Angel Face
Den Angel Face ass e eleganten a täuschend potente Cocktail, deen aus gläiche Deeler Gin, Aprikosbrand a Calvados besteet. Et bitt e sophistiquéiert Aroma, dat d'botanesche Noten vum Gin mat der fruuchtege Séissegkeet vun Aprikos an dem dréchen, knaschtegen Äppel-Essenz vum Calvados equilibréiert. Dëse klassesche Getrank gëtt straight up servéiert, wat e glatte a harmoniséierte Sipperlebnis fir déi bitt, déi Spirit-driven Cocktails schätzen.
Virbereedung
Virbereedungszäit: 3 Minutten
Virbereedungszäit
Schwieregkeet
Klassifikatioun vun de Gedrénks
Den Angel Face ass e klassesche Cocktail, deen vun der International Bartenders Association als "All Day Cocktail" klasséiert ass. Et ass e Spirit-forward Getrank, dat typesch als Aperitif oder fir sophistiquéiert Sippen servéiert gëtt.
Zerwéieren
Dëst ass e potente, Spirit-forward Getrank, dat kal a straight up an engem gekälten Coupe oder Cocktail Glas servéiert gëtt. Säin Alkoholgehalt ass relativ héich, wat e sophistiquéiert Sipperlebnis mécht.
Portiounsgréisst
Ongeféier 90 ml / 3 oz
Alkoholgehalt
Ongeféier 28-32% ABV
Alkoholstäerkt
Zerwéiertemperatur
Kal
Glastyp
Coupe oder Cocktail Glas
Glasvirbereedung
Kuerz gekält
Hannergrondgeschicht
Den Angel Face ass fir d'éischt am Harry Craddock sengem influenze "The Savoy Cocktail Book" am Joer 1930 opgetratt. De Numm gëtt gerumt als Referenz op e berüchte Prohibitiouns-Era Gangster, Abe "Angel Face" Kaminsky, deen e Member vu Detroit senger Purple Gang war. Trotz sengem himmelsche Numm gëtt de Cocktail seng potente Kombinatioun vu dräi Spiriten him e beträchtleche Kick.
Hierkonft
Eet gëtt ugeholl, datt et am London, England, am American Bar am Savoy Hotel ronn am 1920er oder 1930er Joren entstanen ass.
Angel Face
De Getrank ass vir allem als Angel Face bekannt, mat Angel's Face Cocktail als enger, manner méi gewéinlecher Variatioun vum Numm. Et behält säin originale engleschen Numm a verschiddene Sproochen. Et gëtt et keng weider bedeitend alternativ Nimm fir dëse klassesche Cocktail.
Originalnumm
Angel Face
Alternativen Numm
Angel's Face Cocktail
Iwwersiicht vun den Eegenschaften
Den Angel Face presentéiert e fantschvollt Aroma vu Fruucht a Botanesch, wat zu engem equilibréierte Goût vu Äppel, Aprikos a Juniper féiert. Et huet eng glat, séideg Textur an e propperen, opwaarmenden Nodeesch, wat et zu engem klassesche, All-Saison Cocktail mécht.
Goût
Fruuchteg, botanesch, liicht séiss, Äppel, Aprikos, Juniper, komplex
Aroma
Aromatesch, fruuchteg, Äppel, Aprikos, Gin Botanesch
Goût-Balance
Equilibréiert, séiss, dréchen
Nogeschmaach
Glat, propper, opwaarmend, laangbleibend Fruuchtnoten
Spruddelegkeet
Stille
Faarfausgesinn
Blass Gold, klär, Amber-Faarf
Textur
Séideg, glat
Saisonalitéit
All Saison, klassesch
Goûtintensitéit & Erliefnes
Dëst ass e Spirit-forward Cocktail mat engem prominenten fruuchtegen Charakter vu Äppel an Aprikos, equilibréiert duerch eng sanft Séissegkeet an eng staark alkoholesch Präsenz. Et ass net sauer, bitter oder scharf.
Séissegkeet
Salzegekeet
Säierlechkeet
Batterkeet
Schärft
Friichtegkeet
Crèmegkeet
Kuelesaiergehalt
Zutaten
Dëse Cocktail brauch just dräi Zutaten an gläiche Deeler: Gin, Aprikosbrand (Liqueur) a Calvados (Äppelbrand). D'Qualitéit vun all Spiritus wäert de finale Goût wesentlech beaflossen.
- Gin30 ml / 1 ozE klassesche London Dry Gin funktionnéiert gutt.
- Aprikosbrand30 ml / 1 ozOch bekannt als Aprikos Liqueur. Wielt eng Qualitéitsmarke fir déi bescht Resultater.
- Calvados30 ml / 1 ozEn Äppelbrand aus der Normandie, Frankräich. Aner Äppelbrand kann dobäi ersatzt ginn.
Äiszort
- Cubed
Mëschutensilien
Dir braucht e Cocktail Shaker fir d'Zutaten ze kombinéieren an ze killen, e Jigger fir präzis Miessungen, a e Strainer fir e propperen Ausgoss.
- Cocktail Shaker - fir ze killen an d'Zutaten ze kombinéieren.
- Jigger - fir d'Zutaten ze moossen.
- Strainer (Hawthorne and Fine) - fir d'gekillte Flëssegkeet an de Glas ze gossen ouni Äisstécker.
Instruktiounen
D'Preparatioun beinhalt d'Kille vun engem Glas, d'Schaken vun all dräi Zutaten mat Äis, an duerno double-straining an de preparéierten Glas. E Garnitur kann virum Servéieren dobäigesat ginn.
