Amaretto jõhvika suudlus

Name: Amaretto jõhvika suudlus
Prep time: 3 min
Total time: 3 min
Yield: 1 portsjon
Ingredients: 45 ml / 1.5 oz Amaretto; 30 ml / 1 oz Viin; 60 ml / 2 oz Jõhvikamahl; 15 ml / 0.5 oz Apelsinimahl

Koostisosad Juhised

Amaretto Cranberry Kiss on kaunilt tasakaalustatud ja visuaalselt ahvatlev jook. See ühendab mandlilikööri iseloomuliku magusa, pähklise maitse viina puhta profiiliga, mis toimib neutraalse alusena, lastes teistel koostisosadel särada. Jõhvikamahl annab hapuka selgroo ja kauni karmiinpunase tooni, samas kui sorts apelsinimahla lisab tsitruselist magusust ja keerukust. See on kergesti joodav kokteil, mis on ühtaegu nii värskendav kui ka lohutav.

Valmistamine

Valmistusaeg: 3 minutit

Valmistusaeg

Raskusaste

Joogi klassifikatsioon

Amaretto Cranberry Kiss on klassifitseeritud kaasaegseks kokteiliks. See on moodne looming, mis on tõenäoliselt välja töötatud teiste amaretto- või viinapõhiste jookide puuviljase ja kergesti joodava variandina. Selle lihtne valmistamine ning magushapu profiil muudavad selle populaarseks valikuks nii argistes kui ka pidulikes olukordades.

Serveerimine

Seda jooki serveeritakse jahutatult ja ilma jääta (straight up) tavalises kokteili- või coupe-klaasis. Selle alkoholisisaldus on mõõdukas, mis teeb sellest meeldiva ja kergesti joodava kokteili.

Portsjoni suurus

Umbes 150 ml / 5 oz

Alkoholisisaldus

Umbes 18-22% ABV

Alkoholi kangus

Serveerimistemperatuur

Külm

Klaasi tüüp

Kokteiliklaas

Klaasi töötlemine

Jahutatud

Taustalugu

Sellel kokteilil pole konkreetset, dokumenteeritud päritolulugu, kuid seda peetakse „Amaretto Kissi” kaasaegseks variatsiooniks või sugulaseks jookidele nagu Cape Codder. Tõenäoliselt tekkis see 20. sajandi lõpus või 21. sajandi alguses, kui baarmenid ja kodused entusiastid katsetasid amaretto mitmekülgsust. Selle populaarsus saavutab tihti haripunkti sügis- ja talvepühade ajal tänu oma pidulikule värvile ja maitseprofiilile, mis sobib hästi hooajaliste pidustustega.

Päritolu

Täpne päritolu on teadmata, kuid see on kaasaegne Ameerika looming, mis tekkis tõenäoliselt 1990. või 2000. aastatel. See järgib lihtsate, puuviljaste viinapõhiste kokteilide trendi, mida on lihtne segada ja nautida. Ühtegi konkreetset baari ega baarmeni ei ole selle leiutamisega seostatud.

Amaretto jõhvika suudlus

See kokteil on kõige tuntum nime all Amaretto Cranberry Kiss. Alternatiivsed nimed nagu Cranberry Amaretto Kiss lihtsalt paigutavad põhimaitseid ümber, et neid rõhutada. Nimi „Mandli-jõhvika suudlus” on kirjeldavam alternatiiv, mis toob esile amaretto likööri põhimaitse.

Originaalnimi

Amaretto Cranberry Kiss

Alternatiivsed nimed

Jõhvika amaretto suudlus
Mandli-jõhvika suudlus

Omaduste ülevaade

Sellel kokteilil on erksalt punakasroosa toon, sile tekstuur ja magus mandliaroom. Maitse on veetlev tasakaal amaretto pähklisest magususest ning jõhvika ja apelsini puuviljasest hapukusest.

