Amaro Nonino Spritz
Amaro Nonino Spritz ir eleganta un niansēta klasiskā itāļu aperitīva variācija. Tas aizstāj ierastos gaišos liķierus ar komplekso, dzintara krāsas Amaro Nonino Quintessentia. Šī aizstāšana rada dzērienu ar apburošām rūgtā apelsīna, karameles, vaniļas un maigu garšvielu notīm, ko visu paspilgtina prosecco dzīvīgā dzirksts. Tas panāk perfektu līdzsvaru starp rūgtumu, saldumu un burbuļiem, piedāvājot izsmalcinātāku pieredzi nekā tā biežāk sastopamie līdzinieki.
Pagatavošana
Pagatavošanas laiks: 3 minūtes
Pagatavošanas laiks
Sarežģītība
Dzērienu klasifikācija
Kā špric dzērienu saimes pārstāvis, Amaro Nonino Spritz tiek klasificēts kā moderns aperitīva kokteilis. Tas ir paredzēts baudīšanai pirms ēdienreizes, lai rosinātu apetīti, lieliski iederoties itāļu pirmsvakariņu dzērienu tradīcijā. Tā modernā klasifikācija izriet no tā nesenās popularitātes pieauguma kā izsmalcināta alternatīva jau nostiprinātiem špric dzērieniem.
Pasniegšana
Pasniegts auksts ar lielu daudzumu ledus lielā vīna glāzē, šis ir atsvaidzinošs, vidēji stiprs alkoholisks dzēriens, kas ideāli piemērots lēnai malkošanai. Lielā glāze palīdz saglabāt dzēriena aromātus.
Porcijas lielums
Aptuveni 180-240 ml / 6-8 unces
Alkohola saturs
Aptuveni 10-14% tilp.
Alkohola stiprums
Pasniegšanas temperatūra
Auksts
Glāzes veids
Liela vīna glāze
Glāzes apstrāde
Nav
Priekšvēsture
Kamēr Aperol Spritz ilgu laiku dominēja pasaules arēnā, bārmeņi un kokteiļu entuziasti sāka meklēt sarežģītākas variācijas. Augstas kvalitātes amaro, piemēram, Nonino Quintessentia, pieaugošā popularitāte dabiski noveda pie tā izmantošanas vienkāršajā un atsvaidzinošajā špric formātā. Tas ir mazāk dzēriens ar vienu izcelsmes stāstu, bet vairāk mūsdienu mākslas kokteiļu kustības produkts, kas novērtē amatnieciskus itāļu rūgtos liķierus.
Izcelsme
Itālija, parādījies 2010. gados kā daļa no globālās mākslas kokteiļu un špric renesanses. Tas ir mūsdienīgs radījums, kas balstīts uz tradicionālu Ziemeļitālijas dzērienu struktūru, ko popularizēja bāri un patērētāji, meklējot sarežģītāku garšu.
Amaro Nonino Spritz
Kokteili visbiežāk dēvē par Amaro Nonino Spritz, skaidri identificējot tā galveno sastāvdaļu un stilu. To arī bieži saīsina līdz ikdienišķākam nosaukumam Nonino Spritz. Abi nosaukumi apzīmē vienu un to pašu eleganto un atsvaidzinošo dzērienu.
Oriģinālnosaukums
Amaro Nonino Spritz
Alternatīvs nosaukums
Nonino Spritz
Raksturojuma pārskats
Amaro Nonino Spritz ir skaistā dzintara krāsā ar svaigu, burbuļojošu tekstūru. Tam ir izsmalcināts saldrūgts garšas profils ar izteiktām apelsīnu un zāļu notīm, kas noslēdzas ar tīru, atsvaidzinošu pēcgaršu.
Garša
Saldrūgta, Apelsīna miziņa, Karamele, Zāļu, Viegli garšvielaina, Vaniļa
Aromāts
Citrusīgs, Zāļu, Vīna, Viegli ziedains
Garšas līdzsvars
Saldrūgts, Nedaudz salds, Viegli skābs
Pēcgarša
Tīra, Patīkami rūgta, Paliekošas apelsīnu notis, Sildoša
Gāzējums
Burbuļojošs, Dzirkstošs, Svaigs
Krāsa un izskats
Dzintara, Zeltaini oranžs, Caurspīdīgs, Mirdzošs
Tekstūra
Viegla, Svaiga, Burbuļojoša
Sezonalitāte
Atsvaidzinošs, Vasarīgs, Aperitīvs visam gadam
Garšas intensitāte un pieredze
Dzērienu raksturo patīkams rūgtums no amaro un augļainas apelsīnu notis, ko līdzsvaro mērens saldums un viegla alkohola klātbūtne, visu paspilgtinot spēcīgai gāzācijai. Tas nav krēmīgs, sāļš vai ass.
