atšaldyti ir emulsinti prieš patiekiant.
- Kokteilių plaktuvas gėrimui atšaldyti ir ingredientams sumaišyti.
- Sietelis (Hawthorne arba įmontuotas) gėrimui nupilti be ledo.
Paruošimas
Procesas apima dekoratyvinio apvado paruošimą ant atšaldytos taurės, o tada visų skystų ingredientų plakimą su ledu, kol jie labai atšąla. Paskutinis žingsnis – perkošti atšaldytą skystį į taurę ir patiekti iš karto.
1. Paruoškite taurę: Atšaldykite „Martini“ arba „Coupe“ taurę. Ant nedidelės lėkštės užpilkite šokolado sirupo ir ant kitos paskleiskite saldintą kokosų drožlę. Pamerkite taurės kraštą pirmiausia į sirupą, o po to į kokosų drožles, kad tolygiai pasidengtų.
2. Sumaišykite ingredientus: Užpildykite kokteilių plaktuvą ledo kubeliais. Supilkite kokosų romą, baltąjį „crème de cacao“, amaretto ir riebią grietinėlę.
3. Plakite: Sandariai uždarykite plaktuvą ir energingai plakite 15-20 sekundžių, kol plaktuvo išorė pasidarys šalta.
4. Patiekite: Nupilkite mišinį į paruoštą taurę. Jei pageidaujate, uždėkite kelis skrudintus migdolus ir patiekite nedelsiant.
Papuošimas
Puošmena yra pagrindinis „Almond Joy“ patirties elementas, paprastai apimantis šokolado sirupo ir kokosų drožlių apvadą. Kelis skrudintus migdolus taip pat galima uždėti ant viršaus, kad gėrimas būtų dar skanesnis ir estetiškesnis.
- Šokolado sirupas, skirtas apšlakstyti taurės vidų arba apvado padengimui.
- Saldintos kokosų drožlės, skirtos šokolado sirupo apvadui padengti.
- Skrudinti migdolai kaip papildoma puošmena ant paruošto gėrimo paviršiaus.
Dietinė informacija
Šiame kokteilyje yra alkoholio ir riešutų (iš amaretto). Standartiniame recepte naudojama pieno grietinėlė, todėl jis nėra be pieno produktų ar veganiškas, tačiau galima pakeisti kokosų kremu. Visada patikrinkite likerio etiketes dėl specifinių alergenų.
✓ Sudėtyje yra alkoholio
✓ Be kofeino
✕ Be pieno produktų
✓ Be kiaušinių
✓ Be sojos
✕ Be riešutų
✓ Be glitimo
✕ Tinka veganams
✓ Tinka vegetarams
Maistingumo informacija
Tai kaloringas kokteilis, turintis daug angliavandenių ir cukraus dėl likerių ir grietinėlės. Jį reikėtų laikyti lepinančiu desertu.
Kalorijos
vidutiniškai 280 kcal / 1172 kJ
Kalorijų lygis
Angliavandeniai
vidutiniškai 22 g
Angliavandenių lygis
Cukrus
vidutiniškai 20 g
Cukraus lygis
Progos
Šis kokteilis puikiai tinka kaip skystas desertas, užbaigiant valgį. Tai taip pat populiarus pasirinkimas šventinėms vakariėliams, šventėms ir socialiniams susibūrimams, kur norima linksmo, saldaus gėrimo.
- Desertui
- Vakariėlis
- Šventė
- Mergaičių vakaras
Rekomenduojami deriniai
„Almond Joy“ kokteilis geriausiai tinka patiekiamas pats savaime kaip desertas. Jei derinamas, jis papildo sodrius šokoladinius ar kokosų pagrindo desertus. Alternatyviai, paprastas vaisių asorti gali suteikti gaivaus kontrasto gėrimo sodrumui.
- Pats savaime kaip skystas desertas
- Šokoladinis lavos pyragas
- Kokosų kremo pyragas
- Nedidelis dubenėlis šviežių uogų
„Almond Joy“ kokteilis: klasikinis saldainių batonėlis naujai
„Almond Joy“ kokteilis – tai nuostabi ir lepinanti duoklė klasikiniam saldainių batonėliui. Jo žavesys slypi paprastame kokosų, šokolado ir migdolų skonių derinyje, pateiktame švelnioje, kreminėje formoje. Nors tai nėra sudėtingas ar iššūkius keliantis gėrimas, jo tikslas – suteikti gryną, saldų malonumą. Tai idealus pasirinkimas desertui, šventinei vakarienei ar bet kokiai progai, reikalaujančiai linksmo ir skanaus skanėsto.
Panašūs kokteiliai
Jums taip pat gali patikti
Romas su imbieriniu limonadu
Paprastas, gaivus ir pikantiškas „highball“ tipo kokteilis, kuriame dera romo saldumas ir gaivus imbierinio limonado putojimas.
Atsuktuvas
Paprastas ir gaivus „highball“ kokteilis, gaminamas iš degtinės ir apelsinų sulčių.
Mimoza
Paprastas ir elegantiškas putojančio vyno kokteilis su atšaldytomis apelsinų sultimis, puikiai tinkantis vėlyviems pusryčiams ir šventėms.
Sazerac
Klasikinis Naujojo Orleano kokteilis, gaminamas iš ruginio viskio, absento, biterio ir cukraus, žinomas dėl savo ryškaus, anyžiais kvepiančio charakterio.
Ar jau išbandėte šiuos?
Macuá kokteilis
Gaivus tropinis kokteilis iš Nikaragvos, pagamintas iš baltojo romo ir saldžiųjų gvajavos sulčių, subalansuotų citrusinių vaisių užuomina.
Kona Gold
Klasikinis tiki kokteilis, derinantis dviejų rūšių romą su atogrąžų ananasų saldumu, laimo rūgštumu ir unikaliu gyliu iš klevų sirupo.
Milijono dolerių kokteilis
Prabangus ir elegantiškas klasikos pavyzdys iš prieš Prohibicijos laikų, kuriam naudojamas džinas, saldusis vermutas, ananasų sultys, grenadinas ir kiaušinio baltymas šilkinei tekstūrai suteikti.
Senasis Jūreivis
Sudėtingas, tačiau gaivus tiki kokteilis, sumaišantis du romo tipus su greipfrutais, žaliosiomis citrinomis ir šiltu kvapiųjų pipirų skoniu (allspice dram).