Kokteilis "Almond Joy"
Šis deserta kokteilis lieliski atveido "Almond Joy" šokolādes batoniņa garšu šķidrā veidā. Tas apvieno kokosriekstu ruma tropiskās notis ar amaretto bagātīgo riekstu garšu un crème de cacao maigo saldumu. Papildināts ar saldo krējumu, kas piešķir tam sulīgu tekstūru, tas ir baudpilns kārums ikvienam saldummīlim, bieži pasniegts dekoratīvā glāzē ar šokolādes maliņu.
Pagatavošana
Pagatavošanas laiks: 3 minūtes
Pagatavošanas laiks
Sarežģītība
Dzērienu klasifikācija
"Almond Joy" kokteilis tā salduma un bagātīgā, krēmīgā profila dēļ tiek nepārprotami klasificēts kā deserta kokteilis. Tas ir mūsdienīgs dzēriens, ko bieži pasniedz kā "martini", lai gan tam ir maz kopīga ar klasisko džina un vermuta dzērienu, izņemot glāzes veidu.
Pasniegšana
Pasniedziet šo vidēji stipro, deserta stila dzērienu ledusaukstu atdzesētā Martini vai Coupe glāzē ar sagatavotu maliņu. Porcijas lielums ir tipisks šeikerī gatavotam kokteilim, ko pasniedz bez ledus glāzē.
Porcijas lielums
Aptuveni 120 ml / 4 oz
Alkohola saturs
Aptuveni 15-20% alk.
Alkohola stiprums
Pasniegšanas temperatūra
Auksts
Glāzes veids
Martini vai Coupe
Glāzes apstrāde
Aplieciet glāzes malu ar šokolādes sīrupu un iemērciet kokosriekstu skaidiņās.
Priekšvēsture
Kokteilis ir tiešs veltījums "Almond Joy" šokolādes batoniņam, kas tika ieviests Amerikas Savienotajās Valstīs 1946. gadā. Dzēriena radīšana nav saistīta ar vienu konkrētu autoru, bet tiek uzskatīts, ka tas parādījās deserta martini ēras laikā 1990. gadu beigās un 2000. gadu sākumā. Šajā periodā bārmeņi radīja saldus, bieži vien krēmīgus kokteiļus, kas atdarināja populārus saldumus, kūkas un smalkmaizītes.
Izcelsme
Amerikas Savienotās Valstis, visticamāk, radies 1990. gadu beigās vai 2000. gadu sākumā.
Kokteilis "Almond Joy"
Šis dzēriens visbiežāk ir pazīstams kā kokteilis "Almond Joy" vai "Almond Joy" Martini. Nosaukums ir tieša atsauce uz populāro šokolādes batoniņu, nekavējoties norādot uz tā garšas profilu - kokosriekstu, mandeļu un šokolādes.
Oriģinālnosaukums
Almond Joy Cocktail
Alternatīvs nosaukums
"Almond Joy" Martini
Raksturojuma pārskats
Šis ir neapšaubāmi salds un bagātīgs deserta dzēriens, kurā dominē kokosriekstu, mandeļu un šokolādes aromāti un garšas. Tā tekstūra ir gluda un samtaina, piedāvājot dekadentisku, nevis atsvaidzinošu pieredzi.
Garša
Salds, Kokosriekstu, Šokolādes, Riekstu, Krēmīgs, Bagātīgs
Aromāts
Kokosriekstu, Mandeļu, Šokolādes, Salds
Garšas līdzsvars
Salds
Pēcgarša
Ilgstošs saldums, Krēmīgs, Kokosriekstu, Šokolādes
Gāzējums
Negāzēts
Krāsa un izskats
Necaurspīdīgs, Krēmīgi balts, Pelēcīgi balts
Tekstūra
Gluds, Bagātīgs, Krēmīgs, Samtains
Sezonalitāte
Visu sezonu, Dekadentisks, Sildošs
Garšas intensitāte un pieredze
Garšas profils ir intensīvs, un to nosaka saldums un krēmīgums, ar ļoti izteiktām kokosriekstu un mandeļu notīm. Alkohola klātbūtne ir maiga, padarot to par ļoti viegli dzeramu, bet bagātīgu dzērienu.