Maitse

Magus, Hapukas, Pähkline, Mandel, Jõhvikas, Tsitruseline

Aroom

Mandel, Apelsin, Puuviljane

Maitsetasakaal

Magushapu

Järelmaitse

Puhas, Puuviljane, Püsiv mandlimaitse

Gaseeritus

Gaseerimata

Värv ja välimus

Roosa, Punakas, Läbikumav

Tekstuur

Sile, Karge, Puhas

Hooajalisus

Pidulik, Sügisene, Talvine, Värskendav

Maitse intensiivsus ja elamus

Maitseprofiili juhivad silmapaistev magusus ja puuviljasus, mida tasakaalustab meeldiv hapukus jõhvikast. See on sile, gaseerimata jook, millel on märgatav, kuid mitte liiga tugev alkoholisisaldus.

Magusus

Soolsus

Hapusus

Mõrudus

Vürtsikus

Puuviljasus

Kreemisus

Gaseeritus

Koostisosad

See kokteil nõuab kahte kanget alkoholi, amarettot ja viina, ning kahte puuviljamahla, jõhvika- ja apelsinimahla. Kõik koostisosad on kergesti kättesaadavad ja kuuluvad hästi varustatud baari standardvalikusse.

Amaretto45 ml / 1.5 oz
Itaalia mandlimaitseline liköör, mis annab joogile iseloomuliku pähklise magususe.
Viin30 ml / 1 oz
Neutraalne viin sobib kõige paremini, et mitte segada teisi maitseid.
Jõhvikamahl60 ml / 2 oz
Kasutage kvaliteetset jõhvikamahla kokteili või 100% jõhvikamahla hapukama maitse saamiseks.
Apelsinimahl15 ml / 0.5 oz
Eelistatud on värskelt pressitud mahl erksama tsitrusenoodi saamiseks.

Jää tüüp

Kuubikjää

Segamisvahendid

Teil läheb vaja kokteilišeikerit koostisosade segamiseks ja jahutamiseks ning sõela valmis joogi valamiseks ilma jääta. Mõõdik on täpseks mõõtmiseks hädavajalik.

Kokteilišeiker
Mõõdik või mõõtevahend
Sõel (Hawthorne'i või peene võrguga)

Juhised

See kokteil valmistatakse, raputades kõiki vedelaid koostisosi koos jääga, et neid jahutada ja segada. Seejärel kurnatakse segu eeljahutatud klaasi ja kaunistatakse enne serveerimist.

1. Jahutage kokteili- või coupe-klaas, täites selle jääga või asetades selle mõneks minutiks sügavkülma.

2. Täitke kokteilišeiker kuubikjääga.

3. Lisage šeikerisse amaretto, viin, jõhvikamahl ja apelsinimahl.

4. Sulgege kaas ja raputage tugevalt 15-20 sekundit, kuni šeikeri välispind on hästi jahtunud.

5. Visake jää jahutatud klaasist välja.

6. Kurnake šeikeri sisu jahutatud klaasi.

7. Kaunistage apelsinikooreriba või värskete jõhvikatega ja serveerige kohe.

Kaunistamine

Apelsinikooreriba on klassikaline kaunistus, kuna selle aromaatsed õlid täiendavad joogi maitseid suurepäraselt. Pidulikuma välimuse saamiseks lisab värskete jõhvikatega varras värvi.

Apelsinikooreriba: Pressige õlid joogi kohal välja, enne kui selle sisse kukutate.
Värsked jõhvikad: Torgake mõned värsked jõhvikad kokteilitiku otsa ja asetage see üle klaasi serva.

Toitumisalane teave

See jook sisaldab amarettot, mandlimaitselist likööri, mis muudab selle sobimatuks pähkliallergiaga inimestele. Kuigi see on taimetoitlastele sobiv, ei pruugi see olla vegan, sõltuvalt konkreetsest liköörist ja kasutatud suhkru töötlemise meetoditest.

✓ Sisaldab alkoholi

✓ Kofeiinivaba

✓ Piimavaba

✓ Munavaba

✓ Sojavaba

✕ Pähklivaba

✓ Gluteenivaba

✕ Sobib veganitele

✓ Sobib taimetoitlastele

Toitumisalane teave

Sellel joogil on mõõdukas kalorsus, mis tuleneb peamiselt alkoholist ning amaretto ja puuviljamahlade kõrgest suhkrusisaldusest. See on suhteliselt süsivesikute- ja suhkrurikas kokteil.

