Amelia Cocktail

Is cóctail clasaic nua-aimsire í an Amelia a chomhthuisceann go beacht an blas glan vodka le nótaí bláthanna liqueur elderflower St-Germain, tartú sú juice lemon úr, agus domhan domhain, milis dubhblaiseanna. Cruthaithe ag Toby Cecchini, is minic a fheictear é mar a chousán comhaimseartha, níos inrochtana don cóctail clasaic Aviation. Déanann a dath beoga agus a bhríonróis chothrom é a roghnú sofisticiúil ach inrochtana. Is sampla foirfe é de cóctail vodka nua-aimsire atá déanta go maith.

Ullmhúchán

Am ullmhúcháin: 5 nóiméid

Am ullmhúcháin

Deacracht

Aicmiú Deochanna

Tá an Amelia á catagóiriú mar cóctail clasaic nua-aimsire. Is cruthú comhaimseartha é a bhfuil aitheantas air sa phobal barúiligh as a chomhthuiscint agus a bhríonróis atá taitneamhach.

Riar

Seirbhísigh an cóctail seo, atá measartha láidir, fuar, i gcupa fuaraithe chun a theocht a choinneáil agus a dath álainn a thaispeáint. Tá an deoch seirbhithe 'up', gan oighis.

Méid riartha

Timpeall 120-150 ml (4-5 oz)

Cion alcóil

Timpeall 18-22% ABV

Neart alcóil

Teocht riartha

Fuar

Cineál gloine

Coupe

Cóireáil gloine

Fuaraithe

Cúlscéal

Cruthaithe an cóctail Amelia i 2005 le Toby Cecchini, an barman céanna a bhfuil clú mar a chreatóir an Cosmopolitan. D'ainmnigh sé é i ndiaidh Amelia Earhart, an eitleoir pionair, mar nod díreach don cóctail clasaic Aviation, a bhfaigheann sé inspraíocht uaidh. D'fhorbraigh Cecchini an deoch do bhár i Cathair Nua-Eabhrac, ag cruthú rogha bunaithe ar vodka le próifíl níos nua-aimsire, fruity.

Bunús

Cruthaithe an Amelia Cocktail i gCathair Nua-Eabhrac, SAM, i mbliain 2005 le barman Toby Cecchini.

Amelia Cocktail

Tá an deoch seo ina chónaí ar a dtugtar Amelia Cocktail, gan ainmneacha malartacha coitianta.

Bunainm

Amelia Cocktail

Forbhreathnú ar na saintréithe

Cuireann an Amelia dath purrseach beoga i láthair le texture smooth, ag tairgetáil comhthuiscint úr de dubhblaiseanna milse agus aromas bláthanna i gcoinne backbone citris tart. Tá a blas geal agus glan, a dhéanamh ar rogha foirfe le haghaidh na séasúirí níos teo.

Blas

Fruity, bláthanna, tart, milis, cothrom

Cumhra

Dubhblaiseanna, elderflower, citris

Cothromaíocht bhlasta

Milis, úr

Iarbhlas

Glan, crisp, bláthanna dubhblaiseanna fada

Súilíneacht

Níor

Cuma datha

Dromchla, purrseach domhain, magenta

Uigeacht

Smooth, beagán saibhir

Séasúracht

Úr, earrach, samhradh

Déine blais agus eispéireas

Is cóctail fruity-forward agus measartha milis agus úr é seo le neart alchóil nótaí ach ní thar a bheith overpowering. Tá sé go hiomlán still, gan bitterness, saltiness, nó spice.

Milseacht

Saillteacht

Géire

Searbhas

Spíosracht

Torthaíocht

Uachtarúlacht

Carbónú

Comhábhair

Chun Amelia a dhéanamh, beidh vodka uait mar an spiorad bunúsach, St-Germain le haghaidh milis bláthanna, sú juice lemon úr le haghaidh tartness, agus purée dubhblaiseanna le haghaidh fruity agus dath.

Vodka45 ml / 1.5 oz
Oibríonn vodka glan, ardchaighdeáin is fearr chun nach ndéanfar na comhábhair eile a shárú.
St-Germain Elderflower Liqueur22.5 ml / 0.75 oz
Cuireann an liqueur seo ar leith na nótaí bláthanna comharthaí.
Fresh Lemon Juice22.5 ml / 0.75 oz
Tá sé riachtanach go mbeidh sú juice lemon úr squeezed le haghaidh geal agus comhthuiscint.
Blackberry Purée15 ml / 0.5 oz
Is féidir a dhéanamh trí dubhblaiseanna úra a chomhthuiscint. Alternatively, muddle 2-3 dubhblaiseanna úra go díreach sa shaker.

Cineál oighir

Cubed

Trealamh measctha

Beidh uirlisí barca standard uait le haghaidh cóctail shaken: cóctail shaker chun a chomhthuiscint agus a fhuarú, jigger le haghaidh tomhas, agus strainer fine-mesh le haghaidh texture smooth.

Cóctail shaker: chun comhábhair a fhuarú agus a chomhthuiscint.
Jigger: le haghaidh tomhas cruinn.
Fine-mesh strainer: chun a dhúbailt-strain chun púls fhruta agus shards oighis a bhaint.

Treoracha

Tá an próiseas ag cur na comhábhair go léir i shaker lán le oighis, coinnigh go maith go dtí fuaraithe, agus ansin dúbailt-strain isteach i cupa réidh roimh garnish.

