Кофе со льдом "Алмонд Джой"

Этот восхитительный напиток превращает ваш ежедневный кофе в десертное лакомство. Он идеально передает суть батончика Almond Joy, смешивая крепкий кофе холодного заваривания с шоколадным сиропом, кокосовыми сливками и миндальным экстрактом. Подается со льдом и часто украшается взбитыми сливками и поджаренным кокосом, это сладкий, освежающий и изысканный напиток для любого времени дня.
Кофе со льдом "Алмонд Джой"

Приготовление

Время приготовления: 5 минуты

Время приготовления
Сложность

Классификация напитков

Этот напиток классифицируется как кофейный напиток со льдом. Он относится к категории современных, сладких и десертных кофейных творений, идеально подходящих для тех, кто любит латте с сиропами и фирменные кофейные напитки.

Подача

Подавайте этот безалкогольный кофейный напиток холодным в высоком стакане или банке "мэйсон", наполненной льдом. Это сытный, большой и сладкий напиток, который идеально подходит для неспешного питья.
Размер порции
Приблизительно 350-400 мл / 12-14 унций
Содержание алкоголя
0% алк.
Крепость
Температура подачи
Холодный
Тип бокала
Высокий стакан
Подготовка бокала
Без украшения

История

Хотя это и не традиционный напиток с долгой историей, кофе со льдом "Алмонд Джой" является современным творением, рожденным из культуры кофеен, где принято добавлять в напитки различные сиропы и ароматизаторы. Он приобрел популярность, когда люди захотели воспроизвести вкус своих любимых батончиков в кофейном напитке. Он представляет собой творческую и игривую эволюцию современных кофейных напитков.
Происхождение
Этот напиток является продуктом современной американской кофейной культуры, вероятно, появившимся в 2010-х годах, когда ароматизированные холодные кофейные напитки стали все более популярными. У него нет одного создателя; скорее, он развивался органично в кофейнях и онлайн-сообществах с рецептами.

Кофе со льдом "Алмонд Джой"

Напиток назван в честь популярного батончика Almond Joy из-за схожего вкусового профиля. Иногда его называют описательно — шоколадно-кокосово-миндальный кофе со льдом. Также используется название "Кофе со льдом "Баунти"", отсылающее к похожему батончику, в котором отсутствует миндальный вкус.
Оригинальное название
Алмонд Джой Айсд Кофе
Альтернативные названия
  • Шоколадно-кокосово-миндальный кофе со льдом
  • Кофе со льдом "Баунти"

Обзор характеристик

Этот напиток имеет насыщенную, кремовую текстуру с доминирующими вкусами шоколада, кокоса и миндаля, сбалансированными приятной горечью кофе. Его аромат — это благоухающая смесь кофе и сладких кондитерских нот, что делает его освежающим лакомством, особенно в теплое время года.
Вкус
Шоколад, Кокос, Миндаль, Кофе, Сладкий, Сливочный, Ореховый
Аромат
Жареный кофе, Сладкий шоколад, Тропический кокос, Жареный миндаль
Баланс вкуса
Сладкий, Горький
Послевкусие
Продолжительная сладость, Насыщенный кофе
Игристость
Отсутствует
Цвет и внешний вид
Непрозрачный, Слоистый коричнево-белый, Темно-коричневый
Текстура
Однородная, Кремовая, Насыщенная
Сезонность
Освежающий, Всесезонный, Летний

Интенсивность вкуса и впечатления

Вкусовой профиль интенсивно сладкий и сливочный, с умеренной горечью от кофе, обеспечивающей баланс. Это безалкогольный и негазированный напиток с насыщенным, десертным характером.
Сладость
Соленость
Кислотность
Горечь
Острота
Фруктовость
Кремовость
Газация

Ингредиенты

Для этого рецепта требуются кофе холодного заваривания, молоко, шоколадный и кокосовый сиропы, а также капля миндального экстракта. Необязательные, но рекомендуемые украшения включают взбитые сливки, поджаренный кокос и шоколадную стружку.
  • Кофе холодного заваривания (колд-брю)240 мл / 8 унций
    Можно заменить крепко заваренным и охлажденным кофе или двумя шотами эспрессо.
  • Молоко60 мл / 2 унции
    Можно использовать цельное молоко, сливки или растительную альтернативу, например, миндальное или овсяное молоко.
  • Шоколадный сироп30 мл / 1 унция
    Регулируйте количество по своему вкусу.
  • Кокосовый сироп15 мл / 0.5 унции
    Для более насыщенной текстуры можно использовать кокосовые сливки.
  • Миндальный экстракт1/4 чайной ложки
    Нужно совсем немного. Также можно использовать сироп Амаретто.
  • Взбитые сливкиДля украшения(по желанию)
    Для веганского варианта используйте безмолочную версию.
  • Поджаренная кокосовая стружкаДля посыпки(по желанию)
    Добавляет текстуру и усиливает кокосовый вкус.
  • Шоколадная стружкаДля посыпки(по желанию)
    Или полейте небольшим количеством шоколадного сиропа.

