Amor a la Muerte

Name: Amor a la Muerte
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 porzjon
Ingredients: 45 ml / 1.5 oz Mezcal; 22.5 ml / 0.75 oz Aperol; 15 ml / 0.5 oz Strega; 22.5 ml / 0.75 oz Meraq tal-Lumi

Ingredjenti Istruzzjonijiet

Amor a la Muerte huwa xarba sofistikata u attraenti li tiġbor interazzjoni kumplessa ta' togħmiet. Il-profondità affumikata tal-mezcal tipprovdi l-bażi, ikkumplimentata b'mod mill-isbaħ min-noti ta' larinġ ħelu u morr tal-Aperol. Il-ħlewwa erbaċea ta' Strega żżid saff ieħor ta' misteru, filwaqt li l-meraq tal-lumi frisk iġib aċidità vivaċi u bilanċjata. Huwa cocktail memorabbli għal dawk li japprezzaw togħmiet kuraġġużi u sfumati.

Preparazzjoni

Ħin ta’ preparazzjoni: 5 minuti

Ħin ta’ preparazzjoni

Diffikultà

Klassifikazzjoni tax-Xorb

Amor a la Muerte huwa cocktail artiġjanali kontemporanju, l-aħjar kategorizzat bħala Klassiku Modern. Jaqa' fil-familja tal-cocktails sour, ikkaratterizzat mill-użu ta' meraq taċ-ċitru biex jibbilanċja l-ispirti u l-likuri. In-natura kumplessa tiegħu tpoġġih fis-sod fl-isfera tal-cocktails artiġjanali.

Porzjon

Iservut straight up f'tazza coupe mkessħa, dan huwa cocktail kiesaħ fejn l-ispirtu jispikka iżda bilanċjat. Il-kontenut ta' alkoħol tiegħu jinħass iżda huwa integrat sew fil-profil kumpless tat-togħma.

Daqs tal-porzjon

Madwar 120 ml / 4 oz (qabel is-silġ)

Kontenut ta’ alkoħol

Madwar 22-25% ABV

Qawwa tal-alkoħol

Temperatura tas-servizz

Kiesaħ

Tip ta’ tazza

Coupe

Trattament tat-tazza

Imkessaħ

L-istorja ta’ wara

Għalkemm m'għandux storja twila fil-passat, l-Amor a la Muerte huwa prodott tar-rinaxximent modern tal-cocktails artiġjanali. Jirrappreżenta t-tendenza li tgħaqqad mezcal affumikat ma' amari Taljani u likuri erbaċej. L-isem "Love to Death" b'mod poetiku jissuġġerixxi s-seħer intens, li jsaħħar u forsi anke perikoluż tiegħu, xarba li għandha titgawda bil-mod.

Oriġini

L-Istati Uniti, x'aktarx maħluq fis-snin 2010 matul iż-żieda fil-popolarità tal-mezcal fil-bars tal-cocktails artiġjanali.

Amor a la Muerte

L-isem "Amor a la Muerte" jissarraf mill-Ispanjol bħala "Imħabba sal-Mewt". Dan l-isem jirrifletti l-profil ta' togħma intens u kumpless tal-cocktail, li jgħaqqad noti affumikati, morri u taċ-ċitru f'taħlita passjonali. Kultant jissejjaħ bit-traduzzjoni tiegħu bl-Ingliż, "Love to Death Cocktail".

Isem oriġinali

Amor a la Muerte

Isem alternattiv

Love to Death Cocktail

Ħarsa ġenerali lejn il-karatteristiċi

Dan il-cocktail jippreżenta aroma affumikata u erbaċea li twassal għal palat kumpless fejn il-larinġ ħelu u morr, il-mezcal tal-art, u ċ-ċitru vivaċi jikkompetu għall-attenzjoni. L-għeluq huwa twil u jsaħħan, u jħalli togħma residwa pjaċevoli affumikata u erbaċea.

Togħma

affumikat, ħelu u morr, erbaċew, taċ-ċitru, kumpless, tal-art

Aroma

agave affumikat, qoxra tal-larinġ, żagħfran, nagħniegħ, lumi frisk

Bilanċ tat-togħma

morr, qares, ħelu

Togħma ta’ wara

twil, li jsaħħan, erbaċew, affumikat

Effervexxenza

xejn

Dehra tal-kulur

imċajpar, oranġjo pallidu, isfar dehbi

Konsistenza

lixx, b'konsistenza medja

Staġjonalità

rinfreskanti, matul is-sena kollha

Intensità tat-togħma u Esperjenza

It-togħma hija intensa u kumplessa, b'bilanċ prominenti bejn il-mrar mill-Aperol, il-qrosija mil-lumi, u l-frott affumikat uniku tal-mezcal. Is-saħħa tal-alkoħol hija moderata, u hija xarba kompletament bla gass.

Ħlewwa

Melħija

Qarsa

Imrar

Pikkantezza

Togħma ta’ frott

Kremużità

Karbonazzjoni

Ingredjenti

Se jkollok bżonn bażi ta' mezcal affumikat, ikkumplimentat bil-likuri Taljani Aperol u Strega. Meraq tal-lumi magħsur frisk huwa essenzjali biex jipprovdi bilanċ u aċidità.

