Smoothie Anti-Inflammatoire à la Cerise et au Gingembre

Ce smoothie est un délicieux concentré d'ingrédients anti-inflammatoires conçu pour soutenir votre bien-être. La saveur profonde et riche des cerises griottes est magnifiquement équilibrée par la douceur naturelle d'une banane mûre. Les notes chaudes et épicées du gingembre frais et du curcuma ajoutent une touche agréable, tandis qu'une pincée de poivre noir améliore l'absorption de la curcumine, le composé actif du curcuma. C'est une boisson fonctionnelle, satisfaisante et rafraîchissante, parfaite à tout moment de la journée.
Smoothie Anti-Inflammatoire à la Cerise et au Gingembre

Préparation

Temps de préparation: 5 minutes

Temps de préparation
Difficulté

Classification de la boisson

Cette boisson est classée comme un smoothie, appartenant spécifiquement à la catégorie Santé & Bien-être. Sa formulation est axée sur l'apport de bienfaits nutritionnels, tels que des propriétés anti-inflammatoires, ce qui en fait plus qu'une simple boisson aux fruits.

Service

Servez ce smoothie sans alcool froid dans un grand verre à pinte ou un tumbler. C'est une boisson consistante pour une personne, à déguster de préférence immédiatement après avoir été mixée.
Taille de la portion
Environ 450 ml (15 oz)
Teneur en alcool
0% vol.
Degré d'alcool
Température de service
Froid
Type de verre
Verre à Pinte
Traitement du verre
Aucun

Histoire

Inspiré à la fois par la science nutritionnelle moderne et les pratiques holistiques anciennes, ce smoothie combine des ingrédients vénérés pour leurs propriétés curatives. Les cerises griottes sont scientifiquement reconnues pour aider à la récupération musculaire, tandis que le gingembre et le curcuma sont utilisés depuis des siècles dans la médecine traditionnelle pour combattre l'inflammation. Cette recette rassemble ces éléments puissants sous une forme moderne, pratique et agréable au goût.
Origine
Il s'agit d'une recette contemporaine développée au sein du mouvement moderne de la santé et du bien-être du 21e siècle. Elle n'a pas un point d'origine unique mais a plutôt évolué à partir de l'intérêt croissant du public pour les aliments fonctionnels et les remèdes naturels contre l'inflammation.

Smoothie Anti-Inflammatoire à la Cerise et au Gingembre

Ce smoothie est principalement connu sous son nom descriptif, le Smoothie Anti-Inflammatoire à la Cerise et au Gingembre. Les noms alternatifs comme Smoothie Cerise Gingembre Curcuma mettent simplement en évidence les ingrédients fonctionnels clés, soulignant ses bienfaits pour la santé.
Nom original
Anti-Inflammatory Cherry-Ginger Smoothie
Autres noms
  • Smoothie Cerise Gingembre Curcuma
  • Smoothie Cerise Griotte Gingembre

Aperçu des caractéristiques

Ce smoothie a une texture crémeuse et une couleur violet-rougeâtre vibrante, avec un profil de saveur complexe qui équilibre la douceur de la banane, l'acidité de la cerise, et le piquant chaud du gingembre et du curcuma. Son arôme est frais et vif, offrant une expérience véritablement rafraîchissante.
Saveur
Fruité, épicé, terreux, sucré, acidulé
Arôme
Gingembre, cerise, curcuma, banane
Équilibre des saveurs
Sucré, acidulé, épicé
Arrière-goût
Chaud, épicé, net
Pétillance
Aucune
Couleur et apparence
Violet-rougeâtre profond, opaque, vibrant
Texture
Épais, crémeux, onctueux
Saisonnalité
Rafraîchissant, convient toute l'année

Intensité de la saveur & Expérience

La saveur est principalement fruitée et crémeuse, avec une note épicée notable provenant du gingembre et une subtile touche terreuse du curcuma. Il est naturellement sucré grâce aux fruits, et est entièrement sans alcool et non gazeux.
Douceur
Salinité
Acidité
Amertume
Piquant
Fruité
Onctuosité
Carbonatation