Тип льда

  • В кубиках

Оборудование для смешивания

Вам понадобится коктейльный шейкер или простая банка с крышкой, чтобы тщательно смешать и охладить жидкие ингредиенты. Для точности также необходимы стандартные мерные инструменты.
  • Коктейльный шейкер или банка с плотной крышкой
  • Мерные ложки и стаканы

Инструкции

Приготовление простое: взболтайте кофе, молоко, сиропы и экстракт со льдом. Процедите смесь в стакан, а затем завершите взбитыми сливками и другими роскошными украшениями.
1. Наполните высокий стакан или банку "мэйсон" доверху кубиками льда.
2. В коктейльном шейкере или банке с плотно закрывающейся крышкой смешайте кофе холодного заваривания, молоко, шоколадный сироп, кокосовый сироп и миндальный экстракт.
3. Закройте крышку и энергично встряхивайте в течение 15-20 секунд, пока смесь не станет пенистой и хорошо охлажденной.
4. Процедите кофейную смесь в подготовленный стакан со льдом.
5. Украсьте напиток щедрым завитком взбитых сливок.
6. Посыпьте поджаренной кокосовой стружкой и шоколадной стружкой поверх взбитых сливок.
7. Подавайте немедленно с трубочкой и наслаждайтесь.

Украшение

Щедро украсьте завитком взбитых сливок, затем посыпьте поджаренной кокосовой стружкой и шоколадной стружкой, чтобы подчеркнуть тему "Almond Joy".
  • Взбитые сливки, щедрый завиток сверху.
  • Поджаренная кокосовая стружка, посыпанная на взбитые сливки.
  • Шоколадная стружка или немного шоколадного сиропа, добавленные сверху для большей изысканности.

Диетическая информация

Этот напиток содержит кофеин и орехи (миндаль). Стандартный рецепт использует молочные продукты, что делает его не веганским, но его можно легко адаптировать, используя растительное молоко и взбитые сливки, чтобы сделать его безмолочным и веганским.
✕ Содержит алкоголь
✕ Без кофеина
✕ Без молока
✓ Без яиц
✓ Без сои
✕ Без орехов
✓ Без глютена
✕ Подходит для веганов
✓ Подходит для вегетарианцев

Пищевая ценность

Это изысканный, высококалорийный напиток, богатый сахарами и углеводами, в основном из сиропов, молока и топпингов. Пищевая ценность варьируется в зависимости от конкретных ингредиентов и размеров порций.
Калории
Приблизительно 250-350 ккал / 1046-1464 кДж
Уровень калорий
Углеводы
Приблизительно 30-45 г
Уровень углеводов
Сахар
Приблизительно 25-40 г
Уровень сахара

События

Этот напиток идеален в качестве роскошного утреннего старта, сладкого послеобеденного заряда бодрости или даже в качестве замены десерта. Его освежающий характер делает его особенно подходящим для теплой погоды и неформальных встреч.
  • Утреннее лакомство
  • Послеобеденный заряд бодрости
  • Десертный напиток
  • Летний освежающий напиток

Рекомендации по сочетанию

Этот напиток прекрасно сочетается с простой выпечкой, такой как бискотти или простой круассан, которые не перебьют его богатый вкус. Для более изысканного удовольствия наслаждайтесь им вместе с кусочком высококачественного темного шоколада или выпечкой с миндальным вкусом.
  • Бискотти или песочное печенье
  • Простые круассаны или выпечка
  • Темный шоколад
  • Десерты на основе миндаля

Кофе со льдом "Алмонд Джой": ваш любимый батончик в чашке

Кофе со льдом "Алмонд Джой" — это сочный, безалкогольный кофейный напиток, который идеально передает вкус любимого батончика. Он сочетает в себе смелый вкус колд-брю со сладкими, тропическими нотами кокоса и ореховой насыщенностью миндаля и шоколада. Легкий в приготовлении и привлекательный на вид, он служит идеальным послеобеденным лакомством, десертом в стакане или роскошным началом дня. Это современное творение из кофейни, которое вы легко можете повторить дома.

Вам также может понравиться

Колд Брю Лимонад

Удивительно освежающий и яркий напиток, сочетающий в себе насыщенные ноты кофе колд брю с терпкой цедрой лимонада.

Бронебойный кофе

Сливочный кофейный напиток с высоким содержанием жиров, приготовленный путём смешивания горячего кофе со сливочным маслом травяного откорма и маслом МСТ.

Шейкерато с жареным кокосом

Освежающий, охлажденный и пенный кофейный напиток с ореховым, сладким вкусом жареного кокоса.

Грязный Лондонский туман

Классический чайный латте на основе чая Эрл Грей, усиленный смелым шотом эспрессо для дополнительного заряда кофеина и сложного вкуса.

Вы уже пробовали это?

Айс-кофе с чёрным чесноком и клёном

Уникально пикантный и сладкий айс-кофе, в котором сложные ноты умами чёрного чеснока сбалансированы насыщенным кленовым сиропом.

Пряный колд брю с апельсином и тимьяном

Освежающий и ароматный холодный кофе, сочетающий в себе мягкий колд брю с яркой цедрой апельсина, теплотой специй и землистыми нотками свежего тимьяна.

Пряный Тыквенный Шраб на Колд Брю

Освежающий и сложный безалкогольный кофейный напиток, сочетающий в себе терпкий пряный тыквенный шраб с мягким колд брю и газированной водой.

Кленово-тахинный айс-латте

Уникально сливочный и ореховый айс-латте с пикантной глубиной тахини и сладкой теплотой кленового сиропа.