Cocktail Ambassador

Name: Cocktail Ambassador
Prep time: 3 min
Total time: 3 min
Yield: 1 porție
Ingredients: 45 ml / 1.5 oz Tequila Blanco; 15 ml / 0.5 oz Lichior de portocale; 30 ml / 1 oz Suc de portocale; 15 ml / 0.5 oz Suc de lime

Cocktailul Ambassador este o băutură rafinată și înșelător de simplă, care evidențiază partea mai luminoasă a tequilei. Acesta combină tequila cu suc de portocale și o notă de lichior de portocale, creând un profil mai puțin înțepător decât cel al unei Margarita, dar la fel de răcoritor. Dulceața sa delicată și notele citrice vibrante îl fac o alegere accesibilă și sofisticată pentru orice ocazie.

Preparare

Timp de preparare: 3 minute

Timp de preparare

Dificultate

Clasificarea băuturilor

Ambassador este clasificat ca un cocktail clasic. Aparține familiei de băuturi „sour”, caracterizate de o băutură spirtoasă de bază, un element dulce și un element acru, în acest caz tequila, lichior de portocale și suc de citrice.

Servire

Servit rece și „straight up” într-o cupă sau pahar de cocktail răcit, această băutură oferă o tărie alcoolică echilibrată, care este prezentă, dar nu copleșitoare. Este un cocktail de mărime moderată, perfect pentru a fi savurat lent.

Dimensiunea porției

Aproximativ 120 ml / 4 oz (înainte de diluare)

Conținut de alcool

Aproximativ 25-30% ABV

Tărie alcoolică

Temperatura de servire

Rece

Tip de pahar

Cupa

Tratarea paharului

Răcit

Istoric

Deși originile sale exacte sunt neclare, se crede că Cocktailul Ambassador a apărut la mijlocul secolului al XX-lea. Reprezintă un stil de cocktail din acea eră care favoriza profilurile echilibrate și fructate, adesea servite „straight up” într-o cupă sau pahar de cocktail. A fost probabil conceput pentru a fi o băutură fină, diplomatică, potrivită cu numele său cosmopolit.

Origine

Originea specifică nu este bine documentată, dar este probabil o creație americană de la mijlocul secolului al XX-lea, o perioadă în care tequila a început să câștige popularitate în cocktailuri dincolo de Margarita.

Cocktail Ambassador

Băutura este cunoscută în principal sub numele de Cocktail Ambassador. Pentru a o deosebi de alte versiuni care folosesc băuturi spirtoase diferite, cum ar fi Scotch sau brandy, este uneori denumită Ambassador cu Tequila.

Nume original

Ambassador Cocktail

Nume alternativ

Ambassador cu Tequila

Prezentare generală a caracteristicilor

Acest cocktail prezintă o aromă vibrantă, citrică și o textură fină, cu un profil de gust dominat de portocala dulce și agave. Oferă un gust curat, răcoritor, bine echilibrat între dulce și acru, fiind o băutură delicioasă și crocantă.

Gust

Citric, portocală, agave, dulce, ușor acrișor

Aromă

Portocală, tequila, citrice proaspete

Echilibrul gustului

Dulce, acru

Postgust

Curat, fin, notă de coajă de portocală

Efervescență

Deloc, plat

Culoare și aspect

Portocaliu pal, nuanță aurie, limpede

Textură

Fină, mătăsoasă, corp lejer

Sezonalitate

Răcoritor, de vară, pe tot parcursul anului

Intensitatea aromei & Experiență

Aroma este moderat de intensă, condusă de un gust fructat și dulce plăcut, echilibrat de o notă acră sesizabilă. Tăria alcoolului este prezentă, dar bine integrată, rezultând o băutură fină, necarbogazoasă.

Dulceață

Salinitate

Aciditate

Amăreală

Iuțeală

Fructuozitate

Cremozitate

Carbonatare

Ingrediente

Pentru a crea acest cocktail, veți avea nevoie de o bază de tequila, completată de lichior de portocale și sucuri proaspăt stoarse de portocale și lime. Utilizarea citricelor proaspete este cheia pentru a obține aroma vibrantă specifică băuturii.

Tequila Blanco45 ml / 1.5 oz
Se recomandă o tequila de bună calitate, 100% agave. Se poate folosi și tequila Reposado pentru o aromă puțin mai bogată.
Lichior de portocale15 ml / 0.5 oz
Cointreau sau un Triple Sec de calitate funcționează cel mai bine pentru a oferi o aromă vibrantă de portocale.
Suc de portocale30 ml / 1 oz
Sucul de portocale proaspăt stors este esențial pentru cea mai bună aromă și echilibru.
Suc de lime15 ml / 0.5 oz
Sucul de lime proaspăt stors oferă aciditatea necesară pentru a echilibra băutura.

Tip de gheață

Cuburi

Echipamente de amestecare

Veți avea nevoie de un set standard de shaker de cocktail, care include un jigger pentru măsurare, un shaker pentru amestecare și strecurători pentru a asigura o turnare fină, fără gheață.

Shaker de cocktail pentru răcirea și amestecarea ingredientelor.
Strecurătoare Hawthorne pentru a reține gheața după agitare.
Strecurătoare cu sită fină pentru strecurare dublă, pentru a elimina așchiile mici de gheață.
Jigger sau pahar gradat pentru porții precise de ingrediente.

Instrucțiuni

Procesul implică răcirea unui pahar, agitarea energică a tuturor ingredientelor cu gheață și apoi strecurarea dublă în paharul pregătit. O garnitură finală de coajă de portocală stoarsă completează băutura.