Kalorid

Umbes 200-240 kcal / 837-1004 kJ

Kalorite tase

Süsivesikud

Umbes 18-22 g

Süsivesikute tase

Suhkur

Umbes 17-21 g

Suhkru tase

Sündmused

Oma piduliku punase värvi ja tasakaalustatud magushapude maitsetega on see kokteil ideaalne pühadepidudeks ja talvisteks pidustusteks. See on ka suurepärane valik vabas vormis kokteilitunniks või mis tahes seltskondlikuks koosviibimiseks, kus soovitakse kergesti joodavat ja maitsvat jooki.

Pühadepidu
Pidulik koosviibimine
Kokteilitund
Talvine pidustus

Sobitamissoovitused

Amaretto Cranberry Kiss sobib hästi erinevate kergete toitudega. Selle magus ja pähkline profiil täiendab juustuvaagnaid, eriti neid, millel on mahedad ja kreemjad juustud. Samuti on see suurepärane kaaslane pidulikele magustoitudele nagu puuviljakoogid või pühadeküpsised, lõigates oma hapuka lõpuga läbi rammususe.

Kerged suupisted
Juustu- ja pähklivaagnad
Pühadeküpsised ja magustoidud
Puuviljakoogid

Amaretto Cranberry Kissi magus ja hapukas võlu

Amaretto Cranberry Kiss on elav ja kergesti joodav kaasaegne kokteil, mis sobib ideaalselt pidulikeks sündmusteks. Selle tugevus peitub lihtsuses, ühendades amaretto rikkaliku, pähklise magususe viina puhta löögi ja jõhvika hapukusega. Näpuotsatäis apelsinimahla muudab üldprofiili erksamaks, luues joogi, mida on nii lihtne valmistada kui ka meeldiv rüübata. Serveerituna jahutatult kokteiliklaasis, on see visuaalselt silmatorkav jook, mis pakub rahuldavat tasakaalu magusate, hapude ja puuviljaste nootide vahel.

Sarnased kokteilid

Amaretto Sour

Klassikaline kokteil, millel on sama amaretto põhi, kuid hapukuse saamiseks kasutatakse jõhvika asemel sidrunimahla, tihti lisatakse tekstuuri saamiseks munavalget.

Cape Codder

Lihtsam highball, mis on valmistatud ainult viinast ja jõhvikamahlast, tihti laimiviiluga. Puudub amaretto pähkline magusus.

Võib-olla meeldib sulle ka

Roheline Swizzle

Rabavalt ergas, ürdine ja võimsalt värskendav tiki-stiilis kokteil, mis on üles ehitatud rohelise Chartreuse'i komplekssetele maitsetele.

Smuggler's Cove'i Kokteil

Keeruline ja kange tiki-stiilis kokteil, mis sisaldab laagerdunud rummi, burbooni ja intrigeeriva nüansi saamiseks vihjet absindile.

Cuba Libre

Värskendav ja lihtne highball-kokteil, mis sisaldab rummi, koolat ja värskelt pressitud laimi.

Vodka Sour

Karge ja värskendav klassikaline kokteil, mis tasakaalustab ideaalselt viina puhta maitse värske sidrunimahla hapukuse ja magususe puudutusega.

Kas oled neid juba proovinud?

Ace Kokteil

Värskendav ja siidine klassikaline džinni-sour erksa tsitruselise põhjaga ja peene, jahutava mündi noodiga.

Saksa Mule

Värskendav saksa versioon klassikalisest Moscow Mule'ist, kus viin on asendatud traditsioonilise Korni napsiga.

Naked in the Garden

Kaunilt tasakaalustatud modernne kokteil, mis sisaldab džinni, Aperoli, leedriõielikööri ja laimi, pakkudes värskendavalt lillelist ja magusmõrkjat elamust.

Montenegro Flip

Rikkalik, sametine ja kompleksne kokteil, mis sisaldab Amaro Montenegrot, rukkiviskit ja tervet muna, luues luksusliku õhtusöögijärgse joogi.