Saldums
Sāļums
Skābums
Rūgtums
Asums
Augļainums
Krēmīgums
Gāzējums
Sastāvdaļas
Šim vienkāršajam, bet elegantajam špricam nepieciešamas tikai trīs šķidras sastāvdaļas: Amaro Nonino, sauss Prosecco un gāzēts ūdens. Svaiga apelsīna šķēle ir būtiska dekorācijai.
- Amaro Nonino Quintessentia60 ml / 2 uncesAmaro uz grapas bāzes, kas pazīstams ar savām izteiktajām apelsīnu, karameles un maigu garšvielu notīm.
- Prosecco90 ml / 3 uncesIzmantojiet sausu (Brut) prosecco, lai panāktu labāko līdzsvaru ar amaro saldumu.
- Gāzēts ūdens30 ml / 1 unceNedaudz atdzesēta gāzēta ūdens vai dzirkstoša minerālūdens, lai padarītu dzērienu vieglāku.
- Apelsīns1 šķēle vai spirāleSvaiga apelsīna šķēle vai izspiesta apelsīna miziņa dekorācijai.
Ledus veids
- Kubiciņos
Jaukšanas aprīkojums
Šim kokteilim nav nepieciešams īpašs aprīkojums, jo to gatavo tieši glāzē. Bāra karote noderēs, lai viegli samaisītu sastāvdaļas.
- Bāra karote
Instrukcijas
Šis ir klasisks kokteilis, ko gatavo tieši glāzē, padarot to īpaši viegli pagatavojamu. Vienkārši piepildiet glāzi ar ledu, secīgi pievienojiet šķidrumus, ātri un viegli apmaisiet un pievienojiet dekorāciju.
1. Paņemiet lielu vīna glāzi un bagātīgi piepildiet to ar ledus kubiciņiem.
2. Pārlejiet ledu ar 60 ml (2 uncēm) Amaro Nonino.
3. Viegli ielejiet 90 ml (3 unces) atdzesēta Prosecco, nedaudz sasverot glāzi, lai saglabātu gāzāciju.
4. Papildiniet ar nedaudz gāzēta ūdens (aptuveni 30 ml jeb 1 unce).
5. Ļoti viegli apmaisiet ar bāra karoti, lai sastāvdaļas sajauktos, nezaudējot dzirkstīgumu.
6. Dekorējiet, ievietojot glāzē svaigu apelsīna šķēli.
Garnēšana
Vienkārša, bet būtiska svaigas apelsīna šķēles dekorācija tiek izmantota, lai papildinātu amaro citrusu notis un piešķirtu vizuālu pievilcību.
- Apelsīna šķēle, ievietota glāzē starp ledus gabaliņiem.
Informācija par uzturu
Šis kokteilis dabiski nesatur izplatītus alergēnus, piemēram, piena produktus, olas, riekstus un soju. Tas parasti ir vegānisks un bez glutēna, taču vienmēr ir ieteicams pārbaudīt konkrēto prosecco zīmolu izmantotos dzidrināšanas līdzekļus.
✓ Satur alkoholu
✓ Bez kofeīna
✓ Bez piena produktiem
✓ Bez olām
✓ Bez sojas
✓ Bez riekstiem
✓ Bez glutēna
✓ Piemērots vegāniem
✓ Piemērots veģetāriešiem
Uzturvērtības informācija
Šis ir salīdzinoši viegls kokteilis kaloriju, ogļhidrātu un cukura ziņā, un lielāko daļu no tiem nodrošina amaro un prosecco.
