Ledinė kava "Almond Joy"

Name: Ledinė kava "Almond Joy"
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 porcija
Ingredients: 240 ml / 8 oz Šaltoji kava (Cold Brew); 60 ml / 2 oz Pienas; 30 ml / 1 oz Šokolado sirupas; 15 ml / 0.5 oz Kokosų sirupas; 1/4 arbatinio šaukštelio Migdolų ekstraktas; Papuošimui Plakta grietinėlė (pasirinktinai); Pabarstymui Skrudinti kokoso dribsniai (pasirinktinai); Pabarstymui Šokolado drožlės (pasirinktinai)

Šis nuostabus gėrimas jūsų kasdienę kavą paverčia desertiniu skanėstu. Jis puikiai atspindi saldainio "Almond Joy" esmę, sumaišydamas stiprią šaltąją kavą su šokolado sirupu, kokosų kremu ir migdolų ekstraktu. Patiekiamas su ledu ir dažnai papuoštas plakta grietinėle bei skrudintais kokoso dribsniais, tai saldus, gaivinantis ir lepinantis gėrimas bet kuriai dienos valandai.

Paruošimas

Paruošimo laikas: 5 minutės

Paruošimo laikas

Sudėtingumas

Gėrimų klasifikacija

Šis gėrimas klasifikuojamas kaip šaltas kavos gėrimas. Jis patenka į modernių, saldžių ir desertinių kavos kūrinių kategoriją, puikiai tinkančią tiems, kurie mėgsta aromatizuotas latės kavas ir specialius kavos gėrimus.

Patiekimas

Patiekite šį nealkoholinį kavos gėrimą šaltą, aukštoje stiklinėje arba stiklainyje, pripildytame ledo. Tai sotus, didelis ir saldus gėrimas, puikiai tinkantis gurkšnojimui.

Porcijos dydis

Maždaug 350-400 ml / 12-14 oz

Alkoholio kiekis

0% ABV

Alkoholio stiprumas

Patiekimo temperatūra

Šaltas

Taurės tipas

Aukšta stiklinė

Taurės paruošimas

Nėra

Atsiradimo istorija

Nors tai nėra tradicinis gėrimas su ilga istorija, "Almond Joy Iced Coffee" yra modernus kūrinys, gimęs kavinių kultūroje, kurioje gėrimai pritaikomi naudojant įvairius sirupus ir skonius. Jis išpopuliarėjo, kai žmonės pradėjo ieškoti būdų atkartoti mėgstamų saldainių skonius kofeino turinčiuose gėrimuose. Jis atspindi kūrybišką ir žaismingą šiuolaikinių kavos gėrimų evoliuciją.

Kilmė

Šis gėrimas yra šiuolaikinės Amerikos kavos kultūros produktas, greičiausiai atsiradęs 2010-aisiais, kai aromatizuotos šaltos kavos tapo vis populiaresnės. Nėra vieno kūrėjo; veikiau jis organiškai vystėsi kavinėse ir internetinėse receptų bendruomenėse.

Ledinė kava "Almond Joy"

Gėrimas pavadintas populiaraus saldainio "Almond Joy" vardu dėl panašaus skonio profilio. Kartais jis vadinamas aprašomuoju pavadinimu "Ledinė kava su šokoladu, kokosu ir migdolais". Taip pat vartojamas pavadinimas "Ledinė kava Bounty", nurodantis į panašų saldainį, kuriame nėra migdolų skonio.

Originalus pavadinimas

Almond Joy Iced Coffee

Alternatyvūs pavadinimai

Ledinė kava su šokoladu, kokosu ir migdolais
Ledinė kava "Bounty"

Savybių apžvalga

Šis gėrimas pasižymi sodria, kreminės tekstūros konsistencija su dominuojančiais šokolado, kokoso ir migdolų skoniais, subalansuotais maloniu kavos kartumu. Jo aromatas – tai kvapnus kavos ir saldžių konditerinių natų mišinys, todėl tai gaivus skanėstas, ypač šiltesniais mėnesiais.