Saldums
Sāļums
Skābums
Rūgtums
Asums
Augļainums
Krēmīgums
Gāzējums
Sastāvdaļas
Šim kokteilim nepieciešamas četras galvenās sastāvdaļas: kokosriekstu rums pamatam, baltais crème de cacao šokolādes notīm, amaretto mandeļu garšai un saldais krējums, lai to visu apvienotu.
- Kokosriekstu rums30 ml / 1 ozBieži tiek izmantoti tādi zīmoli kā Malibu vai Bacardi Coconut.
- Baltais Crème de Cacao30 ml / 1 ozBaltais crème de cacao tiek izmantots, lai saglabātu krēmīgi balto krāsu; derēs arī tumšais crème de cacao, bet tas mainīs dzēriena izskatu.
- Amaretto30 ml / 1 ozNodrošina izteikto mandeļu garšu.
- Saldais krējums30 ml / 1 ozVar aizstāt ar piena un saldā krējuma maisījumu (half-and-half) vieglākai versijai vai ar pilnpiena kokosriekstu krēmu, lai pagatavotu bezpiena/vegānisku variantu.
Ledus veids
- Kubiciņos
Jaukšanas aprīkojums
Lai pagatavotu šo dzērienu, jums būs nepieciešams standarta kokteiļu šeikeris un sietiņš. Aprīkojums tiek izmantots, lai rūpīgi atdzesētu un emulģētu sastāvdaļas pirms pasniegšanas.
- Kokteiļu šeikeris sastāvdaļu atdzesēšanai un sajaukšanai.
- Sietiņš (Hawthorne vai iebūvētais) liešanai bez ledus.
Instrukcijas
Processs ietver dekoratīvas maliņas sagatavošanu atdzesētai glāzei, pēc tam visas šķidrās sastāvdaļas tiek sakratītas ar ledu, līdz tās ir ļoti aukstas. Pēdējais solis ir izkāst atdzesēto šķidrumu glāzē un nekavējoties pasniegt.
1. Sagatavojiet glāzi: Atdzesējiet Martini vai Coupe glāzi. Uzlejiet šokolādes sīrupu uz maza šķīvja un izberiet saldinātas kokosriekstu skaidiņas uz cita. Iemērciet glāzes malu vispirms sīrupā, pēc tam kokosriekstu skaidiņās, lai to vienmērīgi pārklātu.
2. Sajauciet sastāvdaļas: Piepildiet kokteiļu šeikeri ar ledus kubiņiem. Pievienojiet kokosriekstu rumu, balto crème de cacao, amaretto un saldo krējumu.
3. Sakratiet: Cieši aizveriet šeikera vāku un enerģiski kratiet 15-20 sekundes, līdz šeikera ārpuse kļūst ledusauksta.
4. Pasniedziet: Izkāsiet maisījumu sagatavotajā glāzē. Ja vēlaties, uzberiet pa virsu dažas grauzdētas mandeles un pasniedziet nekavējoties.
Garnēšana
Garnējums ir "Almond Joy" pieredzes atslēga, parasti ietverot ar šokolādes sīrupu un kokosriekstu skaidiņām rotātu glāzes malu. Dažas grauzdētas mandeles var arī uzbērt pa virsu papildu garšai un vizuālajam efektam.
- Šokolādes sīrups, ko ieliet glāzē vai ar ko apliet glāzes malu.
- Saldinātas kokosriekstu skaidiņas, ar ko noklāt ar šokolādes sīrupu aplieto malu.
- Grauzdētas mandeles kā izvēles dekors, ko uzbērt gatavajam dzērienam.
Informācija par uzturu
Šis kokteilis satur alkoholu un riekstus (no amaretto). Standarta recepte izmanto piena saldo krējumu, tāpēc tas nav bezpiena vai vegānisks produkts, bet to var aizstāt ar kokosriekstu krēmu. Vienmēr pārbaudiet liķieru etiķetes, lai noskaidrotu specifiskus alergēnus.