1. Pregătiți cupa sau paharul de cocktail punându-l în congelator sau umplându-l cu gheață și apă pentru a se răci.

2. Măsurați și turnați tequila, lichiorul de portocale, sucul proaspăt de portocale și sucul proaspăt de lime într-un shaker de cocktail.

3. Umpleți shakerul două treimi cu cuburi de gheață.

4. Închideți capacul și agitați energic timp de 12-15 secunde, până când exteriorul shakerului devine înghețat.

5. Dacă ați răcit paharul cu gheață, aruncați gheața și apa. Strecurați dublu cocktailul din shaker printr-o strecurătoare Hawthorne și una cu sită fină în paharul răcit.

6. Tăiați o bucată de coajă de portocală, stoarceți uleiurile deasupra suprafeței băuturii răsucind-o, apoi lăsați-o să cadă în pahar ca garnitură. Serviți imediat.

Garnitură

O spirală de coajă de portocală este garnitura ideală, deoarece stoarcerea uleiurilor deasupra suprafeței băuturii adaugă o dimensiune aromatică parfumată care completează aromele cocktailului.

O spirală de coajă de portocală, stoarsă deasupra băuturii pentru a elibera uleiurile esențiale și apoi plasată în pahar.

Informații dietetice

Acest cocktail nu conține în mod natural alergeni comuni precum lactatele, ouăle, nucile, soia și glutenul. Este potrivit atât pentru dietele vegane, cât și pentru cele vegetariene și nu conține cofeină.

✓ Conține alcool

✓ Fără cofeină

✓ Fără lactate

✓ Fără ouă

✓ Fără soia

✓ Fără nuci

✓ Fără gluten

✓ Potrivit pentru vegani

✓ Potrivit pentru vegetarieni

Informații nutriționale

Acest cocktail are un conținut caloric moderat, provenind în principal din alcool și zaharurile din sucuri și lichior. Este relativ scăzut în carbohidrați în comparație cu băuturile cu mai mult suc sau siropuri.

Calorii

În medie 180-220 kcal / 753-920 kJ

Nivel de calorii

Carbohidrați

Aproximativ 10-15g

Nivel de carbohidrați

Zahăr

Aproximativ 8-12g

Nivel de zahăr

Ocazii

Acesta este un cocktail versatil, potrivit pentru întâlniri sociale precum petreceri cocktail sau ca un aperitiv sofisticat înainte de cină. Caracterul său răcoritor îl face, de asemenea, o alegere excelentă pentru happy hour sau serile calde de vară.

Petrecere cocktail
Happy Hour
Băutură aperitiv
Întâlnire de vară

Sugestii de asociere

Notele citrice vibrante și de tequila ale Cocktailului Ambassador se potrivesc minunat cu mâncăruri ușoare și proaspete, în special cu bucătăria latino-americană. Acesta taie prin bogăția preparatelor precum guacamole și completează aromele delicate ale fructelor de mare, cum ar fi ceviche sau peștele la grătar.

Ceviche
Tacos cu pește sau creveți ușor picanți
Gustări sărate precum chipsuri tortilla și guacamole
Platouri cu fructe proaspete

Cocktail Ambassador: O înghițitură diplomatică de citrice și tequila

Cocktailul Ambassador este o băutură elegantă și răcoritoare pe bază de tequila, care oferă o alternativă încântătoare la clasica Margarita. Compoziția sa simplă de tequila, lichior de portocale și sucuri proaspete de citrice creează un echilibru armonios de arome dulci și acrișoare. Servit răcit și „straight up” într-un pahar cupă, este un cocktail sofisticat, dar accesibil, perfect pentru ocazii sociale sau ca un aperitiv rafinat. Caracterul său fin și profilul vibrant îl fac un clasic atemporal demn de a fi redescoperit.

Cocktailuri similare

Margarita

O Margarita clasică folosește de obicei doar suc de lime pentru componenta sa acră și include adesea o margine de sare, făcând-o mai acrișoară și mai savuroasă.

Sidecar

Sidecar este un cocktail „sour” similar, dar este preparat cu Cognac, lichior de portocale și suc de lămâie în loc de tequila și amestec de citrice.

S-ar putea să vă placă și

Texas Tea

O variantă puternică, cu bourbon, a cocktailului Long Island Iced Tea, completată cu cola pentru un finish dulce și complex.

Rusesc Negru

Un cocktail simplu, dar puternic, din două ingrediente, care combină vodcă și lichior bogat de cafea peste gheață.

Sour de Soc

O variantă răcoritoare, elegantă și florală a clasicului sour, echilibrând lichiorul dulce de soc cu citrice acrișoare și o băutură spirtoasă la alegere.

Clover Club

Un sour clasic cu gin, remarcat prin siropul de zmeură și o spumă mătăsoasă de la albușul de ou, creând o băutură spectaculoasă vizual și delicios de echilibrată.

Ați Încercat Acestea Deja?

Black Velvet

Un cocktail frapant, stratificat, preparat din părți egale de bere stout și vin spumant.

Jockey Club

Un cocktail clasic cu gin, proaspăt și elegant, cu note citrice vibrante și un final distinctiv de migdale.

Amaretto Cobbler

O reinterpretare răcoritoare și cu aromă de nuci a stilului clasic cobbler, ce prezintă gustul dulce de migdale al lichiorului amaretto, echilibrat de citrice proaspete.

Hot Gin Twist

Un cocteil clasic, simplu și încălzitor, preparat cu gin, apă fierbinte, lămâie și zahăr, renumit pentru menționarea sa în literatura lui Charles Dickens.