1. Fuaraithe do cupa i reoiteoir ar feadh ar a laghad 10 nóiméad.

2. Cuir vodka, St-Germain, sú juice lemon úr, agus purée dubhblaiseanna i cóctail shaker.

3. Lán an shaker le oighis cubed go dtí go bhfuil sé thart ar dhá thriú cuid lán.

4. Daingean an lid agus coinnigh go láidir ar feadh 12-15 nóiméad, go dtí go bhfuil an taobh amuigh den shaker frosty.

5. Dúbailt-strain an meascán tríd an strainer tógtha sa shaker agus strainer fine-mesh isteach sa cupa fuaraithe.

6. Garnish le dubhblaiseanna úra singil a floatáil ar dhromchla an deoch.

Maisiú

Cuireann garnish simplí de dubhblaiseanna úra singil ar an dromchla teagmháil elegant agus hintí ar na comhábhair den deoch.

Dubhblaiseanna úra: Float dubhblaiseanna úra singil ar bharr an deoch.

Faisnéis aiste bia

Tá an cóctail seo saor ó allergens coitianta mar dairy, uibheanna, móna, agus soy go nádúrtha. Dá n-úsáidtear vodka deimhniúil saor ó ghlútan, tá sé saor ó ghlútan freisin, a dhéanamh ar a oiriúnach le haghaidh diets vegan agus vegetarian.

✓ Tá alcól ann

✓ Saor ó chaiféin

✓ Saor ó dhéiríocht

✓ Saor ó uibheacha

✓ Saor ó shoighe

✓ Saor ó chnónna

✓ Saor ó ghlútan

✓ Oiriúnach do veigeáin

✓ Oiriúnach do veigeatóirí

Faisnéis chothaithe

Tá calorie agus ábhar siúcra measartha ag an cóctail seo, go príomha ón liqueur elderflower agus purée dubhblaiseanna. Ní mheastar é mar rogha íseal-calorie nó íseal-siúcra.

Calraí

Go meánach 190-220 kcal / 795-920 kJ

Leibhéal calraí

Carbaihiodráití

Timpeall 15-18g

Leibhéal carbaihiodráití

Siúcra

Timpeall 13-16g

Leibhéal siúcra

Ócáidí

Tá an cóctail seo ilúsáideach, oiriúnach go foirfe d'ócáidí aimsire te mar cóisirí samhraidh, ach déanann a charachtar sofisticiúil freisin é a dhéanamh idéalach le haghaidh cruinnithe elegant, uair cóctail, nó oíche romántúil dáta.

Cóisir samhraidh
Uair cóctail
Cruinniú elegant
Oíche dáta

Moltaí péireála

Pairíonn an próifíl geal agus fruity den Amelia go maith le appetizers éadroma. Feuchta le seirbhís a dhéanamh le goat cheese tangy, salads úra, nó seafood griláilte simplí chun a bhlástaí a chomhlánú gan a shárú.

Goat cheese crostini
Salads éadroma le dressing vinaigrette
Shrimp or scallops griláilte

Amelia Cocktail: Eitilt Nua-aimsire Blas

Is cruthú nua-aimsire den scoth í an Amelia Cocktail a thairgeann rogha álainn le cóctail bláthanna bunaithe ar gin. Comhthuisceann sé go maith an sláinte glan vodka le na nótaí bláthanna casta de St-Germain agus an carachtar milis-tart dubhblaiseanna agus lemon. Déanann a dath magenta álainn é a dhéanamh go físúil stunning, agus déanann an blas cothrom é a dhéanamh incredibly drinkable agus úr. Is deoch sofisticiúil ach inrochtana é a chruthaíonn go féidir cóctail vodka a bheith elegant agus casta.

Cóctail cosúil

Aviation

An cóctail clasaic bunaithe ar gin a chuir inspraíocht ar an Amelia, a rinneadh le gin, liqueur maraschino, crème de violette, agus sú juice lemon.

Bramble

Clasaic nua-aimsire le Dick Bradsell a bhféadfadh gin, sú juice lemon, siúcra syrup, agus drizzle de crème de mûre (liqueur dubhblaiseanna).

Clover Club

Clasaic ré-Prohibition le gin, sú juice lemon, syrup raspberry, agus go traidisiúnta egg white le haghaidh texture.

B'fhéidir go dTaitneodh Seo Leat Freisin

London Mule

Athrú Briotanach crisp agus spíosrach ar an Moscow Mule clasaicí, ag feistiú gin in ionad vodka.

Hanky Panky

Cóctail gin sofisticiúil le vermouth mil agus dash tapa, láidir de Fernet-Branca.

Morgenthaler's Amaretto Sour

Athmhúnú sofisticiúil agus cothrom ar an Amaretto Sour clasaic, le bourbon agus buíocht úr d'fhonn a bheith velvety sa bhfís.

Martini Droigh

Cóctail tírmhór agus eleganta a bheidh ann, le gin agus vermouth tirim, a mheascadh go foirfe agus a sheirbhítear fuar go leor.

Ar Bhain Tú Triail Astu Seo Fós?

Cóctail Chopenhagen

Cóctail clasaiceach casta agus suimiúil a chomhtháthú genever Ollaindis maltúil le liqueur ceirnín milis agus limh tart.

Cóctail Brandy Gump

Cóctail clasaiceach crisp, elegant, agus simplí a chothabhann teasa an brandy le gáireacht geal sú juice úr.

Clark Gable

Highball simplí, athnuachan a chomhcheanglaíonn milteacht shaibhir róm dubh le buille spleodrach Coca-Cola agus teagmhas geal de limh.

White Sazerac

Athrú geal, luibheagach, agus beagán bitter ar an Sazerac clasaiceach, ag úsáid gin agus an liqueur gentian Suze le haghaidh próifíl crisp sainiúil.