杏仁乐冰咖啡
这款令人愉悦的饮料将您的日常咖啡变成了一道甜点般的享受。它将浓郁的冷萃咖啡与巧克力糖浆、椰子奶油和杏仁精完美融合，捕捉了杏仁乐糖果棒的精髓。通常加冰饮用，并配以鲜奶油和烤椰子片，是一款适合一天中任何时候享用的甜美、清爽、奢华的饮品。
准备
准备时间: 5 分钟
准备时间
难度
饮品分类
这款饮料被归类为冰咖啡饮品。它属于现代、甜美、甜点风格的咖啡创意饮品，非常适合喜欢风味拿铁和特色咖啡饮料的人。
享用
将这款无酒精咖啡饮品冷饮，盛放在装满冰块的高身杯或梅森罐中。这是一款令人满足的大杯甜饮，非常适合啜饮。
份量
约 350-400 毫升 / 12-14 盎司
酒精含量
酒精含量 0%
酒精浓度
饮用温度
冷饮
杯型
高身杯
杯具处理
无
背景故事
虽然杏仁乐冰咖啡并非历史悠久的传统饮品，但它是咖啡店文化中用各种糖浆和风味定制饮品的现代产物。随着人们试图在含咖啡因的饮料中复制他们最喜欢的糖果棒风味，它逐渐流行起来。它代表了现代咖啡饮品富有创意和趣味性的演变。
产地
这款饮品是当代美国咖啡文化的产物，可能出现于2010年代，当时风味冰咖啡变得越来越流行。它没有单一的创造者，而是在咖啡店和在线食谱社区中自然演变而来的。
杏仁乐冰咖啡
这款饮品因其风味与广受欢迎的杏仁乐（Almond Joy）糖果棒相似而得名。有时它也被称为描述性的名字“巧克力椰子杏仁冰咖啡”。“赏金冰咖啡”这个名字也被使用，指的是一种去掉了杏仁风味的类似糖果棒。
原始名称
Almond Joy Iced Coffee
别名
- 巧克力椰子杏仁冰咖啡
- 赏金冰咖啡
特点概述
这款饮品质地浓郁、 creamy，主要风味是巧克力、椰子和杏仁，并由咖啡的宜人苦味来平衡。其香气是咖啡和甜美糖果香调的芬芳混合，使其成为一种清爽的享受，尤其是在温暖的月份。
风味
巧克力、椰子、杏仁、咖啡、甜、奶油感、坚果味
香气
烘焙咖啡、甜巧克力、热带椰子、烤杏仁
口感平衡
甜、苦
余味
持久的甜味、浓郁的咖啡
气泡感
无
色泽外观
不透明、棕白分层、深棕色
质地
顺滑、奶油感、浓郁
季节性
清爽、四季皆宜、夏日风情
风味强度与体验
风味特征非常甜美和 creamy，咖啡带来的适度苦味提供了平衡。这是一款无酒精、无气泡的饮料，具有浓郁的甜点般的特性。
甜度
咸度
酸度
苦度
辣度
果味感
奶油感
气泡感
配料
这个配方需要冷萃咖啡、牛奶、巧克力和椰子糖浆，以及少许杏仁精。可选但推荐的装饰包括鲜奶油、烤椰子片和巧克力屑。
- 冷萃咖啡240 毫升 / 8 盎司可以用浓煮后冷藏的咖啡或两份意式浓缩咖啡替代。
- 牛奶60 毫升 / 2 盎司可以使用全脂牛奶、奶油或植物性替代品，如杏仁奶或燕麦奶。
- 巧克力糖浆30 毫升 / 1 盎司根据您想要的甜度调整用量。
- 椰子糖浆15 毫升 / 0.5 盎司可以使用椰子奶油以获得更浓郁的质地。
- 杏仁精1/4 茶匙一点点就足够了。也可以使用杏仁利口酒糖浆。
- 鲜奶油用于顶部装饰(可选)若要制作纯素版本，请使用无乳制品的鲜奶油。
- 烤椰子片用于撒在表面(可选)增加质感并增强椰子风味。
- 巧克力屑用于撒在表面(可选)或者淋上一些巧克力糖浆。
冰块类型
- 方冰块
调制设备
您需要一个鸡尾酒摇酒壶或一个简单的带盖罐子，以充分混合和冷却液体成分。为确保准确性，也需要标准的测量工具。
- 鸡尾酒摇酒壶或带密封盖的罐子
- 量匙和量杯
制作步骤
制作过程非常简单：将咖啡、牛奶、糖浆和杏仁精与冰块一起摇晃。将混合物滤入杯中，然后用鲜奶油和其他奢华的装饰物完成。
1. 将一个高身杯或梅森罐装满冰块。
2. 在鸡尾酒摇酒壶或带紧密盖子的罐子中，混合冷萃咖啡、牛奶、巧克力糖浆、椰子糖浆和杏仁精。
3. 盖紧盖子，用力摇晃15-20秒，直到混合物起泡并充分冷却。
4. 将咖啡混合物滤入准备好的装满冰块的杯子中。
5. 在饮品顶部挤上一大圈鲜奶油。
6. 将烤椰子片和巧克力屑撒在鲜奶油上。
7. 立即配上吸管享用。
装饰
用一圈鲜奶油进行奢华的装饰，然后撒上烤椰子片和巧克力屑，以增强杏仁乐的主题风味。
- 鲜奶油，在顶部挤上一大圈。
- 烤椰子片，撒在鲜奶油上。
- 巧克力屑或淋上巧克力糖浆，加在顶部以增加奢华感。
饮食信息
这款饮品含有咖啡因和坚果（杏仁）。标准配方使用乳制品，因此不适合纯素食者，但可以轻松地使用植物奶和植物性鲜奶油进行调整，使其成为无乳制品和纯素饮品。
✕ 含酒精
✕ 不含咖啡因
✕ 不含乳制品
✓ 不含鸡蛋
✓ 不含大豆
✕ 不含坚果
✓ 不含麸质
✕ 纯素友好
✓ 素食友好
营养信息
这是一款奢华的高热量饮料，富含糖和碳水化合物，主要来自糖浆、牛奶和配料。营养价值因具体成分和份量而异。
卡路里
约 250-350 千卡 / 1046-1464 千焦
卡路里水平
碳水化合物
约 30-45 克
碳水化合物水平
糖
约 25-40 克
糖分水平
适用场合
这款饮品非常适合作为奢华的早晨开始、甜美的午后提神饮品，甚至是甜点的替代品。其清爽的特性使其特别适合温暖的天气和休闲聚会。
- 晨间享受
- 午后提神
- 甜点饮品
- 夏日清凉
配餐建议
这款饮品与简单的烘焙食品如意式脆饼或原味羊角面包搭配绝佳，这些食物不会盖过其浓郁的风味。若想获得更奢华的体验，可以搭配一块高品质的黑巧克力或杏仁风味的糕点享用。
- 意式脆饼或酥饼
- 原味羊角面包或糕点
- 黑巧克力
- 杏仁类甜点
杏仁乐冰咖啡：杯中的挚爱糖果棒
杏仁乐冰咖啡是一款甘美的无酒精咖啡饮品，完美捕捉了备受喜爱的同名糖果棒的味道。它将冷萃咖啡的浓烈风味与椰子的甜美热带气息以及杏仁和巧克力的坚果浓郁感结合在一起。制作简单且视觉吸引力强，是完美的午后点心、杯中甜点或一天奢华的开始。这是一款您可以在家轻松复制的现代咖啡店创意饮品。