Mezcal45 ml / 1.5 oz
Mezcal joven ta' kwalità tajba u b'affumikatura moderata huwa rakkomandat.
Aperol22.5 ml / 0.75 oz
Jipprovdi t-togħma karatteristika ta' larinġ ħelu u morr.
Strega15 ml / 0.5 oz
Likur erbaċew Taljan b'noti ta' żagħfran, nagħniegħ, u bużbież.
Meraq tal-Lumi22.5 ml / 0.75 oz
Għandu jkun magħsur frisk għall-aħjar riżultati.

Tip ta’ silġ

F'kubi

Tagħmir għat-taħlit

Dan huwa cocktail imħawwad, għalhekk cocktail shaker huwa essenzjali. Se jkollok bżonn ukoll jigger għall-kejl u passatur fin biex tiżgura xarba finali lixxa.

Cocktail shaker - biex tħawwad l-ingredjenti mas-silġ.
Jigger jew għodda tal-kejl - biex tkejjel u tferra' b'mod preċiż.
Passatur fin - biex tneħħi frak tas-silġ għal nisġa lixxa.
Għasir taċ-ċitru - biex tagħsar meraq tal-lumi frisk.

Istruzzjonijiet

Biex tagħmel din ix-xarba, ħawwad l-ingredjenti kollha—mezcal, Aperol, Strega, u meraq tal-lumi—mas-silġ. Imbagħad, iffiltra t-taħlita darbtejn f'tazza coupe mkessħa u żejjen bi fjokk tal-lumi.

1. Kessaħ it-tazza coupe tiegħek billi timlieha bis-silġ u l-ilma jew tpoġġiha fil-friża.

2. Żid il-mezcal, l-Aperol, l-Strega, u l-meraq tal-lumi frisk f'cocktail shaker.

3. Imla x-shaker bis-silġ f'kubi.

4. Ħawwad b'mod vigoruż għal madwar 12-15-il sekonda sakemm jiksaħ sew.

5. Armi s-silġ mit-tazza coupe tiegħek.

6. Iffiltra darbtejn (double-strain) il-kontenut tax-shaker fit-tazza coupe mkessħa.

7. Żejjen bi fjokk tal-lumi, wara li tagħfas iż-żjut fuq ix-xarba qabel ma tpoġġih.

Dekorazzjoni

Fjokk sempliċi tal-lumi huwa l-garnish ideali. Li tagħfas iż-żjut tiegħu fuq il-wiċċ tax-xarba jżid saff aromatiku vivaċi li jikkumplimenta t-togħmiet tal-cocktail.

Fjokk tal-lumi - Agħfas iż-żjut fuq ix-xarba u itfgħu ġewwa jew poġġih fuq it-tarf tat-tazza.

Informazzjoni dwar id-dieta

Dan il-cocktail fih l-alkoħol u ġeneralment huwa ħieles minn allerġeni komuni bħall-kaffeina, il-prodotti tal-ħalib, il-bajd, is-sojja, il-ġewż, u l-glutina. Huwa adattat kemm għal dieti vegani kif ukoll veġetarjani.

✓ Fih alkoħol

✓ Mingħajr kaffeina

✓ Mingħajr prodotti tal-ħalib

✓ Mingħajr bajd

✓ Mingħajr sojja

✓ Mingħajr ġewż

✓ Mingħajr glutina

✓ Adattat għall-vegani

✓ Adattat għall-veġetarjani

Informazzjoni nutrizzjonali

Dan il-cocktail fih bejn wieħed u ieħor 180-200 kalorija għal kull porzjon, primarjament mill-alkoħol u l-likuri. Il-kontenut ta' karboidrati u zokkor huwa moderat, ġej mill-Aperol u l-Strega.

Kaloriji

bħala medja 180-200 kcal / 753-837 kJ

Livell ta’ kaloriji

Karboidrati

bħala medja 12-14 g

Livell ta’ karboidrati

Zokkor

bħala medja 11-13 g

Livell ta’ zokkor

Okkażjonijiet

Din hija għażla eċċellenti għal ħin tal-cocktails sofistikat jew serata romantika intima. Il-profil uniku tiegħu jagħmlu wkoll adattat għal okkażjonijiet speċjali jew għal dawk li jixorbu u jixtiequ jesploraw taħlitiet ta' togħmiet kumplessi u avventurużi.

Ħin tal-Cocktails
Serata Romantika
Ċelebrazzjoni Speċjali
Degustazzjoni Avventuruża

Suġġerimenti ta’ tqabbil

In-noti affumikati u morri tal-Amor a la Muerte jingħaqdu tajjeb ma' togħmiet qawwija. Ikkunsidra li sservih ma' charcuterie pikkanti, frott tal-baħar mixwi bħall-qarnit, jew ġobnijiet maturi mimlija togħma. Jista' wkoll jikkumpensa sew għall-affumikatura tal-barbecue.

Laħmijiet ippriservati pikkanti (bħaċ-chorizo)
Qarnit mixwi
Ġobnijiet maturi
Dixxijiet tal-BBQ affumikati

Amor a la Muerte: Żifna Passjonali ta' Duħħan u Mrar

L-Amor a la Muerte huwa cocktail modern u affaxxinanti li joffri vjaġġ ta' togħmiet. Jibda bil-karattru affumikat tal-mezcal, jgħaddi għall-kumplessità ħelwa u morra tal-Aperol, u jagħlaq bin-noti erbaċej uniċi ta' Strega, kollha marbuta flimkien mal-ħajja tal-lumi frisk. Huwa xarba ideali għal palat avventuruż, perfetta biex tixrobha bil-mod u tikkontempla l-bilanċ ikkomplikat tagħha.