Коктейль "Almond Joy"
Цей десертний коктейль ідеально передає смак шоколадного батончика "Almond Joy" у рідкій формі. Він поєднує тропічні нотки кокосового рому з насиченою горіховістю амаретто та гладкою солодкістю крем де какао. Завершений вершками для розкішної текстури, це чудове задоволення для тих, хто любить солодке, часто подається в декоративній склянці з шоколадною облямівкою.
Приготування
Час приготування: 3 хвилини
Час приготування
Складність
Класифікація напоїв
Коктейль "Almond Joy" чітко класифікується як десертний коктейль завдяки своїй солодкості та насиченому, кремовому профілю. Це сучасне творіння, яке часто подають як "мартіні", хоча він мало спільного з класичним джином та вермутом, окрім типу склянки.
Подача
Подавайте цей помірно алкогольний, десертний напій крижаним у охолодженому склянці Мартіні або Купе з підготовленою облямівкою. Об’єм порції типовий для коктейлю, збовтаного без льоду у склянці.
Розмір порції
Приблизно 120 мл / 4 унції
Вміст алкоголю
Приблизно 15-20% ABV
Міцність алкоголю
Температура подачі
Холодний
Тип келиха
Мартіні або Купе
Підготовка келиха
Облямівка склянки шоколадним сиропом і обваляйте в подрібненому кокосі.
Історія створення
Коктейль є прямою даниною шоколадному батончику "Almond Joy", який був представлений у Сполучених Штатах у 1946 році. Створення напою не приписується жодному конкретному винахіднику, але вважається, що він з’явився під час буму десертних мартіні в кінці 1990-х та на початку 2000-х років. У цю епоху бармени створювали солодкі, часто кремові коктейлі, які імітували популярні цукерки, торти та випічку.
Походження
Сполучені Штати, ймовірно, з’явився в кінці 1990-х або на початку 2000-х років.
Коктейль "Almond Joy"
Цей напій найчастіше відомий як Коктейль "Almond Joy" або Мартіні "Almond Joy". Назва є прямою відсилкою до популярного шоколадного батончика, одразу сигналізуючи про його смаковий профіль кокоса, мигдалю та шоколаду.
Оригінальна назва
Almond Joy Cocktail
Альтернативна назва
Мартіні "Almond Joy"
Огляд характеристик
Це безкомпромісно солодкий і насичений десертний напій, де домінують аромати та смаки кокоса, мигдалю та шоколаду. Його текстура гладка та оксамитова, пропонуючи розкішний досвід, а не освіжаючий.
Смак
Солодкий, Кокосовий, Шоколадний, Горіховий, Кремовий, Насичений
Аромат
Кокос, Мигдаль, Шоколад, Солодкий
Баланс смаку
Солодкий
Післясмак
Тривала солодкість, Кремовий, Кокос, Шоколад
Шипучість
Не газований
Колір і вигляд
Непрозорий, Кремово-білий, Блідо-білий
Текстура
Гладкий, Насичений, Кремовий, Оксамитовий
Сезонність
Всесезонний, Розкішний, Зігріваючий
Інтенсивність смаку та враження
Смаковий профіль інтенсивний і зумовлений солодкістю та кремовістю, при цьому ноти кокоса та мигдалю дуже виражені. Вміст алкоголю помірний, що робить його дуже доступним, але насиченим напоєм.
Солодкість
Солоність
Кислотність
Гіркота
Пряність
Фруктовість
Кремовість
Газованість
Інгредієнти
Для цього коктейлю потрібні чотири ключові інгредієнти: кокосовий ром для основи, білий крем де какао для шоколадних ноток, амаретто для мигдального смаку та вершки, щоб зв’язати все разом.
- Кокосовий ром30 мл / 1 унціяЗазвичай використовують такі бренди, як Malibu або Bacardi Coconut.
- Білий крем де какао30 мл / 1 унціяВикористовується білий крем де какао, щоб зберегти кремовий білий колір; темний крем де какао також підійде, але змінить зовнішній вигляд.
- Амаретто30 мл / 1 унціяЗабезпечує виразний мигдальний смак.
- Жирні вершки30 мл / 1 унціяМожна замінити половиною молока для більш легкої версії або кокосовими вершками для молочної/веганської опції.
Тип льоду
- Кубики
Барний інвентар
Вам знадобиться стандартний шейкер для коктейлів і стрінер, щоб приготувати цей напій. Обладнання використовується для ретельного охолодження та емульгування інгредієнтів перед подачею.
- Шейкер для коктейлів для охолодження та змішування інгредієнтів.
- Стрінер (Hawthorne або вбудований) для наливання без льоду.
Інструкції
Процес включає підготовку декоративної облямівки на охолодженій склянці, а потім збовтування всіх рідких інгредієнтів з льодом, поки вони не стануть дуже холодними. Останній крок - процідити охолоджену рідину в склянку та подати відразу.