✓ Satur alkoholu
✓ Bez kofeīna
✕ Bez piena produktiem
✓ Bez olām
✓ Bez sojas
✕ Bez riekstiem
✓ Bez glutēna
✕ Piemērots vegāniem
✓ Piemērots veģetāriešiem
Uzturvērtības informācija
Šis ir kalorijām bagāts kokteilis ar augstu ogļhidrātu un cukura saturu liķieru un saldā krējuma dēļ. To vajadzētu uzskatīt par baudpilnu deserta kārumu.
Kalorijas
vidēji 280 kcal / 1172 kJ
Kaloriju līmenis
Ogļhidrāti
vidēji 22 g
Ogļhidrātu līmenis
Cukurs
vidēji 20 g
Cukura līmenis
Gadījumi
Šis kokteilis ir ideāls kā šķidrs deserts maltītes noslēgumā. Tā ir arī populāra izvēle svētku ballītēm, svinībām un saviesīgiem pasākumiem, kur vēlas jautru, saldu dzērienu.
- Deserts
- Ballīte
- Svinības
- Meiteņu vakars
Saderības ieteikumi
"Almond Joy" kokteili vislabāk baudīt pašu par sevi kā desertu. Ja to saskaņo ar ēdienu, tas papildina bagātīgus šokolādes vai kokosriekstu desertus. Alternatīvi, vienkārša augļu plate var nodrošināt svaigu kontrastu dzēriena bagātībai.
- Pats par sevi kā šķidrs deserts
- Šokolādes lavas kūka
- Kokosriekstu krēma pīrāgs
- Maza bļodiņa ar svaigām ogām
Kokteilis "Almond Joy": Jauns klasiskā batoniņa iemiesojums
Kokteilis "Almond Joy" ir apburošs un baudpilns veltījums klasiskajam šokolādes batoniņam. Tā šarms slēpjas vienkāršajā kokosriekstu, šokolādes un mandeļu garšu kombinācijā, kas pasniegta gludā, krēmīgā veidā. Lai gan tas nav sarežģīts vai izaicinošs dzēriens, tā mērķis ir sniegt tīru, saldu baudījumu. Tā ir ideāla izvēle deserta ēdienreizei, svētku ballītei vai jebkuram gadījumam, kad nepieciešams jautrs un garšīgs kārums.
Līdzīgi kokteiļi
Jums varētu patikt arī
Baltais Lins
Svaigs un atsvaidzinošs mūsdienu džina kokteilis ar plūškoka ziedu liķiera ziedu notīm un svaigu gurķi.
Franču Martini
Salds un augļains degvīna kokteilis ar greznu, putojošu virskārtu, kurā sajaucas melno aveņu liķieris un ananasu sula.
Morgentālera Amaretto Sour
Izsmalcināta un līdzsvarota klasiskā Amaretto Sour atjaunota versija, kurā izmantots burbons un svaigs olas baltums, lai iegūtu bagātīgu, samtainu tekstūru.
Fernandito
Argentīnas ikonisks nacionālais dzēriens, vienkāršs, bet sarežģīts "highball" kokteilis, kas apvieno Fernet-Branca rūgteni saldās zāļu notis ar pazīstamo Coca-Cola saldumu.
Vai esat jau izmēģinājuši šos?
Guns of the Free
Sarežģīta un riekstaina īru viskija "sour" variācija ar pistāciju, aprikožu un anīsa notīm.
Kokteilis "Bites skūpsts"
Krēmīgs, saldskābs džina kokteilis no Prohibīcijas ēras, kurā apvienots medus, citrons un saldais krējums.
Whiskey Ditch
Vienkāršs un atspirdzinošs highball kokteilis, kas pagatavots, sajaucot viskiju ar negāzētu ūdeni un ledu.
Whiskey Mac
Vienkāršs un sildošs klasisks kokteilis, kurā apvienots skotu viskijs un zaļais ingvera vīns.