1. Kill Äre Coupe oder Cocktail Glas andeems Dir et mat Äis fëllt oder et fir e puer Minutten an de Frigo stellt.
2. Add de Gin, Aprikosbrand a Calvados an e Cocktail Shaker.
3. Fëll de Shaker mat Cubed Äis.
4. Shak vigoréis fir ongeféier 12-15 Sekonnen, bis d'äussere Säit vum Shaker gutt gekält ass.
5. Entfernt d'Äis aus Ärem gekälten Glas.
6. Double-strain den Inhalt vum Shaker an de gekälten Glas fir all Äisstécker ze entfernen.
7. Garnéiert mat enger dënner Äppel-Scheiwer oder engem Zitroune Twist, wann gewënscht.
Garnéieren
Den Angel Face gëtt dacks ouni Garnitur servéiert, awer eng dënn Äppel-Scheiwer oder e gepressten Zitroune Twist kann dobäigesat ginn. Dës Garnituren ergänzen d'fruuchteg a botanesch Noten vum Getrank.
- Äppel-Scheiwer oder Äppel-Fächer - fir de Calvados ze ergänzen.
- Zitroune Twist (optional) - fir e lieweg Zitrusaroma ze addéieren.
Ernärungsinformatiounen
Dëse Cocktail ass natierlech alkoholesch, koffeinfri, Mëllechfräi, Eefräi a vegan. Et gëtt allgemeng als glutenfräi ugesinn, well et ganz aus destilléierte Spiritussen a Liqueuren besteet.
✓ Enthält Alkohol
✓ Koffeinfräi
✓ Mëllechfräi
✓ Eefräi
✓ Sojafräi
✓ Nossfräi
✓ Glutenfräi
✓ Vegan-frëndlech
✓ Vegetarierfrëndlech
Ernärungsinformatiounen
Dëse Cocktail enthält ronn 200 Kalorien pro Servéierung, haaptsächlech vum Alkohol an dem Zocker am Aprikos Liqueur. De Kohlenhydrat- a Zockergehalt sinn relativ niddereg fir e Cocktail.
Kalorien
Ongeféier 190-220 kcal / 795-920 kJ
Kalorienniveau
Kuelenhydrater
Ongeféier 9-12 g
Kuelenhydratniveau
Zocker
Ongeféier 9-12 g
Zockerniveau
Geleeënheeten
Den Angel Face ass perfekt fir eng sophistiquéiert Cocktail Party oder als elegante Aperitif virum Dinner. Säin glatte, Spirit-forward Charakter mécht et och zu enger exzellenter Wiel fir roueg, kontemplativ Sippen.
- Cocktail Party
- Aperitif
- Sophistiquéiert Sippen
Kombinatiounsvirschléi
Den Angel Face passt gutt zu salzeg a mëlleche Goûten, déi säin delikate Profil net iwwerwannen. Bedenkt et mat engem Platter vu mëlleche Kéis, Charcuterie oder einfach geréischten Nëss virum Iessen ze servéieren.
- Mëllech Kéis (wéi Gruyère oder Comté)
- Charcuterie
- Liicht Verréck
- Nëss
Den Angel Face: E himmelsche Klassiker mat engem däiwelsche Kick
Den Angel Face ass e sophistiquéierte a harmoniséierte klassesche Cocktail aus der Prohibitiouns-Era. Säin einfache, gläiche-Deeler Rezept vu Gin, Aprikosbrand a Calvados schaaft e iwwerraschend komplexen Aroma, dat botanesch, Steenfruucht a Äppelnoten equilibréiert. Straight up an engem gekälten Coupe servéiert, ass et e potente, awer glatte Sipper, perfekt fir déi, déi Spirit-driven Drénken schätzen. Säin elegante Charakter mécht et zu enger exzellenter Wiel fir en elegante Aperitif oder e rouegen Owesdrénk.
Variatiounen
Ähnlech Cocktails
Dat kéint Iech och gefalen
Sidecar
E klassesch an elegante Sour-Cocktail deen de räiche Cognac, de saieren Zitronjus a de séisse Orange-Liqueur perfekt equilibréiert.
Vegas Bomb
E High-Energy Bomb Shot, wou e gemëschte Shot vu kanadeschem Whisky, Peach Schnapps a Cranberry Jus an e Glas Energy Drink gefall gelooss gëtt.
Midori Sour
E lieweg gréngen, séissen a souere Cocktail, deen de eenzegaartege Goût vum japanesche Melounlikör presentéiert.
Bee's Knees
E einfachen awer elegante Cocktail aus der Verbotszäit, deen Gin, frëschen Zitronjus a séisse Honig kombinéiert.
Hutt Dir dës schonn probéiert?
Shiso Delicious
E verfrëschend a kräerzeg Gin Sour mat gestampfte Shiso Blieder a Gurke, equilibréiert mat Elderflower a Zitrusfrüchte.
Dragon's Breath Shot
E visuell opfälleg an intensiiv scharf Layered Shot, deen e süsse Kräuterliqueur mat feierlechem Zimt Schnapps kombinéiert.
Averna Limonata
E verfrëschend simple italieenesche Highball deen de bitterséisse Kräerernoten vun Amaro Averna perfekt mat hell, zesty Zitrounesoda equilibréiert.
Midnight Rider
E räiche a melancholesche Digestif Cocktail, deen Bourbon, Kaffeelikör a de kräerzeg Bëss vum Fernet-Branca kombinéiert.