Skonis

Šokoladas, Kokosas, Migdolas, Kava, Saldus, Kreminis, Riešutinis

Aromatas

Skrudinta kava, Saldus šokoladas, Tropinis kokosas, Skrudintas migdolas

Skonio balansas

Saldus, Kartus

Poskonis

Ilgai trunkantis saldumas, Sodi kava

Gazuotumas

Nėra

Spalva ir išvaizda

Neskaidrus, Sluoksniuotas rudas ir baltas, Tamsiai rudas

Tekstūra

Glotnus, Kreminis, Sodus

Sezoniškumas

Gaivus, Visasezonis, Vasariškas

Skonio intensyvumas ir potyris

Skonio profilis yra intensyviai saldus ir kreminis, o vidutinis kavos kartumas suteikia pusiausvyrą. Tai nealkoholinis ir negazuotas gėrimas, turintis sodrų, desertinį charakterį.

Saldumas

Sūrumas

Rūgštumas

Kartumas

Aštrumas

Vaisiškumas

Kremiškumas

Gazuotumas

Ingredientai

Šiam receptui reikalinga šaltoji kava, pienas, šokolado ir kokosų sirupai bei migdolų ekstrakto lašelis. Pasirinktinai, bet rekomenduojami papuošimai – plakta grietinėlė, skrudinti kokoso dribsniai ir šokolado drožlės.

Šaltoji kava (Cold Brew)240 ml / 8 oz
Galima pakeisti stipriai paruošta ir atšaldyta kava arba dviem espreso šotais.
Pienas60 ml / 2 oz
Galima naudoti nenugriebtą pieną, grietinėlę arba augalinės kilmės alternatyvą, pvz., migdolų ar avižų pieną.
Šokolado sirupas30 ml / 1 oz
Kiekį reguliuokite pagal pageidaujamą saldumą.
Kokosų sirupas15 ml / 0.5 oz
Turtingesnei tekstūrai galima naudoti kokosų kremą.
Migdolų ekstraktas1/4 arbatinio šaukštelio
Užtenka nedidelio kiekio. Taip pat galima naudoti Amaretto sirupą.
Plakta grietinėlėPapuošimui(pasirinktinai)
Naudokite be pieno produktų versiją veganiškai opcijai.
Skrudinti kokoso dribsniaiPabarstymui(pasirinktinai)
Suteikia tekstūros ir sustiprina kokoso skonį.
Šokolado drožlėsPabarstymui(pasirinktinai)
Arba galite aplieti šokolado sirupu.

Ledo tipas

Kubeliai

Maišymo įranga

Jums prireiks kokteilių plaktuvo arba paprasto stiklainio su dangteliu, kad kruopščiai sumaišytumėte ir atšaldytumėte skystus ingredientus. Standartiniai matavimo įrankiai taip pat reikalingi tikslumui.

Kokteilių plaktuvas arba stiklainis su sandariu dangteliu
Matavimo šaukšteliai ir puodeliai

Paruošimas

Paruošimas paprastas: suplakite kavą, pieną, sirupus ir ekstraktą su ledu. Perkoškite mišinį į stiklinę ir pabaikite plakta grietinėle bei kitais įmantriais papuošimais.

1. Pripildykite aukštą stiklinę arba stiklainį iki viršaus ledo kubeliais.

2. Kokteilių plaktuve arba stiklainyje su sandariu dangteliu sumaišykite šaltąją kavą, pieną, šokolado sirupą, kokosų sirupą ir migdolų ekstraktą.

3. Uždenkite dangtelį ir energingai kratykite 15–20 sekundžių, kol mišinys taps putotas ir gerai atšals.

4. Perkoškite kavos mišinį į paruoštą stiklinę su ledu.

5. Gėrimo viršų papuoškite gausiu plaktos grietinėlės sluoksniu.

6. Ant plaktos grietinėlės pabarstykite skrudintus kokoso dribsnius ir šokolado drožles.

7. Nedelsiant patiekite su šiaudeliu ir mėgaukitės.

Papuošimas

Gausiai papuoškite plakta grietinėle, po to pabarstykite skrudintais kokoso dribsniais ir šokolado drožlėmis, kad sustiprintumėte "Almond Joy" tematiką.

Plakta grietinėlė, gausus sluoksnis viršuje.
Skrudinti kokoso dribsniai, pabarstyti ant plaktos grietinėlės.
Šokolado drožlės arba šokolado sirupo srovelė, pridėta viršuje papildomam prabangumui.

Dietinė informacija

Šis gėrimas turi kofeino ir riešutų (migdolų). Standartiniame recepte naudojami pieno produktai, todėl jis nėra veganiškas, tačiau jį galima lengvai pritaikyti naudojant augalinės kilmės pieną ir plaktą grietinėlę, kad taptų be pieno produktų ir veganiškas.

