Kávová ledová pochoutka Almond Joy
Tento lahodný nápoj promění vaši každodenní kávu v dezertní pochoutku. Dokonale zachycuje podstatu čokolády Almond Joy smícháním silné studené kávy s čokoládovým sirupem, kokosovou smetanou a mandlovým extraktem. Podává se s ledem a často se zdobí šlehačkou a praženým kokosem, je to sladký, osvěžující a rozmařilý nápoj pro každou denní dobu.
Příprava
Doba přípravy: 5 minut
Doba přípravy
Náročnost
Klasifikace nápojů
Tento nápoj je klasifikován jako ledový kávový nápoj. Spadá do kategorie moderních, sladkých a dezertních kávových kreací, ideální pro ty, kteří si užívají ochucené latté a speciální kávové nápoje.
Servírování
Podávejte tento nealkoholický kávový nápoj studený ve vysoké sklenici nebo zavařovací sklenici naplněné ledem. Je to uspokojivě velký a sladký nápoj, ideální k popíjení.
Velikost porce
Přibližně 350–400 ml / 12–14 oz
Obsah alkoholu
0 % alkoholu
Síla alkoholu
Teplota podávání
Studená
Typ sklenice
Vysoká sklenice
Příprava sklenice
Žádné
Příběh vzniku
Ačkoli se nejedná o tradiční nápoj s dlouhou historií, káva Almond Joy Iced Coffee je moderní výtvor, který vznikl v kultuře kaváren přizpůsobováním nápojů různými sirupy a příchutěmi. Získala popularitu, když lidé hledali způsob, jak replikovat své oblíbené čokoládové příchutě v nápoji s kofeinem. Představuje kreativní a hravý vývoj moderních kávových nápojů.
Původ
Tento nápoj je produktem současné americké kávové kultury, pravděpodobně vznikl v 20. letech 20. století, kdy se ochucené ledové kávy staly stále populárnějšími. Neexistuje jediný tvůrce; spíše se vyvíjel organicky v kavárnách a online komunitách s recepty.
Kávová ledová pochoutka Almond Joy
Název nápoje je inspirován oblíbenou čokoládou Almond Joy díky podobnému chuťovému profilu. Někdy je označován popisným názvem, Čokoládovo-kokosová káva s mandlemi. Používá se také název „Ledová káva Bounty“, který odkazuje na podobnou čokoládu, která neobsahuje mandlovou příchuť.
Původní název
Almond Joy Iced Coffee
Alternativní názvy
- Čokoládovo-kokosová káva s mandlemi
- Ledová káva Bounty
Přehled charakteristik
Tento nápoj má bohatou, krémovou texturu s dominantními chutěmi čokolády, kokosu a mandlí, vyváženou příjemnou hořkostí kávy. Jeho aroma je voňavá směs kávy a sladkých cukrářských tónů, což z něj činí osvěžující pochoutku, zejména v teplejších měsících.
Chuť
Čokoláda, Kokos, Mandle, Káva, Sladká, Krémová, Oříšková
Aroma
Pražená káva, Sladká čokoláda, Tropický kokos, Pražená mandle
Vyváženost chuti
Sladká, Hořká
Dochuť
Přetrvávající sladkost, Bohatá káva
Perlivost
Žádná
Vzhled a barva
Neprůhledná, Vrstvená hnědá a bílá, Tmavě hnědá
Textura
Hladká, Krémová, Bohatá
Sezónnost
Osvěžující, Celoroční, Letní
Intenzita chuti a zážitek
Chuťový profil je intenzivně sladký a krémový, s mírnou hořkostí z kávy, která zajišťuje rovnováhu. Jedná se o nealkoholický a neperlivý nápoj s bohatým, dezertním charakterem.
Sladkost
Slanost
Kyselost
Hořkost
Pikantnost
Ovocnost
Krémovost
Perlivost
Suroviny
Tento recept vyžaduje studenou kávu, mléko, čokoládový a kokosový sirup a špetku mandlového extraktu. Volitelné, ale doporučené ozdoby zahrnují šlehačku, pražený kokos a čokoládové hoblinky.
- Studená káva240 ml / 8 ozSilně uvařená a chlazená káva nebo dvě espressa mohou být použity jako náhrada.
- Mléko60 ml / 2 ozLze použít plnotučné mléko, smetanu nebo rostlinnou alternativu, jako je mandlové nebo ovesné mléko.
- Čokoládový sirup30 ml / 1 ozUpravte množství podle požadované sladkosti.
- Kokosový sirup15 ml / 0.5 ozPro bohatší texturu lze použít kokosovou smetanu.
- Mandlový extrakt1/4 lžičkyTrochu stačí. Lze použít i amaretto sirup.
- ŠlehačkaNa ozdobu(volitelné)Pro veganskou variantu použijte verzi bez mléčných výrobků.
- Pražené kokosové vločkyNa posypání(volitelné)Dodává texturu a zvýrazňuje kokosovou chuť.
- Čokoládové hoblinkyNa posypání(volitelné)Nebo použijte čokoládový sirup.
Typ ledu
- Kostky ledu
Barmanské vybavení
Budete potřebovat šejkr na koktejly nebo jednoduchou sklenici s víkem, abyste důkladně promíchali a ochladili tekuté ingredience. Pro přesnost jsou také nezbytné standardní měřicí nástroje.