1. Підготуйте склянку: Охолодіть склянку Мартіні або Купе. Нанесіть шоколадний сироп на невелику тарілку та розкладіть підсолоджений подрібнений кокос на іншій. Занурте облямівку склянки спочатку в сироп, а потім у кокос, щоб рівномірно покрити її.
2. Змішайте інгредієнти: Наповніть шейкер для коктейлів кубиками льоду. Додайте кокосовий ром, білий крем де какао, амаретто та жирні вершки.
3. Збовтайте: Закрийте кришку шейкера та енергійно збовтайте протягом 15-20 секунд, поки зовнішня сторона шейкера не стане крижано-холодною.
4. Подавайте: Процідіть суміш у підготовлену склянку. За бажанням, покладіть зверху кілька підсмажених мигдалин і подавайте негайно.
Прикрашання
Прикраса є ключем до досвіду "Almond Joy", зазвичай включає шоколадний сироп і облямівку з подрібненого кокоса. Кілька підсмажених мигдалин також можна покласти зверху для додаткового смаку та візуальної привабливості.
- Шоколадний сироп для поливання всередині склянки або облямівки склянки.
- Підсолоджений подрібнений кокос для покриття шоколадно-сиропної облямівки.
- Підсмажений мигдаль як додаткова прикраса зверху готового напою.
Дієтична інформація
Цей коктейль містить алкоголь і горіхи (з амаретто). Стандартний рецепт використовує вершки, що робить його не молочним і не веганським, але кокосові вершки можуть бути використані як заміна. Завжди перевіряйте етикетки лікерів на наявність конкретних алергенів.
✓ Містить алкоголь
✓ Без кофеїну
✕ Без молочних продуктів
✓ Без яєць
✓ Без сої
✕ Без горіхів
✓ Без глютену
✕ Підходить для веганів
✓ Підходить для вегетаріанців
Харчова цінність
Це калорійний коктейль, багатий на вуглеводи та цукор завдяки лікерам і вершкам. Його слід вважати розкішним десертним ласощами.
Калорії
в середньому 280 ккал / 1172 кДж
Рівень калорій
Вуглеводи
в середньому 22 г
Рівень вуглеводів
Цукор
в середньому 20 г
Рівень цукру
Нагоди
Цей коктейль ідеально підходить як рідкий десерт, щоб завершити трапезу. Він також є популярним вибором для святкових вечірок, святкувань та соціальних заходів, де потрібен веселий, солодкий напій.
- Десерт
- Вечірка
- Святкування
- Дівчачий вечір
Гастрономічні поєднання
Коктейль "Almond Joy" найкраще смакувати самостійно як десерт. Якщо подавати з чимось, він добре поєднується з насиченими шоколадними або кокосовими десертами. Альтернативно, проста фруктова тарілка може забезпечити свіжий контраст з насиченістю напою.
- Самостійно як рідкий десерт
- Шоколадний лавовий пиріг
- Кокосовий кремовий пиріг
- Невелика миска свіжих ягід
Коктейль "Almond Joy": Класичний шоколадний батончик в новому вигляді
Коктейль "Almond Joy" - це чудова та розкішна данина класичному шоколадному батончику. Його шарм полягає в простому поєднанні кокосового, шоколадного та мигдального смаків, поданих у гладкій, кремовій упаковці. Хоча це не складний і не складний напій, його мета - забезпечити чисте, солодке задоволення. Це ідеальний вибір для десертного курсу, святкової вечірки або будь-якої події, яка вимагає веселого та смачного ласощів.
Подібні коктейлі
Вам також може сподобатися
Hurricane
Відомий міцний, солодкий і фруктовий ромовий коктейль, що походить з Нового Орлеану, відомий своїм яскравим червоним кольором і тропічними смаками.
Rum Runner
Відомий фруктовий та міцний тікі-коктейль з Флорида-Кіс, що поєднує кілька видів рому та фруктових лікерів.
Ром та Тонік
Бадьорий, освіжаючий і напрочуд складний хайбол, який поєднує солодкість рому з гіркотою хініну в тоніку.
Mezcal Paloma
Димний, солодкувато-гіркий та освіжаючий хайбол, який замінює текілу на мескаль у класичному коктейлі Палома.
Ви вже куштували це?
Savoy Hotel Special Cocktail
Елегантний і складний перемішаний коктейль, який майстерно поєднує джин, кальвадос, Lillet Blanc та легкий відтінок Green Chartreuse.
Knee Buckler
Бадьорий та пікантний highball з пряним ударом імбирного пива, збалансований ботанічними нотами джину та яскравим лаймом.
Goldeneye
Вишуканий та тропічний ромовий коктейль, що балансує солодкість ананаса зі складною трав'янистістю Galliano.
Closing Argument
Димний, трав'янистий і складний варіант класичного Last Word, з використанням мескалю замість джину.