✕ Sudėtyje yra alkoholio

✕ Be kofeino

✕ Be pieno produktų

✓ Be kiaušinių

✓ Be sojos

✕ Be riešutų

✓ Be glitimo

✕ Tinka veganams

✓ Tinka vegetarams

Maistingumo informacija

Tai lepinantis, didelės kaloringumo gėrimas, turtingas cukrų ir angliavandenių, daugiausia dėl sirupų, pieno ir priedų. Maistinė vertė skiriasi priklausomai nuo konkrečių ingredientų ir porcijos dydžio.

Kalorijos

Maždaug 250-350 kcal / 1046-1464 kJ

Kalorijų lygis

Angliavandeniai

Maždaug 30-45 g

Angliavandenių lygis

Cukrus

Maždaug 25-40 g

Cukraus lygis

Progos

Šis gėrimas puikiai tinka prabangiems ryto pradžios ritualams, saldžiam popietiniam energijos užtaisui ar net kaip deserto pakaitalas. Dėl savo gaivumo jis ypač tinka šiltu oru ir neformaliems susibūrimams.

Rytinis malonumas
Popietinis energijos užtaisas
Desertinis gėrimas
Vasaros gaiviklis

Rekomenduojami deriniai

Šis gėrimas puikiai dera su paprastais kepiniais, tokiais kaip biskvitas ar paprastas kruasanas, kurie neužgoš jo sodrių skonių. Siekiant prabangesnės patirties, mėgaukitės juo kartu su aukštos kokybės juodojo šokolado gabalėliu ar migdolų skonio pyragaičiu.

Biskvitas arba sviestiniai sausainiai
Paprasti kruasanai arba kepiniai
Juodasis šokoladas
Migdolų pagrindo desertai

Ledinė kava "Almond Joy": Jūsų mėgstamiausias saldainis puodelyje

"Almond Joy Iced Coffee" yra gardus, nealkoholinis kavos gėrimas, puikiai atkartojantis mylimo saldainio skonį. Jis sujungia ryškų šaltosios kavos skonį su saldžiomis, tropinėmis kokoso natomis ir riešutiniu migdolų bei šokolado sodrumu. Lengvai paruošiamas ir vizualiai patrauklus, jis tinka kaip puikus popietės skanėstas, desertas stiklinėje ar lepinanti dienos pradžia. Tai šiuolaikinis kavinės kūrinys, kurį lengva atkartoti namuose.

Jums taip pat gali patikti

Latė su klevų sirupu ir pekano riešutais

Jauki ir aromatinga latė, kurioje sodrus espresas derinamas su saldžiomis, medienos natų turinčiu klevų sirupu ir skrudintų pekano riešutų skoniu.

Latė su irisų ir riešutų skonio sirupu

Šiltas ir jaukus espreso pagrindo gėrimas, pasižymintis sodriu, sviestiniu irisų skoniu ir skrudintų riešutų aromatu, papuoštas aksominiu plaktu pienu.

Medaus ir cinamono šalta latė

Gaivinanti ir kreminė šalta latė, pasaldinta natūralia medaus šiluma ir aromatingo cinamono užuomina.

Airijos Kava be Alkoholio (Virgin Irish Coffee)

Šildantis ir jaukus nealkoholinis gėrimas, atkartojantis klasikinės Airijos kavos esmę su sodriu kavos skoniu, viskio užuomina ir kreminiu viršumi.

Ar jau išbandėte šiuos?

Cinamoninis medaus avižų pieno kortadas

Puikiai subalansuotas kortadas, kuriame derinamas dvigubas espreso puodelis, garintas avižų pienas ir saldus, pikantiškas medaus bei cinamono užpilas.

Prieskoninė Apelsinų ir Čiobrelių Šalta Kava

Gaivinanti ir aromatinga ledinė kava, jungianti švelnų šaltą kavos gėrimą su ryškiu apelsino žievele, prieskonių šiluma ir žemiškomis šviežio čiobrelio natomis.

Mėtos ir Laimo Šakeratas

Gaivus, ryškus ir aštrus ledinis kavos gėrimas, paruoštas plakant espreso kavą su šviežiomis mėtomis, laimo sultimis ir trupučiu saldumo.

Putojanti Mėtų Šaltoji Kava

Gaivus ir traškus ledinės kavos gėrimas, derinantis stiprią šaltąją kavą su šviežiomis mėtomis ir putojančiu vandeniu.