- Šejkr na koktejly nebo sklenice s těsným víkem
- Měřicí lžíce a šálky
Postup přípravy
Příprava je jednoduchá: protřepejte kávu, mléko, sirupy a extrakt s ledem. Směs přeceďte do sklenice a poté dokončete šlehačkou a dalšími dekadentními ozdobami.
1. Naplňte vysokou sklenici nebo zavařovací sklenici po okraj kostkami ledu.
2. Do šejkru na koktejly nebo sklenice s těsným víkem dejte studenou kávu, mléko, čokoládový sirup, kokosový sirup a mandlový extrakt.
3. Uzavřete víko a energicky protřepejte po dobu 15–20 sekund, dokud směs nebude pěnavá a dobře vychlazená.
4. Přeceďte kávovou směs do připravené sklenice naplněné ledem.
5. Navrch nápoje dejte velkorysou spirálu šlehačky.
6. Posypte šlehačku praženými kokosovými vločkami a čokoládovými hoblinkami.
7. Okamžitě podávejte s brčkem a užívejte si.
Ozdoba
Ozdobte velkoryse spirálou šlehačky, posypte praženými kokosovými vločkami a čokoládovými hoblinkami, abyste podtrhli téma Almond Joy.
- Šlehačka, velkorysá spirála navrchu.
- Pražené kokosové vločky, posypané přes šlehačku.
- Čokoládové hoblinky nebo čokoládový sirup, přidané navrch pro extra dekadenci.
Dietní informace
Tento nápoj obsahuje kofein a ořechy (mandle). Standardní recept používá mléčné výrobky, takže není veganský, ale lze jej snadno upravit pomocí rostlinného mléka a šlehačky, aby byl bez mléčných výrobků a veganský.
✕ Obsahuje alkohol
✕ Bez kofeinu
✕ Bez mléka
✓ Bez vajec
✓ Bez sóji
✕ Bez ořechů
✓ Bez lepku
✕ Vhodné pro vegany
✓ Vhodné pro vegetariány
Výživové údaje
Jedná se o bohatý, kaloricky náročný nápoj, bohatý na cukry a sacharidy především ze sirupů, mléka a polev. Nutriční hodnoty se liší v závislosti na konkrétních ingrediencích a velikosti porce.
Kalorie
Přibližně 250–350 kcal / 1046–1464 kJ
Množství kalorií
Sacharidy
Přibližně 30–45 g
Množství sacharidů
Cukr
Přibližně 25–40 g
Množství cukru
Příležitosti
Tento nápoj je ideální jako rozmařilý start do rána, sladké odpolední povzbuzení nebo dokonce náhrada dezertu. Díky své osvěžující povaze je zvláště vhodný pro teplé počasí a neformální setkání.
- Ranní pochoutka
- Odpolední povzbuzení
- Dezertní nápoj
- Letní osvěžení
Doporučené párování
Tento nápoj se skvěle hodí k jednoduchému pečivu, jako jsou biscotti nebo croissant, které nepřehluší jeho bohatou chuť. Pro dekadentnější zážitek si ho vychutnejte s kouskem kvalitní hořké čokolády nebo mandlovým pečivem.
- Biscotti nebo máslové sušenky
- Jednoduché croissanty nebo pečivo
- Hořká čokoláda
- Dezerty s mandlemi
Káva Almond Joy Iced Coffee: Vaše oblíbená čokoláda v šálku
Káva Almond Joy Iced Coffee je lahodný, nealkoholický kávový nápoj, který dokonale zachycuje chuť oblíbené čokolády. Kombinuje výraznou chuť studené kávy se sladkými, tropickými tóny kokosu a oříškovou bohatostí mandlí a čokolády. Snadno se připravuje a je vizuálně atraktivní, slouží jako dokonalá odpolední pochoutka, dezert ve sklenici nebo rozmařilý start do dne. Jedná se o moderní kávový výtvor, který si můžete snadno připravit doma.
Mohlo by se vám také líbit
Pomerančovo-Rozmarýnová Studená Káva Spritzer
Osvěžující a aromatický nealkoholický spritzer kombinující bohatou studenou kávu s jasným pomerančem a bylinným rozmarýnem.
Perlivý ledový Americano
Osvěžující kávový nápoj připravený smícháním espressa s chlazenou perlivou vodou a ledem.
Caffè Mocha
Dekadentní a uklidňující kávový nápoj, který dokonale kombinuje bohaté espresso, pářené mléko a sladkou čokoládu.
Kokosovo-Mocha Frappuccino
Lahodný a osvěžující míchaný kávový nápoj kombinující bohatou čokoládu, tropický kokos a výrazné espresso, doplněný šlehačkou.
Už jste vyzkoušeli tyto?
Mátový a limetkový Shakerato
Osvěžující a živý ledový kávový nápoj vyrobený třesením espressa s čerstvou mátou, limetkovou šťávou a špetkou sladkosti.
Kořeněné dýňové cold brew keř
Osvěžující a komplexní nealkoholický kávový nápoj kombinující pikantní dýňový keř s hladkým cold brew a perlivou vodou.
Rozmarýnsko-Zázvorový Cold Brew
Osvěžující a aromatická nealkoholická ledová káva infuzovaná pikantním teplem zázvoru a jehličnatými, bylinnými tóny čerstvého rozmarýnu.
Caffè Shakerato
Jednoduchá, ale elegantní italská ledová káva, energicky protřepaná pro vytvoření krásné, chlazené pěny.