Kalorijas
Aptuveni 160-190 kcal / 670-795 kJ
Kaloriju līmenis
Ogļhidrāti
Aptuveni 15-18 g
Ogļhidrātu līmenis
Cukurs
Aptuveni 14-17 g
Cukura līmenis
Gadījumi
Šis ir ideāls pirmsvakariņu dzēriens (aperitīvs), kas stimulē garšas kārpiņas. Tas ir lieliski piemērots siltam laikam, brīvdabas pasākumiem un vēlajām brokastīm. Tā ir daudzpusīga izvēle jebkuram saviesīgam pasākumam, kas prasa vieglu, dzirkstošu un izsmalcinātu kokteili.
- Pirmsvakariņu dzēriens
- Vasarīga ballīte
- Vēlās brokastis
- Saviesīgs pasākums
- Maltīte brīvā dabā
Saderības ieteikumi
Amaro Nonino Spritz saldrūgtais profils lieliski sader ar klasiskām itāļu aperitīva uzkodām. Sāļi un pikanti produkti, piemēram, olīvas, vītināta gaļa un cietie sieri, nodrošina perfektu kontrastu dzēriena raksturam. Tas labi sader arī ar vieglu brusketu vai citām vienkāršām uzkodām.
- Sāļas uzkodas
- Olīvas
- Vītināta gaļa (prošuto, salami)
- Cietie sieri (Parmigiano-Reggiano)
- Viegli aperitīvi un kanapē maizītes
Amaro Nonino Spritz: Elegants un komplekss aperitīvs
Amaro Nonino Spritz ir izsmalcināta un garda alternatīva biežāk sastopamajiem špric kokteiļiem, piedāvājot sarežģītāku un baudāmāku pieredzi. Tā galvenā sastāvdaļa, Amaro Nonino, nodrošina izsmalcinātu, saldrūgtu garšas profilu ar apelsīnu, karameles un zāļu notīm, kas ir gan atsvaidzinošs, gan neaizmirstams. Dzēriens ir neticami viegli pagatavojams, neprasa īpašu aprīkojumu un ir ideāli piemērots saulainai pēcpusdienai vai kā pirmsvakariņu dzēriens. Šis burbuļojošais, dzintara krāsas kokteilis noteikti pārsteigs ikvienu, kurš meklē niansētāku aperitīvu.
Līdzīgi kokteiļi
Aperol Spritz
Amaro Nonino vietā tiek izmantots Aperol, kas piešķir spilgtāku apelsīnu garšu, vieglāku struktūru un izteiktāku rūgtumu.
Campari Spritz
Tiek izmantots Campari, kas piešķir dziļāku sarkanu krāsu un intensīvi rūgtu, kompleksu garšas profilu.
Hugo Spritz
Tiek izmantots plūškoka ziedu liķieris (piemēram, St-Germain) un svaiga piparmētra, kas piešķir izteikti ziedainu un svaigu raksturu.
Jums varētu patikt arī
Tekilas Soda
Vienkāršs un atsvaidzinošs 'highball' kokteilis, kas pagatavots no tekilas, sodas ūdens un laima sulas.
Juan Collins
Spilgts, dzidrs un brīnišķīgi atsvaidzinošs "highball" kokteilis, kurā tradicionālais džins no Tom Collins tiek aizstāts ar tekilu.
Absinta Frapē
Spēcinoši auksts un atsvaidzinošs klasisks kokteilis, kas vieglā un pieejamā veidā atklāj absinta sarežģītās zālīšu notis.
Pēdējais Vārds
Ass, sarežģīts un perfekti sabalansēts klasisks kokteilis, kas satur vienādās daļās džinu, zaļo Chartreuse, maraskīno liķieri un svaigi spiestu laima sulu.
Vai esat jau izmēģinājuši šos?
Lakstīgala
Skaisti sabalansēts un dzīvīgs mūsdienu kokteilis ar džinu, plūškoka ziedu liķieri, Campari un citronu sulu.
Opāla kokteilis
Spilgts un atsvaidzinošs klasisks džina kokteilis ar maigu, opalescējošu nokrāsu un perfektu citrusaugļu un salduma līdzsvaru.
Zirga Kakls
Atspirdzinošs un elegants haibola tipa kokteilis, kas apvieno brendiju vai burbonu ar pikantu ingvera alu un raksturīgu garu citrona miziņas spirāli.
Noslēguma Arguments
Dūmakaina, zāļu un sarežģīta klasiskā "Last Word" kokteiļa versija, kurā džina vietā izmantots meskāls.