Amethyst Cooler
Amethyst Cooler, dramatik rəng dəyişmə xüsusiyyətləri ilə tanınan füsunkar alkoolsuz içkidir. Kəpənək çiçəyi çayından əldə edilən dərin indiqo mavi rəngdə başlayır və limon və ya əhəng şirəsi kimi turşuluq təsir edən bir maddə əlavə edildikdə möhtəşəm ametist və ya bənövşəyi rəngə sehrli şəkildə dəyişir. Bu içki nəinki gözlərin ziyafətidir, həm də incə çiçəkli və şirin-turşu dad profili təklif edir. Qonaqları heyrətləndirəcəyinə əmin olan yaradıcı və təzələşdirici içki axtaran hər kəs üçün mükəmməl seçimdir.
Hazırlanma
Hazırlanma vaxtı: 10 dəqiqə
Hazırlanma vaxtı
Çətinlik
İçkilərin təsnifatı
Amethyst Cooler müasir kokteylsiz içkidir, unikal vizual cazibəsi və təzələşdirici dadı ilə tanınır. Bu, mürəkkəb damaqlar və xüsusi hallar üçün nəzərdə tutulmuş alkoolsuz qarışıq içkilər kateqoriyasına daxildir.
Servis
Gözəl rəngini nümayiş etdirmək üçün uzun Highball və ya Collins şüşəsində soyuq verilən, tamamilə alkoolsuz içkidir.
Porsiya ölçüsü
Təxminən 240 ml / 8 oz
Alkoqol tərkibi
0% ABV
Alkoqol dərəcəsi
Servis temperaturu
Soyuq
Qədəh növü
Highball
Qədəhin hazırlanması
Heç biri
Yaranma hekayəsi
Amethyst Cooler-in mənşəyi müasir miksologiyada kəpənək çiçəyi çayının (Clitoria ternatea) artan populyarlığı ilə bağlıdır. Cənub-Şərqi Asiyaya xas olan çiçək əsrlərdir ənənəvi çaylarda və mətbəxdə istifadə olunur. Qərbli barmenlər və kokteylsiz içki həvəskarları onu son zamanlarda onun təbii dərin mavi pigmentinə və pH-a həssas xüsusiyyətinə görə qəbul ediblər, bu da bu kimi teatral, rəng dəyişən içkilərin yaradılmasına səbəb olub.
Mənşə
Bu, 2010-cu illərdən bəri populyar olan müasir bir yaradılışdır, ənənəvi Cənub-Şərqi Asiya içkilərindən ilhamlanıb.
Amethyst Cooler
Bu içki, əsas təsir edici maddəsi olduğuna görə, çox vaxt Kəpənək Çiçəyi Buzlu Çayı adlandırılır. Qalaktika Kokteyli və ya Sehrli Rəng Dəyişən Limonada kimi alternativ adları onun gözəl görünüşünə və sitrus əlavə edildikdə baş verən sehrli rəng dəyişikliyinə istinad edir.
Orijinal ad
Amethyst Cooler
Alternativ adlar
- Kəpənək Çiçəyi Buzlu Çayı
- Qalaktika Kokteyli
- Sehrli Rəng Dəyişən Limonada
Xüsusiyyətlərə ümumi baxış
Bu içki, şirin bal və turşu sitruslarla balanslaşdırılmış incə çiçəkli ləzzətə malikdir, təzələşdirici təmiz bitişi ilə. Onun ən diqqət çəkən xüsusiyyəti isə görünüşüdür, dərin mavi rəngdən canlı bənövşəyiyə sehrli şəkildə dəyişən şəffaf maye.
Dad
Çiçəkli, şirin, turşu, sitruslu, torpaqlı
Ətir
Çiçəkli, təzə limon, şirin bal
Dad balansı
Balanslaşdırılmış şirin və turşu
Daddan sonra qalan dad
Təmiz, təzələşdirici, yüngül çiçəkli notlar
Qazlılıq
Yüngül köpüklü
Rəng və görünüş
Dərin mavi rəngdən canlı bənövşəyi/maqenta rəngə dəyişir, şəffaf
Tekstura
Yüngül, xırtıldayan, sulu
Mövsümilik
Çox təzələşdirici, bahar və yay üçün mükəmməl
Dad intensivliyi və təəssürat
Dad, orta şirinlik və turşuluğun, zərif çiçəkli bazanın və yüngül karbonasiyanın balansı olduğu bir oyunudur. Tamamilə alkoqoldandır.