Ingrédients

Ce smoothie combine des cerises griottes et une banane congelées avec du gingembre et du curcuma frais pour la saveur et les bienfaits pour la santé. Le lait d'amande non sucré constitue la base liquide, et une pincée de poivre noir est essentielle pour activer le curcuma.
  • Cerises Griottes Congelées1 tasse (environ 150g)
    L'utilisation de cerises congelées aide à rendre le smoothie épais et froid sans glace. Les cerises griottes ou acides comme les Montmorency sont les meilleures pour leurs propriétés anti-inflammatoires.
  • Banane Mûre1 moyenne, congelée
    Une banane mûre congelée ajoute une douceur naturelle et crée une texture crémeuse.
  • Gingembre Frais1 morceau de 2,5 cm, pelé
    Ajustez la quantité selon votre préférence pour le piquant.
  • Curcuma Frais1 morceau de 1,25 cm, pelé
    Peut être remplacé par 1/2 cuillère à café de curcuma en poudre. Attention, car il peut tacher les surfaces.
  • Lait d'Amande non Sucré1 tasse / 240 ml / 8 oz
    N'importe quel lait végétal ou lait de vache fonctionnera. Utilisez du lait d'avoine ou de riz pour une version sans noix.
  • Poivre Noir1 pincée
    Une petite quantité de poivre noir augmente considérablement la biodisponibilité de la curcumine dans le curcuma. Le goût n'est pas perceptible.

Type de glace

  • Aucun

Équipements de mélange

Le seul équipement requis est un mixeur haute vitesse capable de réduire les fruits congelés et le gingembre frais en une consistance lisse et crémeuse.
  • Mixeur haute vitesse pour mélanger tous les ingrédients jusqu'à obtenir une consistance lisse.

Instructions

Combinez simplement tous les ingrédients dans un mixeur haute vitesse et mixez jusqu'à obtenir une consistance parfaitement lisse. Versez dans un verre et dégustez immédiatement ce smoothie riche en nutriments pour un goût et une texture optimaux.
1. Ajoutez tous les ingrédients dans un mixeur haute vitesse : les cerises griottes congelées, la banane congelée, le gingembre et le curcuma frais pelés, le lait d'amande non sucré, et une pincée de poivre noir.
2. Mixez à haute vitesse pendant 30 à 60 secondes, ou jusqu'à ce que le mélange soit complètement lisse et crémeux. Si le smoothie est trop épais, ajoutez un peu plus de lait jusqu'à atteindre la consistance désirée.
3. Versez le smoothie dans un grand verre. Garnissez de quelques cerises supplémentaires ou d'une pincée de graines de chia si désiré, et servez immédiatement.

Garniture

La garniture est facultative mais peut ajouter une belle touche visuelle. Garnissez le smoothie de quelques cerises entières ou saupoudrez de graines de chia pour ajouter de la texture et des nutriments.
  • Quelques cerises fraîches ou congelées, ou une pincée de graines de chia (facultatif).

Informations diététiques

Ce smoothie est végétalien, sans caféine et sans gluten. Il peut être préparé sans noix et sans soja en choisissant un lait végétal approprié, comme le lait d'avoine ou de riz, à la place du lait d'amande ou de soja.
✕ Contient de l'alcool
✓ Sans caféine
✓ Sans produits laitiers
✓ Sans œufs
✓ Sans soja
✕ Sans fruits à coque
✓ Sans gluten
✓ Convient aux végétaliens
✓ Convient aux végétariens

Informations nutritionnelles

Ce smoothie est relativement faible en calories mais fournit une quantité modérée de glucides et de sucres naturels provenant des fruits. C'est une excellente source de vitamines, de minéraux et d'antioxydants.
Calories
En moyenne 280 kcal / 1172 kJ
Niveau de calories
Glucides
Environ 55g
Niveau de glucides
Sucre
Environ 30g
Niveau de sucre

Occasions

Ce smoothie est idéal pour la récupération après l'entraînement en raison des propriétés des cerises griottes et du gingembre. Il constitue également un petit-déjeuner rapide et nutritif, une collation revitalisante l'après-midi, ou peut faire partie d'un programme de détox axé sur la santé.
  • Récupération Après l'Entraînement
  • Petit-Déjeuner Sain
  • Collation de l'Après-Midi
  • Détox ou Cure

Suggestions d'accompagnement

Ce smoothie est assez consistant pour être consommé seul, mais il se marie aussi bien avec des éléments de petit-déjeuner légers. Envisagez de le prendre avec des flocons d'avoine ou une poignée de noix pour ajouter des graisses saines et en faire un repas plus complet.
  • Un bol de flocons d'avoine
  • Une poignée d'amandes ou de noix
  • Une tranche de pain complet avec de l'avocat

Le Smoothie Anti-Inflammatoire Cerise-Gingembre : Un Délicieux Chemin vers le Bien-être

Le Smoothie Anti-Inflammatoire Cerise-Gingembre est une fusion parfaite de saveur et de fonctionnalité. Il offre les goûts délicieux des fruits sucrés et acidulés, complétés par une épice réchauffante qui revigore les sens. Au-delà de son délice, chaque ingrédient est choisi pour ses propriétés bénéfiques pour la santé, ce qui en fait un choix idéal pour la récupération, un début de journée sain ou un coup de pouce nutritif. Facile à préparer et entièrement à base de plantes, c'est un moyen simple d'incorporer de puissants superaliments dans votre alimentation.

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