Şirinlik
Duzluluq
Turşuluq
Acılıq
Ədviyyəlilik
Meyvəlilik
Kremli quruluş
Qazlılıq
İnqrediyentlər
Güclü çay dəmləmək üçün quru kəpənək çiçəyinə, şirinləşdirici kimi bala, təzə sıxılmış limon şirəsinə və üst üçün qazlı suya ehtiyacınız olacaq.
- Kuru Kəpənək Çiçəyi1 yemək qaşığıVə ya 2-3 çay torbası.
- Sıx İsti Su180 ml / 6 ozÇay dəmləmək üçün.
- Bal15 ml / 0.5 ozDadınıza uyğun olaraq tənzimləyin. Vegan seçimi üçün agave və ya akçaağac şərbətindən istifadə edin.
- Limon Şirəsi30 ml / 1 ozTəzə sıxılmış ən yaxşısıdır. Bu, rəng dəyişikliyi üçün "sehrli" maddədir.
- Qazlı Su60 ml / 2 ozVə ya üst üçün soda suyu.
Buz növü
- Kublu
Qarışdırma avadanlıqları
Su qaynatmaq üçün qazan, çay dəmləmək üçün qab və çiçəkləri ayırmaq üçün süzgəc daxil olmaqla əsas avadanlıq lazımdır.
- Su qaynatmaq üçün qazan və ya qazan
- Dəmləmək üçün çaynik və ya istilikdən qorunan банка
- İncə torlu süzgəc
- Jigger və ya ölçü qabları
Hazırlanma qaydası
Proses kəpənək çiçəyi çayı konsentratını dəmləməyi və soyutmağı, sonra içkiyi buzun üstünə yığıb rəng dəyişikliyi üçün limon şirəsi əlavə etməkdən ibarətdir.
1. Çay Dəmləyin: Quru kəpənək çiçəklərini istilikdən qorunan qaba qoyun. Üzərinə 180 ml (6 oz) isti su tökün və dərin mavi rəng əldə edilənə qədər 5-7 dəqiqə dəmləyin.
2. Süzün və Soyudun: Çiçəkləri çıxarmaq üçün çayı incə torlu süzgəcdən keçirin. Balı tam həll olunana qədər qarıştırın. Çay konsentratını otaq temperaturuna qədər soyudun, sonra soyuducuda saxlayın.
3. İçkiyi Yığın: Highball şüşəsini buz kubları ilə doldurun. Soyudulmuş kəpənək çiçəyi çay konsentratını buzun üstünə tökün.
4. Sehrli Dəyişiklik: Təzə limon şirəsini şüşəyə yavaş-yavaş tökün. İçkinin sehrli şəkildə dərin mavi rəngdən canlı bənövşəyi və ya maqenta rəngə dəyişdiyinə baxın.
5. Üstünü Bəzəyin və Qarnişləyin: Yüngül köpüklülük üçün qazlı su ilə üstünü doldurun. Qarışdırmaq üçün yüngülcə qarıştırın. Limon dilimi və ya təzə nanə budağı ilə bəzəyin.
Bəzədilmə
Sadə limon dilimi və ya burulması içkinin sitrus notlarını tamamlayır, təzə nanə budağı isə ətirini artırır.
- Şüşənin kənarına və ya içərisinə qoyulmuş limon dilimi və ya burulması.
- Yüngülcə ətirini yaymaq üçün çırpılmış təzə nanə budağı içkidə yerləşdirilir.
Qidalanma məlumatı
Bu kokteylsiz içki təbii olaraq alkoqoldandır, kafeyinsizdir və süd, qlüten və qoz kimi ümumi allergenlərdən azaddır. Qeyd etmək lazımdır ki, tərkibində bal var, buna görə də tamamilə vegan deyil; vegan versiyası üçün agave və ya akçaağac şərbətindən istifadə edin.
✕ Alkoqol ehtiva edir
✓ Kofeinsiz
✓ Süd məhsulları olmadan
✓ Yumurtasız
✓ Soyasız
✓ Qoz-fındıqsız
✓ Qlütensiz
✕ Veqanlara uyğundur
✓ Vegetarianlara uyğundur
Qidalanma məlumatı
Bu, baldan gələn şirinlik və karbohidrat tərkibi ilə az kalorili kokteylsiz içkidir.
Kalori
Təxminən 70-90 kkal / 293-377 kJ
Kalori səviyyəsi
Karbohidratlar
Təxminən 18-22 q
Karbohidrat səviyyəsi
Şəkər
Təxminən 17-20 q
Şəkər səviyyəsi
Fürsətlər
Bu kokteylsiz içki, təzələşdirici təbiəti sayəsində brunchlar və yay şənlikləri kimi gündüz tədbirləri üçün mükəmməldir. Onun möhtəşəm vizual effekti onu uşaq göstərilərində, mövzuya uyğun partiyalarda və ya unikal alkoolsuz seçimin arzu edildiyi hər hansı sosial görüşdə diqqət mərkəzinə çevirir.
- Yay Şənlikləri
- Uşaq Göstəriləri
- Brunchlar
- Sosial görüşlərdə alkoolsuz alternativ
Uyğunlaşdırma təklifləri
Yüngül və təzələşdirici profili təzə, incə qidalarla yaxşı gedir. Yüngül salatlar, meyvələr, yumşaq pendirlər və dəniz məhsulları əlaçları ilə tamamlanır, bu da onu brunch və ya bağ partisi üçün mükəmməl içki edir.
- Vinaigrette sousu ilə yüngül salatlar
- Təzə meyvə platerləri
- Krevvetka kokteyli kimi dəniz məhsulları əlaçları
- Yumşaq pendirlər
Amethyst Cooler: Sehrli Rəng Dəyişən Eliksir
Amethyst Cooler, gözəl dadı və möhtəşəm vizual təcrübəsi təklif edən sehrli alkoolsuz içkidir. Onun əsası kəpənək çiçəyi çayıdır, bu da içkiyə onun ilkin dərin mavi rəngini və incə torpaq, çiçəkli notlarını verir. Əsl sehr limon şirəsi əlavə edildikdə baş verir, bu da təbii kimyəvi reaksiyaya səbəb olur ki, rəng parlaq bənövşəyiyə dəyişir. Şirin bal ilə balansı və qazlı su ilə üstünü doldurulmuşdur, hər hansı bir tədbir üçün təzələşdirici, xırtıldayan və mükəmməl balansı olan kokteylsiz içkidir.
Oxşar Kokteylsiz İçkilər
Bunları da bəyənə bilərsiniz
Ember Glow Cooler
Qan portağalının dərin sitrus notları, zəncəfilin istiliyi və rozmarinin incə bitki aroması ilə xarakterizə olunan canlı, alkoqolsuz cooler.
Gardenia Fizz
Təzə xiyarın çiçəkli əldəvər notları ilə gözəl balansı olan, incə, zərif və otlu kokteylsiz içki.
Tamarind Zəncəfil Köpüklüsü
Tamarindin şirin-turşu dadını zəncəfilin baharatlı təkanıyla balansı olan, köpüklərlə tamamlanan dadlı və ekzotik alkoqolsuz içki.
Parıltılı Alma Çiçəyi Kokteyli
Təzə alma şirəsinin ətirli çiçəkli şərbətlə qarışdırıldığı, parıltılı su ilə tamamlanan mürəkkəb və təzələşdirici alkoolsuz içki.
Bunları artıq sınamısınız?
Ədviyyatlı Armud və Kamomil Çayı Toddi
Kamomil çayının yumşaq dadı, şirin ədviyyatlı armud və bir qədər limon ilə xarakterizə olunan isti, rahat qeyri-spirtli todli.
Elderflower Cold Brew Tonic
Floral elderflower, təzə tonik və yumşaq soyuq dəmləmənin birləşdiyi təzə və aromatik buzlu qəhvə içkisi.
Ulduz Anasonlu & Armudlu İşıltılı İçki
Armudun şirin dadı ilə zərif və aromatik alkoolsuz içki, ulduz anisonun isti, ləkə kimi notları ilə xarakterizə olunur.
Rosemary Peach Iced Tea
Yetkin şaftalıların şirəliyi ilə təzə rozmarinin çamlı, bitki notlarının mükəmməl tarazlığını təmin edən təzələşdirici aromatik içki.